Peluang Usaha Oseng Kikil dan Analisa Usahanya

Bukan hanya daging sapi yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Salah satu bagian dari sapi yang bisa diolah menjadi olahan masakan dengan cita rasa yang sangat enak adalah bagian kikilnya atau kaki sapi. Kikil sapi ini memiliki tektur yang kenyal sehingga sangat enak jika diolah dengan cara ditumis atau dioseng. Olahan makanan oseng kikil ini memiliki cita rasa yang sangat enak sehingga banyak masyrakat yang menyukai olahan masakan oseng kikil ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Olahan makanan oseng kikil ini lebih terjangkau jika dibandingan dengan olahan makanan dari daging sapi yang harhanya sedikit mahal. Di dalam kikil sapi ini mengandung banyak protein yang sangat baik untuk kesehatan pada tubuh kita. Kandungan protein yang terdapat pada kikil sapi berupa kolagen, selenium yang sangat baik antiokasidan di dalam tubuh kita. Karena kandungan gizi inilah yang membuat masyarakat menggunakan kikil atau kaki sapi ini untuk bahan olahan masakan. Oseng kikil ini telah banyak dijual di warung-warung makan yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau..Membuat olahan kikil sapi dengan cara ditumis juga sering menjadi salah satu pilihan penggolahan kikil dengan cita rasa yang enak. Proses pembuatan tumis kikil sapi pedas sangat mudah sekali dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan tumis kikil sapi pedas bisa diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau. Jika Anda ingin membuat olahan tumis kikil sapi pedas maka sebaiknya mencoba membuatnya di rumah. Selain untuk sajian makanan di rumah olahan tumis kikil sapi pedas juga bisa anda kembangkan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Bagi Anda yang ingin menjalankan peluang usaha oseng kikil juga harus mengetahui beberapa penjelasan strategi agar usaha tumis kikil sapi pedas yang dijalankan bisa disukai oleh semua kalangan masyarakat. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha oseng kikil ini maka hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah bagaimana cara Anda untuk membuat oseng kikil ini dengan cita rasa yang enak sehingga dapat dengan mudah diterima oleh konsumen. Untuk memberikan kemudahan kepada Anda dalam pembuatan oseng kikil kami akan memberikan resep untuk membuat oseng kikil yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat tumisk kikil adalah sebagai berikut :

Resep oseng kikil :

• 4 siung bawang putih, dicincang
• 5 buah cabai hijau besar, diiris serong
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan kecap manis
• 8 siung bawang merah, diiris
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 5 buah cabai hijau keriting, diiris srong
• 2 papan petai, dibelah dua bagian
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air
• 500 kikil, dipotong panjang, direbus sampai empuk

Cara Memasak Oseng Kikil

• Panasakan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai hijau keriting, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
• Masukkan kikil rebus dan petai. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
• Tambahkan air sedikit-sedikit. Masak hingga matang dan meresap.

Analisa Usaha Oseng Kikil

Jika Anda memanfaatkan peluang bisnis oseng kikil ini maka Anda harus memikirkan lokasi usaha yang akan Anda gunakan untuk menjalankan kegiatan usaha oseng kikil ini.  Lokasi yang baik untuk membuka usaha ini adalah lokasi yang dekat dengan jalan utama atau memilih lokasi yang strategis dengan memberikan fasilitas seperti tempat duduk dll.

Analisa Keuangan Usaha Oseng Kikil

Asumsi Yang Digunakan

• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun

Pengembalian modal usaha :

Biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 1.665.000 : Rp 17.345.417 = 0,07

Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi  pendapatan penjualan oseng kikil dapat dijelasakan.  Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.665.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 131.819 untuk  biaya variable  Rp 250.000  dan Rp  381.819  untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan oseng kikil adalah sebanyak 160 bungkus dengan harga Rp 6. 000 per bungkus adalah Rp  960.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan  penjualan oseng kikil  dalam satu bulan adalah  Rp 17.345.417. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,07.

Jika Anda menjalankan usaha oseng  kikil sebaiknya disajikan dengan tampilan yang menarik agar konsumen tertarik dengan makanan yang Anda jalankan sebagai peluang usaha. Penyajian makanan sering dilakukan dengan menggunakan lemari kaca sehingga tampilannya semakin menarik. Selain menggunakan lemari kaca saat ini telah disediakan mesin usaha yang dapat digunakan. Mesin usaha yang bisa digunakan untuk menyajikan makanan dikenal dengan mesin bain marie. Mesin bain marie adalah mesin usaha yang mempunyai kualitas baik yang dapat digunakan untuk memajang dan menghangatkan makanan. Jika Anda ingin memiliki mesin bain marie dalam usaha makanan yang dijalankan sebaiknya Anda mendapatkan mesin bain marie yang ada di Toko Mesin Maksindo. Demikianlah sedikit informasi penting tentang peluang usaha oseng kikil  dan contoh analisanya, semoga dengan informasi di atas diharapkan bisa memberikan manfaat kepada pembaca. Dan bagi Anda yang mungkin saat ini sedang menjalankan kegiatan usaha oseng kikil jangan lupa untuk menggunakan mesin usaha seperti mesin bain marie dari Toko Mesin Maksindo.