Infi Peluang Usaha Sambal Terong – Terong merupakan salah satu jenis sayuran bewarna ungu yang memiliki kandungan nutrisi yang sangat luar biasa. Ini dikarenakan, terong mengandung kalsium, mineral, kaya serat, bioflavonoid serta vitamin K. Kita mungkin sudah sering mengkonsumsi sayuran ini tanpa mengetahui begitu besarnya khasiat sayuran terong tersebut. Terong menjadi salah satu makanan yang sudah tidak asing di semua lapisan masyarakat Indonesia. Harganya yang sangat terjangkau menjadikan terong menjadi salah satu makanan yang paling merakyat. Namun ketidak tahuan kandungan dan khasiat terong menjadikan sayuran ini mulai tersisih dari daftar atau jajaran makanan favorit kita. Sayuran terong ini bisa diolah menjadi saah satu masakan yang lezat dan nikmat. Salah satu masakan yang menggunakan sayuran terong adalah sambal terong. Terong kaya akan kandungan nasuninya. Kandungan ini mampu membantu melindungi membran sel otak dari segala macam jenis kerusakan. Sambal terong merupakan salah satu masakan yang berasal dari Negara Indonesia dengan cita rasa yang sangat lezat. Meskipun olahan masakan sambal terong ini hanya masakan sederhana namun masyarakat sangat menyukai olahan sambal terong karena rasanya yang pedas dan juga sedap. Bagi anda yang suka pedas – pedas mungkin sajian terong ini akan menjadi menu santapan nasi yang pas dirumah. ntuk anda yang pecinta pedas, anda dapat menambah komposisi cabai yang digunakan. Untuk sambal yang satu ini bahan tambahan pelengkap rasa yang digunakan adalah terong dan teri nasi sehingga rasa yang dihasilkan akan lebih sedap. Karena sambal terong pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sambal terong untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari sambal terong. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat sambal terong.
Resep sambal terong
Bahan :
- Terong ungu 3 buah, dicuci bersih dan sipotong -potong
Bumbu Sambal :
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah besar 4 buah
- Daun salam 4 lembar
- Gula pasir secukupnya
- Garam ½ sdt
- Minyak goreng
- Air 200 cc
Haluskan semua bahan bumbu diatas kecuali daun salam , gula, air , dan minyak
Cara membuat Sambal Terong :
- Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, selanjutnya Goreng terong sebentar saja atau sampai layu.
- Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga aroma wanginya keluar, tambakan air dan daun salam . tunggu sampai mendidih dan matang.
- Jika terlalu pedas bisa ditambahkan gula secukupnya saja.
- Setelah itu masukkan terong, aduk – aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.
- Santap sambal terong dengan nasi putih atau pelengkap lainnya.
- Selesai.
Nah, itu tadi resep untuk membuat sambal terong sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan sambal terong ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis sambal terong ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari sambal terong .Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha sambal terong
Menjalankan usaha sambal terong ini membutuhkan strategi pemasaran atau promosi dengan tujuan agar masyarakat dapat mengenal dan mengetahui usaha sambal terong yang Anda jalankan. Langkah pemasaran yang bisa Anda lakukan adalah dengancara dengan memasang spanduk di tempat usaha. Biaya yang. Selain cara tersebut Anda juga dapat memanfaatkan situs jejaring soial seperti facebook atau twitter. Atau bisa juga lewat bbm, what up ataupun we chat dan lainnya.
Contoh analisa kuangan usaha sambal terong
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp643.000 |
| meja kursi | Rp682.000 |
| kompor | Rp672.000 |
| LAIN – LAIN | Rp557.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.554.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *643.000 | Rp17.861 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *682.000 | Rp28.417 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 672.000 | Rp28.000 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 557.000 | Rp23.208 |
| uang kebersihan | Rp4.000 |
| upah karyawan | Rp65.000 |
| Total Biaya tetap | Rp166.486 |
| 2. Biaya variabel | |
| terong | Rp14.000 |
| bawang merah | Rp40.000 |
| bawang putih | Rp83.000 |
| cabai merah besar | Rp51.000 |
| daun salam | Rp6.000 |
| LAIN – LAIN | Rp79.000 |
| Total Biaya variabel | Rp273.000 |
| Total baiya operasional | Rp439.486 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 47 porsi sambal terong X Rp 13.000 | Rp611.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp171.514 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp5.145.417 |
| Pengembalian Modal | 0,50 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.554.000 : Rp 5.145.417 = 0,50
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan sambal terong dapat dijelasakan Anda menggunakan sejumlah uang yang besarnya Rp 2.554.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 166.486 untuk biaya variable Rp 273.000 dan Rp 439.486 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan sambal terong adalah sebanyak 47 porsi sambal terong dengan harga Rp 13.000 per porsi adalah Rp 611.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan sambal terong dalam satu bulan adalah Rp 5.145.417. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,50
Untung mendukung kalancaran dan juga kemudahan usaha sambal terong tentunya Anda mmebutuhkan peralatn yang akan Anda gunakan untuk menghaluskan bumbu-bumbu sambal terong. Mesin yang bisa Anda gunakan untuk menghaluskan bumbu-bumbu sambal terong adalah mesin giling bumbu serbaguna. Dengan menggunakan mesin giling bumbu serba guna ini maka proses penghalusan bumbu-bumbu sambal terong akan dapat berjalan dengan mudah. Dengan menggunakan mesin giling bumbu serbaguna ini Anda sudah tidak perlu laku menghaluskan bumbu dengan cara manual. Bagaimana? Apakah Anda berminat untuk menggunakan mesin giling bumbu serba guna ini ? jika Anda berminat untuk menggunakan mesin giling bumbu serba guna ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo. Atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari sambal terong dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha sambal terong Anda dapat menggunakan mesin giling bumbu serba guna Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha sambal terong ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.