Siapa yang belum pernah menikmati masakan jepang! Sekarang ini memang masakan jepang menjadi salah satu daya tarik kuliner yang begitu booming. Hampir di berbagai kota besar banyak bermunculan rumah makan yang menghadirkan menu masakan jepang. Nyatanya masakan jepang ini telah menggugah lidah masyarakat kita sehingga banyak penggemarnya. Masakan jepang disuka oleh kalangan anak-anak hingga orang tua. Masakan jepang memang menyuguhkan rasa masakan yang berbeda namun rasanya mampu menggugah selera. Tingginya pecinta masakan jepang membuat bisnis makanan ini makin diperhitungkan. Peluang bisnis masakan jepang di Indonesia memang mampu mengundang daya tarik bagi pelaku bisnis kuliner. Untung besar yang didapat lewat bisnis masakan jepang memang bukanlah main-main. Hal ini memang benar dan nyata, dimana banyak usaha masakan jepang yang tak pernah sepi dari pemintnya. Pangsa pasar usaha masakan jepang yang terbilang bagus dan sangat tinggi membuat bisnis makanan ini menjadi salah satu bisnis yang fenomenal. Usaha masakan jepang digadang tidak penah surut dalam beberapa tahun ke depan. Peluang dalam bisnis masakan jepang memang sudah tak meragukan lagi dikarenakan untung besar mudah didapatkan lewat bisnis tersebut. Mungkin Anda tertarik dengan bisnis masakan jepang ini! Ingin tahu bagaimana cara memulai bisnis masakan jepang ! Tentu Anda juga penasaran dengan seluk beluk bisnis masakan jepang itu sendiri! Jangan khawatir informasi bisnis masakan jepang kami kupas dalam berikut ini :
Peluang bisnis untuk masakan jepang
Peluang untuk bisnis masakan jepang terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Bisnis masakan jepang menjadi suatu pilihan bisnis masakan khas negeri jepang yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Peluang untuk bisnis masakan khas negeri jepang masakan jepang masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan pilihan bisnis masakan jepang ini?
Prospek dalam menjalankan bisnis masakan jepang
Prospek dalam bisnis masakan jepang dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis masakan jepang dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisnis yang bergelut dengan olahan masakan jepang memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis masakan jepang yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai bisnis masakan jepang
Ketika menjalankan bisnis masakan jepang memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis masakan jepang bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan bisnis masakan jepang bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku bisnis masakan jepang
Bisnis masakan jepang ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis masakan khas negeri jepang menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan bisnis masakan jepang sangat mudah, proses produksi masakan jepang mudah juga laba menguntungkan.
Konsumen bisnis masakan jepang
Konsumen masakan jepang memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan masakan jepang mampu memikat banyak orang. Konsumen masakan jepang cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan baku bisnis masakan jepang
Dalam menjalankan bisnis masakan jepang memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat masakan jepang yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni daging ikan segar, daging ayam, cumi, daging sapi, beras jepang, bawang putih, bawang merah, minyak goreng, minyak sayur, kecap asin, lobak, bawang bombay, tepung maizena, cuka, rumput laut dan lainnya. Untuk mencari bahan baku masakan jepang bisa dijumpai di toko, pasar atau supermarket terdekat.
Peralatan bisnis masakan jepang
Dalam bisnis masakan jepang membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak, wajan, panci, talenan, pisau, kompor gas, wadah, nampan, serbet, piring/mangkok, sendok, sumpit, spatula dan peralatan lainnya.
Lokasi strategis dalam berjualan masakan jepang
Dalam berjualan masakan jepang, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Bisnis masakan jepang dapat membuka gerai, stand atau kios di pusat perbelanjaan, tengah kota, dekat sekolah, dekat rumah sakit, pinggiran jalan, taman kota, dekat pabrik, dekat kampus dan lainnya.
Karyawan bisnis masakan jepang
Karyawan dalam menjalankan bisnis masakan jepang bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.
Harga jual masakan jepang
Patokan harga untuk masakan jepang dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 20.000 hingga Rp 50.000.
