Peluang usaha roti kambing – Roti kambing! Pernahkan Anda menikmati sajian roti kambing? Pasti diantara kalian masih terasa sangat asing mendegar nama makanan satu ini. Roti kambing merupakan sajian lezat dari kolaborasi sajian roti panggang dengan masakan kari kambing. Hidangan menu roti kambing yang satu ini memang sangat seusai sekali dihadirkan sebagai menu appetiezer nikmat. Roti yang disajikan bersama kari kambing dibuat dari campuran tepung terigu, air, kuning telur dan minyak goreng. Sedangkan kari kambingnya sendiri diolah dari potongan daging kambing yang telah dimasak dengan campuran bumbu kari seperti bumbu halus, jintan, kayu manis, cengkeh, bunga lawing, santan, kapulaga dan berbagai bahan yang lain. Kelezatan yang dimiliki roti kambing memang sangat nikmat sehingga memiliki banyak penggemar dimasyarakat. Penyajiannya roti kambing yang ditemani dengan kari kambing memang terasa lebih nikmat sehingga mampu membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Penggemar olahan makanan satu ini memang cukup banyak mulai dari anak-anak hingga kalangan orang dewasa pun juga menyukai. Roti kambing biasanya disajikan ketika sedang bersantai maupun dimakan ketika siang hari yang ditemani dengan secangkir minuman favoritnya sehingga akan menambah kenikmatannya berlipat-lipat. Roti kambing pun juga bisa dijadikan sebagai ladang bisnis yang mengntungkan. Karena memiliki banyak penggemar dimasyarakat. Selain itu cara dalam mengolah roti kambing sebenarnya memang bukan suatu hal yang sulit, namun bagi Anda yang belum mengetahui resep dalam pengolahannya pastinya penasaran dan ingin mengetahuinya bukan? Anda tak perlu khawatir, disini kami akan membagikan resep untuk membuat roti kambing. Langsung saja simak resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Roti Kambing Spesial
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan Kuning telur (kocok) 3 butir
- Siapkan Garam dapur 1 sendok teh
- Siapkan Tepung terigu 250 gr
- Siapkan Air hangat ½ liter
- Siapkan Minyak goreng 2 sendok makan
- Siapkan Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang merah 9 butir
- Siapkan bawang putih 5 siung
- Siapkan cabe merah 7 buah
- Siapkan Jintan ½ sendok teh
- Siapkan adas ½ sendok teh
- Siapkan ketumbar sangrai 2 sendok makan
- Siapkan merica butir ½ sendok teh
- Siapkan kablet ½ sendok teh
- Siapkan kunyit 2 cm
- Siapkan jahe 2 cm
- Siapkan garam dapur 1 ½ sendok teh
- Siapkan kayu manis 4 cm
- Siapkan bunga lawing 1 buah
- Siapakn cengkeh 7 butir
- Siapkan kapulaga 3 buah
- Siapkan bawang merah goreng secukupnya
- Siapkan daging kambing (potong-potong) 500 gr
- Siapkan santan sedang 1 ½ liter
- Siapkan minyak sayur 3 sendok makan
Langkah Membuat Roti Kambing Spesial :
- Tahap pertama, untuk pembuatan roti pada sajian roti kambing dibuat dengan cara mencampurkan telur yang telah dikocok dengan garam, minyak goreng, air serta tepung terigu lalu aduk merata hingga terasa licin.
- Setelah menjadi adonan roti kemudian panggang adonan di atas wajan datar yang sudah dipanaskan dengan tambahan secukupnya minyak. Tunggu sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Berikutnya membut kari kambingya dengan cara menumis bumbu-bumbu halus bersama dengan kapulaga, cengkih, bunga lawang, dan kayu manis sampai matang dan beraroma sedap. Aduk merata.
- Kemudian tambahkan masakan bumbu halus dengan daging kambing yang sudah dipotong-potong dan disusul dengan menambahkan santan kelapa. Aduk merata hingga kuahnya mengental dan biarkan matang. Angkat.
- Roti yang sudah dibuat selanjutnya disobek lalu diletakkan pada piring saji dan diberi tambahan berupa taburan goreng bawang merah.
- Hidangkan roti bersama dengan semangkuk kari kambing.
