Inilah Aneka Cara Membuat Roti Panggang Yang Enak

Roti panggang ! Nama roti panggang memang sudah tak asing ditelinga, karena saat ini jenis roti panggang meluas dimana-mana. Roti panggang termasuk jenis roti yang paling banyak diminati. Pengolahan roti panggang diolah dengan beberapa tahapan dan dipanggang sehingga menjadikan ketahanan roti bisa bertahan lebih lama. Rasa roti panggang memang sangat enak dan nikmat, bahkan masing-masing jenis roti panggang memiliki cirri khas tersendiri. Tak heran bila roti panggang begitu banyak dicari. Roti panggang memang sesuai dijadikan camilan saat santai dirumah. Bahkan saat menikmatinya akan terasa lebih pas bila ditemani dengan sangkir kopi.

Saat ini untuk mendapatkan roti panggang pun juga tidak sulit. Karena roti panggang sudah banyak dijual diberbagai penjual mulai toko, swalayan maupun dipusat oleh-oleh.  Selain itu, roti panggang juga dapat dibuat sendiri. Cara membuat roti panggang memang begitu sederhana dilakukan. Yangmana bahan baku yang digunakan mudah didapatkan dipasaran. Nah, jika Anda ingin tahu cara membuat roti panggang yang enak cocok untuk camilan dirumah, maka Anda bisa mencoba beberapa resep membuat roti panggang yang kami suguhkan berikut ini.

Resep Pertama Membuat Roti panggang

Bahan :

• terigu cakra 450 gr
• terigu segitiga 150 gr
• fermipan 1 bungkus
• gula pasir 125 gr
• telur 2 butir
• es 275 air
• garam 1 sdt
• margarine 75 gr

Cara membuat roti panggang :

1. Siapkan wadah, campur terigu, gula pasir dan juga fermipan, aduk rata.
2. Kemudian masukkan telur, air es ke dalam adonan. Aduk kembali hingga kalis.
3. Masukkan garam dan margarin aduk kembali hingga adonan kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan sekitar 30 menit.
5. Kemudian kempeskan adonan.
6. Bentuk adonan sambil isi bagian dalamnya menggunakan isian sesuai selera.
7. Taruh dalam loyang, tutupi adonan menggunakan kain basah diamkan  kembali sekitar 60 menit.
8. Panggang roti dengan suhu 180 derajat celcius hingga warnanya kecoklatan.

Resep Kedua Membuat Roti Panggang Boy

Bahan 1 :

• Fermipan 1 sdm munjung
• susu kental manis  2 sdm
• air dingin 75 ml
• Bp 1/2 teh

Bahan 2 :

• Cakra 250
• Blueband 3 sdm
• Kutel 1 butir
• susu bubuk 2 sdm
• pelembut roti 1 sdm
• gula pasir 4 sdm

Bahan topping :

• gula pasir 3 sdm
• blueband 3 sdm
• segitiga 6 sdm
• putel 1 btir
• susu bubuk 2 sdm
• nescaffe 1 sashet

Campur semua bahan topping dengan mixer sampai rata, lalu masukin ke plastik segitiga dan ke dalam kulkas.

Cara membuat roti panggang boy :

1. Campurkan bahan 1 dan 2 campur hingga jadi 1, aduk hingga rata berikan air dingin sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis sambil di banting-banting.
2. Jika adonan agak kaku kemudian dapat ditambahkan sedikit blueband sambil adonan terus dibanting-banting.
3. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Setelah didiamkan selama 1 jam, lalu adonan dapat di kempeskan.
5. Bentuk menjadi bulatan, timbang dengan ukuran yang sama. Diamkan kembali adonan selama 15 menit.
6. Setelah itu berikan atasnya topping roti yang sudah dibuat tadi. Semprotkan adonan topping secara memutar menyerupai arah obat nyamuk.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Panggang roti sekitar 20 menit atau hingga matang.
9. Keluarkan dari pemanggang dan siap dihidangkan.

