Donat menjadi makanan yang banyak disukai oleh banyak kalangan, dengan bentuk yang sangat khas serta rasa yang enak membuat kue ini menjadi favorit sepanjang masa. Peluang bisnis dari donat pun sangat menarik dan bisa dicoba untuk menjalankannya. Donat biasa dibuat dengan bahan baku berupa kentang namun Anda bisa mengkreasikannya dengan membuatnya dari bahan baku ubi ungu. Jika menggunakan bahan ubi ungu tentu Anda akan mendapatkan hasil donat yang cantik dan lebih menarik karena memiliki warna ungu yang cantik. Selain itu rasanya juga tidak kalah dengan donat yang terbuat dari kentang. Ubi ungu ini memiliki banyak khasiat yanag baik untuk tubuh sehingga jika memanfaatkannya sebagai bahan pembuatan makanan tentu akan sangat bermanfaat dan menyehatkan tubuh. Ubi ungu ini mempunyai khasi yang sangat baik sekali bagi kesehatan, sebab warna ungu yang terdapat pada ubi ungu ini sebagai antioksidan yang bisa menyerap racun, mampu membantu kekebalan tubuh dan menghambat penggumpalan sel – sel darah. Khasiat dari ubi ungu ini yaitu sebagai vitamin, ubi ungu kaya akan vitamin diantaranya ialah vitamin C, vitamin A serta vitamin B kompleks. Ubi jalar ini memang sangat manis namun untuk para penderita diabetes bisa mengkonsumsi ubi jalar ini sebagai pengganti nasi. Ubi ungu anti terhadap kanker kandungan aktif dari zat seleniym serta iodine 20 ini lebih tinggi dari jenis ubi lain, sehingga ubi ungi ini bisa mengobati dan juga sebagai anti kanker. Penyakit asma memang tidak dapat diobat dengan cara sembuh total namun setidaknya kita bisa mengobatinya agar tidak sering kambuh. Asma ini biasanya akan merasakan hidung seperti mampet serta paru – paru sulit untuk memompa udara, maka ubi ungu ini pun bisa membantu mengatasi asma. Bagi yang ingin menambah berat badan maka bisa mengkonsumsi ubi ungu ini untuk menambah berat badan, dengan mengkonsumsinya secara teratur maka akan membuat otot – otot tubuh terbentuk namun juga perlu dilakukan latihan.
Manfaat dari ubi ungu ini begitu banyak sehingga tidak ada salahnya apabila Anda mencoba membuatnya sebagai peluang bisnis dengan menciptakan kue donat ubi ungu yang enak dan bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap sehat. Ubi ungu ini banyak ditemukan dipasaran dan harganya relative terjangkau sehingga sangat sesuai apabila Anda menginginkan bisnis dengan modal yang tidak terlalu besar. Jika Anda memang tertarik ingin membuat donat ubi ungu ini maka kami akan menyajikan contoh resep donat ubi ungu yang bisa Anda coba membuatnya, sebagai berikut ini :
Contoh Resep Donat Ubi Ungu Enak
Bahan :
- 250 gr ubi ungu
- 250 gr tepung terigu
- 1 sendok makan mentega
- 50 gr gula halus
- 1 butir telur ayam
- 20 gr susu bubuk
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh ragi instan
- Minyak goreng seperlunya
Cara Membuat Donat Ubi Ungu Super Enak :
- Kupaslah ubi ungu serta rebus sampai menjadi matang.
- Angkat serta dinginkan, lalu haluskan ubi ungu.
- Masukanlah ubi ungu ke dalam wadah yang besar, beri tambahan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, mentega, vanili, telur, dan ragi instan.
- Aduk semua bahan ini sampai menjadi kalis serta tidak menggumpal lagi.
- Diamkanlah adonan selama kurang lebih 15 sampai dengan 30 menit sampai adonan ini mengembang.
- Diamkan lagi selama waktu 30 menit.
- Goreng donat tadi sampai menjadi cokelat keemasan dan jika sudah maka beri topping sesuai selera.
Cara membuat donat ubi jalar ini begitu mudah dan simple bukan, silahkan dicoba dan kresikan kreatifitas Anda dalam membuat donat ubi ungu yang enak dengan topping yang menarik dan lezat.
Setelah mengetahui contoh resep donat ubi ungu ini selanjutnya akan kami sajikan analisa usaha dari bisnis donat ubi ungu sebagai contohnya yaitu :
Contoh Analisa Usaha Donat Ubi Ungu
- Masa penggunaan untuk etalase dengan waktu => 4.5 tahun.
- Masa penggunaan untuk kompor gas dengan waktu => 3.5 tahun.
- Masa penggunaan untuk display dengan waktu => 4.5 tahun.
- Masa penggunaan untuk wajan dengan waktu => 3 tahun.
