Berbagai jajanan pasar memang sangat banyak dicari dan disukai semua orang. Bahkan jajanan pasar cukup populer yang sudah terkenal dimana-mana, salah satunya yaitu kue bapel. Kue bapel merupakan salah satu sajian kue yang memiliki cita rasa yang manis legit dan nikmat. Kue bapel memiliki tekstur yang lebih empuk dan lembut. Dengan rasa manis yang dimiliki memang bisa membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Kue bapel memiliki bentuk yang unik sehingga bisa menarik semua kalangan, baik mulai dari kalangan anak-anak terutama. Jajanan pasar satu ini dibuat menggunakan bahan dasar tepung terigu yang dipadukan dengan telur ayam, santan dan beberapa bahan pelengkap yang lain sehingga membuat kue bapel memiliki cita rasa yang manis dan sedikit gurih. Kue bapel memang biasanya dinikmati untuk teman santai dirumah bersama keluarga maupun kerabat. Selain dibuat camilan, kue bapel juga sering dibuat sebagai jajanan dalam beberapa acara baik itu acara resmi maupun non resmi. Tingginya permintaan masyarakat akan sajian kue bapel yang cukup banyak hingga membuat peluang usaha kue bapel cukup menguntungkan. Usaha kue bapel memang tergolong jenis usaha yang sangat mudah dijalankan dan juga dikembangkan. Selain itu keuntungan yang didapatkan melalui usaha kue bapel juga lumayan besar sehingga patut dperhitungkan. Untuk mengolah kue bapel sendiri memang sangat mudah bahkan sangat sederhana. Disamping itu bahan yang digunakan dalam mengolah kue bapel pun juga mudah didapatkan dipasaran dengan harga yang sangat terjangkau. Apakah Anda berminat dengan peluang dari usaha kue bapel ini? Jika berminat, Anda pun bisa menjalani bisnis ini dengan mudah. Saat ini juga Anda bisa mulai memperisiapkan berbagai bahan dan peralatan yang digunakan. Namun sebelum terjun langsung menggeluti bisnis dengan mengolah kue bapel, Anda juga perlu menentukan lokasi tempat untuk menjual kue tersebut. Disamping target pemasaran pun juga harus benar-benar sudah ditentukan. Dengan begitu, Anda pun sudah bisa memulai bisnis dengan membuat kue bapel dengan mudah dan lancar. Nah, mungkin bagi Anda yang saat ini sedang bingung mencari peluang usaha yang menguntungkan? Anda bisa mencoba dengan memanfaatkan peluang usaha dari kue bapel ini. Perlu diketahui juga sebelum menggeluti bisnis dengan membuat kue bapel juga harus mengetahui cara dalam pengolahan kue bapel dengan tepat agar bisa memproduksi sajian kue bapel yang nikmat dan banyak disukai pelanggan. Untuk itu, berikut ini akan kami berikan contoh resep pengolahan kue bapel yang bisa Anda coba praktekkan terlebih dahulu dirumah. Adapun resep kue bapel yang bisa Anda coba lihat sebagai berikut.
Resep Membuat Kue Bapel
Bahan untuk membuat biang :
- air hangat 200 ml
- 15 gr ragi instant
- 75 gr tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
Bahan kue :
- telur ayam 8 butir
- 600 ml santan kelapa
- 600 gr tepung terigu
- 400 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara Dan Langkah Membuat Kue Bapel :
- Pertama-tama campurakan semua bahan biang lalu diaduk hingga merata dan diamkan selama 10 menit, sisihkan dahulu
- Campurkan telur dan gula pasir lalu dikocok hingga mengembang dan pucat
- Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan vanili bubuk sambil diaduk rata
- Tuang adonan biang kedalam adonan kue sambil diaduk-aduk hingga rata
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk terus dengan spatula hingga bisa tercampur rata
- Kemudian diamkan adonan kue bapel selama 1 jam hingga mengembang
- Tuang adonan kedalam cetakan kue bapel lalu panggang dalam oven hingga matang
- Keluarkan kue dari oven lali diamkan hingga hangat dan siap disajikan
Setelah mengetahui kemudahan dalam membuat kue bapel diatas, pastinya Anda ingin mencoba memanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Kue bapelmemang memiliki potensi bisnis yang masih cemerlang untuk dikembangkan dan peluang usaha kue bapel juga masih terbuka lebar bagi pelaku usahanya. Jika Anda tertarik dan inhin memanfaatkan kegiatan usaha ini, Anda pun juga dapat memulai mengawali bisnis dengan menawarkan kue bapel ini mulai saat ini. Namun sebelum Anda menerjuni bisnis dengan menyajikan kue bapel, Anda juga harus mempersiapkan berbagai keperluan peralatan yang akan dibutuhkan dalam bisnis ini. Tak hanya itu saja, Anda pun juga harus mengetahui hitungan analisa usaha kue bapel. Dengan mengetahui analisa usaha kue bapel, tentu bisa membuat Anda lebih mudah dalam menjalani bisnis ini hingga tak menemukan kesulitan apapun sehingga membuat usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal. Nah, agar dapat mengetahui hitungan analisa kue bapel, silahkan melihat contoh analisa usaha yang kami sajikan di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Kue Bapel
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase dalam jangka selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada panci dalam jangka selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada pengaduk dalam jangka selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada ember dalam jangka selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada cetakan dalam jangka selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada mesin oven dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada pisau dalam jangka selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |||||||||||||||||||||||||||