Resep Ketiga Membuat Roti Panggang Sobek

Bahan :

• tepung protein tinggi 500 gr
• bread improver 1/2 sachet
• susu bubuk full krim 4 sdm
• gula pasir 150 gr (butiran halus)
• butter margarine 100 gr (saya pakai royal palmia)
• ragi instan 1 sachet (11 gr)
• kuning telur 2
• garam halus 1 sdt
• air dingin sekitar 1 1/4 gelas belimbing

Cara membuat roti panggang :

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah.
2. Uleni adonan hingga kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan (berikan isian untuk menambah kenikmatannya).
4. Taruh pada loyang yang sebelumnya sudah dioles dengan margarin.
5. Diamkan adonan sekitar 1 jam.
6. Oles kuning telur dan berikan topping.
7. Panggang dalam oven hingga matang.
8. Berikan olesan mentega saat roti dikeluarkan dari pemanggangan.

Proses dan cara membuat roti panggang tidak sulit dilakukan. Prosesnya membutuhkan dukungan peralatan penunjangnya agar berjalan maksimal. Salah satunya mesin oven pemanggang. Pemanggangan roti ini tanpa oven memang bisa dilakukan namun akan kurang maksimal hasilnya. Mesin oven ini dihadirkan untuk memudahkan dalam pemanggangan aneka roti dengan hasil yang maksimal. Jika berminat, silahkan KLIK DISINI.

Resep Keempat Membuat Roti Panggang Pizza

Bahan roti :

• tepung terigu berprotein sedang 500 gram
• ragi instan 1 sendok makanan
• minyak zaitun 2 sendok makan
• garam dapur 1/2 sendok teh
• air matang hangat 250 gram

Bahan saus :

• bawang bombay 1 buah, dicincang hingga halus
• bawang putih 1 siung, dicincang sampai halus
• minyak zaitun 2 sendok makan
• tomat kaleng 400 gram, apabila tidak ada bisa diganti dengan 5 buah tomat yang direbus dan diparut
• tomat 200 gram, diparut juga
• pasta tomat 50 gram
• gula pasir 1/2 sendok teh
• garam dan basil 1 sendok teh
• oregano 2 sendok teh

Bahan topping :

• daging cincang 100 gram yang berbentuk bulat-bulat pipih
• daging ayam 100 gram yang dicincang bentuk bulat kecil dan pipih
• bawang bombay 1/2 buah, diiris bentuk bundar kecil pipih
• paprika merah dan paprika hijau 1/2 buah, keduanya dipotong kotak-kotak
• jamur kancing 50 gram, diiris tipis
• oregano 1 sendok teh
• keju mozarella 100 gram
• minyak zaitun 2 sendok makan

Cara Membuat Roti Panggang :

1. Ayak tepung terigu, kemudian campurkan dengan garam dan ragi instan.
2. Tuangkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni sekitar 15 menit, bentuk adonan menyerupai bola.
3. Adonan diabaikan selama 15 menit, kemudian bisa giling. Siapkan loyang pizza yang memiliki diameter 24 cm. Olesi loyang dengan minyak zaitun secara rata, lalu masukkan adonan pizza yang telah digiling.
4. Adonan roti pizza baru siap diberikan topping.

Cara Membuat Concaze :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sekitar 5 menit hingga layu pada wajan yang berisikan minyak zaitun yang sudah panas.
2. Kemudian tambahkan tomat kaleng, tomat parut,  dan pasta tomat. Aduk kembali hingga kental dan meletup-letup.
3. Terakhir, taburi gula, garam, oregano dan basil. Aduk ke,bali hingga beberapa saat, kemudian angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Pizza :

1. Pertama panaskan minyak zaitun pada wajan anti lengket, kemudian tumis daging cincang dan daging ayam cincang berbentuk bulat hingga matang atau berubah warna, kemudian angkat. Campurkan dengan concase. Aduk kembali hingga adonan rata.
2. Tipiskan kulit pizza, lalu berikan olesan minyak zaitun dan concase.
3. Tata rapi paprika hijau dan marah, bawang bombay, daging asap, oregano, jamur, dan keju mozarella diatas  roti pizza.
4. Panggang dalam oven sekitar 20 menit pada suhu 20 derajat Celcius.
5. Keluarkan dari oven, pizza siap disajikan.

