Resep Cara Membuat Roti Isi Telur yang Cocok Untuk Menu Sarapan

Roti merupakan produk makanan yang terbuat dari fermentasi tepung terigu dengan ragi atau bahan pengembang lainnya, kemudian dipanggang.Dalam pembuatan roti perlu diimbangi dengan penambahan pemakaian bahan-bahan lain yang berfungsi untuk mengempukkan roti seperti: gula, margarin atau mentega dan kuning telur dengan komposisi tertentu. Roti tawar, roti manis, roti kukus, roti goring, dll. Proses pembuatan roti-roti tersebut pada dasarnya sama saja, namun yang berbeda adalah proses pemasakannya seperti dipanggang, dikukus, dan digoreng.Roti berkualitas baik diperoleh dari proses yang cukup panjang, mulai dari pemilihan bahan dasar, proses yang terkontrol serta pengemasan dan penyimpanan yang tepat.Ciri-ciri roti yang baik diantaranya adalah volume roti mengembang, warna kerak roti (bloom) coklat kekuning-kuningan, hasil pembakaran rata serta bentuk roti, patahan dan sobekan, sifat kerak, tekstur, warna, remah, aroma dan rasa sesuai yang dharapkan.

Roti divariasikan dengan berbagai isian seperti selai, keju , coklat atau daging, namun bagaimana rasannya ya jika diberi isian telur, pasti sangat mengenyangkan dan cocok sekali dijadikan bekal untuk dibawa ke kantor atau sekolah. Dengan kandungan karobohidrat dan protein yang ada di dalam telur pasti mengenyangkan dan bergizi.

Kandungan Gizi Telur Ayam

Telur ayam memiliki berbagai kandungan vitamin, mineral seperti vitamin A, ribovlafin, asam folat, vitamin B6, vitamin B12, zat besi, kalium, kalsium, fosfor dan sumber protein yang sangat tinggi. Selain itu kandungan yang terdapat dalam kuning telur itu sendiri yaitu mengandung vitamin A, D, dan vitamin E yang sangat bermanfaat bagi kulit seperti yang sudah dijelaskan di atas. Inilah penjelasan secara detail mengenai kandungan yang terdapat dalam telur ayam. Selain itu adapun manfaat dari telur ayam yang perlu Anda ketahui.

Manfaat Telur Ayam

• Kesehatan Mata : Bagi Anda yang ingin menjaga Anda tetap sehat, maka sebaiknya Anda bisa memulai untuk mengonsumsi setiap hari. Karena kadungan karetoroid yang terdapat di dalam kandungan gizi telur ayam ini memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata.
• Menjaga Kehamilan: Kandungan kolin yang terdapat dalam telur ayam juga memiliki manfaat untuk menjaga kondisi kehamilan seseorang. Di antaranya memberikan kontribusi untuk perkembangan otak janin, dan membantu mencegah cacat lahir. Maka sangat direkomendasikan bagi wanita hamil dan ibu menyusui untuk mengonsumsi telur ayam satu butir setiap hari.
• Membantu perkembangan Otak : Kuning telur merupakan salah satu sumber vitamin B-kompleks dan kolin yang sangat dikenal sebagai salah satu zat gizi yang dapat membantu fungsi sistem syaraf. Selain itu juga sangat bermanfaat untuk perkembangan otak pada janin ketika dikonsumsi wanita hamil.

Cara membuat roti isi telur tidaklah susah kok!, berikut ini kami akan membagikan resep cara membuat roti isi telur dengan berbagai variasi menu roti yang bisa Anda parktikkan sendiri dirumah. Simak yuk, cara membuat roti isi telur dibawah ini !.

1.Resep Roti Isi Telur Mayonaise

 

Bahan-bahan :

• Roti tawar atau  roti bun berwijen atau roti gandum, tergantung selera
• Keju chedar lembaran
• Bawang bombay, cincang halus
• Telur  dijadikan telur mata sapi
• Tomat, iris tipis-tipis
• Daun selada
• Mayonaise

Langkah-langkah :

1. Terlebih dulu panggang roti tawar yang telah dibuang kulitnya di atas teflon tanpa diolesi mentega atau apapun pada permukaan roti.
2. Biarkan roti hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan olesi dengan mayonaise secukupnya ke seluruh permukaan roti.
3. Letakkan daun selada dan keju di atas roti yang telah dipanggang.
4. Kemudian taruh  telur mata sapi dan irisan tomat di atasnya.
5.  Tutupi dengan daun selada dan lembaran keju kedua.
6. Tambahkan mayonaise di atas selada dan keju sebelum ditutup dengan lapisan roti terakhir.
7. Roti isi telur dan sayur  siap untuk dihidangkan.

