Kue kecipir! Siapa yang belum peranah merasakan nikmatnya kue kecipir? Kue kecipir merupakan salah satu makanan tradisional rumahan yang saat ini mungkin telah jarang sekali ditemukan di warung penjual makanan ringan atau pun toko makanan. Kue kecipir memang tergolong kedalam makanan kering yang merupakan warisan nusantara yang perlu dijaga. Karena saat ini telah banyak sekali orang yang tidak mengetahui kue kecipir itu memiliki bentuk, rasa yang seperti apa? Kue kecipir memiliki bentuk yang menyerupai dengan sayuran kecipir, namun biasanya warna dari kue kecipir yang agak berbeda yaitu memiliki warna kuning. Tekstur kue kecipir biasanya sangat renyah dan lembut sehingga mampu menggoyangkan lidah. kue kecipir dibuat dari bahan utama tepung ketan yang dipadukan dengan biji wijen yang manis. Namun seiring dengan berkembangnya jaman yang serba modern hingga membuat kue kecipir memiliki banyak variasi rasa. Salah satunya kue kecipir keju. Rasa kue kecipir keju yang manis dan kejunya yang pas sehingga mampu membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Penggemar kue kecipir dimasyarakat memang cukup banyak mulai dari anak kecil hingga orang tua pun juga menyukainya. Jenis kue kering satu ini memang biasanya dibuat dan dijadikan sebagai menu suguhan para tamu dalam berbagai acara, seperti arisan, kumpulan keluarga, teman dan lain-lain. Kue kering kecipir satu ini memang sangat sesuai dinikmati ketika sedang bersantai ditemani dengan secangkir teh maupun kopi sehingga akan menambah kenikmatannya. Dalam membuatnya sendiri memang terbilang cukup mudah dan sederhana. Selain itu bahan yang digunakan juga sangat mudah didapatkan dipasaran. Hal ini memang akan lebih memudahkan untuk Anda yang ingin mencoba membuat sajian kue kecipir dirumah. Namun bagi Anda yang belum mengetahui cara dalam membauat kue kecipir, Anda tak perlu khawatir. Disini kami akan membagikan resep untuk membuat kue kecipir yang bisa Anda praktekkan dirumah, dan setelah Anda sudah lihai dalam membuatnya lalu Anda bisa mengembangkannya sebagai kegiatan usaha. Menjalankan peluang usaha kue kecipir memang patut untuk dipehitungkan dengan melihat penggemar yang cukup banyak dimasyarakat. Anda penasaran ingin segera mengetahui resep kue kecipir keju, langsung saja simak resep berikut ini :
Resep Membuat Kue Kecipir Keju Renyah
Bahan –bahan untuk membuat kue kecipir :
- 200 grm tepung ketan, pilih yang ketan putihnya
- 3 butir telur ayam
- 75 grm keju cheddar, parut halus
- 50 grm gula pasir putih
- 1 sdt garam dapur halus
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah :
- Tahap pertama, siapkan wadah lalu kocok telur ayam dengan menggunakan mixer, usahakan sampai mengembang dan putih kaku
- Tambahkan dalam adonan telur tadi gula pasir dan sedikit garam, kocok lagi sampai larut dan mengembang
- Tambahkan tepung ketan putih kedalam adonan tadi, dan kocok lagi sampai rata
- Lalu keju cheddar yang sudah diparut juga aduk dalam adonan yang sudah jadi, usahakan sampai rata dan menjadi adonan
- Siapkan plastik segitiga dan sepuit khusus untuk cetakan kue kecipir
- Kemudian tuangkan adonan yang sudah jadi tadi kedalam pelastik segitiga
- Cetak atau tuangkan adonan kecipir kedalam wajan penggorengan yang sudah disiapkan sebelumnya, dengan ukuran panjang sedang
- Aduk dan bolak-balik kue kecipir sampai berubah warna kekuningan
- Angkat dan sajikan kue kecipir dalam toples bila sudah matang.
