Resep Cara Membuat Roti Burger Empuk Enak Buat Pngganjal Lapar

Sebagai salah satu warga masyarakat negara Indonesisa banyak yang kita ketahui bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan suku bangsa dan kebudayaannya, selain itu untuk urusan kulinernya ternyata sangat bervariasi pula. Seiring berjalannya waktu masyarakat Indonesia mulai membiasakan diri dengan makanan dari eropa, yang mulai merajalela belakangan ini, slah satunnya yang sudah familiar di telinga kita yakni roti burger. Roti burger sendiri adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Dan untuk sausnya, burger biasannya diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian rasa burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan Ham.

Namun seiring menjamurnya makanan ini di masyarakat, burger mulai di lirik dan dijual di jalan-jalan dengan harga yang relative jauh lebih miring disbanding dengan yang ada di restaurant dan rumah makan, tapi lebih sehat kan kalau kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini ka mi akan membagikan beberapa resepnya untuk anda yang dapat anda coba di rumah, yuk simakk resep cara membuat roti burger yang empuk dan lezat berikut ini

1.Resep Membuat Burger Original

Bahan-bahan Roti Burger :

• 500 gr Tepung Protein Tinggi
• 600 gr Gula Pasir
• 20 gr Susu Bubuk
• 7,5 gr ragi Instan
• 10 gr Garam
• 300 ml Air
• 40 gr Mentega Putih

Langkah-langkah Cara Membuat Roti Burger ;

1. Mula-mula campurkan tepung, gula, susu, ragi, dan garam dalam mangkuk  mixer, atau bisa juga di uleni  jika Anda  tidak punya mixer.
2. Aduk sampai tercampur rata.Tambahkan air dan mentega putih kedalamnya, aduk sampai adonan menjadi kalis.
3. Timbang adonan @65 gr, lalu bulatkan. Biarkan mengembang selama 10 menit. Kemipiskan dan buat bulatan lagi. Susun bulatan diatas loyang burger dan biarkan mengembang selama 15 menit.
4. Tekan adonan hingga berbentuk pipih. Biarkan lagi adonan mengembang selama 40 menit.
5. Setelah mengembang oles permukaanya dengan air, lalu taburi wijen. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan, panggang pada suhu 220 derajat Celcius selama 20 menit, angkat birkan agak dingin. Lepaskan roti dari loyang taruh diatas rak kawat hingga dingin.

2.Resep Cara Membuat Burger Hijau Panggang Enak dan Lezat

Warna hijau memang sangat unik ya, apalagi bila kita mengapresiasikan di salah satu humberger yang akan kita bagikan resepnya berikut ini

Bahan-bahan :

• 1 butir telur
• 275 ml air suji dari 30 lembar daun suji
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram gula pasir
• 2 sdt ragi instan
• 1 sdt garam
• 15 gram susu bubuk
• 3 lbr pandan, dan 275 ml air es, blender halus, saring, dinginkan
• 50 gram mentega tawar

Olesan: 

1 sdt wijen untuk taburan

1 sdm susu evaporasi

Bahan Isi: 

• 50 gram tepung panir halus putih
• 300 gram daging giling
• 100 gram ayam giling
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair hangat
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt pala bubuk
• 2 sdm margarin untuk menumis
• ½ buah bawang bombai, cincang halus
• 1 sdt g

Pelengkap: 

• 4 buah tomat, iris-iris
• 18 lbr keju lembaran
• daun pisang untuk membungkus
• 200 gram mayones
• 150 gram saus tomat
• 150 gram saus sambal
• 100 gram selada keriting

Langkah-langkah :

1. Untuk pembuatan rotinya, pertama campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk sampai rata. Masukkan air suji dan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2. Setelah itu tambahkan garam dan mentega dan. Uleni sampai adonan tersebut elastis atau lentur. Kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 50 gram. Lalu bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
3. Kempiskan adonan kembali. Bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin tipis. Lalu pipihkan bulatan tadi. Kemudian didiamkan selama kurang lebih 75 menit atau sampai adonan mengembang.
4. Jika sudah mengembang Olesi dengan bahan olesan. Beri taburan wijen di atasnya.
5. Kemudian oven dengan api di bawah suhu 190 derajat Celsius selama kurang lebih 12 menit atau hingga matang
6. Untuk membuat isi burger, Aduk semua bahan isi sampai merata. Bentuk bulat pipih sebesar roti.
7. Lalu panggang roti di dalam pan anti lengket yang diberi olesan sedikit margarine atau mentega, sampai matang.
8. Belah roti menjadi dua bagian. Setelah itu letakkan satu bagian di daun pisang yang dibentuk takir. Tata daging dan bahan pelengkap. Tumpukkan dengan roti lainnya. Masukkan dalam oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius kurang lebih 5 menit atau sampai matang.
9. Setelah matang keluarkan burger dari oven dan siap sajikan.