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,311,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 120,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Panci | Rp. | 121,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pengaduk | Rp. | 78,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Ember | Rp. | 100,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Cetakan | Rp. | 60,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Mesin oven | Rp. | 289,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 277,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pisau | Rp. | 37,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 120,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 116,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Nampan dan serbet | Rp. | 55,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 61,300 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,747,400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,311,000 | Rp. | 21,850 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 120,600 | Rp. | 2,513 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 121,200 | Rp. | 2,525 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 78,200 | Rp. | 2,172 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan ember 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan cetakan 1/48 x Rp. 60,500 | Rp. | 1,260 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan mesin oven 1/54 x Rp. 289,000 | Rp. | 5,352 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 277,000 | Rp. | 5,130 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 37,000 | Rp. | 1,028 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/54 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,222 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 116,000 | Rp. | 2,148 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan nampan dan serbet 1/24 x Rp. 55,600 | Rp. | 2,317 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 61,300 | Rp. | 2,554 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 753,452 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Air hangat | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 | |||||||||||||||||||||
| Ragi instant | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 | |||||||||||||||||||||
| Tepung terigu | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 | |||||||||||||||||||||
| Gula pasir | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 | |||||||||||||||||||||
| Telur ayam | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 | |||||||||||||||||||||
| Santan kelapa | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 | |||||||||||||||||||||
| Garam halus | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 | |||||||||||||||||||||
| Vanili bubuk | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | 435,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 13,500 | x | 30 | = | Rp. | 405,000 | |||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,640,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,340,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Â Â Â Â 74 | Buah | x | Rp. | 2,000 | = | Rp. | 148,000 | |||||||||||||||||||||
| 148,000 | x | Â 30 | hr | = | Rp. | 4,440,000 | ||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 4,440,000 | – | 3,340,000 | = | Rp. | 1,100,000 | ||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,747,400 | : | 1,100,000 | = | 2 | bln | |||||||||||||||||||||
Berdasarkan analisa usaha kue bapel yang bisa Anda lihat diatas tadi, dengan melihat biaya sebanyak Rp. 2.747.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta untuk penggunaan biaya sejumlah Rp. 753.452 yang dipakai untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.640.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.340.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha kue bapel diatas bisa bahwa penerimaan hasil penjualan kue bapeld alam satu harinya mampu menjual makanan tersebut sebanyak 74 buah dan untuk harga @ buahi telah dipatok seharga Rp. 2.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan kue bapel akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 148.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha kue bapel ini yaitu sebanyak Rp. 1.100.000. Untuk pengembalian modal balik dalam usaha kue bapel ini membutuhkan waktu selama 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha kue bapel memang membutuhkan sebuah peralatan yang memadai agar usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal. Usaha pengolahan kue bapel memang tidak bisa berjalan dengan lancar bila proses pengolahannya tak menggunakan mesin oven roti. Penggunaan mesin oven roti memang berperan sangat penting dalam menjalankan kue bapel ini. Pengovenan dilakukan agar bisa mematangkan kue bapel yang Anda produksi. Pemanggangan kue bapel yang dilakukan menggunakan mesin oven roti memang bisa mematangkan kue bapel dengan pematangan secara merata hingga pada bagian dalamnya. Proses pemanggangan kue bapel memang bisa dikerjakan dengan cara yang lebih mudah jika menggunakan mesin oven roti ini. Anda bisa mendapatkan mesin oven roti yang memiliki kualitas dan juga mutu yang terbaik salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian informasi yang membahas tentang peluang usaha kue bapel dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan kepada Anda. Semoda adanya informasi diatas bisa membuat dan menjadikan produksi kue bapel yang Anda jalankan semakin lancar hingga diuntungkan. Dan semoga adanya informasi ini bisa berguna dan bermanfaat untuk Anda. Terima kasih dan semoga bermanfaat.

