Pastinya Anda sudah sering melihat olahan puding. Puding adalah salah satu hidangan penutup yang terbuat dari agar-agar. Olahan puding ini memang memiliki cita rasa yang manis dan segar. Maka tidak heran olahan puding ini sering ada di acara yang diadakan oleh masayarakat seperti acara pernikahan, acara khitanan, tasyakuran, arisan dan kegiatan lainnya. Seperti yang kita ketahui memang banyak olahan puding yang kita temui. Salah satu olahan puding yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda adalah olahan puding moka. Jika moka biasanya bisa diminum untuk campuran, kali ini telah hadir pilihan puding yaitu puding moka. Sajian puding moka ini memang memiliki cita rasa yang manis dan juga nikmat. Aroma yang harus dari moka ini memang bisa menggugah selera makan Anda untuk mencicipi olahan puding moka ini. Karena rasanya yang sangat enak tidak heran banyak masyarkat yang menyukai olahan puding moka ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Puding moka ini juga telah banyak dijual di toko-toko kue yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Jadi bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan dari puding moka ini namun Anda tidak memiliki waktu banyak untuk membuat olahan puding ini Anda tidak perlu marasa bingung, Anda bisa membelinya di toko kue atau diminimarket di dekat rumah Anda. Banyaknya peminat masyarakat yang menyukai puding moka ini menjadikan puding moka semakin banyak dijalankan oleh semua pengusaha puding Harga dari olahan puding moka juga sangat terjangkau sehingga dengan harga yang terjangkau semua masyarakat bisa mendapatkan olahan puding moka dengan mudah. Jika ingin menjalankan usaha puding moka Anda bisa menjualnya di tempat ramapi dan strategis agar masyarakat yang melihat lebih mudah untuk mengenalinya. Peluang usaha puding moka ini juga masih sangat terbuka lebar yang bisa Anda manfaatkan sebagai usaha sampingan Anda. Dengan menjalankan kegiatan usaha puding moka ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk menjalankan kegiatan usaha puding moka ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang banyak. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha puding moka ini maka Anda harus memiliki kemampuan dalam membuat sajian puding moka yang enak sehingga bisa diterima oleh konsumen. Agar lebih mudah dalam proses pembuatan puding moka kami akan memberikan resep untuk mmebuat puding moka yang bisa Anda praktekkan di rumah. Adapun resep untuk membuat puding moka adalah sebagai berikut :
Resep puding moka
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Puding Moka:
- Susu cair 700 ml
- Agar-agar putih 1 bungkus
- Gula pasir 125 gram
- Kopi bubuk instan 1 sdt
- Coklat bubuk 25 gram
- Garam 1/8 sdt
- Kuning telur ayam 1 buah
Bahan Puding Kopi:
- Air 700 ml
- Agar-agar putih 1 buah
- Kopi instan 1 ½ sdm
- Gula pasir 150 gram
Bahan Saus:
- Susu cair 500 ml
- Gula pasir 75 gram
- Garam 1/8 sdt
- Tepung maizena 1 ½ sdm dilarutkan dengan air sebanyak 1 ½ sdm
- Telur ayam 1 buah
- Vanili ½ sdt
Cara membuat:
- Pertama Siapkan loyang puding berdiamter 20 cm dan tinggi 7 cm. Perciki dengan air matang, sisihkan.
- Membuat Puding Moka:
Campur susu, agar-agar bubuk, gula pasir, kopi instan, cokelat bubuk, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil 100 ml adonan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam adonan puding. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang puding ke dalam loyang, ratakan, biarkan hingga setengah mengeras.
- Puding Kopi: Campur air, agar-agar bubuk, kopi instan, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, tuang di atas puding moka. Biarkan sampai mengeras semuanya. Sisihkan.
- Saus:Â Rebus susu, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
- Lalu Ambil 100 ml adonan, tuang ke kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali ke rebusan susu. Nyalakan kompor, masak sampai kental. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat.
- Dan terakhir Sajikan puding bersama sausnya.
Analisa Usaha Puding Moka
Jika Anda memanfaatkan peluang bisnis puding moka ini maka Anda harus Memiliki lokasi yang tepat dan strategis. Target yang diperlukan untuk usaha ini cukup luas sehingga pilihlah lokasi yang memang berpotensi untuk menjalankan usaha ini. Tempat-tempat yang memiliki potensi baik tersebut seperti pasar tradisional, daerah sekitar kampus, pusat perbelanjaan, perkantoran dan tempat- tempat umum lainnya yang banyak dilalui orang. Selain mencari tempat yang strategis, diperlukan juga tempat yang bersih.
Analisa Keuangan Usaha Puding Moka
Asumsi Yang Digunakan
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp201.000 |
| meja kursi | Rp593.000 |
| kompor | Rp882.000 |
| LAIN – LAIN | Rp706.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.382.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *201.000 | Rp5.583 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *593.000 | Rp24.708 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 882.000 | Rp36.750 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 706.000 | Rp29.417 |
| uang kebersihan | Rp9.000 |
| upah karyawan | Rp69.000 |
| Total Biaya tetap | Rp174.458 |
| 2. Biaya variabel | |
| susu cair | Rp40.000 |
| agar-agar | Rp49.000 |
| gula pasir | Rp66.000 |
| kopi bubuk | Rp12.000 |
| coklat bubuk | Rp90.000 |
| LAIN – LAIN | Rp40.000 |
| Total Biaya variabel | Rp297.000 |
| Total baiya operasional | Rp471.458 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 48 kotak puding moka X Rp 20.000 | Rp960.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp488.542 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp14.656.250 |
| Pengembalian Modal | 0,16 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.382.000 : Rp 14.656.250 = 0,16
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan puding moka dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.382.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 174.458 untuk biaya variable Rp 297.000 dan Rp 471.458 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan puding moka adalah sebanyak 48 kotak dengan harga Rp 20.000 per kotak adalah Rp 960.000. . Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan puding moka dalam satu bulan adalah Rp 14.656.250. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,16.
Untuk mendukung kegaiatan usaha puding moka Anda, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin cake showcase Untuk menjalankan usaha ini pastinya Anda memerlukan mesin cake showcase untuk memajang puding moka. Salah satu kelebihan yang dimiliki oleh mesin cake showcase dalah dapat membantu Anda dalam prose pemajangan puding moka dengan cara yang lebih mudah dan lebih prktis, jika Anda berminat untuk menggunakan mesin cake showcase ini Anda dapat menemukannya hanya di Toko Mesin Maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com. Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha puding moka dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha puding moka Anda dapat menggunakan mesin cake showcase Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha puding moka ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.