Apabila Anda sedang mengupas singkong maka jangan buang kulitnya, sebab klit singkong yang biasa disebut limbah singkong ini ternyata bisa diolah menjadi kudapan yang enak yaitu keripik kulit singkong. Pembuatan dari keripik kulit singkong ini sebenarnya ialah merupakan bentuk untuk mengatasi limbah yang banyak dari kulit singkong. Kita telah mengenal bahwa umbi singkong memiliki sumber energi yang kaya akan karbohidrat, selain itu daun singkong juga memiliki manfaat yang bisa dijadikan bahan makanan sebab memiliki kandungan zat besi serta protein. Untuk kulit pisang (bukan kulit arinya) lebih sering dibuang dan dianggap sebagai bahan yang tidak berguna atau limbah, ternyata kulit singkong ini memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Kulit singkong ini ialah kategori yang termasuk sampah organik, sebab sampah ini bisa membusuk atau hancur dengan istilah lainnya terdegradasi secara alami. Limbah dari singkong ini banyak dimanfaatkan menjadi kompos, bio energi atau pun sebagai makan ternak. Nah, tetapi selain digunakan untuk hal lainnya kulit singkong juga bisa dimanfaatkan karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, sehingga bisa juga dikonsumsi oleh manusia. Limbah dari kulit singkong ini apabila diolah oleh orang kreatif maka limbah singkong ini pun bisa diolah menjadi makanan yang lezat, enak serta bergizi, selain itu mempunyai nilai jual yang cukup tinggi.
Cara Membuat Keripik Kulit Singkong yang Praktis dan Mudah
- Kulit singkong yang singkong yang sudah dikupas ini lalu dibersihkan serta dicuci sampai bersih.
- Setelah dicuci lalau kulit singkong pun dimasak sampai berwarna kecoklatan.
- Kulit singkong ini lalu dicuci lagi, lalu direndam dengan menggunakan air garam serta campuran penyedap rasa.
- Proses merendam kulit singkong ini biasanya dua sampai tiga hari dengan menggunakan air rendaman yang harus diganti setiap harinya.
- Setelah bumbu ini meresep, kulit singkong yang sudah direndam tadi dikeringkan dibawah sinar matahari. Pengeringan ini membutuhkan waktu dua hari, sebelum keripik singkong ini digoreng.
Keripik kulit singkong yang telah digoreng ini memiliki rasa yang mirip dengan keripik ubi singkong atau keripik paru. Keripik kulit ini mempunyai tekstur yang renyah dan gurih, rasa pahit yang dihasilkan pada getah singkong ini tidak akan terasa lagi sebab proses perendaman yang memakan waktu lama selama 3 hari ini.
Olahan kulit keripik singkong ini sangat lezat, memiliki kandungan gizi serta bernilai jual tinggi. Peluang usaha ini bisa Anda manfaatkan sebaik mungkin sebab masih banyak yang belum mengetahui manfaat serta pengolahan limbah kulit singkong ini. Jika olahan keripik singkong yang Anda hasilkan ini memiliki hasil yang memuaskan mulai dari rasa yang enak, maka Anda dapat memasarkan produk Anda ini pada supermarket atau pun nanti bisa mengimpornya ke luar negeri.
Analisa Usaha Keripik Ubi Jalar Ungu
- Masa pakai kompor dan tabung gas 3 tahun
- Masa pakai wajan 3 tahun
- Masa pakai spatula 2 tahun
- Masa pakai pisau 3 tahun
- Masa pakai baskom 2 tahun
- Masa pakai cobek 3 tahun
- Masa pakai serok 2 tahun
- Masa pakai peralatan lain 3 tahun
| Investasi | Â |
| Bahan | Harga (Rp) |
| Kompor dan tabung gas
Wajan Spatula Pisau Baskom Cobek Serok Peralatan lain |
275.000
55.000 35.000 35.000 30.000 36.000 27.000 100.000 |
| Total Investasi | Rp. 593.000 |
| Biaya Operasional per Bulan | Â |
| Biaya Tetap : | Nilai (Rp) |
| Penyusutan Kompor dan tabung gas 1/38 x Rp. 275.000
Penyusutan Wajan 1/38 x Rp. 55.000 Penyusutan Spatula 1/24 x Rp. 35.000 Penyusutan Pisau 1/38 x Rp. 35.000 Penyusutan Baskom 1/24 x Rp. 30.000 Penyusutan Cobek 1/38 x Rp. 36.000 Penyusutan Serok 1/24 x Rp. 25.000 Peralatan lain 1/38 x Rp. 100.000 |
7.236
1.447 1.458 9.21 1.250 9.47 1.041 2.631 |
| Total Biaya Tetap | Rp. 15.063 |
| Biaya Variabel
Kulit pisang 5 kg x @Rp. 1.500 / kg x 30 hari Gas ukuran 3 kg Rp. 17.000/ tabung x 10 hari Minyak 2 Liter Rp. 12.500 / liter x 30 hari Bumbu Rp. 15.000 x 30 hari Kemasan plastik, promosi dll |
Â
225.000 170.000 750.000 450.000 500.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp.2.095.000 |
| Total Biaya Operasional | Rp. 2.110.063 |
Pendapatan per Bulan
| Penjualan keripik kulit singkong
 |
= 30 bungkus x Rp 3.500/bungkus x 30 hari
= Rp. 3.150.000 |
Keuntungan per Bulan
| Laba | = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp. 3.150.000 – Rp. 2.110.063 = Rp. 1.039.937 |
Nah, itulah hitungan tentang usaha keripik singkong yang bisa Anda hitung sendiri sesuai dengan tempat Anda tinggal, sebab harga peralatan dan bahan baku keripik kulit singkong ini tentunya berbeda untuk setiap daerahnya.
Agar proses produksi keripik kulit singkong ini bisa dijalankan dengan mudah maka Anda bisa menggunakan mesin hand sealer. Mesin ini akan membantu Anda dalam mengemas produk keripik singkong menjadi berkualitas dan bermutu tinggi. Hasil kemasan yang dihasilkan akan sangat rapi dan sangat rapat. Hal ini bisa menjadi nilai tambah untuk penampilan keripik kulit singkong yang Anda buat. Menggunakan mesin ini tentu akan lebih mudah dibandingkan dengan menggunakan cara manual pada saat proses pengemasan ini. Mesin hand sealer ini hanya membutuhkan tenaga listrik yang kecil, sehingga Anda tidak akan boros listrik apabila menggunakan mesin ini. Apabila tertarik menggunakan mesin hand sealer untuk mengemas produk maka mesin ini bisa menjadi pilihan yang tepat, Anda bisa mengunjungi secara langsung Toko Mesin Maksindo. Lalu kami pun akan membantu Anda menemukan mesin pengemas yang sesuai dengan kebutuhan usaha. Harga mesin hand sealer yang kami sediakan ini memiliki kualitas yang bagus dengan harga yang kami tawarkan cukup terjangkau. Jadi, ayo tunggu apalagi, segera dapatkan mesin hand sealer ini untuk membuat usaha menjadi semakin lancar dan berkembang. Demikianlah pembahasan dari peluang usaha keripik kulit singkong dengan analisa usahanya. Semoga bermanfaat untuk Anda dan bisa dijadikan salah satu peluang usaha yang patut untuk dicoba. Semoga sukses.