Itulah diatas tadi cara untuk membuat olahan roti kambing special yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagaimana dengan Anda setelah melihat kemudahan dalam membuat roti kambing special diatas, pasti ingin mencoba membuatnya bukan! Selain itu, kemudahan pengolahan puding carameljuga bisa dijadikan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Menjalani peluang usaha roti kambing special merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini memang dapat dibuktikan bahwa banyaknya penjual makanan yang menyajikan menu olahan roti kambing special dimasyarakat cukup banyak jumlahnya. Dan mereka menyajikan menu olahan roti kambing special tak pernah sepi dari pelanggan. Hal ini memang patut untuk diperhitungakan. Untuk itu, Bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha roti kambing, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan melihat resep yang kami suguhkan kepada Anda diatas. Setelah sudah lihai dalam membuat olahan roti kambing special lalu Anda bisa mengembangkan sebagai kegiatan usaha. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis roti kambing special tersebut. Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu mengenai seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bila Anda mengawali usaha roti kambing special maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha roti kambing spesial, agar dapat mengetahui hitungan analisa usahanya dengan lebih jelasnya, silahkan melihat langsung contoh yang kami berikan kepada Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Roti Kambing Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan datar dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada pemanggang dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada mangkuk dan piring dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,140,000 |
| Pisau | Rp. | 82,000 |
| Panci | Rp. | 112,000 |
| Wadah | Rp. | 101,000 |
| Wajan datar | Rp. | 180,000 |
| Pengaduk | Rp. | 90,000 |
| Pemanggang | Rp. | 186,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 269,000 |
| Mangkok dan piring | Rp. | 138,000 |
| Sendok | Rp. | 102,000 |
| Garpu | Rp. | 95,000 |
| Meja | Rp. | 156,000 |
| Kursi | Rp. | 130,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 91,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 64,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,936,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,140,000 | Rp. | 21,111 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 82,000 | Rp. | 1,952 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 112,000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 101,000 | Rp. | 2,405 |
| Penyusutan wajan datar 1/48 x Rp. 180,000 | Rp. | 3,750 |
| Penyusutan pengaduk 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan pemanggang 1/48 x Rp. 186,000 | Rp. | 3,875 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 269,000 | Rp. | 5,604 |
| Penyusutan mangkok dan piring 1/48 x Rp. 138,000 | Rp. | 2,875 |
| Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 102,000 | Rp. | 2,125 |
| Penyusutan garpu 1/48 x Rp. 95,000 | Rp. | 1,979 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 156,000 | Rp. | 3,250 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 91,000 | Rp. | 2,528 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 64,000 | Rp. | 1,778 |
| Gaji karyawan | Rp. | 657,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 717,750 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kuning telur | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam dapur | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Air hangat | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Bawang merah | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang putih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Cabe merah | Rp. | Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Jintan | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Adas | Rp. | Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Ketumbar sangrai | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Merica | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Kablet | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kunyit | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Jahe | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Kayu manis | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Bunga lawing | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Cengkeh | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Kapulaga | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Bawang merah goreng | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Daging kambing | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Santan | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Minyak sayur | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | 435,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | 465,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,380,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5,037,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 200,000 |
| 200,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,000,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 6,000,000 | – | 5,037,000 | = | Rp. | 963,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 963,000 | = | 3 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha roti kambing special diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.936.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 717.750 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 4.380.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 5.037.000. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha roti kambing special diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan roti kambing special dalam satu harinya sebanyak 20 porsi dan untuk harga satu porsinya telah dipatok seharga Rp. 10.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan roti kambing special akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 200.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 963.000 dengan lama modal balik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan roti kambing yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha roti kambing special memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadadi untuk memaksimalkan kinerjanya. Saat menjalani usaha roti kambing special memang tidak akan berjalan dengan baik bila proses pemanggangannya tak menggunakan mesin oven roti. Kegunaan mesin oven roti memang sangat berpengaruh dengan hasil akhir dari kue yang dihasilkan. Nah maka dari itu, demi mewujudkan kelancaran dalam usaha yang saat ini dijalani, Anda harus memilih mesin oven roti yang benar-benar bermutu serta berkualitas untuk memaksimalkan produksi roti kambing special yang dihasilkan. Bilamana mesin yang Anda gunakan berkualitas maka kue yang dihasilkan juga berkualitas namun begitu juga sebaliknya bilamana mesin pemanggang yang digunakan tak menggunakan mesin oven yang berkualitas maka roti yang dihasilkan akan kurang maksimal. Anda bisa mendapatkan mesin oven pemanggang roti dengan kualitas dan mutu yang terbaik, salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Penyediaan mesin oven pemanggang dari Maksindo memang tersedia dengan lengkap mulai dari mesin oven pemanggang roti yang berukuran paling kecil hingga mesin pemanggang yang berukuran paling besar. Sehingga akan lebih memudahkan Anda dalam menentukan mesin oven pemanggang yang Anda butuhkan. Tunggu apalagi, buruan datang langsung di seluruh Toko Mesin Maksindo dan dapatkan mesin oven roti yang terbaik untuk melancarkan usaha roti kambing spesial yang saat ini Anda jalankan.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha roti kambing special dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Untuk Anda yang ingin melancarkan usaha roti kambing special yang dijalankan hingga lebih menjanjikan? Alangkah baiknya bila proses pemanggangannya roti kambing special menggunakan mesin oven roti. Anda bisa mendapatkan mesin oven roti yang berkualitas terbaik salah satunya bisa didapatkan hanya melalui Toko Mesin Maksindo. Semoga adanya informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca. Informasi ini bisa dijadikan sebagai bahan pertimbanagna dalam menentukan usaha yang sesuai untuk dijalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.