Cara Membuat Roti Sederhana Tapi Enak dan Lezat

Roti menjadi makanan alternatif pengganti nasi. Kebanyakan roti yang dibuat berbahan dasar tepung terigu. Dengan bahan tepung terigu ini maka bisa menghasilkan roti yang bervariasi. Aneka jenis roti pun banyak mulai dari roti isi, roti goreng, roti kukus dan sebagainya. Roti bisa dijadikan sebagai pengganti nasi yang efektif karena mampu mengeyangkan. Produk roti saat ini semakin banyak dan memiliki berbagai pilihan rasa. Sudah banyak pengusaha yang menjalankan usaha roti karena memang peminat roti semakin meningkat. Dengan cita rasa roti yang nikmat ini maka membuat banyak orang tertarik dalam membuatnya. Dengan mengetahui cara membuat roti sederhana tapi enak maka bisa mencoba mempraktekan di rumah. Pembuatan roti cukup sederhana asalkan memiliki bahan dan peralatan memadai dalam pembuatan roti. Apabila ingin membuat roti dengan resep sederhana maka simak beberapa resep roti dibawah ini :

Resep Roti Manis

Roti satu ini memiliki rasa manis dan disukai banyak kalangan dari mulai anak – anak sampai dengan dewasa. Cara membuat roti sederhana tapi enak yaitu roti manis cukup mudah, simak resepnya dibawah ini :

Bahan :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram margarine
• 1 butir telur
• ½ sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 11 gram ragi
• 300 ml air

Peralatan :

• Wadah
• Plastik untuk menguleni dan menutup
• Sendok teh
• Penggilas

Cara Membuat Roti Manis :

1. Lakukan proses pengaktifan dahulu yaitu ragi dengan menggunakan setengah sendok teh gula serta air 50 ml. Kemudian diamkan selama 10 hingga 15 menit.
2. Kemudian lelehkan mentega dengan air, serta beri tambahan gula sampai larut.
3. Jika sudah maka masukan tepung terigu serta garam dalam wadah dan campur merata.
4. Apabila sudah tercampur dengan merata maka masukkan telur yang sudah dikocok, lalu beri tambahan ragi yang telah diaktifkan tadi, aduklah sampai merata.
5. Beri tambahan mentega yang sudah dilelehkan dengan gula serta air dengan perlahan sambil diuleni.
6. Supaya bisa mempermudah proses menguleni gunakanlah plastik lebar, dan ambil adonan dari wadah lalu uleni kurang lebih 10 menit hingga 15 menit.
7. Apabila sudah kalis, maka masukkan adonan dalam wadah dan tutup menggunakan plastic serta kain. Diamkanlah adonan selama 30 menit.
8. Apabila sudah 30 menit dan adonan mengembang 2 kali lipat dari awalnya, lalu  pukul atau kempiskan adonan dan uleni dengan cepat selama 3 menit. Bila sudah maka potong dan timbang adonan dengan berat 30 gram.
9. Bentuk bulat hingga adonan habis, dan kemudian tutup plastik serta diamkan kurang lebih 15 menit.
10. Jika sudah 15 menit selanjutnya ialah proses  pembentukan. Tambahi isian supaya lebih nikmat dan bervariasi.
11. Bila sudah maka diamkan kembali adonan selama 30 – 45 menit atau sampai bentuk roti mengembang kembali.
12. Pada saat memanggang di dalam oven gunakan suhu 180 ^oC selama 15 menit. Bila sudah maka angkat dan sajikan.

Resep Roti Unyil

Anda ingin membuat roti unyil yang terkenal enak dan lezat ini maka silahkan simak resepnya dibawah ini :

Bahan :

• 400 gram tepung terigu
• 75 gram margarin
• 80 gram gula pasir
• 6 gram fermipan
• 2 kuning telur
• 20 gram susu bubuk
• 1 putih telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan susu cair
• 175 ml air es
• 1 kuning telur untuk olesan
• 2 buah pisang uli, potong
• Selai stroberi secukupnya
• Mayones secukupnya
• Abon ayam secukupnya
• Selai coklat secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, serta susu bubuk dalam satu wadah.
2. Kemudian buatlah lubang di tengahnya, dan masukkan telur kocok. Bila sudah beri tambahan air es sedikit demi sedikit dan terus diuleni hingga kalis.
3. Bila sudah masukan margarin serta garam, dan uleni hingga elastis.
4. Jika sudah diamkan adonan selama setengah jam. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu diamkan lagi selama sepuluh menit.
5. Gilinglah adonan bentuk memanjang, dan beri tambahan isian pisang. Kemudian letakan roti di atas loyang yang sudah diberi olesan margarine.
6. Bila sudah ambil adonan lagi dan beri isian dan bentuk sesuai selera.
7. Apabila adonan sudah habis maka diamkan selama 50 menit hingga mengembang dan oleskan bahan olesan yaitu campuran kuning telur serta susu cair.
8. Panggang dalam oven selama 7 menit menggunakan api bawah suhu 220 ^oCelsius hingga matang.
9. Membuat kue unyil topping abon jika kue matang, dinginkan serta dioles dengan mayones baru kemudian diberi taburan abon diatasnya.
10. Sajikan roti unyil selagi hangat.

