Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega ataupun telur untuk menambahkan kadar protein dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu.
Roti termasuk makanan pokok di banyak negara barat Roti adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi “fresh” yang dikemas rapi dalam plastik. Hampir seluruh lapisan masyarakat menyukai yang namanya roti baik kalangan menengah kebawah maupun menengah keatas. Baik untuk sarapan maupun hanya cemilan ditemani secangkir teh ataupun kopi. Banyak kita jumpai outlet-outlet maupun pedagang keliling yang menjajakan roti berbeda kemasan salah satunya pengusaha roti keliling tersebut adalah Moch. Cahyo Purnama bersama temannya Indra. Cahyo dan Indra memberi nama dagangan rotinya “Da’Hippu” Hippu dalam bahasa Sundanya adalah “Empuk”.
Cahyo sempat menimba ilmu di Akademi Industri Pariwisata Bandung Jurusan Perhotelan, Roti Da’Hippu mempunyai lima varian rasa yaitu Kacang Hijau, Coklat, Abon, Pisang Coklat, dan Keju. Cahyo menggunakan Mesin Planetary Mixer DMX B15 untuk membantu dan memudahkan proses produksi rotinya yang ia beli di cabang Toko Mesin Maksindo dengan mesin tersebut, kini dalam satu hari mampu menghasilkan 750 bungkus roti.
Kemasan merupakan faktor utama dalam sebuah meningkatkan produksi selain segi rasa dan bentuk. Kemasan yang cantik dan unik akan mengundang konsumen lebih tertarik akan suatu produk. Begitu pula yang dilakukan oleh Da’Hippu yang tak mau kalah saing dengan produk sejenis.
Cahyo juga menggunakan Mesin Continuous Sealer Plus Gas Filling SF 150 G untuk mengemas dan membungkus roti Da’Hippu. ”Kalau mengemas dan hanya mengunakan stapler roti produksinya menjadi tidak enak lagi rasanya dan juga kalau diletakkan dikeranjang untuk dijual roti jadi benyek atau tertindih dengan produk lainnya,” ujar Cahyo yang juga memasarkan dagangannya ke warung internet (WARNET).
Cahyo memanfaatkan Warnet untuk menjajakan produknya karena produk sejenis tidak melihat meluang tersebut selain itu cahyo juga menitipkan dagangannya warung-warung kaki lima. Setidaknya kurang lebih 30 warnet dan 250 warung yang tersebar didaerah Ciawi hingga Ciampea tersedia roti Da’Hippu. Dengan sepeda motornya cahyo berkeliling melintasi daerah Ciomas, Ciapus, Ciawi sampai Sindang Barang yang ada di wilayah Bogor Barat dan Bogor Timur.
Baru lima bulan usaha roti Da’Hippu milik Cahyo sudah bisa meraup keuntungan 35 juta. Kini roti produksinya dapat dinikmati oleh masyarakat Bogor dan sekitarnya.
Miliki mesin-mesin usaha hanya dari toko mesin Maksindo