Mie sebagai makanan yang banyak mengandung karbohidrat. Sehingga makanan yang menggunakan bahan baku dari mie pasti setelah memakannya akan terasa kenyang seperti makan dengan menggunakan nasi. Jika dilihat dari lingkungan masyarakat yang menjual makanan dari olahan mie juga sangat banyak sekali dan makanan yang menggunakan bahan baku dari mie bisa diolah menjadi berbagai makanan yang mempunyai rasa yang enak dan lezat. Dengan rasa yang enak dari olahan mie banyak orang yang menjalankan usaha makanan dengan menggunkaan bahan baku dari mie. Para pengusaha makanan mie saling berlomba untuk menciptakan makanan yang enak dan rasa yang pas agar bisa menarik menit pembeli untuk mencoba olahan makanan yang dibuat. Meskipun para pengusaha makanan menggunakan bahan mie memang sangat banyak namaun kenapa para pengusaha mie tetap laris dan tidak perlu bersaing dengan ketat. Para pengusaha olahan mie juga banyak yang mengatakan jika menjalankan usaha olahan makanan dari mie bisa sangat mengguntungkan sekali. Sebenarnya jika dalam kesehatan terlalu mengkonsumsi makanan mie juga sangat tidak baik karena makanan mie jika dicerna akan sulit untuk dihancurkan dan untuk mengahancurkannya bahkan membutuhkan waktu hampir 3 hari baru bisa dicerna. Hal ini juga sangat membahayakan kesehatan jika para pengusaha mie tidak melihat kualitas mie yang di gunakan untuk usaha makanannya. Bahan yang di gunakan untuk membuat mie biasanya menggunakan bahan yang sangat berbahaya untuk kesehatan. Untuk mengatasi para pengusaha makanan yang menggunakan bahan dari mie para pengusaha olahan makanan biasanya mencoba untuk membuat olahan mie sendiri. Sehingga dengan mereka membuat mie sendiri para pembeli yang datang untuk membeli olahan mie yang ia kelola tidak akan khawatir lagi tentang kualitas mie yang digunakan.Makanan dengan menggunakan bahan baku dari mie memang sangat banyak sekali di Indonesia. Semua orang pasti menyukai dengan olahan dari mie dan sekarang ini olahan yang dibuat dengan mie sangat bermacam-macam sekali. Penggolahan mie bisa dilakukan dengan berbagai cara yakni dari mie dengan pembuatan direbus dan digoreng. Mie bagi rakyat Indonesia sangat mudah sekali untuk bisa mendapatkannya. Untuk mendapatkan mie kita bisa melakukannya dengan cara membeli di swalayan atau toko bahkan kita juga bisa mendaptkan olahan mie secara langsung di warung makanan. Mie sebagai makanan yang sudah disukai oleh masyarakat dari dulu hingga sekarang ini. Jika kita mempunyai usaha olahan makanan menu dari bahan mie memang pasti selalu ada. Jika dilihat olahan makanan yang terbuat dari mie memang selalu ramai dan tidak pernah sepi. Dari banyaknya orang yang menyukai dengan olahan mie hal ini banyak dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Kebanyakan orang menjalankan usaha makanan pasti lebih memilih untuk menjalankan usaha dengan menggunakan bahan baku dari mie karena dilihat dari potensi usaha makanan dengan bahan mie memang sangat bagus sekali. Biasanya untuk memenuhi kebutuhan pada usahanya kebnayakan mereka langsung membeli mie yang ada pada dipasaran namun mie yang terjual dipasaran apalagi tidak ada mereknya pasti kualitasnya tidak baik. Untuk itu jika kita mendirikan atau mempunyai usaha sebaiknya menggunakan mie dari produksi sendiri yang kualitasnya akan terjamin. Apalagi sekarang ini para penjual mie sering melakukan kecurangan dan menambahkan bahan formalin pada mie. Hal ini yang membuat usaha olahan mie menjadi tidak dipercaya di masyarakat. Untuk mengatasi hal ini kita harus terjun langsung untuk membuat mie sendiri. Dengan membuat mie sendiri pasti kualitas makanan pada mie yang kita hasilkan akan memiliki cita rasa yang enak. Dari sekian banyaknya olahan mie yang bisa disajikan sebagai salah satu jenis olahan makanan yaitu olahan mie siram saus bolongnaise. Semua konsumen jika menikmati olahan mie siram saus bolongnaise pasti akan sangat ketagihan sehingga akan mencoba untuk menikmati olahan mie siram saus bolongnaise untuk yang ke dua kalinya. Olahan mie siram saus bolongnaise juga disediakan dengan harga yang sangat terjangkau sehingga setiap konsumen untuk mendaptkan mie siram saus bolongnaise. Dalam pembuatan mie siram saus bolongnaise sangat mudah untuk dilakukan dan Anda juga bisa membuat mie siram saus bolongnaise dengan cara yang mudah di rumah. Jika Anda belum mengetahui cara pembuatan mie siram saus bolongnaise maka sebaiknya Anda menggunakan resep yang telah disediakan seperti yang ada.
