Dalam menyajikan makanan sop memang tidak selalu hangat dan harus berisikan bahan sayuran dan daging yang biasa disajikan sebagai sajian yang nikmat sebagai pendamping nasi melainkan juga bisa dibuat dengan sajian yang dingin serta menyegarkan. Salah satunya yaitu sop duren. Siapa sih yang sudah pernah merasakan nikmatnya sop duren? Sop duren merupakan salah satu olahan buah duren yang begitu harum walau buah tersebut masih terbungkus ketebalan cangkangnya dengan duri tajam disekilingnya. Buah satu ini memang sangat khas dengan aroma harum dan kelezatan rasanya. Maka tak heran bila banyak masarakat yang menyukai buah olhan buah satu ini. Kenikmatan sop duren bisa di rasakan saat di tambahkan es batu yang menjadikan sajian terasa dingin sehingga sangat menyegarkan. Olahan sop duren dibuat dengan mengambil daging duren yang kemudian memisahkannya dari biji duren, lalu mencampurkannya dengan beberapa bahan campuran dan disajikan dengan berbagai aneka topping yang lebih menarik. Berbagai bahan yang digunakan untuk mencapurkan dan pelengkap sop duren meliputi buah strawberry, kelengkeng, coklat, susu cair dan berbagai macam bahan yang lain. Memang dalam pengolahannya cukup mudah dan simpel. Untuk menemukan sajian sop duren dimasyarakat memang masih jarang ditemukan, untuk itu melihta jarangnya orang yang menyajikan menu olahan sop duren dimasyarakat memang patut untuk Anda jadikan sebagai peluang usaha. Menjalani peluang usaha sop duren memang cukup menguntungkan. Hal ini sudah bisa dibuktikan dengan melihat banyak orang yang menyukai buah duren, apalagi buah duren yang dijadikan sop duren yang menyegarkan pasti akan membuat semua orang tertarik dengan penyajiannya. Mungkin Anda tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha sop duren atau bisa mencoba untuk menyajian bersama keluarga dirumah, Anda bisa melihat resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Sop Duren Spesial
Bahan utama yang dibutuhkan :
- Siapkan 500 gram durian segar
- Siapkan 250 gram gula
- Siapkan 100 cc susu cair
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena
- Siapkan air panas dan air dingin matang secukupnya
Bahan Hiasan buah
- Siapkan buah strawberry secukupnya
- Siapkan kelengkeng secukupnya
- Siapkan apel secukupnya
- Siapkan kelapa muda serut secukupnya
- Siapkan 150 gram jelly
- Siapkan 100 gram nata de coco
- Siapkan susu kental manis dan keju chedar secukupnya
Hiasan bahan Ketan
- Siapkan 100 gram ketan hitam matang
- Siapkan 1 lembar roti tawar pandan
- Siapkan 1 tetes perasa pandan
- Siapkan susu kental manis dan keju chedar secukupnya
Hiasan Coklat
- Siapkan 1 sdm coklat/susu bubuk
- Siapkan 3 bh biskuit coklat , remuk hingga hancur
- Siapkan susu coklat kental manis dan keju chedar secukupnya
Hiasan Biskuit
- Siapkan 3Â bh biskuit , merk apa saja sesuai selera
- Siapkan susu putih kental manis dan keju chedar secukupnya
 Cara Membuat Sop Duren
- Tahap pertama, masukkan bahan – bahan seperti susu, gula dan tepung maizena ke dalam panci. Kemudian rebus ketiga bahan tersebut sampai menjadi kental.
- Setelah itu, angkat panci dan simpan ke bawah. Biarkan sampai rebusan tersebut dingin.
- selanjutnya, tambahkan air dingin pada rebusan tersebut yang sudah di dinginkan. Kemudian aduk hingga merata.
- Jika sudah, ambil 500 gram daging duren yang sudah di siapkan, kemudian masukkan ke dalam campuran bahan yang telah dibuat tadi.
- Berikutnya masukan batu es sesuai kebutuhan atau secukupnya.
- Setelah itu, hiaslah sop duren itu dengan menambahkan beberapa hiasan nikmat yang sudah disiapkan tadi.
- Sop duren istimewa telah siap untuk dihidangkan.
