Cari Mesin Anda
singkong-gadung tokomesin

Peluang Usaha Keripik Singkong Rasa Gadung dan Analisa Usahanya

singkong-gadung tokomesinKeripik singkong atau kerupuk ketela ini merupakan cemilan yang banyak disukai oleh semua orang, mulai dari anak muda, orang tua, kalangan atas ataupun kalangan bawah. Keripik singkong ini biasanya disajikan untuk para tamu atau untuk teman saat sedang santai. Dengan banyaknya pasar ini tentunya keripik singkong telah banyak dibuat oleh pelaku usaha di Indonesia, pembuatan dari keupuk singkong ini juga cukup mudah dan bisa dilakukan dengan cara tradisional. Aneka jenis keripik singkong dengan aneka jenis rasa pun telah banyak bermunculan dimulai dari rasa pedas, manis, asin, sampai aneka rasa buah dan sebagainya. Jika dibandingkan dengan keripik talas tentunya keripik singkong lebih banyak disukai sebab keripik talas memiliki harga yang lebih mahal, tetapi keripik talas ini mempunyai rasa yang lebih renyah serta gurih dibandingkan dengan keripik singkong. Nah, untuk membuat keripik singking ini lebih disukai dengan rasa gurih dan rasa yang lebih nikmat maka saat ini juga telah ada keripik singkong yang memiliki rasa gadung, gadung ini ialah sejenis dengan umbi – umbian yang rasanya lebih mirip dengan talas. Gadung ini sejenis dengan umbi yang mempunyai banyak sekali getah, apabila dimakan gadung yang masih terdapat kandungan getah ini akan mengakibatkan rasa pusing serta gatal pada lidah.

gadung singkong tokomesinApabila dibuat keripik, proses pembersihan gadung ini akan terasa lebih sulit karena proses pembersihan getah gadung ini harus dilakukan secara berulang – ulang. Rasa dari gadung ini mirip dengan talas yang telah banyak dikenal oleh masyarakat. Apabila Anda pernah merasakan keripik talas ini, tentunya rasa ini sudah tidak akan asing lagi, sebab lebih gurih tetapi tidak membuat sepet atau pahit apabila dimakan terus menerus. Hal ini berbeda dengan keripik singkong, apabila dimakan dalam waktu lama, mulut akan terasa panas dan bahkan akan terasa sepet atau pun pahit. Proses pembuatan keripik singkong dengan rasa gadung ini pun bisa dijadikan salah satu solusi agar rasa dari keripik singkong lebih gurih dan enak dimakan secara terus menerus. Cara membuat keripik singkong rasa gadung ini sebenarnya hampir sama dengan proses pembuatan keripik singkong pada umumnya, tetapi disini proses pembuatan keripik singkong gadung ini akan memakan waktu pembuatan yang lebih lama karena perlu dilakukan perendaman dan perebusan. Jadi rasa dari keripik singkong ini akan hilang dengan sendirinya serta akan memili rasa yang mirip dengan rasa gadung.

Berikut ini adalah beberapa cara supaya bisa membuat keripik singkong dengan rasa yang mirip dengan keripik gadung, yaitu :

  1. Ketela atau singkong ini yang telah diambil, kemudian dibersihkan dahulu kemudian dikupas kulitnya.
  2. Kemudian ketela dirajang dengan menggunakan mesin perajang, sampai memiliki bentuk bulat yang tipis.
  3. Apabila proses perajangan ini telah selesai maka, ketela lalu direbus kurang lebih selama 1 sampai dengan 2 jam.
  4. Lalu dilakukan proses perendaman dengan menggunakan air.
  5. Proses perendaman ini dilakukan dengan mencampurkan bumbu – bumbu sesuai dengan selera, bumbu yang digunakan ini seperti , bawang, garam dan sebagainya.
  6. Apabila telah seleai maka ketela lalu dikukus kembali atau diuapkan dengan waktu yang cukup. Hal ini dilakukan sampai warna berubah kekuning – kuningan.
  7. Apabila proses penguapan telah selesai maka baru dilakukan proses penggorengan.

Rasa dari ketela ini akan mengilang pada saat proses perendaman serta perebusan yang dilakukan secara berulang – ulang. Hal ini [un membuat keripik ketela akan memiliki rasa seperti gadung yang hampin tidak mempunyai rasa yang bisa dimunculkan pada keripik singkong ini.