2. Resep  Roti Gandum Isi Telur Dadar

 

Bahan-bahan:

• 2 pasang roti gandum
• 2 butir telur, kocok
• 4 lembar keju Kraft lembaran
• 1 butir tomat, potong tipis
• 1 buah acar timun botolan, iris tipis memanjang (bisa diganti dengan timun segar)
• Mayonaise, saus tomat dan saus sambal botolan sebagai pelengkap
• Alumunium foil untuk membungkus roti kala dipanggang di oven

Langkah-langkah :

1. Kocok telur di mangkuk hingga berbusa. Panaskan penggorengan anti lengket anda yang telah diolesi dengan satu sendok minyak goreng.
2. Goreng telur menjadi dadar tipis, gulirkan penggorengan ke kiri dan ke kanan agar telur tersebar merata dan membentuk satu lapisan tipis.
3. Jika bagian bawahnya telah mengeras, lipat telur menggunakan ujung spatula kayu menjadi beberapa lipatan seperti gambar diatas.
4. Hingga menjadi satu lapisan telur berbentuk segi empat yang panjang. Bagi telur dadar menjadi dua bagian. Sisihkan.
5. Siapkan bahan-bahan lainnya. Iris tipis tomat merah dan acar mentimun. Anda juga bisa menambahkan daun selada ke dalamnya.
6. Tata selembar roti di atas meja, letakkan selembar keju, irisan tomat, dan mentimun. Tutupi dengan telur dadar dan selembar keju lembaran.
7. Tutup dengan selembar roti lainnya. Bungkus menggunakan alumunium foil dan panggang di oven di suhu 200’C selama 10 menit atau masukkan ke microwave selama 5 menit. Fungsinya agar keju meleleh sehingga tercipta rasa yang benar-benar lezat.
8. Atau jika anda tidak ingin memanggangnya di oven atau microwave, maka panggang sebentar roti di atas penggorengan datar yang panas hingga kedua sisinya kecoklatan. Baru kemudian tata isi sandwich di tengah-tengahnya.
9. Sandiwich telur dadar siap untuk disantap atau dijadikan bekal makan siang dan malam anda.

3.Resep Roti Burger Isi Telur dan Daging

 

Bahan-Bahan :

• 250 gr daging sapi giling kualitas tinggi
• 1 butir telur besar
• Roti hamburger
• Bahan-bahan topping

Langkah-langkah : Mempersiapkan Roti dan Topping

1. Pangganglah roti hamburger. Bagi dua roti hamburger dan panggang ringan dengan oven atau dengan toaster.
2. Kumpulkan topping yang Anda butuhkan. Langkah ini adalah langkah opsional.
3. Buatlah cheeseburger. Letakkan potongan keju Cheddar atau keju Swiss pada bagian atas burger. Anda dapat menggunakan dua jenis keju bersamaan untuk rasa yang lebih nikmat.
4. Persiapkan topping dingin seperti selada, potongan tomat, acar, dan bawang Bombay. Bersihkan dan potong kecil-kecil topping sebelum Anda selipkan pada burger.
5. Carilah gelas minuman untuk membuat lubang pada bagian tengah daging hamburger. Anda dapat membuat lubang kecil ditengah-tengah daging hamburger untuk memasukkan telur kedalam lubang daging tersebut. Untuk membuat lubang, tekan gelas minuman pada bagian tengah daging hamburger, dan angkat bagian tengah dari potongan hamburger.