- Masa penggunaan untuk cetakan donat dengan waktu => 2 tahun.
- Masa penggunaan untuk wadah besar dengan waktu => 3 tahun.
- Masa penggunaan untuk spatula dengan waktu => 2 tahun.
- Masa penggunaan untuk serok dengan waktu => 2 tahun.
- Masa penggunaan untuk meja dan kursi dengan waktu => 5 tahun.
- Masa penggunaan untuk spanduk dengan waktu => 3.5 tahun.
- Masa penggunaan untuk alat lain dengan waktu => 2 tahun.
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 2,000,000 |
| Kompor gas | Rp. | 350,000 |
| Display | Rp. | 500,000 |
| Wajan | Rp. | 100,000 |
| Cetakan donat | Rp. | 20,000 |
| Wadah besar | Rp. | 150,000 |
| Spatula | Rp. | 25,000 |
| Serok | Rp. | 35,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 450,000 |
| Spanduk | Rp. | 85,000 |
| Alat lain | Rp. | 130,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,845,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/54 x 2.000.000 | Rp. | 37,100 |
| Penyusutan kompor gas 1/42x Rp. 350.000 | Rp. | 8,400 |
| Penyusutan display 1/54 x Rp. 500.000 | Rp. | 9,300 |
| Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,800 |
| Penyusutan cetakan donat 1/24 x Rp. 20.000 | Rp. | 900 |
| Penyusutan wadah besar 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,200 |
| Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 25.000 | Rp. | 1,100 |
| Penyusutan serok 1/24 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,500 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 450.000 | Rp. | 800 |
| Penyusutan spanduk 1/42 x 85.000 | Rp. | 2,100 |
| Penyusutan alat lain 1/24x Rp. 130.000 | Rp. | 5,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 73,700 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ubi ungu | Rp. | 65,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Mentega | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Gula halus | Rp. | 29,000 | x | 30 | = | Rp. | 870,000 |
| Telur ayam | Rp. | 36,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,080,000 |
| Susu bubuk | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Vanili bubuk | Rp. | 11,000 | x | 30 | = | Rp. | 330,000 |
| Ragi instan | Rp. | 21,000 | x | 30 | = | Rp. | 630,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 26,000 | x | 30 | = | Rp. | 780,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 9,240,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 9,313,700 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â 130 | buah | x | Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | = | Rp. | 390,000 |
| Rp. | 390,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 11,700,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |   11,700,000 | – | 9,313,700 | = | Rp. | 2,386,300 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,845,000 | : | 2,386,300 | = | 2 | bln |
Kesimpulan untuk analisa usaha diatas ialah, jika mampu menjual 130 buah dengan harga Rp. 3.000 setiap bulannya maka akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 2.386.300 dengan lama balik modalnya ialah selama 2 bulan. Ini bisa saja berubah berdasarkan tingkat penjualan setiap harinya. Analisa usaha diatas ini hanya perkiraan dan bisa berubah sewaktu – waktu sehingga Anda bisa mencoba membuat analisa usaha dari donat ubi ungu ini mencocokan harga yang ada di pasaran sebab untuk setiap lokasi harga bahan akan memiliki perbedaan.
Pada saat membuat bisnis kue donat ubi ungu ini perlu menggunakan mesin sebagai penunjang yaitu berupa mesin penggoreng donat. Mesin penggoreng donat akan memudahkan proses penggorengan kue donat dengan sangat mudah dan lebih simple. Jika bisnis Anda ini semakin berkembang tentu mesin ini akan sangat diperlukan, mesin ini mampu menggoreng donat dengan hasil yang sempurna matang kecoklatan tanpa gosong. Mampu menggoreng dengan kapasitas yang besar sehingga mempercepat proses produksi. Mesin ini berkualitas tinggi dan mampu menghasilkan donat tang berkualitas. Untuk mendapatkan mesin penggoreng donat ini sangatlah mudah yaitu dengan mengunjungi Toko Mesin Maksindo, disana Anda akan menemukan mesin penggoreng donat berkualitas dan bermutu tinggi. Jika, Anda tertarik maka datang segera ke tempatnya atau bisa juga dengan menghubungi sales untuk menanyakan mesin dengan lebih detail. Mesin penggoreng donat disediakan untuk Anda sebagai pemudah dalam menjalankan bisnis donat, produksi akan lebih cepat dan lebih praktis. Jadi, segera dapatkan mesinnya agar pekerjaan lebih mudah dan bisnis bisa berkembang dengan sangat baik.
Demikian pembahasan untuk peluang bisnis donat ubi ungu dan analisa usahanya, semoga info diatas bisa bermanfaat. Peluang bisnis dari kue donat masih sangat terbuka lebar untuk Anda yang menginginkannya, hanya dengan membuatnya lebih kreatif maka bisnis donat akan tetap digemari.