Siapa sih yang tidak tahu apa itu roti mawar. Sebenarnya roti mawar itu biasa disebut orang-orang adalah roti semprit. Roti mawar adalah tergolong roti kering yangs selalu dihidangkan saat ada momen yang penting atau perayaan besar. Bentuknya yang khas seperti bungan mawar yang dihasilkan dari spuit atau alat semprit untuk membuat roti mawar ini. Rasanya yang menggoda dengan adanya aberbagai jenis varian roti mawar yang bisa Anda pilih. Roti mawar sangat mudah didtemui di toko-toko roti, swalayan, supermarket dan lain sebagainya. Walaupun roti mawar adalah termasuk roti tradisional tapi roti mawar ini sangat digemari banyak masyarakat luas.
Roti mawar inj tidak hanya cocok saat anda hidangkan dalam momen-momen penting saja atu saat lebaran saja, tapi saat anda berkumpul dengan kerabatg-kerabat Anda juga bisa dengan ditemani secangkinr kopi atau teh manis akan terasa sangat nikmat. Selain rasanya yang gurih, dan renyah membuat roti mawar satu ini bisa dibawa untuk cemilan ketika Anda berpergian jauh dengan keluarga Anda. Memang membuat roti mawar sangatlah membutuhkan waktu yang tidak sebentar, tetapi Anda bisa memncoba membuatnya bersama dengan keluarga Anda atau teman-teman Anda. Alangkah baiknya Anda membuat roti mawar sendiri bersama kerabat-kerabat Anda dengan resep yang akan diulas di artikel ini.
Aneka cara membuat roti mawar yang manis dan gurih akan dibahas secara lengkap dan Anda bisa mencobanya dengan menyiapkan bahan dan alat-alat nya. Yuk simak dengan baik resep membuat roti mawar yang gurih dan enak.
1. Resep Membuat Roti Mawar Coklat
Rasa coklat sangat disukai dan digemari banyak orang, karena rasanya yang gurih dan ada nikmat saat dimakan. Coklat digunakan sebagai bahan tambahan entah itu untuk membuat varian rasa minuman ataupun makanan. Kali ini adalah membuat roti mawar rasa coklat sangat mudah dan dapat Anda coba, pasti rasanya sangat gurih.
Bahan-bahan :
- tepung maizena, 150gram
- mentega, 400gram
- tepung terigu, 500gram
- 3 buah telur ayam ambil putih telurnya
- 5 buah telur ayam ambil kuning telurnya
- gula pasir halus, 400gram
- garam, 1 sndk teh
- vanilla bubuk, 2 sndk teh
- coklat bubuk, 150gram
- margarin secukupnya
Cara Membuat :
- Hal pertama yang Anda lakukan harus menyiapkan wadah terlebih dahulu. Kemudian kocok mentega lalu masukan sebagian gula yang telah disediakan hingga mengembang. Kemudian tambahkan kuning telur pelan-pelan lalu kocok sampai semuanya merata.
- Kemudian campurkan tepung maizena, tepung terigu, vanilla serta garam. Kemudian diaduk hingga merata. Adonannya jangan sampe terlalu mengeras supaya mudah dicetaknya.
- Siapkan telur putih dan sebagian gula, kemduian dikocok dalam wadah berbeda hingga merata. Lalu kombinasikan dengan adonan tepung.
- Sekarng anda siapkan loyang khusus yang sudah diolesi margarin terlebih dulu. Anda bisa menggunakan plastik yang diberi spuit untuk membentuk bintang di ujungnya. Semprotkan hingga berbentuk bunga mawar. Lalu hias dengan topping selai berwarna merah hingga adonan habis.
- Selanjutnya anda tinggal masukan adonan tersebut dalam oven di suhu 150 derajat selsius atau selama kurang lebih 15-20 menit.
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan, jangan lupa masukan dalam wadah atau toples. Kemudian sajikan.
