Buah kelapa merupakan salah satu jenis buah yang bisa dikonsumsi baik dibuat makanan, minuman maupun camilan. Buah kelapa memang sangat mudah diolah dengan berbagai macam cara pengolahan. Satu cara dalam mengolah buah kelapa yaitu dibuat menjadi camilan yang memiliki cita rasa yang lebih gurih yaitu dibuat menjadi kue kering kelapa. Kue kering kelapa sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang banyak digemati semua orang karena cita rasa yang nikmat dan gurih serta manis yang sesuai sehingga membuat banyak orang yang suka. Selain itu kue kering kelapa juga memiliki tekstur kue yang lebih garing dan renyah. Kue ini dibuat menggunakan bahan dasar kelapa parut yang dipadukan dengan beberapa bahan yang lain seperti telur, mentega, tepung terigu, gula, vanili dan beberapa bahan pelengkap yang lain. kue kering kelapa ini memang sangat banyak diburu dan dicari dimasyarakat. Biasanya kue kering kelapa sering dijadikan sebagai teman saat bersantai bersama keluarga maupun kerabat dirumah. Penyajiannya akan terasa lebih lengkap bila ditemani dengan segelas minuman yang Anda favoritkan. Kue kering kelapa ini saat ini sudah banyak ditemukan dipasaran atau ditoko-toko kue terdekat yang biasanya dijual dalam bentuk kemasan toples sehingga kue ini akan tetap terjaga kerenyahan dan juga kebersihannya. Kue kering kelapa memang tergolong jenis kue kering yang bisa digunakan dalam waktu yang agak lama. Selain kue kering kelapa dibuat camilan biasanya kue kering ini juga banyak dicari dimasyarakat untuk suguhan para tamu yang datang kerumah. Kue kering kelapa memang akan melonjak tinggi jika menjelang lebaran tiba. Permintaan kue kering kelapa akan semakin meningkat pesat. Kue kering kelapa memang sangat banyak digemari semua orang, baik itu mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Melihat tingginya penggemar olahan kue kering kelapa dimasyarakat yang banyak hingga membuat peluang usaha kue kering kelapa cukup menguntungkan untuk dijalankan. Dengan memanfaatkan peluang usaha kue kering kelapamemang bisa mendatangkan keuntungan bagi Anda. Keuntungan yang didapatkan melalui bisnis kue kering ini juga tidak sedikit sehingga patut untuk diperhitungkan. Tertarik dengan peluang dari usaha kue kering kelapa? Dalam mengawali bisnis dengan menyawarkan kue kering kelapa memang tidak memerlukan modal yang besar sehingga modal kecil pun juga bisa menjalani bisnis ini. Jika Anda tertarik dengan peluang dari usaha kue kering kelapaini, Anda bisa langsung bisa menerjuni bisnis ini saat ini juga. Namun sebelum menggeluti bisnis dengan membuat olahan kue kering kelapa ini, maka Anda juga perlu mengetahui resep dalam mengolah olahan kue kering kelapadengan tepat agar bisa menghasilkan olahan makanan yang nikmat dan banyak disukai pelanggan. Nah mungkin ada sebagian diantara kalian yang belum mengetahui cara mengolah kue kering kelapaini, Anda tak usah khawatir, sebab disini kami juga akan bekali contoh resep dalam membuat kue kering kelapayang bisa Anda coba sendiri dirumah. Adapun contoh resep dalam membuat kue kering kelapayang bisa Anda lihat sebagai berikut.
Resep Membuat Kue Kering Kelapa
Bahan-bahan :
- 1 buah kelapa
- tepung gula 200 gram
- tepung terigu 500 gram
- garam ½ sdt
- telur ayam 2 pcs
- margarine 200 gram
- bubuk vanili ½ sdt
- bubuk 3 sdm
Langkah Membuat Kue Kering Kelapa :
- Kelapa setengah tua yang sebelumnya sudah diparut kemudian disangrai matang supaya garing dan renyah.
- Siapkan wadah adonan dan isikan dengan tepung gula, tepung terigu, garam, telur ayam, margarine yang sudah dilelehkan, bubuk vanili dan susu bubuk. Aduk-aduk hingga merata dan kalis dengan menggunakan tangan. Kemudian tambahkan kembali dengan parutan kelapa yang sudah disangrai.
- Setelah adonan kue kering kelapaselesai dibuat, berikutnya bentuk adonan menjadi bulatan datar.
- Ambil loyang dan olesi dengan margarine lalu taruh adonan kue kering kelapayang sudah dibentuk bulat datar di atasnya.
- Masukkan loyang berisi kue kering kelapake dalam pemanggangan dan biarkan hingga 20 menit lamanya sampai mengembang dan kering.
- Keluarkan loyang dan dinginkan kue kering kelapalalu masukkan ke dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Diatas itulah cara dalam membuat kue kering kelapa yang sangat mudah Anda coba dirumah. Bagaimana tanggapan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam membuat kue kering kelapa diatas? Apakah Anda tertarik untuk dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan? Kue kering kelapa memiliki potensi bisnis yang masih cemerlang untuk dikembangkan. Jika Anda terarik dengan peluang usaha kue kering kelapa dan ingin mencoba menjalani bisnis ini, Anda pun saat ini bisa mulai mempersiapkannya dari sekarang. Namun sebelum terjun langsung bergelut dalam bisnis kue kering kelapa ini, Anda juga perlu mengetahui peralatan apa saja yang dibutuhkan dan perlu tahu tentang hitungan analisa usahanya juga. Untuk itu, sebelum menerjuni bisnis kue kering kelapa ini, di bawah ini akan coba kami berikan contoh hitungan analisa usaha kue kering kelapayang bisa Anda jadikan sebagai patokan sebelum melakukan sebuah bisnis. Nah, mungkin agar bisa mengetahui lebih jelas dan detail mengetahui hitungan analisa usahanya, silahkan langsung saja simak contoh analisa yang kami suguhkan di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Kue Kering Kelapa
Asumsi
- Masa pemakaian pada etalase/gerobak selama waktu 5 tahun.
