Aneka lauk pauk memang cukup berbagai ragam disajikan sebagai menu harian di meja makan. Salah satunya hidangan masakan tahu. Tahu memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga cukup baik untuk kesehatan. Harganya yang cukup terjangkau sehingga sering dimanfaatkan sebagai olahan makanan keseharian untuk menemani nasi putih yang masih hangat. Agar tahu penyajiannya lebih menarik dan memikat selera makan, kali ini tahu yang telah digoreng akan dimasak dengan perpaduan bumbu rempah yang pas sehingga memiliki kenikmatan rasa tersendiri yaitu di bumbu bali. Bumbu bali sendiri merupakan salah satu bumbu masakan yang terdiri dari bahan-bahan yang dihaluskan seperti bawang, cabe, dan tomat yang juga diberi tambahan terasi bakar, gula merah, garam serta penyedap. Bumbu masakan yang satu ini pasti akan sangat pas sekali jika dipadukan dengan masakan tahu. Tahu yang dapat pilih untuk dimasak bersama dengan bumbu bali adalah tahu putih. Jenis tahu ini lebih fresh, bertekstur padat namun tidak keras serta tanpa lendir dan masam. Olahan masakan tahu bumbu bali memang sering disajikan di rumah makan, warung-warung dan bahkan ada jjga restoran yang menyajikan menu masakan satu ini. Nikmatnya tahu yang diolah dengan bumbu bali memang bisa membuat semua orang menjadi ketagihan. Peminat dari olahan masakan tahu bumbu bali memang cukup banyak, mulai dari anak muda hingga orang dewasa pun menyukai. Tekturnya tahu yang empuk dengan perpaduan bumbu rempah yang sesuai sehingga mampu menggugah selera makanan semua orang.Melihat tingginya permintaan masyarakat akan olahan tahu bumbu bali hingga membuat peluang usaha tahu bumbu bali patut dijalankan dengan keuntungan yang lebih menjanjikan. Dalam mengolah masakan tahu bumbu bali memang cukup sederhana dan simpel. Selain itu bahan tahu serta bumbu rempah yang digunakan juga sangat mudah didapatkan dipasar tradisional. Mungkin Anda yang tertarik dengan masakan tahu bumbu bali dan ingin mencoba mengolahnya dirumah. Anda bisa mengolahnya dengan cara yang mudah dengan melihat resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Tahu Bumbu Bali Nikmat
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan tahu putih potong 100 gr, goreng
- Siapkan jahe pipih 1 ruas
- Siapkan cabe merah 10 buah, ulek halus
- Siapkan terasi bakar 1 gr
- Siapkan bawang merah 6 buah, ulek halus
- Siapkan bawang putih 4 siung, ulek halus
- Siapkan gula merah 1 sdm, haluskan
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan tomat 2 buah, ulek halus
- Siapkan minyak goreng ±3 sendok makan
Langkah Membuat Masakan Tahu Bumbu Bali Nikmat Sederhana
- Tahap awal, haluskan cabe merah, terasi bakar, bawang putih dan bawang merah dengan diulek menggunakan cobekan.
- Kemudian tumis bahan-bahan bumbu yang sudah diulek halus bersama dengan tambahan jahe yang sudah dipipihkan. Aduk merata dan masak sampai mengeluarkan aroma sedap.
- Setelah itu, tambahkan kembali tumisan bumbu halus dengan garam, sisiran halus gula merah dan tomat yang juga sudah dihaluskan. Aduk sekali lagi sampai merata.
- Ambil tahu putih yang sudah digoreng matang lalu tuangkan ke dalam masakan bumbu halus dan aduk sampai tercampur secara merata.
- Masaka selama beberapa saat agar bumbu halus meresap ke dalam tahu, lalu angkat dan sajikan.