2. Resep Membuat Roti Mawar Keju Sagu
Roti mawar keju sagu memiliki bentuk yang lembut saat dimakan, dan renyah. Roti mawar keju sagu memiliki tekstur yang lembut dan aromanya bau keju dicampur dengan sagu sungguh menambah rasa dari roti itu sendiri.
Bahan-bahan :
- 100 gram margarine
- ¼ sendok teh garam
- 70 gram gula tepung halus
- ½ sendok teh baking powder
- 1 butir telur ambil kuningnya
- 100 gram keju cheddar, kemudian parut
- 15 gr susu bubuk, full cream
- 200 gr tepung sagu, yang telah disangrai
Cara Membuat :
- Kocoklah bahan yang antara laingaram, gula dan mentega selama satu menit didalam sebuah wadah sedang.
- Setelah adonan Anda cukup merata dan lembut, barulah perlahan masukan kuning telur sembari terus anda kocok sampai benar-benar merata.
- Tambahkan tepung sagu yang sudah anda sangrai, serta baking powder serta susu bubuk ke dalam adonan sembari diayak.
- Anda tambahkan parutan keju jika sudah Anda aduk kembali sampai merata ke dalam adonan, dan aduk sampai adonan merata dan cukup stabil untuk dibentuk.
- Ambil paping bag dan masukan adonan tadi ke dalamnya.
- Ambil loyang kemudian Anda olesi terlebih dahulu dengan mergarine.
- Spuit adonan dalam paping bag di atas loyang tadi sampai dengan bahan adonan habis.
- Masukan loyang yang sudah penuh dengan adonan tadi ke dalam oven.
- Atur suhu hingga 150 derajat kemudian anda panggang kue tersebut selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah kue Anda matang dan selesai dipanggang kemudian angkat dan biarkan dingin di suhu ruangan.
- Setelah cukup matang kemudian Anda tata di dalam toples yang kedap udara.
- Sajikan kepada orang-orang terdekat Anda.
3. Resep Membuat Roti Mawar Susu
Siapa yang tidak tahu dengan susu, minuman yang super bermanfaat bagi tubuh ini sudah digunakan banyak pengusaha makanan sebagai bahan tambahan makanan. Kali ini sebagai tambahan rasa roti mawar agar kalangan remaja yang menyukai susu dapat ikut menikmati.
Bahan-bahan :
- 50 gram butter
- 200 gram mergarine
- 150 gram gula tepung
- 150 gram tepung maizena
- 3 sendok makan susu bubuk full cream
- 1 butir telur ambil putih telurnya
- 350 gram terigu, sangrai terlebih dahulu
- 3 butir telur ambil kuning telurnya
- Springkel secukupnya untuk taburan dan hiasan
Cara Membuat :
- Oleskan loyang dengan sedikit margarine ke bagaian atas loyang, kemudian sisihkan.
- Ambil sebuah wadah berukuran besar beserta mixer.
- Masukan beberapa bahan antara lain, margarine, butter, telur dan juga susu ke dalam wadah tersebut kemudian Anda mix sampai dengan lembut , halus dan rata selama kurang lebih 5 menit.
- Setelah cukup lembut dan merata mulai masukantepung terigu serta tepung maizena, kemudian aduk kembali dengan menggunakan spatula sampai adonan tersebut benar benar stabil an bisa dibentuk.
- Anda ambil plastik yang berbentuk segitiga dan beri lubang di bagian ujungnya pada , setelah itu tambahkan spuit bentuk bunga pada bagian ujung lubang tersebut.
- Setelah itu masukan adonan tadi ke dalam plastik tersebut.
- Ambil loyang yang sudah diolesi margarine, kemudian Anda mulai bentuk adonan tersebut di atas loyang tersebut.
- Hitung jaraknya agar tidak saling berhimpitan antara kue satu dengan yang lainnya.
- Setelah selesai dan adonan habis Anda cetak, lanjutkan dengan memasukan loyang ke dalam oven dan memanggangnya.
