Cara Membuat Roti Gulung Yang Mudah Dilakukan

Roti gulung memang menjadi salah satu jenis roti yang sangat populer hingga saat ini. Roti gulung dibuat memadukan berbagai bahan dan dibuat dengan cara digulung sehingga disebut dengan roti gulung. Roti gulung memang banyak digemari karena memiliki rasa yang manis dan enak. Bahkan jenis roti gulung sering dijadikan jajanan dalam segala acara baik acara hajatan, pernikahan, ulang tahun dan acar yang lain. Roti gulung memang sudah banyak dijual di berbagai penjual roti bakery. Roti gulung yang ada memang sangat bervariasi dan memiliki cirri khas masing-masing. Meluasnya roti gulung hingga bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan bisnis.

Cara membuat roti gulung inipun memang mudah dilakukan. Bahkan tidak sedikit yang sudah mengetahui cara membuat roti gulung ini. Roti gulung memiliki tampilan yang cantik sehingga cukup menarik. Teksturnya yang empuk sehingga banyak diminati. Meski kini sudah banyak yang tahu cara membuat roti gulung, namun ada sebagian yang belum tahu proses pengolahannya. Bagi Anda yang belum tahu cara dalam membuat roti gulung, tidak perlu khawatir lagi. Disini kami akan berbagi resep roti gulung aneka variasi. Beberapa variasi membuat roti gulung bisa langsung dilihat pada kelanjutan artikel berikut.

Resep Membuat Roti Gulung kacang

Bahan :

• 2 sendok makan susu bubuk
• 6 butir kuning telur
• 85 gr margarine, dilelehkan
• 4 butir putih telur
• 65 gr tepung terigu
• 75 gr gula merah
• selai kacang secukupnya
• 1 sendok makan cake emulsifier

Cara Membuat Roti Gulung Kacang :

1. Langkah pertama dengan mengocok telur, gula merah dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Kemudian masukkan juga tepung terigu dan susu bubuk kedalamnya.
3. Tuangkan margarine yang sudah dilelehkan sambil diaduk hingga bahan tercampur rata.
4. Tuangkan adonan kedalam loyang pipih dan panggang dalam oven hingga matang.
5. Angkat kue, kemudian olesi dengan selai kacang pada bagian atasnya.
6. Gulung roti yang sudah dioles selai sambil dipadatkan.
7. Roti gulung siap dipotong sesuai selera.
8. Tata roti diatas piring dan sajikan.

Resep Membuat Roti Gulung Kacang Hijau

Bahan membuat roti :

• tepung terigu protein sedang 25 gram
• margarine 50 gram, dilelehkan
• susu cair 1 sendok makan
• telur 3 butir
• kacang hijau 100 gram
• sp 1 sendok teh
• gula pasir 75 gram

Bahan membuat isian :

• susu cair 150 ml
• garam 1/8 sendok teh
• gula pasir 50 gram
• coklat bubuk 15 gram
• tepung maizena 1 1/2 sendok makan, dilarutkan untuk mengentalkan

Cara membuat roti gulung kacang hijau :

Cara membuat isian kacang hijau :

1. Cuci kacang hijau hingga bersih. Lalu masukkan kacang hijau dalam baskom. Pastikan kacang hijau sudah bersih dari bagian cangkangnya dengan rata.
2. Setelah itu, masukkan dalam wadah dan tuangkan air bersih kedalamnya. Angkat kacang dari cucian dan bersihkan dengan merata.
3. Masukkan kacang hijau kedalam panci dan rebus dengan air hingga kacang hijau jadi lebih lunak dan mengembang.
4. Sesudah kacang hijau matang dan empuk, kemudian angkat dan haluskan menggunakan blender atau food processor.
5. Setelah itu, rebus susu dalam panci bersama dengan coklat bubuk, garam, gula pasir. Aduk semua bahan dengan rata.
6. Terakhir, kentalkan bahan ini menggunakan larutan maizeina dengan merata. Aduk kembali agar tercampur dengan rata dan mengental.
7. Matikan kompor dan angkat, lalu sisihkan.

Cara membuat roti gulung kacang hijau :

1. Olesi loyang menggunakan margarine dengan rata. Alasi loyang menggunakan kertas roti. sisihkan
2. Lalu kocok susu dan margarine yang sudah dilelehkan dengan perlahan-lahan menggunakan mixer hingga bahan tercampur dengan kalis.
3. Masukkan telur dan juga gula pasir . Kemudian aduk hingga bahan ini mengembang dan warnanya berubah menjadi lebih pucat dengan merata.
4. Tuangkan tepung terigu kedalamnya dan aduk-aduk kembali hingga adonan merata. Setelah semua bahan dicampur dan dikocok, lalu bisa memasukan bahan ini kedalam loyang dan panggang dalam oven selama 10 menit atau hingga matang secara merata.

Cara membuat roti gulung memang terbilang tidak sulit dilakukan. Dalam membuat roti gulung dibutuhkan peralatan penunjangnya sehingga prosesnya bisa lebih maksimal dilakukan. Salah satunya ialah mesin mixer spiral. Melalui pengadukan dengan mixer spiral bisa menghasilkan adonan yang lembut, halus dan tercampur dengan sempurna. Pengadukan makin cepat, mudah dan efektif. Sehingga Anda tidak perlu lagi melakukan dengan cara manual. Jika Anda berminat, silahkan KLIK DISINI.