Nah, itulah diatas tadi cara untuk membuat tahu bumbu bali yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan tahu bumbu bali memang terbilang sangat mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah tahu bumbu bali memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Pilihan menjalani peluang usaha mengolah masakan tahu bumbu bali merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari menu olahan tahu bumbu bali diberbagai tempat yang menjual makanan tersebut. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan tahu bumbu bali dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda ingin menjalani peluang usaha tahu bumbu bali, maka tak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha tahu bumbu bali yang perlu Anda ketahui, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui contoh sederhana mengenai hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Tahu Bumbu Bali
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa pengunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunana untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,455,000 |
| Pisau | Rp. | 78,500 |
| Panci | Rp. | 127,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 267,000 |
| Piring | Rp. | 135,000 |
| Sendok | Rp. | 100,000 |
| Garpu | Rp. | 96,000 |
| Meja | Rp. | 150,000 |
| Kursi | Rp. | 127,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 93,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 65,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,793,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,455,000 | Rp. | 26,944 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 78,500 | Rp. | 1,869 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 127,000 | Rp. | 2,646 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 267,000 | Rp. | 5,563 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 135,000 | Rp. | 3,214 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 96,000 | Rp. | 2,286 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 127,000 | Rp. | 2,646 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 93,000 | Rp. | 2,583 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 65,000 | Rp. | 1,806 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 757,146 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tahu putih | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Jahe | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Cabe merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Terasi bakar | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Bawang merah | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Gula merah | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Tomat | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,925,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,625,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 23 | Porsi | x | Rp. | 7,000 | = | Rp. | 161,000 |
| 161,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,830,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,830,000 | – | 3,625,000 | = | Rp. | 1,205,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,633,000 | : | 1,205,000 | = | 2 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha tahu bumbu bali diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.793.500 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 757.146 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.925.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.625.000. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha tahu bumbu bali diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan tahu bumbu bali dalam satu harinya sebanyak 23 porsi dan untuk harga satu porsinya telah dipatok seharga Rp. 7.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan masakan tahu bumbu bali akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 161.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.205.000 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dengan menjalankan usaha tahu bumbu bali memang cukup menguntungkan dengan harga yang ditawarkan memang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha tahu bumbu bali memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat digunakan untuk melancarkan usaha tahu bumbu bali yaitu mesin giling bumbu. Ketika menjalankan tahu bumbu balimemang tidak dapat berjalan dengan baik bila tak menggunakan mesin giling bumbu. Dimana mesin giling bumbu ini sangat berguna penting dalam menghaluskan bumbu yang akan digunakan untuk membumbui masakan bumbu bali tersebut. Melalui mesin giling bumbu, proses penghalusan bumbu dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat dan lebih praktis, sehingga cara penghalusan bumbu yang dilakukan dengan cara manual saat ini sudah tak lagi digunakan. Hal ini dikarenakan proses penghalusan bumbu dengan cara manual membutuhkan waktu yang cukup lama serta banyak menguras tenaga yang lebih sehingga prosesnya dibilang kurang maksimal. Nah, maka dari itu, demi mewujudkan lancarnya kuliner yang Anda jalankan maka pergunakan mesin giling bumbu agar proses penggilingan bumbu bisa dilakukan dengan mudah. Mesin giling bumbu memang sangat sesuai dipakai untuk memperlancar masakan tahu bumbu bali yang anda jalankan hingga lebih baik. Lalu dimana mesin giling bumbu tersebut dapat diperoleh dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin giling bumbu saat ini memang tidaklah sulit. Karena mesin giling bumbu saat ini sudah banyak beredar luas dipasaran dengan berbagai merek dan ukuran yang berbeda-beda. Namun bila Anda ingin mendapatkan mesin giling bumbu yang benar-benar berkualitas dan mutu yang terbaik, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut melalui Toko Mesin Maksindo. Kualitas mesin giling bumbu dari maksindo memang tidak perlu diragukan. Hal ini sudah dibuktikan oleh pengusaha makanan yang menggunakan mesin giling bumbu kami. mesin giling bumbu yang kami tawarkan dari maksindo memang mengait teknologi handal sehingga tepat guna. Mesin giling bumbu kami sediakan dengan lengkap di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo mulai dari ukuran kecil hingga ukuran besar sehingga Anda bisa memilih mesin giling bumbu yang sesuai dengan usaha yang saat ini Anda jalankan.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha tahu bumbu bali dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. untuk Anda yang ingin melancarkan usaha tahu bumbu bali yang dijalankan hingga lebih baik? Alangkah baiknya bila Anda proses penggilingan bumbu, Anda gunakan mesin giling bumbu. Anda bisa mendapatkan mesin giling bumbu yang berkualitas melalui Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.