Peluang Usaha Nasi Timbel Dan Analisa Usahanya

Dalam bahasa Sunda nasi timbel diartikan sebagai sangu timeul. Nasi Timbel meruapkan masakan nusantara yang sangat terkenal di daerah Sunda Jawa Barat. Pada umunya nasi timbel ini dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Dan nasi yang digunakan untuk mmebuat nasi timbel sendiri adalah beras yang bagolo atau beras merah campuran. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang ini biasa dihidangkan komplit dengan ayam atau daging goreng, tempe dan tahu goreng, sayur asem serta lalapan dan sambal terasi. Nasi timbel juga mempunyai sensasi yang berbeda ketika seseorang hendak menikmatinya, yaitu pada saat membuka bungkus daun pisang yang kemudian mengeluarkan uap panas dari celah-celah nasi. Serta lauk-pauk yang disajikan juga cukup beragam mulai dari daging sapi goreng, daging ayam goreng, tahu dan tempe goreng, lalapan, sambal terasi serta sayur asamnya. Nasi timbel ini snagat banyak digandrungi oleh banyak orang mulai dari kalangan muda hingga kalangan tua. Usaha nasi timbel pun kian menjamur dari tahun ke tahun, namun peluang usaha dari nasi timbel ini masih sangat terbuka lebar jika Anda mau mencoba untuk masuk dalm bisnis makanan. Lalu seperti apakah cara untuk mmebuat nasi timbel ini ? baik, di bawah ini akan saya sijakan resep yang digunakan untuk membuat nasi timbel yang bisa Anda coba di rumah :

Resep Nasi Timbel

Bahan dan Bumbu :

• 150 gram nasi dingin
• 1 potong fillet ayam, belah dua
• 100 gram daging sapi, rebus dan memarkan
• 3 mata asam jawa
• daun pisang untuk membungkus

Haluskan

• 4 butir bawang merah
• ½ sdt jintan
• ½ sdt ketumbar
• garam dan merica secukupnya

CARA MEMBUAT NASI TIMBEL :
Campur bumbu halus, asam jawa, fillet ayam, dan daging sapi. Diamkan hingga 60 menit supaya bumbu meresap. Goreng filet dan daging hingga matang.

Bungkus nasi dalam daun pisang sambil tekan-tekan agar padat lalu kukus hingga panas.

Lengkapi penyajian dengan ayam atau daging goreng, tempe dan tahu goreng, sayur asem serta lalapan dan sambal terasi.

Analisa Usaha Nasi Timbel

Dalam menjalankan usaha nasi timbel ini Anda perlu melakukan analisa usaha yang dinamakan dengan studi kelayakan usaha. Ketika Anda sudah memutuskan untuk terjun ke dalam bisnis makananan maka hal yang pertama yang harus Anda ketahui adalah peluang pasar dan bagaimana cara Anda menngaet order. Dan yang kedua yang harus Anda perhatikan adalah kemampuan Anda dalam melakukan analisa pasar, ketika Anda sedang melakukan anlisa pasar usahakan Anda dapat mendapatkan keungulan dan kekurangan yang dimiliki oleh pesaing Anda. dan sejauh mana kemampuan  kita untuk  bersaing dengan mereka  baik dari sisi harga, pelayanan maupunkualitas. Yang ketiga adalah persiapkan mental dan keberanian memulai. Anda juga harus membuah fikiran akan resiko kegagalan yang kemungkinan akan Anda hadapai.Untuk aspek managamen dalam usaha Anda, Anda diberi kebebasan untuk mengontrol dan mengatur usaha Anda dengan baik. Anda dapat merekrut beberapa orang untuk membantu pekerjaan Anda.

Aspek Pemasaran

Aspek pemasaran (konsep pemasaran) terdiri dari elemen 4 P (Produk + Price + Place +Promotion). Untuk menentukan harga Anda dapat melakukan survey degan pesaing Anda. selain itu soal rasa dan kualitas juga perlu Anda perhatikan. Untuk menetapkan harga kita perlu melakukan riset dan membandingkannya dengan strategiharga Anda. Tidak jarang harga kita terlalu mahal karena sistem produksi yang salah dan tidak efektif. Anda perlu misalnya mencari suplier yang mampu mensuplai bahan baku dengan harga yang benar-benar murah, sehingga bisa menghasilkan nasi timbel yang murah. Atau Anda menggunakan kompor yang boros. Bahkan bisa saja komponenen menu Anda yangsalah. Di sini Anda perlu melakukan percobaan berkali-kali sampai menemukan formulayang pas dan bisa bersaing dengan catering murah lainnya.Apabila di deaerah Anda sudah banyak pengusaha makanan nasi timbel. Maka untuk menjaga keeksitensian usaha Anda. Anda dituntut untuk memiliki daya inovasi yang tinggi. Buatlah masakan semenarik mungkin agar dapat menarik minat konsumen.

Analisa Kuangan Usaha Nasi Timbel

Dari contoh perhitungan yang ada di atas, diasumsikan untuk menjalankan usaha nasi timbel ini Anda mengalokasikan uang untuk investasi sebesar Rp 2,130,000  Dan untuk biaya operasional usaha yang terdiri dari biaya tetap dan biaya variable dengan rincian untuk alokasi biaya tetap Rp 147,111, untuk alokasi biaya variable Rp 305,000. Dari biaya tetap dan biaya variable ini maka di dapat biaya operasional (Rp 147,111 + Rp 305,000) = Rp 452,111. dimisalkan dalam satu bulan Anda bisa menjual nasi timbel sebanyak 60 porsi dengan harga Rp 11.000 per porsi Jadi penerimaan Anda dalam satu bulan adalah Rp 11.000 x 60 porsi = Rp 660.000 Dari penerimaan hasil penjualan maka di dapat keuntungan penjualan (Rp 660.000  – Rp 452,111) = Rp 207,889.

Dari rincian keuangan yang telah Anda saksikan pada table di atas merupakan hanya sekedar contoh saja. Untuk selebihnya Anda bisa membuat perencanaan keungan ini sesuai dengan kebutuhan dan ukuran usaha Anda.

Dalam menjalankan usaha nasi timbel ini tentunya Anda sangat membutuhkan peralatan yang dapat mendukung jalannya usaha Anda. oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan usaha Anda, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin pencuci beras. Dengan Anda menggunakan mesin pencuci beras dari Maksindo Anda akan mendapatkan kemudahan dalam menjalankan usaha nasi timbel Anda. selain dapat digunakan untuk mencuci beras. Mesin ini juga dapat digunakan untuk mencuci biji – bijian. Bagi Anda yang berminat dengan mesin pencuci beras dari Maksindo Anda bisa membelinya hanya di Toko Mesin Maksindo.

Demikianlah penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda tentang peluang usaha dari Nasi Tilem. Semoga dengan penjelasan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini masih bingung untuk memilih usaha makanan apakah yang cocok untyk dijalankan. Usaha nasi timbel bisa menjadi referensi untuk usaha Anda. dan jangan lupa Anda untuk menggunakan mesin – mesin dari Toko Mesin Maksindo.