Mungkin sekarang ini bisnis kuliner menjadi salah satu bisnis yang mewabah di negeri ini. Dari bisnis ini telah banyak tercipta jutawan-jutawan berkat menuai kesuksesan dalam menjalankan bisnisnya. Bisnis kuliner sendiri memang cukup luas dan banyak jenisnya. Namun untuk peluang bisnis angkringan memang menarik sekali untuk dibahas dalam kesempatan ini. Bisnis angkringan memang kian popular dan diminati oleh masyarakat Indonesia. Bisnis kuliner dengan mengungsung konsep tradisional ini kian meraja lela. Membuka bisnis angkringan memang merupakan solusi bagi seseorang untuk memiliki sebuah usaha kulier dengan modal terbatas. Namun dengan mdal yang kecil bukan berarti bisnis angkringan tidak mampu mendatangkan untung yang besar. Bisnis angkringan merupakan bisnis yang dapat melipatkan kentungan. Dimana bisnis angkringan yang menjajakan makanan selalu dibutuhkan juga dicari oleh banyak orang. Banyak masyarakat yang tertarik untuk makan di angkringan lantaran suasana yang berbeda, nyaman serta harga makanan yang dijual lebih terjangkau. Hal inilah yang membuat peluang dari bisnis angkringan sangat potensial untuk digali lebih dalam. Prospek dari bisnis angkringan bisa dikatakan sangat bagus, dimana dari waktu ke waktu bisnis ini tumbuh subur. Meski persaingan antara pelaku asaha angkringan terus meningkat namun tak membuat jumlah pengunjunag angkringan makin sepi. Potensi bisnis angkringan memang dikatakan sangat menjanjikan sehingga peluang bisnis ini dapat dimanfaatkan dengan sebaiknya. Bagi Anda yang tertarik menekuni bisnis angkringan, alangkah baiknya memahami seluk bisnis tersebut dengan melihat seluknya di bawah ini :
Peluang bisnis untuk angkringan
Peluang untuk bisnis angkringan terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Bisnis angkringan menjadi suatu pilihan bisnis rumah makan angkringan yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Peluang untuk bisnis rumah makan angkringanangkringan masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan pilihan bisnis angkringan ini?
Prospek dalam menjalankan bisnis angkringan
Prospek dalam bisnis angkringan dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis angkringan dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisnis yang bergelut dengan olahan angkringan memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis angkringan yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai bisnis angkringan
Ketika menjalankan bisnis angkringan memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis angkringan bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan bisnis angkringan bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku bisnis angkringan
Bisnis angkringan ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis rumah makan angkringan menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan bisnis angkringan sangat mudah, proses produksi angkringan mudah juga laba menguntungkan.
Konsumen bisnis angkringan
Konsumen angkringan memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan angkringan mampu memikat banyak orang. Konsumen angkringan cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan baku bisnis angkringan
Dalam menjalankan bisnis angkringan memerlukan bahan baku untuk menu dalam pembuatannya. Untuk membuat angkringan yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni nasi, ayam, daging, ikan, tahu, tempe, sayuran, bumbu-bumbu, minuman teh dan jeruk dan lainnya. Untuk mencari bahan baku menu angkringan bisa dijumpai di toko, pasar atau supermarket terdekat.
Peralatan bisnis angkringan
Dalam bisnis angkringan membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak, mesin angkringan, pan, kompor gas, wadah, nampan, serbet, piring, sendok, spatula dan peralatan lainnya.
Lokasi strategis dalam berjualan angkringan
Dalam berjualan angkringan, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Bisnis angkringan dapat membuka gerai, stand atau kios di pinggiran jalan, dekat sekolah, dekat rumah sakit, taman kota, kampus dan lainnya.
Karyawan bisnis angkringan
Karyawan dalam menjalankan bisnis angkringan bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.
Harga jual angkringan
Patokan harga untuk menu angkringan dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 15.000 hingga Rp 20.000.
