Peluang usaha serombotan klungkung – Pernahkah Anda mendegar nama masakan seombotan klungkung? Nama serombotan klungkung memang terdengar masih asing. Sebenarnya apa itu serombotan klungkung ? Serombotan klungkung merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar sayur-sayuran yang kemudian direbus. Sayuran yang biasa dibuat untuk serombotan meliputi tauge, kacang panjang, pare, bayam, kangkung dan berbagai jenis sayuran yang lain. Sayuran yang digunakan ini tentu saja sayuran segar dan berkualitas baik lalu direbus hingga matang. Makanan ini tentunya sangat sehat sehingga sangat layak dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Makanan serombotan klungkung merupakan salah satu makanan yang berasal dari daerah bali. Namun serombotan juga terkenal dipulai jawa namun memiliki nama yang berbeda karena dipulau jawa serombotan disebut dengan sebutan urap sayur yang biasa dibumbui dengan sambal kelapa dan kacang tanah goreng. Rasa olahan makanan serombotan klungkung memang cukup nikmat sehingga tak heran bila banyak orang yang menyukai makanan ini. Pencita makanan serombotan klungkung memang cukup banyak dimaysarakat, terutama masyarakat bali tak pernah ketinggalan dengan memakan makanan dengan serombotan klungung satu ini. Untuk cara pengolahan makanan ini sendiri memang terbilang cukup mudah dan juga gampang. Selain itu bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan dipasaran. Hal ini memang patut dimanfaatkan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan. Biasanya makanan ini sering kita temukan di berbagai warung hingga rumah makan. Serombotan klungkung biasanya disajikan bersama nasi putih yang masih hangat sehingga akan menambah kenikmatannya. Bila Anda ingin mencoba menyajikan serombotan klungkung dirumah, Anda bisa dengan mudah mengolahnya hanya dengan melihat resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Serombotan Klungkung
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 10 utas kacang panjang ( potong setiap 3 cm )
- Siapkan bayam 100 gr
- Siapkan kangkung 100 gr
- Siapkan 2 buah pare ( iris tipis )
- Siapkan toge 100 gr
- Siapkan 1 genggam kacang merah
- Siapkan 1 genggam kacang kedelai
Bahan Sambal :
- Siapkan kelapa parut secukupnya
- Siapkan cabe rawit 15 buah
- Siapkan garam sesuai selera
- Siapkan gula merah secukupnya
- Siapkan terasi bakar 1 sendok teh
- Siapkan air jeruk limau 1 sendok teh
- Siapkan kencur 3 cm
- Siapkan kacang tanah 2 sendok makan
- Siapkan penyedap rasa 1/2 sendok teh
Cara Membuat Serombotan Klungkung Khas Bali :
- Tahap pertama, rebus semua sayuran yang sudah disiapkan sampai matang, angkat dan tiriskan
- Kemudian campurkan semua bahan sambal lalu ditumbuk hingga halus
- Lalu panaskan minyak lalu goreng sambal dan tambahkan sedikit air
- Aduk sampai tercampur rata dan masak terus hingga matang mengental
- Tata sayuran yang sudah direbus diatas piring lalu siram dengan sambal pada bagian atasnya
- Serombotan klungkung khas bali siap disajikan
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui resep yang kami bagikan kepada Anda diatas tentang cara membuat serombotan klungkung? Dalam mengolah sajian masakan serombotan klungkung memang terbilang cukup mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah makanan serombotan klungkung memang dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan untuk memperoleh pendatapan tambahan yang lebih. Pilihan menjalani peluang usaha serombotan klungkung merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari olahan masakan serombotan klungkung di berbagai tempat yang menyajikan menu olahan serombotan klungkung. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan serombotan klungkung dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda mengawali usaha serombotan klungkung maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha serombotan klungkung, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Serombotan Klungkung Khas Bali
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunana untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk pemarut kelapa dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk spatula dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,150,000 |
| Panci | Rp. | 121,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Pemarut kelapa | Rp. | 90,000 |
| Wajan | Rp. | 160,000 |
| Spatula | Rp. | 87,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 262,000 |
| Piring | Rp. | 137,000 |
| Sendok | Rp. | 112,000 |
| Garpu | Rp. | 101,000 |
| Meja | Rp. | 156,000 |
| Kursi | Rp. | 124,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 88,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,743,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,150,000 | Rp. | 21,296 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 121,000 | Rp. | 2,881 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 126,000 | Rp. | 3,000 |
| Penyusutan pemarut kelapa 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 160,000 | Rp. | 3,333 |
| Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 87,000 | Rp. | 1,813 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 262,000 | Rp. | 5,458 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 137,000 | Rp. | 3,262 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 112,000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 101,000 | Rp. | 2,405 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 156,000 | Rp. | 3,250 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 124,000 | Rp. | 2,583 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 88,000 | Rp. | 2,444 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Gaji karyawan | Rp. | 656,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 714,063 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kacang tanah | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
| Bayam | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Kangkung | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Tauge | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Kacang merah | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kacang kedelai | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kelapa parut | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Cabe rawit | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Terasi bakar | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Air jeruk limau | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kencur | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,985,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,641,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 25 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 150,000 |
| 150,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,500,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,500,000 | – | 3,641,000 | = | Rp. | 859,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 859,000 | = | 3 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha serombotan klungkung diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.743.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 714.063 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.985.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.641.000. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha serombotan klungkung diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan serombotan klungkung dalam satu harinya sebanyak 25 porsi dan untuk harga satu porsinya telah dipatok seharga Rp. 6.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan serombotan klungkung akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 150.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 859.000 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu memang bisa dideskripsikan bahwa dengan menjalankan usaha serombotan klungkung memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha serombotan klungkung memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha minuman serombotan klungkung yaitu mesin pemarut kelapa. Dimana mesin pemarut kelapa memang berperan yang cukup penting ketika proses pemarutan kelapa berlangsung. Hasil parutan kelapa ini yang kemudian akan dibuat sambal untuk membuat mengolah makanan serombotan klungkung tersebut. Bilamana proses pemarutan kelapa masih mengandalkan cara manual maka prosesnya akan kurang maksimal dan banyak menguras tenaga serta waktu yang cukup menyita. Namun jika proses pemarutan tersebut dilakukan dengan mesin pemarut kelapa maka prosesnya bisa lebih cepat, hemat waktu serta tenaga maka proses pengolahan serombotan klungkung juga dapat dilakukan lebih cepat. Mesin pemarut kelapa ini memang sangat sesuai dipakai untuk membantu melancarkan usaha serombotan klungkung yang Anda jalankan hingga lebih maksimal. Lalu dimana mesin pemarut kelapa tersebut dapat diperoleh dengan cara yang mudah? Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa memang tidaklah sulit lantaran saat ini mesin pemarut kelapa sudah banyak diedarkan dipasaran dengan berbagai merek serta kapasitas yang berbagai-beda. Namun bila Anda menginginkan mesin pemarut kelapa yang benar-benar berkualitas dengan mutu yang terbaik pun juga sangat mudah ditemukan. Salah satunya bisa Anda temukan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin pemarut kelapa dengan harga jual yang cukup terjangkau sehingga sangat sesuai dengan isi kandong Anda. Maksindo menyediakan mesin pemarut kelapa dengan berbagai pilihan yang banyak, sehingga Anda dapat memilih mesin pemarut yang Anda inginkan sesuai dengan kebutuhan usaha kuliner yang saat ini dijalankan.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha serombotan klungkung dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha serombotan klungkung dan ingin usaha yang dijalankannya bisa lancar hingga berkembang dengan baik? Alangkah baiknya bila proses pemarutan kelapa menggunakan mesin pemarut kelapa. Mesin permarut kelapa dengan kualitas dan mutu yang terbaik saat ini sudah bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk dijalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.