Resep Kelima Membuat Roti Panggang Coklat Keju

Bahan :

• 500 gram tepung terigu yang berprotein tinggi
• 15 gram susu bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1 ½ sendok the ragi instan
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok the garam
• 1 butir telur ayam
• 50 gram margarin
• 75 gram keju cheddar (diparut)
• 100 gram meises
• 300 ml air es

Bahan Pelengkap :

• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 25 ml susu segar

Cara Membuat Roti Panggang Coklat Keju :

1. Campur dalam satu wadah bahan seperti tepung terigu protein tinggi, gula pasir serta ragi instan. Aduk hingga bahan tercampur rata.
2. Tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai adonan kalis. Untuk adonan yang masih lengket dapat diatasi dengan menaburkan tepung pada tangan.
3. Bagi adonan hingga jadi beberapa bagian, masing-masing adonan berukuran 40 gram, kemudian diamkan hingga adonan mengembang sekitar 15 menit.
4. Pipihkan adonan kemudian isi bagian dalamnya dengan keju dan cokelat kemudian tutup sesuai selera bisa juga dibulatkan kembali, lalu diamkan kembali hingga adonan mengembang selama 60 menit. Kemudian olesi menggunakan bahan pelengkap yang sudah dicampurkan.
5. Bagi adonan menjadi 10 bagian , lalu bulatkan masing-masing adonan dan isi dengan pisang kemudian gulung secara perlahan dan padatkan. Berikan beberapa sayatan pada diatas roti lalu taburi dengan keju parut.
6. Panggang roti menggunakan oven dengan suhu 190 derajat celcius hingga roti matang selama 12 menit atau hingga matang.
7. Jika sudah matang , keluarkan lalu taburi dengan meises dan roti isi cokelat keju siap disajikan.

Resep Keenam Membuat Roti Panggang Pai

Bahan Kulit Pai :

• Margarine 110 gram
• garam1/4 sendok teh
• gula tepung 40 gram
• kuning telur 1
• tepung terigu protein sedang 175 gram
• susu bubuk 15 gram
• kuning telur 1 untuk olesan

Bahan Isi :

• 350 gram atau 3 buah apel malang, kupas dan parut kasar
• gula pasir 75 gram
• jeruk lemon 1 sendok teh
• garam 1/4 sendok teh
• tepung terigu 1 sendok makan

Langkah Membuat Roti Panggang Pai Apel :

Untuk Membuat Isi :

1. Pertama masak apel malang, air jeruk lemon, gula pasir, garam dan tepung terigu di atas api sedang hingga meletup-letup. Lalu sisihkan.

Untuk Membuat Kulit :

1. Kocok margarin, garam, dan juga gula tepung sekitar 1 menit hingga lembut. Kemudian tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu dan juga susu bubuk. Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Cetak adonan pai di cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk menggunakan garpu.
4. Panggang didaam oven menggunakan suhu 170 derajat Celcius sekitar 15 menit hingga setengah matang
5. Isi kulit pai menggunakan apel yang sudah dimasak tadi.
6. Giling tipis sisa kulit pai, tutupkan di atas pai yang sudah diisi. Olesi menggunakan kulit telur. Kerat-kerat memakai pisau.
7. Panggang kembali sekitar15 menit hingga matang
8. Angkat dan sajikan.

Demikianlah pembahasan menarik tentang berbagai cara membuat roti panggang yang bisa Anda coba. Semoga saja informasi yang kami suguhkan bisa berguna dan bermanfaat.