Cara Membuat Roti Kering Coklat – Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan roti kering. Roti kering merupakan salah satu jenis roti yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Banyak jenis kue kering yang bisa kita nikmati salah satunya adalah kue kering coklat. Olahan roti kering coklat ini banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Kue kering coklat ini memiliki cita rasa yang manis dengan tekturnya yang sangat renyah ini membuat masyarakat merasa ketagihan dan ingin mengkonsumsi terus roti ini. Roti kering coklat ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan pada saat Anda bersantai dengan keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda.
Olahan roti kering coklat ini akan terasa lebih nikmat lagi jika dimakan dengan the hangat. Kue kering coklat ini memiliki warna dan bentuk yang sangat unik. Dan pada umumnya roti kering coklat ini diberi hiasan chochip, kacang mete atau kacang tanah. Kue kering coklat ini juga sering dijadikan hidangan pada saat hari raya besar seperti hari raya idul fitri atau hari ebsar lainnya. Selain itu roti kering coklat ini juga sering dijadikan hidangan ketika masyarakat mengadakan acara hajatan. Roti kering coklat ini juga sudah banyak dijual di toko-toko kue yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau.
Bagi Anda pecinta olahan roti kering pastinya sering mengkonsumsi roti kering ini. Atau bahkan Anda sering membuatnya. Cara membuat roti kering coklat ini sangat mudah dan juga bahan bakunya sangat mudah untuk didapatkan. Roti kering coklat ini banyak dipilih oleh masyarakat sebagai lahan bisnis. Bisnis yang memproduksi aneka macam roti memang saat ini sedang banyak diminati oleh masyarakat karena untuk menjalankan kegiatan usaha yang memproduksi roti ini sangat mudah. Usaha bakery ini memiliki potensi bisnis yang sangat baik untuk kedepannya. Mungkin Anda juga merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha yang memproduksi roti. Jika Anda ingin memproduksi roti seperti roti kering coklat ini di bawah ini akan kami berikan contoh resep untuk membuat roti kering coklat yang bisa Anda coba. Adapun resep untuk membuat roti kering coklat ini adalah sebagai berikut :
1. Resep roti kering coklat
Bahan-bahan :
- 375 gr butter/mentega
- 100 gr dark coklat lelehkan
- 3Â kuning telur
- 3 sdm vanili bubuk
- 240 gr gula halus
- 3 bkscoklat bubuk
- 600 gr tepung terigu (segitiga biru)
Langkah pembuatan :
- Siapkan wadah dan masukan mentega dan kuning telur, aduk merata
- Masukan vanili bubuk dan gula halus kemudian masukkan coklat bubuk
- Kemudian leleh kan dark coklat dan masukan juga ke dalam adonan, aduk adonan hingga kalis
- Kemudian ambillah sebagian adonan untuk dipipihkan Anda bisa menyesuaikan ketebalannya
- Kemudian cetaklah adonan dengan menggunakan cetakan atau cetak sesuai dengan bentuk yang Anda inginkan
- Jika adonan sudah habis dicetak, oven selama 35 menit
- Jika sudah matang, angkat dan tata dalam toples
2. Resep kue kering kacang coklat
Bahan-bahan:
- 200 gr gula pasir
- 50 gr butter
- 1 sdm b powder
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 50 gr coklat bubuk, ana 1 ktk kecil 45 gr
- 300 gr terigu
- 200 ml minyak goreng
- 1 saset susu bubuk
- 250 grkacang yg udah disangrai
Langkah pembuatan :
- Siapkan wadah untuk mencampurkan minyak, telur, gula dan kacang aduk merata
- Kemudian masukan garam, BP,dan butter dan aduk hingga bahan tercampur dengan merata
- Masukkan coklat dan susu bubuk lalu tepung terigu, aduk-aduk hingga tercampur dengan merata hingga adonan kalis
- Jika adonan sudah kalis ambillah 1 sdt adonan dan bentuk dengan bentuk bola.
- Susun dan pipihkan dengan garpu secara menyilang
- Kemudian Panggang dengan teflon
Dalam melakukan proses pembuatan kue kering ini memerlukan peralatan salah satunya adalah mixer roti. Mixer roti merupakan salah satu peralatan yang wajib ada pada saat akan melakukan proses pembuatan roti. Mixer roti ini digunakan untuk memixer adonan roti agar adonan dapat tercampur dengan merata. Berbicara mengenai mixer roti Anda sudah tidak perlu lagi merasa bingung untuk mendapatkan mixer roti. Kami dari Toko Mesin Maksindo telah menghadirkan mesin mixer roti yang memiliki kualitas baik. Salah stu mesin mixer roti yang memiliki kualitas baik adalah mesin mixer roti dengan type MKS-SP30. Mesin mixer ini sudah banyak digunakan oleh pengusaha roti yang ada di Indonesia. Mesin mixer roti pada type ini adalah mesin mixer roti yang dapat Anda gunakan untuk mengaduk dan mencampurkan adonan yang sifat adonannya kental. Mesin ini merupakan mesin yang handal dimana mesin memiliki bodi yang kokoh dan bisa bekerja dengan handal. Dengan adanya mesin mixer roti type ini maka Anda dapat menghemat tenaga Anda pada saat melakukan pemixeran adonan. Mesin ini dalam kinerjanya menggunakan sumber tenaga listrik yang besarnya 1,5 Kw dan 220 volt. Jika Anda merasa tertarik untuk menggunakan mesin mixer roti dengan type ini bisa Anda lihat DISINI.
