Siapa sih diantara kalian yang belum merasakan nikmatnya bubur ketan hitam? Pastinya sudah pernah mengetahuinya bukan. Mungkin hampir semua orang sudah mengenal makanan yang satu ini. Bubur ketan hitam merupakan salah satu resep makanan asli dari Indonesia. Bubur ketan hitam merupakan salah satu olahan dari beras ketan hitam yang ditambahkan dengan beras ketan putih yang telah dimasak lunak bersama campuran sisiran gula merah, gula pasir dan sedikit garam. Rasa yang dimiliki oleh makanan ini memang manis dan gurih. Penyajianna bubur ketan hitam memang dipadukan dengan kuah santan kelapa sehingga akan menambah kenikmatannya. Bubur ketan hitam memang sangat sesuai dinikmati sebagai menu makanan pengganjal perut atau untuk sarapan pagi. Bubur ketan hitam memang telah banyak disukai oleh banyak orang, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa pun menyukainya. Tingginya permintaan masyarakat akan sajian bubur ketan hitam hingga membuat peluang usaha bubur ketan hitam cukup menguntungkan. Bubur ketan hitam juga bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin. Tergantung dengan selera apa yang telah diselerakan. Dalam mengolah bubur ketan hitam sebenarnya memang tidak begitu sulit. Selain itu bahan-bahan yang digunakan pun juga sangat mudah didapatkan. Mungkin diantara kalian ada yang terarik serta ingin mencoba membuat bubur ketan hitam sendiri dirumah, Anda bisa membuatnya dengan melihat resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Spesial
Bahan Utama :
- Beras ketan hitam 300 gram
- Ketan putih 200 gram (rendam ±12 jam)
- Gula merah (sisir halus), 250 gram
- Air bersih 2000 ml
- Daun pandan 2 helai
Bahan Pelengkap :
- Santan kelapa instant 250 ml
- Garam dapur 1 ½ sdt
- Daun pandan 1 helai, ikat simpul
Langkah Membuat Bubur Ketan Hitam Spesial :
- Untuk kuah santan. Rebus bahan-bahan vla santan yang sudah disiapkan hingga matang. Jika ingin sedikit encer anda dapat menambahkan air ke dalam rebusan bahan vla santan. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sisihkan sejenak.
- Untuk bubur ketan hitam. Nanak beras ketan hitam dengan beras ketan puti (rendam dahlu selama satu malam) dengan tambahan air sebanyak 1500 ml dan 2 helai daun pandan yang sudah diikat simpul. Tunggu sampai beras ketan menjadi lembek seperti bubur. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya agar tidak berkerak.
- Kemudian setelah menjadi bubur ketan, taburi bubur ketan dengan garam dan sisiran gula merah. Aduk merata sampai garam dan sisiran gula merah larut dan tercampur rata dengan bubur ketan.
- Berikutnya taburi kembali bubur ketan dengan gula pasir. Aduk merata.
- Setelah matang dan campuran penasis selesai ditamahkan, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji bersama tambahan siraman kuah santan rebus.
Itulah diatas tadi resep untuk membuat bubur ketan hitam yang dapat Anda coba praktekan sendiri dirumah. Setelah sudah Anda praktekkan dan bisa menghasilkan olahan bubur ketan hitam yang lebih nikmat, lalu Anda bisa mengemabnagkannya sebagai usaha. Menjalankan peluang usaha bubur ketan hitam memang cukup menguntungkan, hal ini memang bisa dibuktikan bahwa bubr ketan hitam memang sering dicari dimasyarakat. Nah, bagi yang tertarik serta ingin mencoba menajalankan usaha bubur ketan hitam ini, sebelum menjalani usaha bubur ketan sebaiknya Anda mengetahui lebih dulu tentang analisa usahanya. Dengan begitu, bilamana Anda menjalani usaha bubur ketan hitam memang tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk dapat mengetahui analisa usaha bubur ketan hitam, Anda dapat melihat contoh perhitungan analisa usahanya yang kami suguhkan di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Bubur Ketan Hitam Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk baskom dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk mangkuk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,280,000 |
| Pengaduk | Rp. | 55,000 |
| Panci | Rp. | 90,000 |
| Baskom | Rp. | 100,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 255,000 |
| Mangkuk | Rp. | 120,000 |
| Sendok | Rp. | 89,000 |
| Meja | Rp. | 130,000 |
| Kursi | Rp. | 125,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 82,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,381,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,280,000 | Rp. | 23,704 |
| Penyusutan pengaduk 1/42 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,310 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 1,905 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 255,000 | Rp. | 5,313 |
| Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,857 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 89,000 | Rp. | 2,119 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusuran kursi 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,604 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 82,000 | Rp. | 2,278 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 748,468 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Beras ketan hitam | Rp. | 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Ketan putih | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Gula merah | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
| Daun pandan | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Santan kelapa | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,180,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,928,468 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 27 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 162,000 |
| 162,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,860,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,860,000 | – | 3,928,468 | = | Rp. | 931,532 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,381,000 | : | 931,532 | = | 3 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha bubur ketan hitam diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.381.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 748. 468 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.180.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.928.468. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha bubur ketan hitam diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan bubur ketan hitam dalam satu harinya sebanyak 27 porsi dan untuk harga per posinya telah dipatok seharga Rp. 6.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan bubur ketan hitam akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 162.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 931.532 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan bubur ketan hitam yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha bubur ketan hitam memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk melancarkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk memaksimalkan kinerja usaha bubur ketan hitam yaitu mesin pemarut kelapa. Dimana mesin pemarut kelapa memang berperan yang cukup penting ketika proses pemarutan kelapa berlangsung. Hasil parutan kelapa inilah yang kemudian diambil santannya untuk mengolah bubur ketan hitam. Bilamana proses pemarutan kelapa masih mengandalkan cara manual maka prosesnya akan kurang maksimal dan banyak menguras tenaga serta waktu yang cukup menyita. Namun jika proses pemarutan tersebut dilakukan dengan mesin pemarut kelapa maka prosesnya bisa lebih cepat, hemat waktu serta tenaga. Mesin pemarut kelapa memang sangat sesuai dipakai untuk membantu melancarkan usaha bubur ketan hitam yang Anda jalankan hingga lebih maksimal. Lalu dimana penyedia mesin pemarut kelapa dapat diperoleh dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa saat ini memang tidaklah sulit . Karena saat ini mesin tersebut bisa Anda dapatkan dengan mudah salah satunya melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin pemarut kelapa yang berkualitas dengan mutu yang terbaik saat ini telah tersedia lengkap di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo mulai dari ukuran paling kecil hingga berukuran paling besar, dengan begitu akan membuat Anda lebih gampang memilih mesin pemarut kelapa yang Anda butuhkan. Buruan sekarng juga dapatkan mesin pemarut kelapa yang berkualitas hanya di Maksindo.
Demikian informasi yang membahas tentang peluang usaha bubur ketan hitam dan contoh analisa uahanya yang perlu Anda ketahui. Dan mungkin bagi Andayang saat ini menjalankan usaha olahan bubur ketan hitam dan ingin melancarkan usaha yang dijalankan agar bisa lebih baik serta lebih menjanjikan? Alangkah baiknya bila proses pemarutan kelapa menggunakan mesin pemarut kelapa dari Maksindo. Hadirnya mesin pemarut kelapa dari maksindo membuat tahap pemarutan dapat dilakukan dengan mudah, lebih cepat dan lebih praktis. Sehingga sangat menguntungkan bagi penggunanya. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan diatas bisa Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam penentuan pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih telah membaca artikel diwebsite kami. Selamat mencoba dan semoga sukses.