Info Peluang Usaha Lumpia Sosis – Nama sosis pastinya sudah tidak asing lagi bagi Anda. Sosis merupakan salah satu makanan yang terbuat dari daging yang namanya sudah populer hingga ke penjuru dunia. Keberadaan sosis di tengah-tengah masyarakat ini telah banyak menghadirkan beberapa olahan makanan yang terbuat dari sosis. Tingginya kandungan gizi yang terdapat dalam sosis juga rasa yang enak dan lezat membuat sosis banyak digemari masyarakat dari semua kalangan mulai dari masyarakat kelas ekonomi bawah hingga masyarakat kelas ekonomi atas. Saat ini sosis telah berkembang menjadi kebutuhan makanan sehari-hari yang sering dikonsumsi banyak orang di segala penjuru dunia dengan varian rasa sosis yang berbeda. Sosis bisa digunakan untuk bahan makanan dengan cita rasa yang sangat enak. Salah satu makanan yang menggunakan sosis adalah lumpia sosis. Olahan lumpia sosis ini memiliki rasa yang enak dan banyak disukai oleh masyarakat mulai dari anak-anak hingga dewasa. Pada umunya lumpai sosis ini digunakan untuk arisan atau perkumpulan. Sajian berbungkus kulit dadar ini semakin nikmat dan kaya rasa dengan potongan sosis yang ada di dalamnya. Selain langsung dapat disajikan dan dinikmati, lumpia ini juga dapat Anda goreng terlebih dulu sebelum dinikmati. Karena lumpia sosis ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih lumpia sosis ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari lumpia sosis. Untuk membuat lumpia sosis ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat lumpia sosis.
Resep lumpia sosis
Resep Lumpia Sosis
Bahan Kulit Lumpia Sosis :
- Telur 8 butir
- Tepung terigu 2 sdm
- Air 50 ml
- Garam ½ sdt
- Merica bubuk ½ sdt
Bahan Isi Lumpia Sosis :
- Kentang dipotong-potong kotak 100 g
- Wortel dipotong kotak 75 g
- Soun yang sudah direndam air dingin 50 g
- Dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir ½ buah dada
- Garam ¾ sdt
- Merica bubuk ¾ sdt
- Gula pasir ½ sdt
- Kaldu ayam 100 ml
- Bawang putih dicincang hakus 2 siung
- Bawang bombay ¼ buah
- Seledri diiris halus 1 batang
- Tepung sagu ½ sdt dan 1 sdm air, dilarutkan untuk mengentalkan
- Minyak goreng untuk menumis 1sdm
- Sosis sapi 4 buah
- Pertama-tama Anda harus campur telur, tepung terigu, air, garam, dan juga merica bubuk dan aduk rata. Lalu dadar tipis-tipis di pan antilengket dengan diameter 15 cm.
- Untuk Isi Lumpia, Anda tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai tercium bau harum. Kemudian tambahkan bahan isi kentang, wortel, garam, merica bubuk, dada ayam, dan juga gula pasir. Lalu aduk rata. Setelah itu tuang kaldu. Biarkan mendidih. Beikutnya tambahkan soun dan aduk rata juga kentalkan. Tambahkan seledri dan kembali aduk rata.
- Langkah selanjutnya Anda ambil selembar kulit. Kemudian beri isi. Anda tata sosis di atasnya dan Bungkus.
Nah, itu tadi resep untuk membuat lumpia sosis sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan lumpia sosis ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis lumpia sosis ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari lumpia sosis. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha lumpia sosis
Memulai bisnis lumpia sosis ini memang tidaklah sulit. Untuk l;angkah awal menjalankan usaha lumpia sosis ini Anda bisa menjalankan usaha dengan skla rumahan. Hal pertama yang harus Anda persiapkan ketika akan memulai usaha lumpia sosis ini adalah penguasaan dalam pembuatan lumpia sosis. Anda juga harus mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk menjalankan usaha lumpia sosis ini.
Contoh analisa keuangan usaha lumpia sosis
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp459.000 |
| meja kursi | Rp669.000 |
| kompor | Rp200.000 |
| LAIN – LAIN | Rp848.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.176.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *459.000 | Rp12.750 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *669.000 | Rp27.875 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 200.000 | Rp8.333 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 848.000 | Rp35.333 |
| uang kebersihan | Rp3.000 |
| upah karyawan | Rp93.000 |
| Total Biaya tetap | Rp180.292 |
| 2. Biaya variabel | |
| telur ayam | Rp64.000 |
| tepung terigu | Rp70.000 |
| garam | Rp6.000 |
| merica bubuk | Rp7.000 |
| kentang | Rp20.000 |
| LAIN – LAIN | Rp65.000 |
| Total Biaya variabel | Rp168.000 |
| Total baiya operasional | Rp400.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 40 bungkus lumpia sosis X Rp 18.000 | Rp720.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp320.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp9.600.000 |
| Pengembalian Modal | 0,23 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.176.000 : Rp 9.600.000 = 0,23.
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.176.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 180.292 untuk biaya variable Rp 168.000 dan Rp 400.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan lumpia sosi adalah sebanyak 40 bungkus ayam bening dengan harga Rp 18. 000 per bungkus adalah Rp 720.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan lumpia sosis yang besarnya Rp 9.600.000 selama satu bulan. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0,23.
Usaha lumpia sosis ini membutuhkan mesin penggoreng atau disebut dengan mesin deep fryer. Kegunaan mesin deep fryer ini digunakan untuk menggoreng lumpia. Jika digunakan dalam proses penggorengan lumpia udang tentu dengan menggunakan mesin deep fryer cara penggorengan akan jauh lebih higienis, efisien serta menjadi sangat praktis. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikian mengenai informasi dari peluang bisnis lumpia sosis dan analisa usahanya yang kami suguhkan agar Anda dapat dengan mudah mengetahui peluang atau analisa usaha lumpia sosis dengan langkah mudah. Informasi di atas dapat Anda jadikan gambaran atau sebuah referensi agar bisnis lumpia sosis Anda mudah dijalankan serta lancar dalam bisnisnya. Semoga informasi tentang peluang usaha lumpia sosis dan analisa usahanya dapat membawa manfaat serta berguna bagi Anda semua. Terima kasih dan semoga bermanfaat.