Supaya dalam membuat roti semakin mudah maka gunakanlah mesin penunjang seperti mesin oven roti. Anda bisa menggunakan mesin oven roti gas dari Maksindo yang sudah terbukti berkualitas dan bisa diandalkan dalam memanggang berbagai jenis roti. Mesin oven roti yang disediakan ini mampu memanggang roti dengan hasil maksimal dan matang merata. Sehingga nantinya bisa mendapatkan produk roti berkualitas. Mesin oven roti gas dari Maksindo ini juga memiliki banyak keunggulan sehingga akan mendukung kemudahan dalam membuat roti.  Berbagai jenis roti dan bahan makanan bisa dioven menggunakan mesin oven roti gas. Penggunaan bahan bakar gas pada mesin ini pun cukup hemat sehingga sesuai untuk para pengusaha. Bila tertarik dengan mesin oven roti gas dari Maksindo maka silahkan KLIK DISINI.

Resep Roti Isi

Tentu sudah banyak yang tahu dengan roti isi, roti isi ini merupakan roti yang diberi tambahan isian didalamnya sehingga rasanya semakin enak dan nikmat. Cita rasa roti isi lembut dan enak jika berpadu dengan isian didalamnya. Bila ingin tahu cara membuat roti sederhana tapi enak seperti roti isi maka silahkan simak resep dibawah ini :

Bahan :

• ½ kg tepung terigu untuk roti
• 1 ons gula pasir
• 40 gram ragi instan
• 5 sendok makan mentega
• 1/4 liter susu cair, gunakan hingga adonan kalis
• 2/3 sendok teh garam
• 4 sendok makan gula tepung
• 6 sendok makan mentega tawar
• 1 butir telur
• 175 gram meises coklat
• 3 sendok makan susu bubuk

Cara Membuat :

1. Campurkan bahan kering yaitu bahan tepung, garam, serta ragi kemudian beri tambahan gula, telur serta mentega sambil terus diuleni. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit hingga kondisi adonan setengah kalis. Uleni adonan ini sampai adonan menjadi elastis.
2. Bila sudah adonan didiamkan hingga mengembang dua kali dari bentuk atau ukuran awal.
3. Pukul adonan hingga kempis, dan bagi adonan sama besar dan bentuk bulat. Bila sudah tutupi dengan menggunakan plastik bersih, selama satu jam.
4. Kemudian buatlah isian dengan cara mencampurkan mentega tawar, telur, gula tepung, susu bubuk, serta coklat meises. Aduk adonan ini sampai merata dan simpan dalam freezer agar lebih kaku.
5. Adonan yang sudah jadi tadi dipipihkan kemudian masukkan isian, tutup dan bentuk bulat. Olesi adonan roti ini dengan sisa susu cair atau telur supaya mengkilat. Oven selama 15 menit dengan suhu 180 ^oC atau hingga roti mengembang.
6. Jika sudah jadi maka sajikan segera.

Resep Roti Goreng

Roti goreng adalah roti yang dalam proses pematangannya dengan cara digoreng. Roti goreng memiliki rasa yang manis dan lembut, roti goreng ini bisa menjadi salah satu pilihan tepat jika ingin membuat roti yang sederhana.

Bahan :

• 500 gram tepung terigu sesuai pilihan
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan ragi
• 100 gram gula pasir
• 400 ml susu cair tawar
• 2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• Mentega atau margarine
• 300 gram coklat batangan

Cara Membuat :

1. Pertama yang perlu dilakukan dalam membuat roti goreng ini yaitu dengan mengayak tepung terigu terlebih dahulu sampai halus.
2. Kemudian campur tepung terigu, baking powder, ragi, dan gula pasir.
3. Selanjutnya aduk semua bahan ini sampai merata.
4. Bila sudah pecahkan telur dan kemudian campur dengan 250 ml susu cair tawar pada wadah.
5. Aduklah adonan ini sampai telur serta susu bercampur.
6. Tuang adonan telur dalam adonan tepung dengan perlahan sambil terus diaduk. Apabila proses pengadukan menggunakan bantuan mixer maka gunakan kecepatan sedang dalam mengaduk.
7. Lakukanlah proses pengadukan ini selama 15 menit atau sampai adonan kue menjadi kalis.
8. Bila adonan roti ini sudah kalis maka ambil adonan sesuai perkiraan dan bentuk menjadi bulatan – bulatan.
9. Bila sudah maka diamkan selama 30 menit supaya adonan bulat dan mengembang.
10. Potong – potong coklat batangan menjadi bagian kecil, dan masukkan dalam panci.
11. Campur sisa susu cair lalu panaskan dengan menggunakan api sedang.
12. Aduklah adonan coklat supaya coklat tidak ada yang menempel pada panci.
13. Bila sudah ambilah adonan roti, dan buatlah sedikit lubang di bagian tengah.
14. Tuang dengan campuran coklat tadi sesuai selera. Pastikan untuk tidak menambahkan coklat terlalu banyak.
15. Kemudian rapatkan lubang kecil menggunakan bantuan kedua jari.
16. Persiapkan wadah datar kemudian taburi keseluruhan wadah menggunakan tepung terigu supaya adonan tidak lengket diwadah.
17. Diamkan selama 15 menit kemudian tuangkan minyak pada penggorengan, gunakan minyak banyak supaya roti bisa terendam.
18. Goreng roti menggunakan api kecil supaya menghindari gosong pada bagian permukaannya.
19. Kemudian goreng sampai warna berubah kekuningan. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan.

Demikian tadi informasi tentang cara membuat roti sederhana tapi enak dan lezat. Semoga informasi tentang pembuatan roti secara sederhana ini bisa bermanfaat dan menambah pengetahuan. Selamat mencoba.