- Masa pemakaian pada pisau selama waktu 3.5 tahun.
- Masa pemakaian pada pemarut selama waktu 3.5 tahun
- Masa pemakaian pada wadah selama waktu 4 tahun.
- Masa pemakaian pada panci selama waktu 4 tahun.
- Masa pemakaian pada mesin oven selama waktu 4.5 tahun.
- Masa pemakaian pada wajan sangrai selama waktu 3.5 tahun.
- Masa pemakaian pada peralatan penyangrai selama waktu 3.5 tahun.
- Masa pemakaian pada kompor dan tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa pemakaian pada toples selama waktu 3 tahun
- Masa pemakaian pada meja selama waktu 4.5 tahun.
- Masa pemakaian pada kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa pemakaian pada nampan dan serbet selama waktu 2 tahun
- Masa pemakaian pada peralatan tambahan lain selama waktu 1.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |||||||||||||||||||||||||||
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,313,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pisau | Rp. | 20,700 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pemarut | Rp. | 50,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 128,300 | ||||||||||||||||||||||||||
| Panci | Rp. | 130,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Mesin oven | Rp. | 280,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wajan sangrai | Rp. | 60,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan penyangrai | Rp. | 45,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 277,300 | ||||||||||||||||||||||||||
| Toples | Rp. | 67,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 120,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 116,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Nampan dan serbet | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 55,800 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 61,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,725,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,313,000 | Rp. | 21,883 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 20,700 | Rp. | 493 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pemarut 1/42 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,190 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 128,300 | Rp. | 2,673 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan mesin oven 1/54 x Rp. 280,000 | Rp. | 5,185 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wajan sangrai 1/42 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,429 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan penyangrai 1/42 x Rp. 45,000 | Rp. | 1,071 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 277,300 | Rp. | 5,777 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan toples 1/36 x Rp. 67,000 | Rp. | 1,861 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/54 x Rp. 120,200 | Rp. | 2,226 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 116,200 | Rp. | 2,152 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan nampan dan serbet 1/30 x Rp. 55,800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,860 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/18 x Rp. 61,500 | Rp. | 3,417 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 753,926 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Buah kelapa | Rp. | Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 | |||||||||||||||||||||
| Tepung gula | Rp. | Â 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 | |||||||||||||||||||||
| Tepung terigu | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 | |||||||||||||||||||||
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 | |||||||||||||||||||||
| Margarine | Rp. | Â 8,500 | x | 30 | = | Rp. | Â 255,000 | |||||||||||||||||||||
| Vanili bubuk | Rp. | Â 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 | |||||||||||||||||||||
| Susu bubuk | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | Â 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | Â 465,000 | |||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,985,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,685,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Â Â Â Â 16 | Toples | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 160,000 | |||||||||||||||||||||
| 160,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,800,000 | ||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 4,800,000 | – |   3,685,000 | = | Rp. | 1,115,000 | ||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,725,000 | : | Â Â 1,115,000 | = | 2 | bln | |||||||||||||||||||||
Dengan melihat perhitungan dari contoh analisa usaha kue kering kelapa diatas, dengan menggunakan dana sebesar Rp. 2.725.400 yang digunakan untuk pembelian alat investasi. Dan untuk alokasi dana yang akan dikeluarkan sejumlah Rp. 753.926 dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.985.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.685.000. Hasil penerimaan keuntungan dari penjualan kue kering kelapa diatas sebanyak 16 toples dan untuk harga @ toplesnya telah dihargai senilai Rp. 10.000. Maka dari itu rata-rata yang diperoleh dalam menjalankan usaha kue kering kelapa dalam perharinya memperoleh laba sebanyak Rp. 160.000. Namun jika usaha kue kering kelapa dihitung dalam waktu perbulan maka keuntungan yang didapatkan sebesar Rp. 1.115.000. Untuk pengembalian modal balik dalam menjalani usaha kue kering kelapa ini membutuhkan waktu selama 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha kue kering kelapa memang membutuhkan peralatan yang memadai agar usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk memaksimalkan usaha produksi kue kering kelapa yaitu mesin oven pemanggang kue. Produksi kue kering kelapa memang selalu melewati tahap pengovenan maupun pemanggangan. Penentuan hasil dari kue kering kelapa yang dihasilkan juga berpengaruh pada saat pemanggangan berlangsung. Untuk itu, pemanggangan kue harus dilakukan dengan tepat agar bisa menghasilkan olahan kue kering kelapa yang lebih nikmat. Proses pemanggangan kue kering kelapa bisa dilakukan dengan cara yang gampang serta bisa menghasilkan kue kering kelapa yang maksimal melalui mesin oven pemanggang ini. Jika saat ini Anda menjalankan sebuah usaha produksi kue kering kelapa dan ingin usaha yang Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar maka selalu gunakan mesin oven pemanggang kue yang benar-benar berkualitas. Nah, bagi Anda yang berminat dengan mesin oven pemanggang kue yang berkualitas, maka Anda bisa mendapatkannya dengan cara datang langsung di Toko Mesin Maksindo.
Demikian informasi yang membahas tentang peluang usaha kue kering kelapa dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga hadirnya informasi yang kami suguhkan diatas bisa membuat usaha produksi kue kering kelapa yang Anda jalankan semakin berjalan dengan lancar dan sukses.