3.Resep Membuat Burger hitam yang enak dan unik

Di Indonesia sendiri sepertinya sudah terkena imbasnya dengan adanya beberapa outlet dan restoran yang menyediakan menu burger hitam. Bahan yang digunakan adalah tinta cumi – cumi untuk memberikan kesan warna hitam pada burger. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan informasi mengenai resep dan cara membuat burger hitam yang enak dan unik namun bukan menggunakan tinta cumu-cumi melainkan dengan arang bamboo.

Bahan-bahan Roti:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram susu bubuk
• 5 sendok teh charcoal/arang bambu
• 30 gram gula pasir
• 300 ml air es
• 40 gram mentega tawar
• 1 sendok teh garam
• 25 gram wijen putih untuk taburan

Bahan Olesan:

• 1 butir telur
• 25 ml susu cair

Bahan Daging Burger:

• 500 gram daging giling berlemak
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok teh parsley, cincang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Pelengkap:

• 150 gram thousand island
• 125 gram lettuce, iris kasar
• 3 buah tomat, iris bulat
• 3 buah tomat, iris bulat
• 50 gram acar ketimun, iris miring
• 13 lembar keju lembaran

Langkah-langkah :

1. Roti, campur tepung terigu, charcoal/arang bambu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sampai kalis. Tambahkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 70 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Giling adonan. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
5. Olesi dengan bahan olesan. Taburi dengan bahan taburan. Kemudian oven adonan tersebut sekitar 12 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
6. Daging burger, aduk rata bahan daging burger.
7. Bentuk bulat pipih (diameternya agak lebih besar dari rotinya, setinggi 1 1/2 cm).
8. Panggang sambil diolesi mentega tawar leleh sampai matang sambil dibolak-balik. Angkat. Letakkan keju. Bakar dengan tourch.
9. Ambil roti burger. Letakkan thousand island, lettuce, mentimun, tomat, saus, dan daging burger yang sudah diberi keju lembaran. Tutup dengan roti burger lain

Setelah kita membahas beberapa resep tentang cara membuat roti burger mungkin bagi Anda yang ingin menjadikan Burger ini sebagai salah satu peluang usaha Anda, Maksindo siap menjadi partner Anda dalam berwirausaha. Kami menyarankan Anda menggunakan mesin pembagi adonan manual dengan harga ekonomis yang bisa anda gunakan di rumah. Penasaran silahkan KLIK DISINI  untuk mengetahui informasinnya lebih lanjut.

4.Resep Dan Bahan membuat Burger Telur Dadar Praktis Dan Enak:

Bahan-bahan :

• 1 buah roti burger
• 1 butir telur ayam
• 1 buah kentang
• Tomat dan mentimun secukupnya, potong bulat
• Daun selada secukupnya
• Mayones secukupnya
• Merica dan gara secukupnya
• Mentega untuk menggoreng

Langkah-langkah Cara Membuat Burger Telur Dadar Praktis Dan Enak:

1. Goreng telur ayam dengan bentuk telur dadar. Sisihkan.
2. Potong kentang memanjang. Taburi dengan garam dan merica, lalu goreng hingga matang.
3. Belah roti burger, olesi dengan mentega di kedua sisinya lalu panggang di atas wajan datar menggunakan mentega.
4. Susun mentimun, tomat, selada di atas roti. Tambahkan telur dan kentang. Olesi mayones dan saus di atasnya, lalu tutup dengan roti burger.
5. Burger telur pun siap memanjakan lidah sahabat.

5.Cara Membuat Burger Tempe

Bagi anda yang vegetarian mungkin bisa menggunakan menu burger ini, namun tidak menggunakan keju atau tergantung selera anda, berikut resepnya

Bahan-bahan :

• 250 g tempoe, kukus, cincang
• 1 buah roti burger
• 30 g keju parut
• 5 sdm tepung roti
• 1 btr telur ayam
• 1 sdm peterseli cincang
• 1 sdt thyme
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala halus
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Cara membuat :

1. Campur tempe dengan tepung roti, telur, peterseli, thyme, merica, pala, garam, dan keju, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian, bentuk bulat pipih masing-masing;
2. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng burger tempe hingga berwarna kecokelatan, angkat;
3. Hidangkan burger tempe bersama roti bun dan daun sla, keju slice, dan saus tomat.

Demikian artikel dan ulasan dari kami tentang cara membuat burger yang mungkin bisa menjadi salah satu ide kreatif untuk Anda dirumah atau bisa dijadikan sebagai peluang usaha bagi Anda kelak, sekian terima kasih dan selamat mencoba!.