Peluang Usaha Ayam Bakar Pedas dan Analisa Usahanya

Ayam bakar pedas merupakan salah satu olahan makanan yang banyak difaforitkan oleh masyarakat karena memang pada olahan makanan ayam bakar pedas ini memiliki cita rasa enak dan juga nikmat. Olahan makanan ayam bakar pedas ini akan terasa lebih nikmat jika pada saat menyantapnya dimakan dengan lalapan dan sambal terasi. Sudah pasti olahan makanan ini banyak digandrungi oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Olahan makanan berbahan dasar ayam memang tidak ada habisnya. Daging ayam memang dikenal sebagai daging yang sangat lezat dimana ia mengandung protein hewani. Banyak sekali olahan makanan yang terbuat dari daging ayam salah satunya adalah ayam bakar pedas ini,bisa dibayangkan bagaimana kelezatan yang dimiliki oleh ayam bakat pedas ini. Secara umum olahan makanan ayam bakat pedas ini sering dijual oleh pedagang mulai dari pedagang kaki lima hingga kelas restoran yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Ayam bakar pedas ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. . Pengusaha makanan pada zaman sekarang ini sudah cukup banyak dan semua bersaing dari cipta rasa produksi makanan yang di hasilkannya. Untuk itu kita harus berusaha menutupi resep makanan kita. Khususnya resep makanan ayam bakar memang sudah sering di ketahui oleh banyak orang.tingginya pecinta olahan makanan ayam bakar pedas ini telah memberikan kesempatan usaha yang sangat baik untuk dijadikan kegiatan usaha untuk menambah pendapatan Anda. Peluang usaha ayam bakar pedas ini masih sangat terbuka lebar yang bisa Anda masuki. Untuk menjalankan kegiatan usaha ayam bakar pedas ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang sangat besar. Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan ayam bakar yang enak dan pastinya di sukai banyak orang.

Resep ayam bakar pedas

Bahan Ayam Bakar Pedas :

• Ayam kampung 1 ekor
• Ketumbar 1 sdm
• Bawang merah 7 buah
• Bawang putih 5 buah
• Cabe merah besar 7 buah
• Cabe rawit 7 buah
• Kunyit dikupas 3 cm
• Jahe dikupa slalu dimemarkan 3 cm
• Daun salam 5 lembar
• Daun jeruk 7 lembar
• Serai dibersihkan kemudian dimemarkan 3 batang
• Gula pasir 1 sdm
• Kaldu ayam bubuk 2 sdt
• Garam
• Air 1 liter gunakan untuk merebus

Cara membuat Ayam Bakar Pedas :

• Langkah pertama adalah Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kunyit; sisihkan.
• Kemudian Rebus air dalam resep hingga mendidih, masukkan bumbu halus, tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk.
• Berikutnya Setelah air mendidih kembali masukkan ayam, ungkep ayam hingga air hampir kering dan ayam lunak (jika belum lunak tambahkan air), dinginkan.
• Bakar ayam dalam bara api, olesi dengan margarin dan bumbu sisa rebusan. Hidangkan ayam selagi hangat dengan nasi panas, lalapan & sambal.

Analisa Usaha Ayam Bakar Pedas

Jika Anda akan memanfaatkan peluang bisnis ayam bakar pedas ini maka Anda harus membuat olahan ayam bakar pedas ini seenak mungkin. Sebab jika Anda tidak bisa membuat olahan ayam bakar pedas ini tentunya tidak ada konsumen yang tertarik untuk membeli ayam bakar pedas buatan Anda. Memang saat ini telah banyak pengusaha makanan seperti usaha ayam bakar bumbu pedas ini. Namun ini bisa Anda siasati dengan cara Anda membuat olahan ayam bakar pedas ini seenak mungkin sehingga konsumen akan merasa tertarik untuk membeli olahan ayam bakar pedas buatan Anda.

Analisa Keuangan Usaha Ayam Bakar Pedas

Asumsi Yang Digunakan

• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun

Pengembalian modal usaha :

Biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 2.243.000 : Rp 11.405.000 = 0,20

Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan ayam bakar pedas dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.243.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 156.833 untuk biaya variable Rp 345.000 dan Rp 501.833 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan ayam bakar pedas adalah sebanyak 126 potong ayam bakar pedas dengan harga Rp 7.000 per potong adalah Rp 882.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan ayam bakar pedas dalam satu bulan adalah Rp 11.405.000 Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,20

Untuk menjalankan usaha Ayam Bakar pedas ini, Anda bisa menggunakan Mesin BBQ dari Toko Mesin Maksido. Mesin tersebut berfungsi untuk proses pemanggangan ayam agar ayam yang di hasilkan tidak mudah gosong. Mesin dari Maksindo memang sudah teruji kecanggihan teknologinya. Mesin pemanggang ini juga bisa di gunakan untuk memanggang bahan baku apa saja tidak hanya ayam. Bagi Anda semua yang berminat menggunakan mesin ini bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo. Demikian tadi penjelasan mengenai peluang usaha ayam bakar, Semoga bisa menjadi manfaat bagi kita semua. Dan bagi Anda yang mungkin saat ini sedang menjalankan kegiatan usaha ayam bakar pedas jangan lupa untuk menggunakan mesin BBQ dari Toko Mesin Maksindo.