Akhir-akhir ini usaha kuliner mulai banyak peminatnya, maka tidak heran lagi bagi mereka yang sedang menjalankan usaha terutama dalam usaha kuliner terus berlomba-lomba dengan pesaing lainnya untuk melakukan inovasi dalam hal pengolahan makanan. Banyak dari mereka yang saat ini menjalankan usaha kuliner baik di restoran, cefe atau bahkan kedai-kedai sederhana menawarkan menu andalan mereka. 
Masyarakat Indonesia merupakan masyarakat yang gemar sekali akan masakan dengan cita rasa yang pedas, salah satu makanan yang kini sering dikonsumsi oleh banyak orang adalah mie dan ceker ayam dengan cita rasa pedas bahkan pedasnya bisa sampai di atas rata. Makanan seperti ini lebih populer dengan sebutan mie setan dan ceker setan. Untuk membuat makanan ini tentunya tetap menggunakan rempah-rempah. Makanan ini sangat banyak penikmtanya terurtama pada kalangan mahasiswa, maka tidak heran lagi mereka yang menjalankan usaha mie setan ataupun ceker setan tidak perrnah sepi pembeli di setiap harinya. 
Biasanya untuk menyajikan mie setan dan ceker setan ini terdapat opsi level kepedasan, namun bagi yang tidak suka dengan makanan pedas masih ada level yang tidak pedas. Level yang digunakan misalnya :
-level 1 : menggunakan 12 cabai
-level 2 : menggunakan 25 cabai
-level 3 : menggunakan 35 cabai
-level 4 : menggunakan 45 cabai
-level 5 : menggunakan 60 cabai
Bahan utama untuk membuat mie setan adalah dengan menggunakan mie pasta, dan penyajiannya disertai bersama gorengan dan selada. Sedangkan Untuk ceker setan sendiri , menggunakan ceker ayam dan bisa dinikmati menggunakan nasi atau tanpa menggunakan nasipun tetap enak.
Contoh Analisa Usaha mie setan dan ceker setan :
- Nama produk : mie setan dan ceker setan
- Lokasi : tempat yang strategis
- Harga : Rp 8000 per posi semua level
- Promosi : bisa menggunakan brosur atau lewat media social
Contoh Analisa Keuangan Usaha mie setan dan ceker setan :
Untuk pembelian peralatan
| No | Keterangan | Harga |
| 1 | mesin cabe dan bumbu basah | Rp       7,680,000 |
| 3 | piring | Rp       1,400,000 |
| 4 | garbu | Rp           900,000 |
| 5 | lain-lain | Rp           800,000 |
| Total | Rp     10,780,000 | |
Untuk pembelian bahan selama satu bulan
| No | Keterangan | Harga |
| 1 | mie |  Rp    780,000 |
| 2 | ceker ayam |  Rp    400,000 |
| 3 | cabe |  Rp    900,000 |
| 4 | rempah-rempah |  Rp    420,000 |
| 6 | lain-lain |  Rp       40,000 |
| Total |  Rp 2,540,000 | |
Untuk biaya operasional selama satu bulan
| No | Keterangan | Harga |
| 1 | Biaya listrik | Rp           250,000 |
| 2 | biaya air | Rp             40,000 |
| 3 | biaya sewa tempat | Rp           400,000 |
| 4 | biaya gaji k1 karyawan | Rp           500,000 |
| Total | Rp       1,190,000 | |
 Jadi jumlah modal yang bisa Anda gunakan untuk menjalankan usaha mie setan dan ceker setan ; (Rp 10.780.000+Rp 2.540.000+Rp 1.190.000) = Rp 14.510.000
Asumsi pertama:
Jika diasumsikan Anda bisa menjual mie setan dan ceker setan dalam sehari sebanyak 14 porsi dengan harga Rp 8000 per porsi, maka pendapatan penjualan yang bisa Anda dapatkan adalah sebesar 14 x Rp 8000 = Rp 112.000
Asumsi kedua :
Jika selama satu bulan bisa menjula mie setan dan ceker sertan : 14 porsi per hari x 30 hari x Rp 8000 = Â Rp 3.360.000
Jadi untuk mengetahui pendapatan bersih dari penjualan mie setan dan ceker setan selama satu bulan bisa dengan menghitung :
Pendapatan penjualan……………………………………………………..Rp 3.360.000
Dikurangi ;
Biaya listrik…………………………………………Rp 250.0000
Biaya air……………………………………………..Rp   40.000
Biaya sewa…………………………………………..Rp 400.000
Biaya gaji…………………………………………….Rp 500.000
Biaya lain-lain……………………………………….Rp     40.000 +
Total biaya ………………………………………………………………………..Rp 1.190.000 –
Pendapatan bersih penjualan ………………………………………………Rp 2.170.000
Dalam menjalankan usaha mie setan dan ceker setan ini, dalam mengolah bumbu yang akan digunakan untuk memasak bumbu Anda bisa menggunakan mesin giling cabe dan bumbu basah dari Toko Mesin Maksindo. Mesin ini memiliki keunggulan yaitu bahan dibuat dengan menggunakan stainless stell, untuk kelembutan gilingan bisa diatur, hasil gilingan yang dihasilkan maksimal, sudah teruji akan kualitasnya terbukti sudah banyak para pengusaha makanan yang menggunakan mesin giling cabe dan bumbu basah ini.Anda bisa dapatkan mesin ini di Toko Mesin Maksindo. 
Demikian pemaparan yang bisa saya sampaikan terkait dengan peluang uasaha mie setan dan ceker setan . Semoga pemaparan di atas dapat memberi manfaat kepada para pembaca.
Â