5 Cara Membuat Es Krim Buah Termudah

Cara Membuat Es Krim Buah -Mendengar kata es krim pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang sufatnya semi beku ini. menurut pegngertiannya es krim merupakan salah satu makanan yang memiliki sifat beku yang terbuat dari susu dan dicampuri dengan bubuk es krim dan diberi tambahan varian rasa. Es krim memiliki cita rasa yang manis dan dingin yang bisa menyegarkan ketika cuaca di luar sedang panas. Es krim memang banyak digemari oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Nama es krim sendiri di Negara Indonesia sangat popular dan berbagai varian es krim dapat kita temukan. Sebelum kita mengetahui lebih jauh tentang es krim, alangkah baiknya jika kita mengetahui sekilas sejarah dari es krim. Bagaimana sejarah dari es krim ini? mari kita baca sejarah tentang es krim yang mungkin belum kita ketahui.

Sejarah Es Krim

Berdasarkan ceritanya, es krim ternyata sudah dikenal dan sudah ada pada zaman Romawi pada masa itu masa pemerintahan masih dipipimpin oleh Kaisar Nero. Pada jaman dahulu es krim ini disajikan sebagai hidangan ketika ada acara seperti acara pesta. Namun pada saat itu untuk mendapatkan es krim ini harus mengambilnya di dearah pegunungan. Dalam penyajiannya es krim ini disajikan bersama dengan buah-buahan yang segar. Yang memperkenalkan es krim pertama adalah Kaisar Tang yang merupakan seorang raja yang sangat menggemari olahan makanan dan olahan minuman dengan cita rasa manis. Pada zaman dahulu dalam proses pembuatan es krim sangat jauh berbeda dengan pembuatan es krim saat ini. pada zaman dahulu dalam proses pembuatan es krim ini dibuat dengan diberi campuran susu sapi, tepung dan kapur barus. Cara membuatnya masih dengan menggunakan cara manual sehingga membentuk krim. Mulai dari situlah kerajaan setempat menyebutnya dengan sebutan es krim. Kemudian es krim dikembangkan lagi dibuat dari es salju dan dicampur dengan lemak susu. Di Negara Eropa es krim pertama dikenalkan oleh Marcopolo dimana pada saat es krim hanya dikonsumsi oleh kalangan bangsawan saja.

Masyarakat Eropa dalam membuat es krim dengan menggunakan minyak tanah karena pada masa itu listrik belum ditemukan. Ada cerita lain yang mengatakan bahwa es krim pada mulanya datang karena ada hubungan perdagangan antara Cina dengan Eropa. Sedangkan pada abad ke-19 es krim baru dikenal di Negara Amerika Serikat. Dan pada masa itu alat pendukung untuk pembuatan es krim sudah ditemukan. Lalu bagaimanakah sejarahnya es krim bisa masuk ke Negara Indonesia. Es krim bisa masuk ke Negara Indonesia pertama di bawa oleh Belanda. Es krim yang pertama di bawa masuk ke Indonesia adalah Ice cream saloon. Es krim ini hanya bisa ditemukan di kota besar seperti Surabaya, Malang, Bandung, Bogor, Jakarta. Dan pada masa itu es krim termasuk makanan yang mewah dan harganya mahal jadi yang bisa mengkonsumsinya hanya orang-orang terentu saja.

Saat ini es krim sudah banyak jenisanya dan berbagai macam varian rasanya. Maka tidak heran banyak masyarakat yang menyukai es krim. Namun tidak semua masyarakat menyukai es krim karena mereka merasa kuatir dengan kondisi berat badan. Untuk kalangan anak-anak mengkonsumsi es krim secara berlebihan memang tidak baik karena bisa merusak gigi dan bisa menyebabkan flu. Berdasarkan penelitian menyatakan bahwa mengkonsumsi es krim ini sangat baik untuk kesehatan pada tubuh. Es krim ini sangat kaya akan kandungan kalsiumnya karena es krim terbuat dari susu yang dipercaya dapat memberikan nutrisi untuk kesehatan tulang dan bisa meningkatkan stamina tubuh. Beberapa manfaat mengkonsumsi es krim adalah sebagai berikut:

Manfaat Mengkonsumsi Es Krim :

Baik untuk gigi dan Gusi

Es krim sangat baik untuk kesehatan gigi dan gusi karena es krim memiliki kandungan kalsium yang memiliki peran dalam memperkuat gigi dan gusi.