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui resep yang kami bagikan kepada Anda diatas tentang cara membuat sop duren spesial? Dalam mengolah sajian masakan sop duren spesial memang terbilang cukup mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah makanan sop duren spesial memang dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan untuk memperoleh pendapatan tambahan yang lebih. Pilihan menjalani peluang usaha sop duren spesial merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari olahan masakan sop duren spesial kedai, cafe, rumah makan hingga resto mewah yang menyajikan menu sop duren spesial. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan sop duren spesial dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda mengawali usaha sop duren spesial maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha sop duren spesial, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Sop Duren Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunana untuk pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk baskom dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk mangkok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,456,000 |
| Pisau | Rp. | 78,500 |
| Panci | Rp. | 127,000 |
| Baksom | Rp. | 130,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 267,000 |
| Mangkok | Rp. | 136,000 |
| Sendok | Rp. | 100,000 |
| Garpu | Rp. | 96,000 |
| Meja | Rp. | 150,000 |
| Kursi | Rp. | 127,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 93,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 65,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,825,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,456,000 | Rp. | 26,963 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 78,500 | Rp. | 1,869 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 127,000 | Rp. | 2,646 |
| Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 267,000 | Rp. | 5,563 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 136,000 | Rp. | 3,238 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 96,000 | Rp. | 2,286 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 127,000 | Rp. | 2,646 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 93,000 | Rp. | 2,583 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 65,000 | Rp. | 1,806 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 757,813 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Durian | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Gula | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Susu cair | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Tepung maizena | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | 465,000 |
| Air panas | Rp. | Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Air dingin | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Buah strawberry | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Kelengkeng | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Apel | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Kelapa muda | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Jelly | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Nata de coco | Rp. | 11,500 | x | 30 | = | Rp. | 345,000 |
| Keju chedar | Rp. | 12,500 | x | 30 | = | Rp. | 375,000 |
| Ketan hitam | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Roti tawar pandan | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Susu bubuk | Rp. | 13,000 | x | 30 | = | Rp. | 390,000 |
| Biskuit coklat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 7,350,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 8,050,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 35 | Porsi | x | Rp. | 8,500 | = | Rp. | 297,500 |
| 297,500 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8,925,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 8,925,000 | – | 8,050,000 | = | Rp. | 875,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 875,000 | = | 3 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha sop duren spesial diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.825.500 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 757.813 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 7.350.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 8.050.000. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha sop duren spesial diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan sop duren spesial dalam satu harinya sebanyak 35 porsi dan untuk harga per posinya telah dipatok seharga Rp. 8.500 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan sop duren spesial akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 297.500. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 875.000 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan sop duren spesial yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha sop duren memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk melancarkan kinerjanya. Salah satu mesi yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha sop duren yaitu mesin ice crusher. Dimana mesin ini berguna penting dalam penyerutan es batu. Proses penyerutan es batu bila masih mengandalkan peralatan yang sederhana maka akan membutuhkan waktu yang lama serta tenaga yang lebih sehingga proses tersebut dibilang kurang maksimal. Maka dari itu untuk mewujudkan lancarnya usaha yang saat ini Anda jalankan, sebaiknya pergunakan mesin ice crusher ini. Mesin ice crusher memang memang berperan sangat penting dalam menjalankan usaha minuman. Mesin ice crusher memang memiliki kegunaan untuk memudahkan ketika proses penyerutan es batu dengan cara yang lebih gampang, cepat serta jauh lebih praktis. Dengan adanya mesin ice crusher proses penyerutan dengan cara manual memang sudah tak lagi digunakan lantaran prosesnya terlalu menyita banyak waktu. Berbeda dengan penggunaan mesin ice crusher, proses penyerutan es batu memang bisa dilakukan dengan cara mudah selain itu hasil penyerutan yang dihasilkan juga bisa dalam jumlah yang lebih banyak dan menghasilkan serutan es batu yang lebih halus, lembut cukup hanya dalam satu kali serutan sehingga tak menyita waktu yang lebih. Selain itu mesin ice crusher juga sangat mudah mudah dioperasikan sehingga sangat sesuai sekali bila digunakan untuk melancarkan usaha sop duren. Mungkin untuk Anda yang tertarik serta ingin memiliki mesin ice crusher, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut dengan cara yang lebih mudah. Anda bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin ice crusher disediakan dimaksindo dengan berbagai pilihan mesin yang banyak, mulai dari kapasitas kecil hingga kapasitas besar. Dengan begitu akan membuat Anda lebih gampang dalam menentukan pilihn mesin ice crusher yang Anda butuhkan. Selain itu, kami menawarkan mesin ice crusher dengan harga jual yang cukup terjangkau sehingga tak membuat Anda resah maupun khawatir kemahalan dalam membeli mesin ice crusher kami. Buruan tunggu apalagi segera dapatkan mesin usaha yang berkualitas hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian itul tadi sedikit informasi yang lebih menarik yang bisa kami sampaikan untuk Anda mengenai peluang usaha sop duren spesial yang lengkap disertai dengan contoh analisa usahanya. Dan mungkin untuk Anda yang saat ini telah tertarik atau mungkin ingin mencoba menjalankan usaha dengan menyajikan menu olahan sop duren hingga lebih menjanjikan, maka jangan lupa selalu gunakan mesin ice crusher dari Toko Mesin Maksindo. Semoga dengan penjelasan yang kami bahas diatas tadi tentang peluang es mutiara ceria dapat membawa manfaat serta berguna untuk para pembaca. Semoga informasi ini bisa memberikan referensi untuk pertimbangan buat Anda yang saat ini masih bingung untuk mencari maupun menentukan usaha apa yang sesuai untuk Anda jalankan . Nah, peluang usaha yang kami berikan inilah bisa Anda jadikan sebagai inspirasi peluang usaha yang menjanjikan untuk kedepannya.