Info Peluang Usaha Pangsit Kuah Abalon – Apakah Anda sudah pernah mencicipi olahan masakan dari kerang abalon ? kerang abalon ini terkenal akan harganya yang sangat mahal. Di Cina, abalone dikenal sebagai makanan keberuntungan. Maka tak heran, menu berbahan dasar abalone selalu dicari. Menurut catatan sejarah, dalam pesta atau jamuan istimewa lain, abalone selalu menjadi makanan favorit yang tidak semua orang bisa mencicipinya. Selain karena mahal, kerang mata tujuh ini juga sulit ditemukan.
Secara umum, cara memasak kerang ini hanya disteam, lalu disajikan dengan saus yang dibuat khusus. Yang membedakan adalah proses memasaknya. Seperti abalone yang berasal dari Mexico, biasanya dimasak selama sekitar enam jam. Olahan masakan pangsit kuah abalon ini merupakan salah satu masakan Cina yang memiliki rasa enak dan lezat. Meskipun masakan ini bukan merupakan masakan asli dari negara Indonesia, namun keberedaan olahan masakan pangsit kuah abalon ini juga turut serta dalam memeriahkan kuliner yang ada di Indonesia. Bukan hanyak masakan asli dari Negara Indonesia saja yang ada di negara kita, banyak masakan Cina yang ada di Indonesia salah satunya adalah pangsit kuah abalon ini. Olahan masakan pangsit kuah abalon ini telah banyak tersedia di restoran-restoran Cina. Karena pangsit kuah abalon ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih pangsit kuah abalon ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari pangsit kuah abalon Untuk membuat pangsit kuah abalon ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat pangsit kuah abalon.
Resep pangsit kuah abalon
Bahan :
- 40 lembar kulit pangsit atau secukupnya
Isi :
- 50 gr gluten goreng, iris halus panjang
- 50 gr abalon mushroom kalengan, iris halus panjang
- 50 gr jamur merang, iris halus panjang
- 30 gr waterchesnut/ bangkuang, iris halus panjang
- 1 sdm daun bawang kecil iris
- Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdt minyak goreng
Untuk Kuah Tiap Mangkuk :
- 200 ml kaldu vegetarian
- 1/2 sdt bawang goreng
- Bumbu penyedap secukupnya jika suka
- 1/2 sdt Irisan daun bawang kecil
- Tongcai secukupnya
Cara memasak :
- Campur bahan isi sampai tercampur rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan isi, bentuk seperti pangsit atau sesuai selera.
- Masak 1000 ml air sampai mendidih. Masukkan pangsit, masak hingga terapung. Tambahkan air 50 ml, masak lagi hingga pangsit terapung.
- Lakukan hal yang sama sekali lagi. Angkat.
- Isi setiap mangkuk dengan 8 pangsit rebus.
- Didihkan kaldu vegetarian. Siram di dalam mangkuk pangsit. Beri bumbu penyedap, taburi bawang goreng, irisan daun bawang kecil, dan tongcai. Hidangkan selagi hangat.
Nah, itu tadi resep untuk membuat pangsit kuah abalon sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan pangsit kuah abalon ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis pangsit kuah abalon ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari pangsit kuah abalon. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha pangsit kuah abalon
Gagasan usaha
Saat ini menjalankan usaha dalam bidang kuliner memang menjadi perbincangan banyak orang. Bahwasannya dengan menjalankan usaha kuliner ini bisa mendatangkan keuntungan yang cukup menggiurkan jika dikelola dengan baik. Salah satu dari sekian makanan yang ada di Indonesia makanan cina juga mendapat tempat di hati masyarakat. Salah satu usaha kuliner yang memiliki prospek baik untuk ke depannya salah satunya adalah dengan menjalankan usaha pangsit kuah abalon ini.
Contoh analisa keuangan usaha pangsit kuah abalon
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp534.000 |
| meja kursi | Rp333.000 |
| kompor | Rp796.000 |
| LAIN – LAIN | Rp412.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.075.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *534.000 | Rp14.833 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *333.000 | Rp13.875 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 796.000 | Rp33.167 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 412.000 | Rp17.167 |
| uang kebersihan | Rp7.000 |
| upah karyawan | Rp66.000 |
| Total Biaya tetap | Rp152.042 |
| 2. Biaya variabel | |
| kulit pangsit | Rp50.000 |
| gluton goreng | Rp96.000 |
| abalon | Rp52.000 |
| jamur merang | Rp49.000 |
| bengkuang | Rp47.000 |
| LAIN – LAIN | Rp80.000 |
| Total Biaya variabel | Rp324.000 |
| Total baiya operasional | Rp698.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 50 bungkus keripik singkong X Rp 13.000 | Rp1.311.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp613.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp18.390.000 |
| Pengembalian Modal | 0,11 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.075.000 : Rp 18.390.000 = 0,11.
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.075.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 152.042 untuk biaya variable Rp 324.000 dan Rp 698.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan pangsit kuah abalon adalah sebanyak 69 porsi pangsit kuah abalon dengan harga Rp 16. 000 per bungkus adalah Rp 1.311.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan pangsit kuah abalon yang besarnya Rp 18.390.000 selama satu bulan. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0,11.
Usaha pangsit kuah abalon ini membutuhkan mesin marie counter (penghangat makanan) untuk membantu memperlancar kegiatan operasional usaha pangsit kuah abalon. Fungsi utama dari mesin bain marie counter ini untuk menjaga kualitas makanan agar tetap dalam keadaan yang masih hangat sehingga tampilan dari makanan tersebut akan terlihat tetap fresh. Selain itu juga dipakai untuk memajang maupun menampilkan berbagai olahan makanan siap saji agar tampil semakin cantik sehingga banyak menarik akan minat dari konsumen. Mesin bain marie conter ini didesain menggunakan yang berkualitas yaitu stainless steel yang mmapu menjadikan makanan yang dipajang semakin menarik. Bahan stainless steel juga akan menjaga kualitas kehigienisan produk makanan sehingga lebih aman untuk dikonsumsi. Jika Anda ingin menggunaka mesin marie counter ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda bisa mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikian mengenai informasi dari peluang bisnis pangsit kuah abalon dan analisa usahanya yang kami suguhkan agar Anda dapat dengan mudah mengetahui peluang atau analisa bisnis pangsit kuah abalon dengan langkah mudah. Informasi di atas dapat Anda jadikan gambaran atau sebuah referensi agar bisnis pangsit kuah abalon Anda mudah dijalankan serta lancar dalam bisnisnya. Semoga informasi tentang bisnis keripik singkong dan analisa usahanya dapat membawa manfaat serta berguna bagi Anda semua. Terima kasih dan semoga bermanfaat.