Langkah-langkah : Mempersiapkan Daging Hamburger

1. Disini, Anda harus mempersiapkan daging hamburger sebelum Anda memasaknya. Anda harus meratakan daging hamburger. Pastikan daging hamburger cukup, tidak hanya untuk membuat keseluruhan burger, tetapi juga untuk membuat lubang pada bagian tengah daging burger untuk dimasukkan telur.
2. Ratakan daging hamburger diatas kertas perkamen untuk menghindari lengket daging burger.
3. Buatlah lubang ditengah daging hamburger dengan ujung tepi gelas minum. Lumasi ujung tepi gelas dengan minyak untuk menghindari lengket daging sapi, tekan tepi gelas pada bagian daging burger. Angkatlah gelas dan pisahkan potongan tengah burger untuk membuat lubang.
4. Beri bumbu pada daging hamburger dengan garam dan lada. Tambahkan sedikit garam, lada, dan bumbu lain yang Anda inginkan.

Proses dan cara membuat roti isi telur memang tidak sesulit yang kita bayangkan. Namun bagi Anda yang kesulitan untuk menggiling daging sebagai campuran dari roti isi telur, kini Maksindo memberikan solusi yang mudah untuk Anda dengan menawarkan mesin penggiling daging yang aman, berkualitas dan murah. Bagi Anda yang penasaran silahkan KLIK DISINI

4.Roti Goreng Iso Telur dan Sosis

 

Bahan-bahan :

• 5 lembar roti tawar, buang pinggirannya, tipiskan dengan rolling pin/badan botol
• 5 buah sosis sapi, goreng sebentar

Saus:

• 1 sdm saus tomat
• 2 sdt mayones botolan
• 15 gram keju Quick Melt/Mozarella (atau sesuai selera), parut halus
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt oregano kering
• Minyak untuk menggoreng

Pelapis:

• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 g tepung panir kasar

Langkah-langkah :

1. Saus: Campur semua bahan. Sisihkan.
2. Ambil selembar roti tawar yang telah ditipiskan, taruh sosis pada salah satu sisinya, beri saus.
3. Gulung sambil padatkan. Rekatkan ujungnya dengan sedikit telur.
4. Lapisi dengan telur kocok dan gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan hangat dengan saus sambal.

5. Roti panggang isi telur

 

Bahan-bahan :

• slice bread
• 2 butir telur
• potongan sosis
• potongan tomat
• garam, merica

Langkah-langkah :

1. Panaskan oven. Kocok telur, sosis. Tomat. Masukkan gram merica, cek rasa
2. Olesi cetakan cupvake demgan mentega, pipihkan roti menggunakan rolling pin atau botol, tata roti diatas cetakan, tuang 1 sendok telur diaats roti,panggang 170’c 20menit. Sajikan
3. Menu simple buat makan pagi dan bekal anak sekolah.

6.Roti Sandwich Isi Ayam dan Telur

 

Bahan-bahan:

• Daging ayam (lebih enak bagian paha)
• Telur ayam
• Loncang
• Daun selada
• Saus Mayonaise
• Minyak wijen
• Garam
• Roti sandwich

Langkah-langkah :

1. Rebus ayam dan telur ayam terlebih dahulu. Porsi sesuai selera. Angkat jika sudah matang.
2. Untuk ayam: suwir-suwirn daging ayam dengan menggunakan garpu kemudian potong2 menggunakan pisau jika masih terlalu besar.
3. Masukkan saus mayonaise, minyak wijen, sedikit garam, potongan loncang dan potongan selada yg sudah dipotong kecil-kecil.
4. Aduk-aduk hingga rata. Cicipi sampai rasanya sesuai selera.
5. Untuk telur: potong-potong telur yang sudah direbus tipis-tipis
6. Siapkan roti sandwich (jika tidak ada, boleh memakai roti tawar biasa yang halus dan empuk, hilangkan pinggirnya).
7. Di atas roti sandwich layer pertama, taruh potongan telur berikut olesi saus mayonaise di atasnya. Kemudian tumpangkan roti sandwich, oleskan ayamnya, kemudian tumpangkan roti sandwich lagi.
8. Tumpangi tumpukan tersebut dengan barang ringan untuk beberapa menit supaya bisa dipotong (bentuk segitiga) dengan pisau lebih mudah.
9. Sajikan! Jika masih dimakan agak nanti, bungkus sandwich dengan plastic wrap supaya roti tidak kering, empuk tetap terjaga.

Demikian Resep Cara membuat Roti Isi Telur ,sangat mudah bukan? Prosesnya pembuatannya juga tidak memakan waktu yang lama namun tetap pastikan semua proses dapat dijalankan sesuai arahan