Apakah Anda salah satu pecinta burger ? Burger merupakan makanan sejenis roti dengan memiliki bentuk bundar yang diiris menjadi dua dimana bagian tengahnya diisi dengan isian yang berasal dari daging, ditambah dengan sayur-sayuran berupa selada, tomat, dan bawang Bombay. Sebagai sausnya menggunakan mayones, saus tomat dll. Bebrapa varian dari burger juga beraneka macam. Variannya terdiri dari keju, asinan serta bahan pelengkap lainnya seperti sosis. Makanan satu ini pada awalnya merupakan makanan khas dari bangsa Tartar, yaitu berupa daging cincang yang disantap secara mentah-mentah. Namun sekarang burger sudah mendunia, hampir di semua restoran atau café-café menjual burger maka tidak heran lagi nama burger sendiri saat ini sangat populer bagi masyarakat, terutama pada kalangan anak-anak, remaja sampai dewasa. Makanan ini selain memiliki rasa yang enak juga makanan ini mudah untuk dinikmati di mana saja dan dalam berbagai bentuk kegiatan apa saja. Usaha burger yang saat ini sudah dikembangkan di Indonesia masih populer di mata masyarakat, semakin banyak para pengusaha burger namun masyarakat masih banyak yang menggemari burger. Menjamurnya bisnis makanan cepat saji, terutama berbasis produk burger mendorong para pengusaha sibuk mendiversifikasi olahan tersebut agar bisa dinikmati konsumen dengan cita rasa yang berbeda. Salah satunya burger daging sapi lada hitam. Sajian makanan burger hitam ini tengah populer di Indonesia. Burger hitam ini disukai banyak masyarakat karena burger ini memiliki warna yang sangat unik . Burger ini telah banyak dijual di restoran-restoran bahkan pedagang kaki lima pun banyak yang menjual burger ini. Karena burger daging sapi lada hitam ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih burger daging sapi lada hitam ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari burger daging sapi lada hitam. Untuk membuat burger daging sapi lada hitam ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat burger daging sapi lada hitam.
Resep Burger Sapi Lada Hitam
Bahan :
50 gr daging sapi giling
1 butir telur
50 gr bawang bombay cincang
1 sdt bawang putih cincang
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica hitam
1/2 sdt garam
1/2 sdt daun basil
Pelengkap :
4 lembar roti gandum berwijen, dipanggang sejenak
2 llembar keju
saus mayones
saus tomat
saus sambal
2 lembar daun selada lettuce
Cara membuat :
- Campurkan semua bahan burger, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua dan masing-masing dibentuk bulat pipih, lalu panggang hingga matang berwarna kekuningan.
- Roti tawar berwijen yang sudah dipanggang dioles dengan saus mayones, kemudian sisipkan burger, bubuhkan saus tomat atau saus sambal, keju lmbaran dan selada lettuce.
Nah, itu tadi resep untuk membuat burger daging sapi lada hitam sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan burger daging sapi lada hitam ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha burger daging sapi lada hitam ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari burger daging sapi lada hitam. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha burger daging sapi lada hitam
Prospek usaha burger daging sapi lada hitam
Usaha burger daging sapi lada hitam ini memiliki prospek yang sangat baik untuk kedepannya. burger daging sapi lada hitam ini merupakan salah satu makanan yang unik karena jika burger pada umumnya tidak menggunakan lada hitam. Kali ini burger telah hadir dengan warna yang unik yaitu dengan menggunakan lada hitam. Dengan hadirnya black burger ini pastinya memberikan varian terbaru dari burger. Meskipun burger daging sapi lada hitam ini masih sangat jarang kita temui, namun usaha burger daging sapi lada hitam ini patut untuk dicoba. Karena olahan makanan cepat saji burger sudah sangat melekat di masyarakat.
Contoh analisa keuangan usaha burger daging sapi lada hitam
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp445.000 |
| meja kursi | Rp936.000 |
| kompor | Rp998.000 |
| LAIN – LAIN | Rp176.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.555.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *445.000 | Rp12.361 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *936.000 | Rp39.000 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 998.000 | Rp41.583 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 176.000 | Rp7.333 |
| uang kebersihan | Rp9.000 |
| upah karyawan | Rp82.000 |
| Total Biaya tetap | Rp191.278 |
| 2. Biaya variabel | |
| daging sapi giling | Rp76.000 |
| telur ayam | Rp88.000 |
| bawang bombay | Rp56.000 |
| bawang putih | Rp78.000 |
| minyak wijen | Rp60.000 |
| LAIN – LAIN | Rp27.000 |
| Total Biaya variabel | Rp385.000 |
| Total baiya operasional | Rp576.278 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 72 buah burger daging sapi lada hitam x Rp 9.000 | Rp648.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp71.722 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp2.151.667 |
| Pengembalian Modal | 1,19 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.555.000 : Rp 2.151.667 = 1,19
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan burger daging sapi lada hitam dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.555.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 191.278 untuk biaya variable Rp 385.000 dan Rp 576.278 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan burger daging sapi lada hitam adalah sebanyak 72 buah dengan harga Rp 9.000 per bungkus adalah Rp 648.000 .Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan burger daging sapi lada hitam dalam satu bulan adalah Rp 2.151.667. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 1,19.
Untuk mendukung kegaiatan usaha burger daging sapi lada hitam Anda, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin giling daging. Â Mesin giling daging ini sangat cocok untuk usaha burger daging sapi lada hitam Anda. Pastinya untuk menjalankan usaha burger daging sapi lada hitam ini Anda menginginkan agar dalam melakukan proses penggilingan daging sapi berjalan dengan optimal. Untuk mendapatkan hasil gilingan daging yang berkualitas maka Anda harus menggunakan mesin giling daging ini. Bagi Anda yang berminat dengan mesin giling daging ini bisa Anda dapatkan hanya di Toko Mesin Maksindo yang sudah ada diberbagai kota di Indonesia.atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com untuk melihat pilihan mesin usaha lainnya.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari burger daging sapi lada hitam dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha burger daging sapi lada hitam Anda dapat menggunakan mesin giling daging. Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha burger daging sapi lada hitam ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat. Selamat Mencoba dan Salam Sukses dari Kami.