Resep Mie Siram Saus Bolongnaise
Bahan bumbu :
- Mie vegetarian 100 gram yang telah direbus
- Bawang putih yang dicincang sebanyak 2 siung
- Minyak goreng 1 sendok makan
Bahan bolongnaise :
- Bawang bombay yang dicincang kasar sebanyak ½ buah
- Daging cincang kasar 150 gram
- Kacang polong 50 gram
- Tomat cincang kasar 2 buah
- Saus tomat 100 gram
- Pasta tomat 1 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Merica bubuk setengah sendok teh
- Oregano 1 sendok teh
- Air 250 ml
- Peterselin yang dicincang kasar 1/ sendok teh
- Minyak goreng 2 sendok makan
Cara membuat mie siram saus bolongnaise :
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih hingga aromanya harum
- Masukkan mie yang telah direbus
- Campur hingga merata
Cara membuat saus bolongnaise :
- Tumis bawang bombay hingga menghasilkan aroma yang harum
- Tambahkan tomat
- Tambahkan saus tomat
- Tambahkan dengan pasta tomat
- Taburi garam
- Taburi dengan merica bubuk
- Tambahkan gula pasir
- Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dan masak sampai mendidih
- Tambahkan kacang polong
- Tambahkan juga daging dan oregano
- Aduk hingga saus mengental dan matang
- Ambil piring kemudian taruh mie yang sudah direbus kemudian siram dengan saus yang sudah jadi diatasnya
- Mie siram saus bolongnaise siap untuk disajikan
Setelah Anda mengetahui proses pembuatan mie siram saus bolongnaise yang sangat mudah dan juga sangat praktis untuk dilakukan dalam menjalankan usaha tentunya Anda sangat ingin mencoba membuatnya di rumah. Atau bahkan Anda yang mempunyai olahan makan ingin menggunakan menu mie siram saus bolongnaise sebagai olahan makanan yang dijadikan sebagai usaha. semoga saja dengan menjalankan usaha mie siram saus bolongnaise usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan lancar dan mendapatkan keuntungan-keuntungan yang sangat menjanjikan.
Analisa Usaha Mie Siram Saus Bolognaise
Asumsi
- Masa penggunaan : etalase selama waktu 5.5 tahun
- Masa penggunaan : kompor serta tabung gas selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan : panci selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan : wajan selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan : wadah plastik selama waktu 3.5 tahun
- Masa penggunaan : piring selama waktu 4 tahun
- Masa penggunaan : sendok selama waktu 5.5 tahun
- Masa penggunaan : garpu selama waktu 5.5 tahun
- Masa penggunaan : meja dan kursi selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan : peralatan tambahan selama waktu 3tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,455,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 287,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 89,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 43,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 165,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 59,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 63,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 896,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 3,143,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/65 x Rp. 1.455.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 22,000 |
| Penyusutan kompor 1/53 x Rp. 287.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan panci 1/55 x Rp. 89.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wajan 1/55 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 43.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan piring 1/49 x Rp. 165.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/49 x Rp. 59.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan garpu 1/49 x Rp. 63.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/66 x Rp. 896.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/28 x Rp. 21.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 51,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Mie | Rp. | Â Â Â Â 30,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 225,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Daging | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Kacang polong | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Tomat | Rp. | Â Â Â Â Â Â 6,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 180,000 |
| Saus tomat | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â 240,000 |
| Pasta tomat | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Merica | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Oregano | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Peterselin | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 4,095,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 4,146,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 18 | Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Rp. | Â Â Â Â Â Â 9,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 162,000 |
| Â Â Rp. | Â Â 162,000 | x | Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,860,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 4,860,000 | – | Â Â 4,146,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 714,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,143,000 | : | Â Â Â Â 714,000 | = | Â Â 4 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan apabila menjalankan usaha mie siram saus bolognaise dalam waktu satu bulannya akan mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan yaitu dengan keuntungan sebesar Rp. 714.000 dan mengenai modal usaha pada awal menjalankan usaha tersebut dapat kembali hanya hingga 4 bulan saja. Untuk lebih jelasnya perhitungan tersebut merupakan perhitungan yang belum pasti karena dari setiap bahan baku yang digunakan dalam setiap daerahnya dijual dengan harga yang tidak sama sehingga nila jual dari mie siram saus bolognaise juga tidak sama.
Demikian tadi adalah peluang usaha yang bisa Anda jadikan usaha dengan menyajikan menu mie siram saus bolognaise sebagai salah satu pilihan yang tepat. Sebaiknya jika Ada mempunyai usaha yang menyajikan menu makanan dari mie lebih baik Anda harus bisa membuat olahan mie dengan sendirinya sehingga keamanan dari olahan mie yang Anda jadikan sebagai peluang usaha akan dapat diterima oleh masyarakat secara luas. Pembuatan mie untuk saat ini juga sangat mudah. Apabila proses pembuatan mie tidak bisa dilakukan dengan cara manual maka Anda bisa menggunakan mesin cetak mie yang akan membantu proses pencetakan mie dengan ukuran yang sesuai dengan yang Anda inginkan. Pembuatan mie yang dilakukan sendiri juga akan terbebas dari bahan pengawet sehingga akan aman untuk dikonsumsi. Jika membuat mie maka juga bisa memilih bahan baku yang berkualitas untuk digunakan. Sebaiknya untuk melancarkan usaha maka langkah yang sangat tepat yaitu dengan mengunakan mesin cetak mie. Mesin cetak mie merupakan salah satu mesin yang dimiliki oleh Maksindo dengan kualitas yang terpercaya sehingga jika Anda ingin menggunakan mesin cetak mie maka Anda hanya perlu mendapatkan yang ada di Toko Mesin Maksindo.