Resep Membuat Roti Gulung Pelangi

Bahan membuat roti gulung pelangi :

• 7 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 5 gram tepung maizena
• 5 gram susu bubuk
• 1 sendok makan cake emulsifier
• 1 sendok teh vanilla
• 1 sendok the baking powder
• 190 gram gula pasir
• susu cair 100 mili liter
• Pewarna makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu, atau sesuai selera

Cara membuat roti gulung pelangi :

1. Siapkan 3 buah loyang dengan ukuran 24x24x3 atau 2 loyang ukuran 30x30x3 cm. Olesi loyang dengan margarine dan alasi menggunakan kertas roti. Sisihkan.
2. Selanjutnya campur dan ayak tepung terigu, baking powder, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
3. Kemudian kocok menggunakan mixer bahan seperti telur, gula pasir dan juga cake emulsifier hingga mengembang dan kental. Tambahkan dengan menggunakan vanilla, kocok sampai rata.
4. Masukkan campuran tepung, aduk kembali hingga adonan rata. Lalu masukkan susu cair, aduk balik adonan hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak dan masing-masing bagian dibagi kembali menjadi 6 bagian dan berikan warna jingga, kuning, biru , merah, hijau,dan ungu.
6. Masukkan adonan ke dalam piring bag dan semprotkan melintang di atas loyang dengan warna warni, contohnya semprotan pertama warna merah, semprotan ke dua warna kuning dan seterusnya hingga menyerupai warna pelangi.
7. Jika sudah dilakukan hingga selesai, lalu kukus adonan sekitar 10 menit. Angkat dan balik diatas kerrtas roti.
8. Dalam keadaan panas kemudian gulung roti bersama kertas rotinya dan biarkan hingga hangat.
9. Buka gulungannya lalu beri isian / filling/ olesan atau toping selai seperti selai coklat, selai kacang, selai blueberry, selai stroberry keju, chocolate cream atau butter cream sesuai selera.
10. Kemudian gulung kembali sambil dipadatkan. Potong-potong roti sesuai selera.
11. Sajikan.

Resep Membuat Roti Gulung Coklat

Bahan membuat roti gulung coklat :

• 50 gr tepung terigu yang protein sedang
• Telur 5 butir
• Gula pasir  100 gram
• Coklat bubuk 25 gram
• Susu bubuk  1 sendok makan
• Emulsifier 1 sendok teh
• Margarin 100 gr, lelehkan
• Selai buah untuk olesan secukupnya

Cara membuat roti gulung coklat :

1. Campurkan gula, telur dengan rata. lalu tambahkan dengan emulsifier. Campurkan kembali hingga rata. Lakukan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi dan konstan hingga cepat mengembang dan mengental.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan coklat bubuk dan diaduk kembali hingga adonan rata.
3. Masukkan margarine yang sudah dicairkan secara perlahan-lahan sambil diaduk.
4. Berikutnya siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarine dan dilapisi dengan kertas roti. Usahakan berbentuk persegi. Sesesuaikan ketebalan adonan. Jangan sampai adonan terlalu tebal maupun tipis.
5. Kemudian tuangkan adonan diatas loyang yang sudah disiapkan, lalu masukkan kedalam oven dan panggang dalam oven menggunakan suhu 180 derajat celsius hingga matang sekitar 15 hingga 20 menit. Untuk mengecek matangnya roti, bisa dilakukan menusuk adonan dengan lidi. Dan jika adonan masih menempel pada lidi berbarti adonan belum siap dikeluarkan.
6. Setelah beberapa menit, dan adonan sudah matang maka bisa di keluarkan dari oven.
7. Tunggu sampai uap panas agak hilang lalu letakkan telenan yang dilapisi serbet bersih atau kertas roti diatas loyang, kemudian balik cetakan roti bolu dan keluarkan roti. Dakam membalikkan roti ini harus dilakukan dengan cepat.
8. Gulung roti  dan tahan hingga dingin dengan menggunakan bantuan serbet bersih maupun kertas kue.
9. Jika kue sudah  dingin maka buka gulungan bolu, kemudian oles dengan selai yang disediakan. Gulung kembali. Pastikan roti gulung sudah benar-benar lengket.
10. Setelah roti telah lengket maka siap dipotong.
11. Jika sudah dipotong, roti siap disajikan.

Resep Membuat Roti Gulung

Bahan membuat roti gulung :

• gula pasir 75 gr
• susu cair 100 ml
• kuning telur 5 butir
• selai sesuai dengan selera 75 gr
• minyak goreng 70 ml
• garam 1/2 sdt
• tepung terigu 125 gr
• gula halus 50 gr
• putih telur 5 butir

Cara membuat roti bolu gulung :

1. Campurkan minyak goreng bersama dengan susu cair dan aduk-aduk hingga rata dengan menggunakan mixer hingga semua bahan dapat tercampur.
2. Kemudian, masukkan campuran terigu dan gula halus kedalam kocokan susu. Aduk-aduk dan tuang sedikit demi sedikit.
3. Setelah itu, masukkan kuning telur kedalamnya dan aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur dengan rata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku dalam wadah terpisah.
5. Jika sudah lalu tuangkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan perlahan-lahan.
6. Siapkan loyang yang memiliki ukuran 28x28x4 cm yang dialasi dengan kertas roti dan diolesi dengan margarin. Tuangkan adonan tersebut kedalam loyang.
7. Masukkan adonan kedalam oven dan panggang sekitar 30 menit dibawah suhu 180 derajat atau hingga matang.
8. Jika dirasa roti sudah matang. Lalu dinginkan dan gulung secara perlahan sambil dipadatkan.
9. Berikan olesan butter cream maupun selai ataupun yang lainnya. Gulung kembali dan pastikan gulungan sudah rapat.
10. Potong sesuai keinginan dan sajikan.

Demikianlah informasi yang bisa kami sampaikan saat ini tentang cara membuat roti gulung yang enak. Semoga saja kehadirannya artikel yang kami tuliskan diatas bisa berguna dan bisa menambah pengetahuan bagi pembaca. Selamat mencoba dan semoga berhasil.