Inilah 4 Cara Membuat Roti Isi Yang Mudah

Roti isi, tentunya kalian sudah sering menikmati roti isi. Variasi roti isi memang sangat berbagai ragam. Rasanya memang enak dan nikmat. Tekstur roti isi yang empuk membuat banyak disukai berbagai kalangan. Roti isi memiliki sensasi rasa yang berbeda-beda dalam setiap variasi isian sehingga tak membuat penikmat roti isi merasa bosan. Panganan ini sesuai dijadikan teman santai dengan keluarga dirumah. Penyajiannya ditemani dengan sangkir minuman kopi maupun teh. Cara membuat roti isi ini memang sangat simpel dilakukan. Kemudahan dalam membuat sajian roti isi membuat banyak orang yang tertarik dan ingin tahu cara pembuatannya.

Variasi roti isi yang ada dimasyarakat kini memang sangat banyak baik isi coklat, isi keju, isi pisang, isi kelapa dan roti isi jenis lainnya. Semua jenis roti ini memiliki cirri khas masing-masing. Bagi Anda yang kini penasaran dengan cara membuat roti isi? Disini kami akan memberikan beberapa resep dalam membuat roti isi yang bisa Anda coba dirumah. Adapun resepnya bisa langsung dilihat dengan jelas di bawah ini.

Resep Membuat Roti Isi Kelapa

Bahan dan Bumbu :

• 150 gr tepung terigu protein sedang (sebagai bahan utama)
• 6 gr ragi instant
• 30 gr susu bubuk
• 75 gr gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1 butir kuning telur
• 50 ml air
•  75 gr margarineS
• 1 sdt garam
• ¼ sdt garam
• 1 butir telur ayam  (sebagai olesan)
• 25 ml susu cair
• 300 gr  tepung terigu protein tinggi (untuk biang)
• 3 gr ragi instant
• 15 gr gula pasir
• 200 gr air es
• 200 gr kelapa parut kasar (sebagai bahan isi)
• 2 helai daun pandan
• 50 gr gula pasir
• Air200 ml

Langkah Membuat Roti Isi Kelapa :

1. Pertamamembuat isi terlebih dahulu untuk sisipan roti. Cara membuat isinya yakni dengan mencampurkan parutan kelapa dengan garam, gula, air dan daun pandan. Kemudian masak menggunakan campuran bahan tadi hingga kalis. Angkat dan biarkan sampai dingin.
2. Untuk membuat biang adonan roti dengan cara mencampurkan tepung terigu dengan gula dan juga ragi instan. Aduk sampai merata lalu tambahkan dengan air dan dilanjutkan untuk mengaduk adonan hingga kalis.
3. Setelah itu, biarkan adonan dalam wadah sekitar 60 menit dan kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
4. Kemudian ambil adonan biang yang sudah didinginkan dalam kulkas. Lalu campur kembali menggunakan gula,  ragi instan, susu bubuk, dan terigu. Aduk merata dan uleni lagi hingga  adonan bisa kalis.
5. Tambahkan kembali adonan roti menggunakan air dan telur lalu aduk kembali hingga adonan benar-benar kalis. Disusul kembali dengan menambahkan garam dan juga margarine. Aduk merata dan pastikan adonan sudah jadi  lentur dan elastis. Kemudian diamkan adonan roti selama 30 menit.
6. Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa bagian dan masing-masingnya memiliki ukuran 40 gram. Simpan dalam wadah dan biarkan sekitar 10 menit.
7. Ambil satu persatu adonan yang sudah ditimbang 40 gram . Kemudian giling dan sisipi menggunakan bahan isi roti yang sudah disediakan. Bentuk lonjong adonan roti dan letakkan di atas loyang. Pastikan sebelumnya loyang sudah diberi olesan maragine agar tidak lengket diloyang. Ulangi tahap ini hingga bahan isi dan adonan roti sampai habis. Diamkan sementara waktu selama 60 menit agar adonan roti dapat mengembang.
8. Panaskan oven menggunakan temperatur suhu mencapai 160⁰C lalu olesi setiap adonan roti menggunakan telur ayam dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 12 menit atau hingga matang.
9. Jika dirasa sudah matang, keluarkan dan biarkan hingga dingin.
10. Roti isi kelapa siap disuguhkan.

 Resep Membuat Roti Isi Keju

Bahan Roti :

• Gula halus 250 gr
• Susu bubuk 40 gr
• Ragi instan 35 gr
•  Garam 15 gr
• Tepung protein tinggi 600 gr
• Tepung terigu serbaguna 400 gr
• Keju untuk isi dan taburan 200 gr
• Telur150 gr
• Air 370 ml
• Margarin 140 gr

Cara Membuat Roti Isi Keju :

1. Siapkan wadah, campurkan tepung,  ragi, gula susu, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata. Tambahkan juga telur, air dan margarin, aduk kembali hingga adonan rata dan kalis.
2. Biarkan adonan sekitar 30 menit hingga mengembang. Jika sudah lalu kempiskan adonan dan bentuk adonan memanjang.
3. Berikutnya potong-potonglah adonan dan timbang masing-masing memiliki ukuran 40 gr. Bulatkan dan diamkan kembali dalam waktu 10 menit. Buang gas dengan cara mengempiskan adonan, kemudian isi menggunakan keju yang sudah diparut.
4. Letakan satu-persatu adonan kedalam loyang hingga penuh. Pastikan jika loyang yang digunakan sebelumnya sudah dioles dengan margarin. Biarkan hingga adonan mengembang selama 60-90 menit. Olesi juga permukaan adonan menggunakan kuning telur dan taburi atasnya menggunakan keju parut.
5. Jika sudah selesai lalu masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang dalam suhu 180 derajat celcius. Biarkan hingga matang.
6. Keluarkan dari loyang dan roti isi keju siap dihidangkan.

