Pada awalnya salad sering diartikan sebagai makanan yang terdiri dari sayur-sayuran atau daun-daunan hijau yang segar (crispy leaf vegetables). dalam perkembangannya pengertian ini tidak sepenuhnya benar, karena banyak bahan makanan lain yang ditambahkan pada sayur-sayuran tadi sehingga lahirlah salad yang beraneka ragam. Pada akhirnya salad dapat diartikan sebagai suatu makanan yang merupakan campuran dari sayuran hijau segar, buah, daging, salad dan ikan yang dihidangkan bersama dressing atau hanya terdiri dari buah segar dan juiceNama salad buah pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Seperti halnya namanya. Makanan ini menggunakan buah – buahan yang pastinya menyehatkan pada tubuh kita. Makanan ini sangat cocok jika disantap pada saat cuaca sedang panas. Cara membuat salad buah segar pun sangat mudah dan praktis. Asalkan anda memiliki buah-buahan segar yang ingin anda jadikan salad. Buah-buahan kaya akan vitamin C, vitamin A, dan nutrisi lainnya. Jadi tidak ada alasan bagi anda untuk tidak suka dengan menu ini. Pada akhirnya salad dapat diartikan sebagai suatu makanan yang merupakan campuran dari sayuran hijau segar, buah, daging, salad dan ikan yang dihidangkan bersama dressing atau hanya terdiri dari buah segar dan juice.  Anda penasaran bagimana proses pembuatan salad buah ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat salad buah.
Resep salad buah
Bahan utama Resep cara membuat SALAD BUAH enak segar:
- Buah apel, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah anggur, belah 2 dan buang bijinya 200 gr
• Buah mangga arumanis, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah stroberi, belah menjadi 2 atau 4 bagian 200 gr
• Selada, potong-potong 200 gr
Bahan Saus Resep cara membuat SALAD BUAH enak segar:
- Mayones botol 150 ml
• Keju cheddar parut 2 sdm
• Susu kental manis 2 sdm
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Kulit jeruk nipis parut 1/2 sdt
Cara membuat Resep SALAD BUAH enak segar:
- Masukkan semua bahan utama salad buah dalam kulkas hingga dingin
• Campurkan dan aduk rata semua bahan saus salad buah kecuali keju parutnya
• Aduk rata semua bahan utama salad buah (apel, anggur, mangga, stroberi, dan selada)
• Taburkan keju parut diatas salad buah (jika suka)
• Siramkan saus salad buah secara merata
• Salad buah siap disajikan
Nah, itu tadi resep untuk membuat salad buah  sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan salad buah Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha salad buah di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha salad buah. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh Analisa Usaha pineapple chicken
Latar Belakang Usaha Salad Buah
Dalam kebutuhan sehari – hari banyak masyarakat yang melakukan aktivitas di luar rumah selama seharian. Dengan aktivita syang semakin padat, membuat banyak orang orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satu makanan sehat yang aman untuk dikonsumsi adalah salad, baik salad sayuran ataupun salad buah – buahan. Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan. Bukan bisa mencegah dan mengobati beberapa penyakit. Sayuran dan juga buah – buahan kaya akan nutrisi, kandungan gizi, mengandung serat tinggi, juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh.
Tujuan dijalankannya usaha salad buah :
- Mencari keuntungan atau laba
- Memberi peluang kerja bagi orang lain
- Menarik minat konsumen dengan masakan yang sudah cukup terkenal
- Mencapai target penjualan.
Segmentasi Produk
- Menganalisa potensi pasar
- Menentukan objek pasar
- Menetapkan target atau sasaran pasar
Keunggulan Produk
- Memiliki berbagai macam – macam bentuk dengan memanfaatkan beberapa buah untuk membentuk beberapa bentuk untuk lebih menarik minat konsumen.