Strategi promosi bisnis angkringan
Pemasaran bisnis angkringan bisa dilakukan dengan membuat angkringan yang enak dan berbeda. Selain itu dapat memanfaatkan promosi rumah makan angkringanangkringan dari media sosial baik faceboook, path, whats upp, bbm, instagram dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran angkringan lewat menyebarkan berbagai brosur.
Keuntungan dalam menjalankan bisnis angkringan
Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha angkringan ini yakni merupakan rumah makan angkringan yang disukai banyak orang.
Kekurangan bisnis angkringan
Segi kekurangan bisnis angkringan ialah angkringan memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan angkringan dapat diminimalisir dengan membuat menu serta suasana angkringan berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Analisa Bisnis Angkringan
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| sewal lahan | Rp. | Â Â Â Â Â 3,132,000 |
| dekoarasi ruang | Rp. | Â Â Â Â Â 1,240,500 |
| gerobak/etalase | Rp. | Â Â Â Â Â 2,172,000 |
| kompor dan gas LPG | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 321,200 |
| panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 311,500 |
| wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 289,000 |
| mesin pemarut kelapa | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 330,800 |
| mesin blender | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 193,200 |
| mesin rice cooker | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 456,800 |
| meja | Rp. | Â Â Â Â Â 2,312,200 |
| kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 458,000 |
| pengangkat makanan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 27,100 |
| spatula | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| peniris gorengan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| mesin kulkas | Rp. | Â Â Â Â Â 1,231,800 |
| talenan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 32,800 |
| sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 38,700 |
| piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 122,800 |
| gelas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 82,200 |
| garbu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 63,100 |
| pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 38,500 |
| serbet | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 27,600 |
| timba | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 28,200 |
| tempat sampah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 23,800 |
| Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 11,100 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â 12,979,800 |
Â
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan sewal lahan1/12 x Rp 3.132.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 261,000 |
| Penyusutan dekoarasi ruang 1/12 x Rp.1.240.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 103,375 |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/62 x Rp. 2.172.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 35,032 |
| Penyusutan kompor dan gas LPG 1/62 x Rp. 321.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,181 |
| Penyusutan panci 1/62 x Rp. 311.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,024 |
| Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 289.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,661 |
| Penyusutan mesin pemarut kelapa 1/62 x Rp. 330.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,335 |
| Penyusutan mesin blender 1/62 x Rp. 193.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,116 |
| Penyusutan mesin rice cooker 1/62 x Rp. 456.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,368 |
| Penyusutan meja 1/62 x Rp. 2.312.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 37,294 |
| Penyusutan kursi 1/62 x Rp.458.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,387 |
| Penyusutan pengangkat makanan 1/44 x Rp. 27.100 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 616 |
| Penyusutan spatula 1/44 x Rp. 21.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 477 |
| Penyusutan peniris gorengan1/44 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 568 |
| Penyusutan mesin kulkas 1/62 x Rp. 1.231.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,868 |
| Penyusutan talenan 1/44 x Rp. 32.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 745 |
| Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 38.700 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 880 |
| Penyusutan piring 1/44 x Rp. 122.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,791 |
| Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 82.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,868 |
| Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 63.100 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,434 |
| Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 38.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 875 |
| Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 27.600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 627 |
| Penyusutan timba 1/44 x Rp. 28.200 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 641 |
| Penyusutan tempat sampah 1/44 x Rp. 23.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 541 |
| Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 11.100 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 252 |
| gaji karyawan | Rp. | Â Â Â Â 1,450,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â 1,956,957 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| beras | Rp. | Â Â 82,600 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,478,000 |
| daging ayam | Rp. | Â 184,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 5,535,000 |
| tahu | Rp. | Â Â Â 35,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,065,000 |
| tempe | Rp. | Â Â Â 35,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,050,000 |
| ikan | Rp. | Â Â 69,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,070,000 |
| telor | Rp. | Â Â Â 48,700 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,461,000 |
| bawang putih | Rp. | Â Â 32,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 960,000 |
| bawang merah | Rp. | Â Â Â 38,700 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,161,000 |
| cabai rawit | Rp. | Â Â Â 28,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 855,000 |
| cabai besar | Rp. | Â Â 24,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 720,000 |
| lada | Rp. | Â Â Â Â Â 9,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 270,000 |
| kemiri | Rp. | Â Â Â 12,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 375,000 |
| garam | Rp. | Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 120,000 |
| penyedap rasa | Rp. | Â Â Â Â Â 9,800 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 294,000 |
| lengkuas | Rp. | Â Â Â Â Â 6,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 195,000 |
| jahe | Rp. | Â Â Â Â Â 5,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 165,000 |
| kelapa | Rp. | Â Â 21,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 630,000 |
| ceker | Rp. | Â Â 30,200 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 906,000 |
| jeroan | Rp. | Â Â Â 36,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,095,000 |
| ikan asin | Rp. | Â Â Â 15,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 465,000 |
| sayuran | Rp. | Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| gula pasir | Rp. | Â Â Â 38,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,155,000 |
| jeruk nipis | Rp. | Â Â Â Â Â 6,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 195,000 |
| the | Rp. | Â Â Â Â Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 180,000 |
| pengemas | Rp. | Â Â Â Â 11,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 345,000 |
| sabun cuci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 9,000 |
| gas lpg | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| air dan listrik | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â 25,374,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 27,330,957 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| penjualan makanan | |||||||
| Â 60 | porsi | x | Rp. | Â 15,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Rp. | Â Â Â Â 900,000 | x | Â 30 | hr | = | Rp. | Â 27,000,000 |
| penjualan minuman | |||||||
| Â Â 60 | gelas | x | Rp. | Â 3,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â 180,000 |
| Rp. | Â Â Â Â 180,000 | x | Â 30 | hr | = | Rp. | Â Â Â 5,400,000 |
| total penjualan | |||||||
| = | Â 32,400,000 | ||||||
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 32,400,000 | – | 27,330,957 | = | Rp. | Â Â Â Â 5,069,043 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â 12,979,800 | : | Â Â Â 5,069,043 | = | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 | bln |
Dari analisa di atas dapat disimpulkan apabila bisnis angkringan sangat menguntungkan dimana modal Rp 12,979,800 dengan kentungan per bulan Rp 5,069,043 dan balik modal dalam 3 bulan.
Bisnis angkringan ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin penanak nasi ukuran besar dalam pengolahannya. Pemakaian dari mesin penanak nasi ukuran besar dibutuhkan agar proses produksi bahan nasi untuk menu angkringan berjalan lancar dan efektif. Kinerja mesin penanak nasi ukuran besar yakni mengolah nasi dengan pengolahan yang praktis dan mudah. Tampilan mesin penanak nasi ukuran besar sangat modern dimana kinerjanya sangat handal dan berjalan begitu cepat. Membuat nasi untuk angkringan semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin penanak nasi ukuran besar . Dibandingkan cara menanak nasi manual memang membuat nasi dengan menggunakan mesin penanak nasi ukuran besar tampil lebih mudah dan unggul. Mesin untuk membuat nasi dengan hasil yang berporsi banyak dapat Anda miliki langsung lewat Toko Mesin Maksindo. Mesin penanak nasi ukuran besar dari maksindo tersedia dengan kapasitas kecil hingga besar berkualitas dan mutu terbaik.
Demikian tadi ulasan peluang bisnis angkringan dan analisa bisnisnya yang bisa dijadikan referensi memulai bisnis angkringan tersebut. Tertarik mencoba bisnis angkringan ? Bisnis angkringan menjadi pilihan bisnis menggiurkan dan sangat menjanjikan. Dalam menjalankan bisnis angkringan jangan lupa untuk menggunakan mesin penanak nasi ukuran besar agar bisnis berjalan lancar juga maksimal. Semoga informasi mengenai peluang dari bisnis angkringan tersebut dapat bermanfaat dalam kemajuan bisnis rumah makan angkringan.