Strategi promosi bisnis masakan jepang
Pemasaran bisnis masakan jepang bisa dilakukan dengan membuat masakan jepang yang enak juga berbeda. Selain itu dapat memanfaatkan promosi masakan khas negeri jepang masakan jepang dari media sosial baik faceboook, path, whats upp, bbm, instagram dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran masakan jepang lewat menyebarkan berbagai brosur.
Keuntungan dalam menjalankan bisnis masakan jepang
Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha masakan jepang ini yakni merupakan masakan khas negeri jepang yang digandrungi banyak orang.
Kekurangan bisnis masakan jepang
Segi kekurangan bisnis masakan jepang ialah masakan jepang memiliki tingkat persaingan cuukup tinggi dan ketat. Sehingga untuk berjualan masakan jepang dapat diminimalisir dengan membuat masakan jepang berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Analisa Bisnis Masakan Jepang
Asumsi
- Masa untuk penggunaan gerobak/etalase sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan kompor dan gas LPG sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan panci sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan wajan sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan tempat pemasak kuah sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan mesin blender sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan talenan sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan mesin pemanggang makanan sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan wadah sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan pengaduk makanan sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan pengangkat makanan sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan meja sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan kursi sampai 5 tahun
- Masa untuk penggunaan pisau sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan piring/mangkok sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan sendok sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan garbu sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan gelas sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan serbet sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan nampan sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan tempat sampah sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan timba sampai 3,5 tahun
- Masa untuk penggunaan peralatan lainnya sampai 3,5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| gerobak/etalase | Rp. | Â Â Â Â 2,425,200 |
| kompor dan gas LPG | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 334,100 |
| panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 328,500 |
| wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 272,500 |
| tempat pemasak kuah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 286,500 |
| mesin blender | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 225,600 |
| talenan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| mesin pemanggang makanan | Rp. | Â Â Â Â Â 1,215,400 |
| wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 127,000 |
| pengaduk makanan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 38,200 |
| pengangkat makanan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 32,800 |
| meja | Rp. | Â Â Â Â 1,832,500 |
| kursi | Rp. | Â Â Â Â 2,130,100 |
| pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 62,500 |
| piring/mangkok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 172,400 |
| sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 87,800 |
| garbu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 72,400 |
| gelas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 88,600 |
| serbet | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 24,100 |
| nampan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 52,700 |
| tempat sampah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 28,500 |
| timba | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 24,500 |
| Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 108,400 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â 9,995,300 |
Â
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/62 x Rp 2.425.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 37,339 |
| Penyusutan kompor dan gas LPG 1/62 x Rp. 334.100 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,389 |
| Penyusutan panci 1/62 x Rp. 328.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,298 |
| Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 272.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,395 |
| Penyusutan tempat pemasak kuah 1/62 x Rp. 286.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,621 |
| Penyusutan mesin blender 1/62 x Rp. 225.600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,639 |
| Penyusutan talenan 1/44 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 568 |
| Penyusutan mesin pemanggang makanan 1/62 x Rp.1.215.400 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,603 |
| Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 127.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,886 |
| Penyusutan pengaduk makanan 1/44 x Rp. 38.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 868 |
| Penyusutan pengangkat makanan 1/44 x Rp. 32.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 745 |
| Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.832.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 29,556 |
| Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 2.130.100 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 34,356 |
| Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 62.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,420 |
| Penyusutan piring/mangkok 1/44 x Rp. 172.400 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,918 |
| Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 87.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,995 |
| Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 72.400 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,645 |
| Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 88.600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,014 |
| Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 24.100 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 548 |
| Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 52.700 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,198 |
| Penyusutan tempat sampah 1/44 x Rp. 28.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 648 |
| Penyusutan timba 1/44 x Rp. 24.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 557 |
| Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 108.400 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,464 |
| gaji karyawan | Rp. | Â Â Â Â 1,450,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â 1,615,672 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| daging ikan segar | Rp. | Â 189,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 5,685,000 |
| daging ayam | Rp. | Â Â Â 74,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,235,000 |
| cumi | Rp. | Â Â Â 48,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,440,000 |
| daging sapi | Rp. | Â 167,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 5,010,000 |
| minyak goreng | Rp. | Â Â Â 39,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,185,000 |
| bawang putih | Rp. | Â Â Â 38,200 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,146,000 |
| bawang merah | Rp. | Â Â Â 40,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,215,000 |
| penyedap rasa | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 225,000 |
| lada | Rp. | Â Â Â Â Â 9,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 270,000 |
| garam | Rp. | Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 120,000 |
| cabai merah | Rp. | Â Â Â 29,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 870,000 |
| daun bawang | Rp. | Â Â Â Â 11,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 345,000 |
| minyak sayur | Rp. | Â Â Â Â Â 8,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 255,000 |
| kecap asin | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 9,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 270,000 |
| telur | Rp. | Â Â Â 33,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 990,000 |
| wortel | Rp. | Â Â Â Â 11,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 330,000 |
| udang | Rp. | Â Â Â 39,800 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,194,000 |
| tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 12,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 375,000 |
| lobak | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 225,000 |
| jahe | Rp. | Â Â Â Â Â 4,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 135,000 |
| timun | Rp. | Â Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 240,000 |
| cabai besar | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| bawang bombay | Rp. | Â Â Â 21,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 630,000 |
| paprika | Rp. | Â Â Â Â Â 9,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 285,000 |
| rumput laut | Rp. | Â Â Â Â Â 8,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 255,000 |
| tepung maizena | Rp. | Â Â Â Â Â 7,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 210,000 |
| cuka | Rp. | Â Â Â Â Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 180,000 |
| saus tomat | Rp. | Â Â Â 18,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 555,000 |
| saus cabai | Rp. | Â Â Â Â 21,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 645,000 |
| saus tiram | Rp. | Â Â Â 18,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 555,000 |
| nasi jepang | Rp. | Â Â Â 76,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,295,000 |
| keju | Rp. | Â Â Â 32,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 975,000 |
| mayonaise | Rp. | Â Â Â 18,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 555,000 |
| air galon | Rp. | Â Â Â 14,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 420,000 |
| pengemas | Rp. | Â Â Â Â Â 9,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 285,000 |
| sabun cuci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 9,000 |
| gas lpg | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| sewa tempat | Rp. | Â Â Â 22,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 660,000 |
| air dan listrik | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â 33,804,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â 35,419,672 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Â Â 65 | porsi | x | Rp. | Â 20,000 | = | Rp. | Â Â Â 1,300,000 |
| Rp. | 1,300,000 | x | Â 30 | hr | = | Rp. | Â 39,000,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 39,000,000 | – | 35,419,672 | = | Rp. | Â Â Â 3,580,328 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â 9,995,300 | : | Â Â Â 3,580,328 | = | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 | bln |
Dari analisa di atas dapat disimpulkan apabila bisnis masakan jepang sangat menguntungkan dimana modal Rp 9,995,300 dengan kentungan per bulan Rp 3,580,328 dan balik modal dalam 3 bulan.
Bisnis masakan jepang ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin pembuat sushi dalam pengolahannya. Pemakaian dari mesin pembuat sushi dibutuhkan agar proses produksi masakan jepang berjalan lancar dan efektif. Kinerja mesin pembuat sushi yakni mengolah masakan jepang dengan praktis dan mudah. Tampilan mesin pembuat sushi sangat modern dimana kinerjanya sangat handal dan berjalan begitu cepat. Membuat masakan jepang semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin masakan jepang. Dibandingkan cara manual memang membuat masakan jepang menggunakan mesin pembuat sushi tampil lebih mudah dan unggul. Mesin untuk membuat masakan jepang dengan hasil yang memuaskan dapat Anda miliki langsung lewat Toko Mesin Maksindo. Mesin pembuat sushi dari maksindo tersedia dengan kapasitas kecil hingga besar berkualitas dan mutu terbaik.
Demikian tadi ulasan peluang bisnis masakan jepang dan analisa bisnisnya yang bisa dijadikan referensi memulai bisnis masakan jepang tersebut. Tertarik mencoba bisnis masakan jepang? Bisnis masakan jepang menjadi pilihan bisnis sangat menjanjikan. Dalam menjalankan bisnis masakan jepang jangan lupa untuk menggunakan mesin pembuat sushi agar bisnis berjalan lancar juga maksimal. Semoga informasi mengenai peluang dari bisnis masakan jepang tersebut dapat bermanfaat dalam kemajuan bisnis masakan khas negeri jepang.