Berikut ini adalah analisa usaha yang bisa Anda lihat dari usaha keripik ketela, yaitu :

Analisa Usaha Keripik Ketela Rasa Gadung :

  • Masa penggunaan kompor, tabung gas selama 2 tahun
  • Masa penggunaan wajan selama 2 tahun
  • Masa penggunaan spatula selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pisau selama 2 tahun
  • Masa penggunaan baskom selama 2 tahun
  • Masa penggunaan cobek selama 2 tahun
  • Masa penggunaan serok 2 selama tahun
  • Masa penggunaan peralatan lain selama 2 tahun
Investasi  
Bahan Harga (Rp)
Kompor, tabung gas

Wajan

Spatula

Pisau

Baskom

Cobek

Serok

Peralatan lain

300.000

100.000

60.000

60.000

50.000

40.000

36.000

100.000

Total Investasi Rp. 746.000
Biaya Operasional per Bulan  
Biaya Tetap : Nilai (Rp)
Penyusutan Kompor dan tabung gas 1/24 x Rp. 300.000

Penyusutan Wajan 1/24 x Rp. 100.000

Penyusutan Spatula 1/24 x Rp. 60.000

Penyusutan Pisau 1/24 x Rp. 60.000

Penyusutan Baskom 1/24 x Rp. 50.000

Penyusutan Cobek 1/24 x Rp. 40.000

Penyusutan Serok 1/24 x Rp. 36.000

Peralatan lain 1/24 x Rp. 100.000

Gaji karyawan

12.500

4.166

2.500

2.500

2.083

1.666

1.500

4.166

500.000

Total Biaya Tetap Rp. 531.081
Biaya Variabel

Ketela 5 kg Rp. 10.000 / kg x 30 hari

Gas 3 kg Rp. 17.000/ tabung x 10 hari

Minyak 3 Liter Rp. 12.000 / liter x 30 hari

Bumbu Rp. 15.000 x 30 hari

Kemasan plastik, promosi dll

 

1.500.000

170.000

360.000

450.000

250.000

Total Biaya Variabel Rp.2.730.000
Total Biaya Operasional Rp. 3.261.081

Pendapatan per Bulan

Penjualan keripik ketela rasa gadung

 

= 50 bungkus x Rp 5.000/bungkus x 30 hari

= Rp. 7.500.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

= Rp. 7.500.000 – Rp. 3.261.081

= Rp. 4.238.919

Keuntungan dalam menjalankan usaha keripik singkong rasa gadung ini cukup fantastis bukan. Perkiraan hitungan bisa disesuaikan dengan daerah asal karena harga bahan dan penjualan tentunya berbeda untuk berbagai daerah.

mesin perajang singkongPada saat menjalankan usaha keripik singkong rasa gadung ini tentunya perlu ditunjang dengan menggunakan mesin perajang singkong. Mesin perajang singkong ini bisa membantu proses pengirisan singkong dengan cara yang cepat dan mudah. Hasil rajangan singkong ini pun juga sangat tipis dan seragam sehingga sangat sesuai sekali apabila digunakan pada usaha keripik singkong ini. Mesin yang mampu menyelesaikan proses rajangan singkong secara cepat dengan kapasitas yang bisa dihasilkan cukup besar. Apabila Anda menginginkan mesin untuk menunjang usaha keripik singkong ini maka bisa mendatangi showroom Toko Mesin Maksindo yang ada di kota terdekat. Sebab Maksindo telah ada dibeberapa kota besar di Indonesia untuk membantu para pengusaha dalam menjalankan usaha menjadi lebih mudah dan berkembang. Mesin perajang singkong yang disediakan ini memiliki kualitas yang bagus serta cara kerja mesin yang handal, sehingga anda tidak akan merasa kecewa bila telah menggunakan mesin ini. Mesin perajang singkong ini dihargai dengan sangat terjangkau namun kualitas yang ada sangat bagus. Nah, demikianlah ulasan dari peluang usaha keripik rasa gadung dan analisa usahanya, semoga informasi tersebut bisa bermanfaat dan bisa dijadikan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan, selain itu semoga bisa menemukan mesin usaha yang berkualitas untuk membantu proses usaha menjadi semakin lancar.

Tinggalkan Balasan
Kontak Kami

📲 [Kantor Pusat] Cakung : 081318887231 | 08123386165 | 081233144166 | 082140003355 | 081222218616 | 081311155633 | 085319342111 |
081310495079 | 081318229800

📲 Pulogadung : 081219000714 | 081219000713 | 081350455538

📲 Jagakarsa : 081293981113 | 081350455539

📲 Bekasi : 081218612009 | 081242422289 | 081218612008

📲 Bandung : 082214002302
081313091383 | 082214002303

📲 Bogor : 081294928652 | 081294928653 | 081385715719

Cabang Jawa Timur & Jawa Tengah

📲 Malang : 081216665445 | 081216665454
081333394799

📲 Surabaya : 081357999261 | 081233144177 | 081282993727

📲 Blitar : 081334300036 | 081334300038 | 081331709910

📲 Yogyakarta : 085200667148 | 081326870111
081282993447 | 081282994140

📲 Semarang :  081224422653 | 082123477709 |  081224422563

📲 Solo : 081229992320 | 08122876358

Cabang Luar Pulau Jawa

📲 Palembang : 081367407078 | 081281268272 |  081367407079

📲 Medan : 081314025406 | 081314025405 | 081384196933 | 082167734018

📲 Pekanbaru : 082321950002 | 082111443284 | 081311177522

📲 Makassar (Perintis) : 082292249005 | 081354485755 | 082260000883 | 081356680616 | 081219430954

📲 Banjarmasin : 081253323982 | 082124473388

📲 Denpasar : 082236620334 | 082236620335 | 082144025417