Langkah dan cara membuat roti isi memang membutuhkan peralatan memadai agar kinerjanya makin praktis dilakukan. Salah satu peralatan yang dibutuhkan ialah mesin oven. Dengan memakai mesin oven proses pemanggangan roti isi kini semakin efektif dan praktis dilakukan. Pemanggangan makin simpel tanpa ribet, karena mesin oven ini begitu membantu. Hasil roti isi yang diperoleh bisa empuk dan tidak bantat. Mesin oven ini memang cocok dimiliki para pebisnis roti maupun bakery. Jika berminat menggunakan mesin oven ini, silahkan KLIK DISINI.

 Resep Membuat Roti Isi Coklat

Bahan Membuat Roti:

• Sediakan margarin sebanyak 30 gram
• Sediakan susu cair dingin sebanyak 130 ml
• Sediakan baking powder sebanyak ½ sdt
• Sediakan tepung terigu sebanyak 300 gram
• Sediakan gula pasir sebanyak 30 gram
• Sediakan telur ayam sebanyak 1 butir
• Sediakan garam sebanyak 1 sdt
• Sediakan ragi instan sebanyak 1 sdt

Bahan Isi:

• Coklat (potong kecil-kecil) sebanyak 150 gram
• Susu cair 50 ml

Cara Membuat Roti Isi Coklat:

1. Untuk membuat isi roti : Panaskan susu cair dan tambahkan coklat masak pekat. Sesudah itu, aduk hingga adonan tercampur dengan rata dan larut. Angkat dan dinginkan sejenak.
2. Untuk membuat roti, sediakan wadah lalu campurkan tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Kemudian aduk semua bahan sampai rata.
3. Siapkan wadah yang berbeda, kemudian tuang susu cair dan juga telur. Lalu aduk kembali hingga rata. Kemudian campuran telur dan susu dimasukkan ke dalam adonan tepung. Aduk kembali hingga adonan rata.
4. Tambahkan garam dan margarine, uleni adonan hingga kalis. Setelah itu diamkan sekitar 30 menit.
5. Ambil adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan masing-masing  adonan ditimbang dengan berat 30 gram. Jika sudah dibagi lalu bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan sekitar 10 menit.
6. Adonan kemudian dipipihkan dan beri isi dalamnya menggunakan coklat. Setelah itu bentuk adonan menjadi oval. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu kemudian diamkan selama 30 menit supaya mengembang.
7. Panaskan minyak kemudian goreng roti hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
8. Roti goreng isi coklat siap dinikmati.

 Resep Membuat Roti Isi Pisang Coklat

Bahan biang roti pisang coklat

• ragi instan 4 gr
• air es 200 ml
• tepung terigu 300 gr
• gula pasir 25 gr

Bahan roti pisang coklat

• tepung triguu protein sedang 50 gr
• tepung terigu protein tinggi 100gr
• susu bubuk 30 gr
• telur 1 kuning
• telur 1 butir
• instan 5 gr ragi
• gula pasir 65 gr
• air 50 ml
• garam 1 sdt
• margarine 60 gr

Bahan isi roti pisang coklat

• pisang raja matang 10 buah dibelah jadi 2
• meses coklat 50gr
• margarin (untuk menumis) 2 sdm

Bahan olesan roti pisang coklat

• susu cair 1 sdm

Bahan taburan roti pisang coklat

• wijen  2 sdm

Cara Membuat Roti Pisang Coklat :

1. Langkah pertama yakni dengan memanaskan margarin pada teflon/wajan tumis pisang hingga warnanya kecoklatann, angkat sisihkan.
2. Untuk membuat biang caranya : masukkan bahan biang yang sudah disiapkan pada wadah bersih. Campurkan gula pasir,  tepung terigu, ragi instan hingga merata kemudian masukkan air secara perlahan dan uleni hingga adonan kalis. Sisihkan dan diamkan sekitar 1 jam.
3. Kemudian siapkan wadah lagi campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir hingga merata lalu tambahkan biang uleni kembali hingga adonan bisa tercampur rata.
4. Lalu masukkan sedikit demi sedikit air, telur uleni hingga kalis, masukkan juga garam dan margarin uleni kembali hingga kalis dan adonan elastis. Sisihkan dan diamkan sekitar 30 menit.
5. Setelah itu, ambil adonan dan timbang atau takar  adonan dengan ukuran yang sama masing-masing dengan berat 40 gr atau sesuai keinginan hingga adonan habis. Sisihkan dan diamkan selama 10 menit
6. Jika sudah giling atau kempiskan adonan, beri pisang seta meses kemudian gulung dan bentuk bagian atasnya miring. Setalah itu letakkan di loyang yang sudah diolesi dengan margarine.
7. Bentuk adonan hingga habis, dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga adonani mengembang
8. Olesi susu cair dan beri taburan wijen diatasnya kemudian oven hingga matang selama kurang lebih 15 menit . Gunakan suhu oven dengan suhu  190 derajat celcius.
9. Keluarkan rot yang sudah matang dari loyang.
10. Roti isi pisang coklat siap dinikmati.

Demikianlah ulasan menarik tentang cara membuat roti isi yang mudah dilakukan. Semoga saja adanya artikel yang kami suguhkan diatas bisa berguna dan membawa manfaat bagi kalian semuanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.