3. Resep Roti kering coklat mete
Peralatan :
- Cetakan bentuk bulan sabit, bintang (sesuaikan selera)
- Oven
- Toples
Bahan –bahan :
- 25 gram coklat bubuk
- 1 kuning telur
- 50 gram mentega
- Buah kenari secukupnya
- 100 gram gula halus
- 2 sdm kenari cincang
- 100 gram margarine
- 200 gram tepung terigu
 Cara membuat:
- Siapkan wadah untuk mencampurkan gula halus, margarine, dan mentega
- Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata
- Kemudian ayaklah tepung terigu dengan coklat bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan
- Masukkan juga kenari yang sudah di cincang.Aduk merata
- Kemudian gilaslah adonan hingga tebalnya adonan sekitar 4 mm
- Kemudian cetak adonan sesuai dengan selera Anda
- Kemudian letakkan adonan di atas loyang
- Kemudian panaskan oven dan panggang adonan dalam suhu sekitar 160 derajad selama 25 menit
- Setelah kue matang, keluarkan kue dari loyang,dinginkan dan simpan di dalam toples
4. Resep bola-bola coklat
Bahan-bahan :
- 1/2 bungkusBubuk Cokelat
- 125 grmentega
- Garam secukupnya
- 1 kalengKrim Kental Manis
- Meses cokelat secukupnya
- 1 bungkussusu bubuk
- 1 bungkusMarie Regal Ukrn 250gr
Langkah pembuatan :
- Siapkan wadah untuk wadah marie regal yang sudah dihancurkan hingga menjadi bubuk.
- Lelehkan mentega dengan api kecil, kemudian masukan 1 kaleng krim kental manis, aduk rata
- Masukan 1/2 bungkus bubuk cokelat dan garam sedikit, aduk kembali
- Masukan marie regal yang telah dihancurkan, aduk hingga sedikit padat
- Angkat adonan, dinginkan. Masukan ke kulkas sebentar supaya adonan menjadi lebih padat.
- Keluarkan adonan dari kulkas, bentuk menjadi bola-bola, kemudian balurkan dengan meses.
- Masukan ke freezer agar mengeras. Keluarkan dan sajikan.
5. Resep roti semprit coklat
Bahan-bahan :
- 1/2 kg gula halus
- 1/2 ons wisyman
- choco chips secukupnya
- 15 gram coklat bubuk vanhouten
- 1 kgtepung terigu
- 250 gram dark coklat merk cholata
- 2 sachet susu dancow coklat
- 7 butir kuning telur n 1 telur utuh
- 1 sachet vanili
- 1 kg mentega blue band
Langkah pembuatan :
- Siapkan wadah untuk memixer telur, gula halus, wisyman, mentega. Mixer sampai tercampur dengan rata
- Kemudian masukan dark coklat, coklat bubuk, susu dancow, vanili. Mixer sebentar saja
- Siapkan satu wadah dan masukkan sebagian adonan dan tambhkan sedikit tepung terigu, campurkan sampai adonan dirasa sudah dapat di cetak
- Kemudian cetaklah adonan di loyang dengan menggunakan spluit kemudian letakkan choco chips di atasnya
- Kemudian pangganglah di oven selama 40 menit
- Jika warnanya sudah sedikit coklat angkat dan dinginkan
- Masukkan ke dalam toples
6. Resep kue kering brownies coklat
Bahan-bahan :
- 1 sdt sp
- 125 gram mentega cair
- 100 gram dcc (cokelat batang)
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm cokelat bubuk
- 220 gram gula pasir
- Pasta cokelat secukupnya
- 4 butir telur
- 1 sdt vanilli
- Garam secukupnya
- 250 gram tepung terigu
Bahan untuk topping:
- Kacang tanah secukupnya
- Meises secukupnya
Langkah Pembuatan :
- Pertama cairkan mentega dan juga dcc, Sisihkan
- Mixerlah telur,gula,sp,hingga warnanya putih dan kental
- Lalu masukkan garam, vanilli,
- Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan juga baking powder smbil d ayak lalu aduk
- Kemudian masukkan mentega cair n dcc yangg sudah Anda lelehkan
- Kemudian berilah sedikit pasta cokelat, Aduk sampai rata
- Kemudian masukkan adonan ke dalam cup kertas kemudian beri taburan topping
- Kemudian ovenlah adonan selama 30 menit
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan
- Masukkan ke dalam toples
7. Resep Roti lidah kucing coklat
Bahan-bahan:
- 250 gram terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 50 grammargarine
- 250Â gula tepung
- 2 bungkus vanili bubuk
- 200 grambutter
- 250 gramputih telur dikocok
Langkah pembuatan :
- Siapkan wadah untuk mengkocok butter, margarin dan gula tepung
- Kemudian Masukkan vanili, tepung terigu yang sudah diayak dan coklat bubuk. Aduk rata
- Kemudian masukkan putih telur, Aduk rata.
- Siapkan plastik segitiga dan masukkan adonan ke dalam plastic tersebut
- Siapkan loyang dan beri olesan margarine
- Semprotkan adonan ke loyang dengan bentuk memanjang
- Kemudian panggang adonan dengan menggunakan suhu oven sekitar 140’C  selama16 menit
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan
- Masukkan ke dalam toples dan sajikan
Demikianlah informasi penting tentang cara membuat roti kering coklat yang bisa Anda coba di rumah. Semoga dengan informasi yang telah kami bagikan ini