- Atur suhu oven tersebut di kisaran 150 derajat dan panggang roti Anda tersebut selama kurang lebih 25 menit.
- Bila roti tawar Anda telah matang, angkat dari oven, kemudian Anda biarkan dingin di suu ruangan sebentar.
- Anda bisa mulai memasukan ke dalam toples kedap udara jika roti mawar sudah dingin.
- Sajikan kepada orang terdekat Anda.
Cara membuat roti mawar akan lebih mudah jika Anda mengggunakan oven listrik 2 rak type OLB-2 dari Maksindo yang dilengkapi dengan temperatur suhu sampai 350 derajat celcius. Ukuran bagian oven ini sangat luas dan penempatan pemanas diantara dua rak, lebih menghemat energi jika kedua rak digunakan. Â Apalagi sebagai pelengkap mesin oven ini juga memiliki timer hingga 120 menit, resolusi 5 menit sehingga memudahkan anda dalam memasak. Anda tertarik dengan mesin oven listrik 2 rak ini, silahkan KLIK DISINI.
4. Resep Membuat Roti Mawar Coklat Kenari
Kacang kenari sangat terkenal dengan rasanya yang gurih sehingga banyak orang yang memadukan kacang kenari utnuk bahan tambahan roti maupun kue. Untuk Anda yang belum pernah mencoba membuat roti mawar rasa coklat kenari tidak usah takut gagal karena reasanya yang kurang enak. Anda hanya perlu mengikuti resepnya maka hasilnya juga akan enak dan gurih.
Bahan-bahan :
- 175 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- ¼ sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- ½ sendok teh cokelat pasta
- 1 sendok makan susu cair
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram cokelat bubuk
- 20 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- 25 gram kenari, dicincang kasar
Cara Membuat :
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan cokelat masak pekat, cokelat pasta, dan susu cair. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Selanjutnya Anda tinggal memasukkan adonan kedalam plastik segitiga yang diberi spuit.
- Lalu semprot adonan sepanjang 5 cm di atas loyang yang telah dioles tipis margarin.
- Letakkan kenari di bagian tengahnya.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
5. Resep Membuat Roti Mawar Kismis
Membuat roti mawar akan menyenangkan saat bersam dengan kerabat-kerabat Anda, Anda dapat memadukan rasa roti amwar dengan kismis sebagai bahan tambahan dan menambah rasa nikmat roti mawar.
Bahan-bahan :
- 40 gr Tepung Maizena
- secukupnya Kismis, atau choco chip (untuk hiasan diatas kue)
- 2 buah kuning telur
- 380 gr Tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt Vanili bubuk
- 200 gr Mentega / margarine
- 150 gr Gula Pasir Halus
Cara Membuat :
- Pertama-tama Anda ayak tepung ma9izena dan tepung terigu.
- Selanjutnya mixer sampai rata margarine, gula bubuk, telur dan vanilli dalam wadah yang berbeda.
- Campuran tepung maizena dan tepung terigu sedikit-sedikit saja sambil terus di aduk hingga rata, hentikan pemakaian tepung jika telah cukup walaupun tepung masih ada.
- Olesi loyang dengan sedikit mentega.
- Selanjutnya adonan tadi Anda masukkan kedalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit, bentuk seperti bunga mawar.
- Taruh kismis ditengah-tengah lalu panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat atau sesuai oven Anda sampai kue berwarna kuning kecoklatan.
- Bila roti mawar telah matang, Anda dinginkan dan bisa dimasukkan ke dalam toples
- Siap dinikmati.
Demikianlah cara membuat roti mawar yang cukup sederhana dan mudah untuk Anda coba sendiri di rumah. Roti ini sangat nikmat sekali untuk disajikan sebagai cemilan maupun hidangan saat momen-momen penting. Semoga resep tentang membuat roti mawar dengan bervarian rasa bermanfaat untuk Anda semua.
Â