- Memiliki berbagai macam – macam rasa dari berbagai buah yang dicampurkan
- Produk yang higienies
- Makan salad buah dapat mendapatkan serat yang baik untuk tubuh
- Salad buah dapat mengurangi resiko kanker
Analisa SWOT
Kekuatan (Strenght )
Kekuatan dari usaha salad buah ini adalah menjual produk berupa salad buah untuk seluruh kalangan dan seluruh lapisan masyarakat.salad buah dibuat dengan menggunakan beberapa buah yang higienies.
Kelemahan (Weakness)
salad buah ini memiliki sifat yang tidak tahan lama, produk mudah ditiru.
Peluang (pportunity)
Tempat strategis, dengan selalu mensurvei dahulu tempat yang akan dijadikan sebagai lokasi usaha.
Ancaman (Threath)
Jika adanya pesaing yang menjual salad buah dengan harga yang lebih murah, kenaikan harga buah – buahan.
Analisa 4 P
Produk
Produk yang dijual adalah Salad buah yang merupakan makanan atau camilan yang pastinya memberi beberapa manfaaat pada setiap konsumennya
 Price
Harga perporsi :Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah
Promotion
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan penempelan beberapa brosur pada sekitar toko yang  jadikan mitra usaha. Dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 6 cup akan mandapat pembulatan harga dari harga tersebut.
 PlaceÂ
Tempat yang dipilih yaitu toko toko atau kantin yangmemiliki lemari es pendingin supaya lebih awet bagi produk dan yang memiliki prospek yang baik bagi poduk, dari penjualan per bulannya.
Aspek Keuangan
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase |  Rp   1.600.000 |
| meja kursi |  Rp       640.000 |
| kompor |  Rp       500.000 |
| LAIN – LAIN |  Rp       650.000 |
| Total Biaya Investasi |  Rp   3.390.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *1.600.000 |  Rp         44.444 |
| penyusutan meja kursi 1/24 * 640.000 |  Rp         26.667 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *500.000 |  Rp         27.083 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*650.000 |  Rp         18.750 |
| uang kebersihan |  Rp            9.000 |
| upah karyawan |  Rp       320.000 |
| Total Biaya tetap |  Rp       445.944 |
| 2. Biaya variabel | |
| buah apel |  Rp         80.000 |
| buah anggur |  Rp         40.000 |
| buah mangga |  Rp         80.000 |
| buah strawberry |  Rp         28.000 |
| selada |  Rp            5.000 |
| lain – lain |  Rp       380.000 |
| Total Biaya variabel |  Rp       613.000 |
| Total baiya operasional |  Rp   1.058.944 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 100 porsi salad buah x Rp 12.000 |  Rp   1.200.000 |
| D. Keuntungan per hari |  Rp       141.056 |
| Keuntungan dalam satu bulan |  Rp   4.231.667 |
Pengembalian modal
Total biaya investasi : keuntungan
Rp   3.390.000  : Rp   4.231.667  = 0,15
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp  3.390.000  yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp  445.944 untuk biaya variable Rp   613.000 dan Rp   1.058.944 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari salad buah  adalah sebanyak 100 porsi dengan harga Rp 12. 000 per porsi adalah Rp 1.200.000. dari penerimaan pendapatan penjualan salad buah ini dalam satu bulan adalah sebesar  Rp   4.231.667 dari keuntungan ini maka Anda mengalami pengembalian modal pada senilai 0,15.
Dalam menjalankan usaha salad buah ini tentunya Anda ingin kegiatan operasional usaha Anda dapat berjalan dengan lancar. Pastinya dalam hal ini Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda mesin combi cooler freezer. mesin combi cooler freezer ini memiliki kegunaan untuk mendinginkan salad buah  .  Dengan menggunakan mesin combi cooler freezer ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pendinginan salad buah.      Dengan menggunakan mesin combi cooler freezer ini Anda akan mendapatkan hasil salad buah yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin combi cooler freezer ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha salad buah dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha salad buah . Anda dapat mesin combi cooler freezer ini dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha salad buah ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.