Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama sayuran terong. Terong merupakan salah satu sayuran yang sering kita temui. Di dalam sayur terong ini mengandung nutris yang sangat baik untuk kesehatan pada tubuh kita. Di dalam terong ini terdapat terong mengandung kalsium, mineral, kaya serat, bioflavonoid serta vitamin K. Sayur terong ini dapat kita temui di pasar-pasar atau di penjual sayura yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Dengan mengkonsumsi sayuran terong ini bisa Menyehatkan Jantung, Membantu Otak, Menurunkan Berat Badan, Membantu pencernaan, Mengontrol Kadar Gula Darah dan masih banyak manfaat lainnya. Karena terong sangat kaya akan kandungan gizi inilah yang membuat masyarakat sering menggunakan terong untuk bahan pembuatan makanan. Sayur terong selain bisa diolah dengan cara ditumis atau dilodeh ternyata sayur ini bisa juga dibuat terong crispy. Terong crispy merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari sayur terong yang diolah dengan cara digoreng dengan tepung. Olahan makanan terong crispy ini merupakan olahan makanan yang unik, kenapa dapat dikatakan makanan ini sangat unik ? terong yang pada umunya diolah dengan cara ditumis atau dilodeh ini ternyata dengan diolah dengan cara dicrispi ini menjadi olahan makanan ini semakin lazat. Olahan makanan terong cripsy ini bisa menjadi makanan faforit yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Olahan makanan jamur terong cripsy ini adalah adalah olahan makanan baru yang bisa menjadi referensi kuliner Anda. Pastinya olahan makanan ini memiliki cita rasa yang sangat enak sehingga banyak masyrakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. . Menu makanan yang dibuat dari terong ini pun saat ini telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi salah satu menu makanan untuk menjalankan usaha karena memang modal yang dibutuhkan untuk membuat menu terong goreng tepung sangat terjangkau dengan cara membuatnya yang simple. Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat menu terong crispy sebagai bisnis yang menguntungkan? Peluang usaha terong crispy ini sangat mengutungkan terlebih cara membuat terong crispy  ini sangat mudah dengan membuat bahan pembuatan yang simple. Jika Anda belum pernah membuatnya maka berikut ini akan kami sajikan salah satu resep dalam membuat terong crispy yang gurih yaitu :
Resep terong crispy
Bahan :
- garam/royco secukupnya
- 2 ons tepung terigu
- 1 buah terong ungu
- air es secukupnya
Cara Pembuatan :
1. potong terong sesuka selera
2. rendam terong pada air es
3. tiriskan terong dari air es, kemudian masukkan terong pada wadah yang ada tepung terigu yang sudah dicampur garam/royco
4. masukkan terong yang sudah terlumuri tepung terigu ke dalam air es
5. masukkan lagi terong ke wadah yang ada tepung terigu tadi kemudian aduk-aduk hingga terong rata terlumuri tepung terigu
6. kemudian goreng ke dalam wajan yang berisi minyak goreng yang panas
7. jika warna terong sudah keemasan angkat terong dari tempat penggorengan
8. terong crispy siap disantap
Analisa Usaha Terong Crispy
Peluang bisnis terong cripsy ini sangat mudah untuk dijalankan. Terong crispy  merupakan makanan ringan yang murah dan mudah didapat . plahan makanan terong crispy ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda atau rekan terdekat Anda.
Analisa Keuangan Usaha Terong Crispy
Asumsi Yang Digunakan
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Â Rupiah |
| etalase | Â Rp722.000 |
| meja kursi | Â Rp602.000 |
| kompor | Â Rp322.000 |
| LAIN – LAIN | Â Rp903.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp2.549.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *722.000 | Â Rp20.056 |
| penyusutan meja kursi 1/24*602.000 | Â Rp25.083 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 322.000 |  Rp13.417 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 903.000 | Â Rp37.625 |
| uang kebersihan | Â Rp3.000 |
| upah karyawan | Â Rp52.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp151.181 |
| 2. Biaya variabel | |
| garam | Â Rp4.000 |
| tepung terigu | Â Rp65.000 |
| terong ungu | Â Rp88.000 |
| minyak goreng | Â Rp65.000 |
| saus | Â Rp31.000 |
| LAIN – LAIN | Â Rp41.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp294.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp445.181 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 360 bungkus terong cripsy X Rp 4.000 | Â Rp1.440.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp994.819 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp29.844.583 |
| Pengembalian Modal | 0,09 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.549.000 : Rp 29.844.583 = 0,09
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan terong crispy dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.549.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 151.181 untuk biaya variable Rp 294.000 dan Rp 445.181 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan jamur crispy adalah sebanyak 360 bungkus dengan harga Rp 4.000 per bungkus adalah Rp 1.440.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan terong cripsy dalam satu bulan adalah Rp 29.844.583. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,09
Pada saat menggoreng terong crispy supaya mendapatkan hasil terong crispy yang renyah dan enak maka gunakanlah mesin deep fryer yang bisa menggoreng dengan hasil yang krispi dan lebih simple digunakan. Mesin deep fryer ini akan menggoreng terong crispy  dengan hasil yang cepat serta cara menggunakannya cukup sederhana. Mesin deep fryer ini menggunakan bahan bakarnya yang tergolong hemat jadi Anda dapat menghemat pemakaian bahan bakar. Mesin deep fryer ini mempunyai pengatur suhu jadi Anda dapat dengan mudah mengatur sesuai tingkat kepanasan yang diingikan, selain itu hasil gorengan pun tidak akan hangus. Mesin deep fryer ini dapat digunakan untuk menggoreng semua jenis makanan mulai dari ayam, ikan dan aneka jenis gorengan lainnya, mesin deep fryer ini sangat sesuai digunakanjika dibandingkan dengan penggunaan wajan biasa. Mesin ini terdapat keranjang pencelup karena memang mesin deep fryer ini ialah wajan penggorengan dengan sistem celup sehingga pada saat menggoreng akan lebih mudah terutama dalam mengangkat hasil gorengan pun akan jauh lebih mudah. Mesin deep fryer ini sangat sesuai sekali digunakan untuk para pengusaha atau calon pengusaha yang akan membuat usaha gorengan seperti terong goreng crispy  ini. Untuk yang tertarik untuk menggunakan mesin deep fryer ini sebagai mesin bisnis, maka dapat diperoleh dengan mudah di Toko Mesin Maksindo yang telah ada di beberapa kota besar di Indonesia. Mesin deep fryer yang tersedia di Maksindo ini terdapat aneka jenis pilihan jadi Anda dapat dengan mudah menentukan mesin deep freyer yang sesuai dengan kebutuhan berbisnis. Demikianlah ulasan untuk peluang usaha terong crispi dan analisa usahanya, semoga informasi diatas dapat membantu para pembaca sekalian dalam menemukan ide memulai usaha yang menguntungkan untuk dijalankan. Bisnis terong crispy ini tergolong bisnis yang mudah untuk dijalankan dengan modal yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis ini cukup minim, tentu sesuai bagi pengusaha dengan modal minim namun ingin menghasilkan pendapatan. Bagi Anda yang sudah menjalankan kegiatan usaha terong crispy jangan lupa untuk menggunakan mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo. Terima kasih dan salam sukses dari kami.