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui resep yang kami bagikan kepada Anda diatas tentang cara membuat kue kecipir keju? Dalam mengolah sajian masakan kue kecipir keju memang terbilang cukup mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah makanan kue kecipir keju memang dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan untuk memperoleh pendatapan tambahan yang lebih. Pilihan menjalani peluang usaha kue kecipir keju merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari olahan masakan kue kecipir keju di toko kue yang menyajikan menu olahan kue kecipir keju. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan kue kecipir keju dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda mengawali usaha kue kecipir keju maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha kue kecipir keju, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Kue Kecipir Keju Renyah
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunana untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk mixer dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk pemarut keju dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,230,000 |
| Wadah | Rp. | 120,000 |
| Mixer | Rp. | 200,000 |
| Pemarut keju | Rp. | 82,000 |
| Wajan | Rp. | 180,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 186,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 269,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 91,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 64,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,422,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,230,000 | Rp. | 22,778 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan mixer 1/42 x Rp. 200,000 | Rp. | 4,762 |
| Penyusutan pemarut keju 1/42 x Rp. 82,000 | Rp. | 1,952 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 180,000 | Rp. | 3,750 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 186,000 | Rp. | 3,875 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 269,000 | Rp. | 5,604 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 91,000 | Rp. | 2,528 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 64,000 | Rp. | 1,778 |
| Gaji karyawan | Rp. | 650,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 699,527 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung ketan | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Telur ayam | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Keju cheddar | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Gula pasir | Rp. | 12,500 | x | 30 | = | Rp. | 375,000 |
| Garam dapur halus | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Toples | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | 435,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | 465,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,495,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,145,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 15 | Toples | x | Rp. | 12,000 | = | Rp. | 180,000 |
| 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,400,000 | – | 4,145,000 | = | Rp. | 1,255,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 1,255,000 | = | 2 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha kue kecipir keju diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.422.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 699.577 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.495.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.145.000. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha kue kecipir keju diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan kue kecipir keju dalam satu harinya sebanyak 15 toples dan untuk harga satu toplesnya telah dipatok seharga Rp. 12.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan kue kecipir keju akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 180.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.255.000 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu memang bisa dideskripsikan bahwa dengan menjalankan usaha kue kecipir keju memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kue kecipir keju memang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha kue kecipir keju yaitu mesin mixer pengaduk spiral. Kegunaan mesin mixer pengaduk spiral memang sangat membantu saat proses pengadukan adonan berlangsung. Bilamana proses pengadukan adonan masih mengandalkan cara pengadukan manual maka prosesnya akan lama serta hasilnya juga kurang maksimal. Maka dari itu untuk memaksimalkan kualitas dari kue kue kecipir keju yang diperoleh maka, sebaiknya pergunakan mesin mixer pengaduk spiral. Mesin pengaduk spiral memang memiliki peranan yang cukup penting dalam usaha kue ini. Proses pengadukan maupun pencampuran adonan yang akan digunakan untuk membuat martabak bisa dilakukan dengan mudah, cepat serta lebih praktis melalui mesin mixer spiral. Lalu dimana mesin mixer pengaduk spiral tersebut dapat didapatkan? Anda bisa mendapatkan mesin mixer pengaduk spiral dengan mutu serta kualitas yang terbaik pun memang sangat mudah ditemukan. Salah satunya mesin tersebut bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin mixer pengaduk spiral dengan berbagai tipe dan kapasitas yang berbagai ragam sehingga akan membuat Anda lebih mudah dalam menentukan pilihan mesin yang akan Anda gunakan untuk melancarkan usaha kue bolu yang dijalankan hingga lebih baik.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha kue kecipir keju dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Untuk Anda yang tertarik dan ingin mencoba menjalankan usaha kue kecipir keju hingga lebih menguntungkan? Alangkah baiknya bila proses pengadukan adonan dilakukan memakai mesin mixer pengaduk spiral. Anda bisa mendapatkan mesin mixer pengaduk spiral yang berkualitas hanya dari Maksindo. Melalui penggunaan mesin mixer pengaduk sprial usaha kue kecipir keju yang Anda jalankan bisa dilakukan dengan mudah serta lebih lancar hingga berkembang dengan baik. Semoga dengan penjelasan yang telah kami bahas di atas, bisa berguna dan membawa manfaat bagi Anda semua. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan diatas bisa Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam penentuan pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. selamat mencoba dan semoga sukses. Terima kasih telah membaca artikel diwebsite kami.