Kaya Vitamin

Es krim mengandung vitamin A,D,K dan B12 untuk satu sendok es krim. Vitamin-vitamin yang terdapat pada es krim ini pastinya sangat baik untuk kesehatan pada tubuh. Seperti vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata, vitamin D menyerap nutrisi dan menyimpannya ke dalam ginjal. Sedangkan manfaat vitamin B12 adalah dapat meningkatkan system saraf.

Rendah Lemak

Bagi Anda yang takut berat badan naik Anda tidak perlu merasa kuatir sebab es krim ini sangat rendah lemak dan sangat aman untuk dikonsumsi.

Setelah Anda mengetahui manfaat dari es krim, bagaimana apakah Anda merasa takut untuk mengkonsumsi es krim ? mengkonsumsi es krim ini juga bisa menghilangkan rasa stress dan baik untuk mengembalikan mood Anda yang hilang. Saat ini es krim memang banyak digandrungi masyarakat baik kaula muda maupun orang tua. Banyaknya pecinta olahan es krim ini telah membuat masyarakat merasa tertarik untuk mencoba membuat es krim di rumah. Kira-kira es krim apa yang sangat mudah dalam proses pembuatannya. Salah satu jenis es krim yang sangat mudah dalam proses pembuatan adalah es krim buah. Cara membuat es krim buah ini sangat mudah yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita simak cara membuat es krim.

Resep Es Krim Mangga

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

Buah mangga yang sudah matang 4 buah
Susu kental manis ½ cup
Fresh cream 1 cup
Buah mangga dipotong dadu 1 buah

Langkah Membuat ;

Pertama adalah kupaslah dan cuci bersih buah mangga dan iris kemudian blender sampai halus.
Tumpahkan blenderan mangga pada wadah dan campurkan susu kental manis dan asuk hingga merata
Kocok whipped dan fresh cream hingga beku di wadah yang berbeda
Masukkan blenderan buah mangga tadi ke dalam kocokan cream. Aduk rata
Letakkan dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer
Jika sudah setengah beku, ambil dan mixer hingga lembut.
Jika sudah masukkan kembali ke frezzer hingga beku kurang lebih selama 2 jam hingga 3 jam.
Setelah 2 jam atau 3 jam ambil kembali dan mixer lagi untuk bisa menghasilkan hasil yang lembut.
Masukkan potongan buah mangga dan aduk rata.
Kemudian masukkan kembali ke dalam freezer
Jika sudah jadi, ambil es krim dari freezer dan ambil. Es krim mangga siap untuk disajikan

2. Resep Es Krim Pisang

Bahan-bahan :

2 sendok makan choco chips
3 sendok makan susu bubuk
3 sendok makan coklat bubuk
1/2 sendok teh vanila ekstrak
2 sendok makan madu
4 buah pisang, kupas dan iris, bekukan dalam freezer

Cara Membuat:

Kupas buah pisang dan blender halus buahnya
Kemudian beri susu bubuk, ekstrak vanilla, madu. Blender kembali hingga halus
Kemudian masukkan choco chips dan aduk dengan menggukan spatula saja
Jika sudah tuang adonan pada wadah lalu simpan ke dalam freezer hingga adona berubah menjadi beku

3. Resep Es Krim Strawberry

Bahan-Bahan :

150 gram whipped cream bubuk
150 gram susu kental manis putih
1 sdt air lemon
300 ml air putih dingin
100 gram strawberry (blender halus)
200 gram strawberry (cincang kasar)

Bahan Toping:

Choco cip strawberry
Wafer roll strawberry
Permen strawberry

Cara membuat Es Krim Strawberry:

Langkah pertama adalah campurkan whipped cream dengan air putih. Mixer dengan perlahan hingga berubah menjadi kaku dan mengembang. Simpan ke dalam lemari es.
Blender hingga halus buah strawberry dan campur dengan susu kental manis, air lemon. Aduk hingga rata kemudian campurkan dengan whipped cream tadi.
Lalu tambahkan buah strawberry yang sudah dipotong –potong. Aduk hingga rata
Jika sudah tuang ke adonan ke dalam wadah yang sudah diberi alas. Usahakan alas yang digunakan adalah alas yang kedap dengan udara
Jika sudah masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga es krim membeku
Jika sudah membeku tata es krim ke dalam gelas saji dan bisa diberi topping sesuai keinginan Anda.

Untuk mempermudah pembuatan es krim yang sedang Anda jalankan pastinya Anda mengingkan bisa menghasilkan es krim yang sempurna, maka dari itu untuk membantu Anda dalam memperlancar proses pembuatan es krim, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin soft es krim. Mesin soft es krim ini merupakan salah satu mesin usaha yang sering digunakan untuk membuat es krim. Kelebihan dari mesin es krim ini adalah bisa menghasilkan es krim yang sempurna. Cara penggunaannya pun juga sangat mudah. Anda tinggal memasukkan bahan-bahan (bisa bahan berupa bubuk atau bisa saja bahan yang sudah diproses terlebih dahulu). Banyak pilihan mesin soft es krim dari Toko Mesin Maksindo. Untuk lebih jelasnya tentang mesin soft es krim ini bisa Anda lihat DISINI.

4. Resep Es Krim Jambu Biji

Bahan-Bahan :

100 gr whipp cream bubuk

2 sdm gula

50 ml susu kental manis

200 ml air es
600 gr jambu biji merah

Cara Membuat:

Kupas kulit buah jambu biji dan cuci bersih
Potong buah jambu dengan ukuran sesuia dengan selera Anda
Blender buah jambu biji dengan mencampurkan susu kental manis dan gula pasir. Blender hingga jambu halus
Jika sudah saring blenderan jambu biji agar bijinya hilang
Di wadah yang berbada kocoklah whipp cream dan air es hingga kaku.
Masukkan blenderan jambu biji dan aduk hingga rata
Masukkan ke dalam freezer lamanya maksimal 1 jam
Jika sudah ambil dan diblender kembali. Pemblenderan dilakukan 3 kali hingga 4 kali
Masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer selam 12 jam dan tunggu hingga membeku. Jika sudah membeku maka es krim siap untuk disajikan

5. Resep Es Krim Buah Naga

Bahan-Bahan:

1 buah jeruk nipis
200 ml UHT plain
1 buah naga
200 ml whipped cream cair
2 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Es Krim Buah Naga :

Yang pertama adalah kupas kulit buah naga dan cuci hingga bersih
Kemudian blender buah naga dengan memasukkan susu dan gula pasir
Lalu beri perasan jeruk nipis sedikit dan aduk hingga tercampur dengan merata
Di tempat lain kocoklah whipped cream bisa dengan menggunakan mixer. Kocok dengan menggunakan kecepatan tinggi.
Kemudain masukkan blenderan buah naga tadi dan aduk rata
Simpan ke dalam freezer kurang lebih selama 1 jam.
Keluarkan kembali untuk dimixer kembali
Masukkan kembali ke dalam frezer dan mixer kembali
Lakukan ini hingga 2 kali atau 3 kali
Setelah membeku es krim siap untuk dihidangkan.

Demikianlah sedikit informasi yang bisa kami bagikan kepada Anda yang berhubungan dengan cara membuat es krim buah dengan mudah. Semoga saja dengan informasi ini bisa Anda jadikan sumber referensi ketika Anda akan membuat es krim buah. Terima kasih dan selamat mencoba.