Peluang usaha ikan pari asap masak santan – Ikan pari merupakan salah satu jenis ikan yang bisa diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang memiliki kenikmatan tersendiri. Ikan pari memang bisa diolah dengan berbagai cara apapun misalnya diasap. Ikan pari asap memang bisa diolah lagi hingga menjadi lebih nikmat. Salah satunya dimasak dengan santan. Berbagai jenis ikan yang dimasak dengan santan memang sudah biasa menjadi menu utama ketika sedang makan. Ikan pari asap memang sangat sesuai dimasak denga perpaduan santan. Makanan ini memiliki rasa yang lebih gurih dan juga lebih lezat. Selain itu, ikan pari asap masak santan ini memang telah banyak disukai oleh semua kalangan, baik kalangan ekonomi bawah hingga kalangan ekonomi atas. Hal ini dikarenakan olahan ikan pari asap memiliki aroma yang begitu nikmat. Siapa sih yang tidak tergoda dengan makanan lezat yang satu ini? pastinya semua orang akan tergoda dengan kelezatan serta kenikmatannya. Biasanya olahan ikan pari asap santan memang sering kita temukan di rumah makan maupu resto yang besar. Namun bila Anda ingin menyajikan menu olahan ikan pari asap santan untuk keluarga dirumah. Dalam mengolah ikan pari asap memang sebenarnya sangat mudah dan bumbu dan bahan yang dibutuhkan juga sangat gampang didapatkan. Melihat banyaknya orang yang menggemari sajian ikan pari asap masak santan hingga memunculkan sebuah ide untuk menjadikannya sebagai peluang usaha. Meski telah banyak kuliner yang menyajikan menu olahan ikan asap masak santan namun tetap membuatnya selalu diramaikan oleh pengunjung. Hal ini memang patut untuk diperhitungkan untuk mendapatkan keuntungan tambahan disetiap harinya. Nah, mungkin bagi Anda tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha dengan menyajikan menu olahan ikan pari asap masak santan, Anda bisa mengolahnya dengan melihat resep yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini :
Resep Ikan Pari Asap Masak Santan
 
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 350 gr ikan pari asap,garam 1 sendok teh
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng
- Siapkan daun salam 3 lembar
- Siapkan santan kelapa 600 ml
- Siapkan penyedap rasa jika suka secukupnya
- Siapkan cabe merah besar 3 buah
- Siapkan 3 cm lengkuas yang dimemarkan
- Siapkan gula pasir 1 sendok teh
Bumbu halus ikan pari santan :
- Siapkan bawang merah 8 butir
- Siapkan kemiri 5 butir
- Siapkan kunyit 2 cm
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan bawang putih 5 siung
- Siapkan 1 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Ikan Pari Asap Santan :
- Tahap pertama, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Kemudian masukkan daun salam dan lengkuas kedalam bumbu hingga layu
- Tuang santan kedalamnya lalu diamkan hingga mendidih sambil diaduk
- Masukkan ikan pari kedalam bumbu lalu diamkan sampai kuah menyusut
- Masukkan semua bumbu penyedap yang lainnya kemudian diaduk rata dan sajikan
Nah, itulah diatas tadi cara untuk membuat ikan pari asap masak santan yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan ikan pari asap masak santan memang terbilang sangat mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah ikan pari asap masak santan memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Pilihan menjalani peluang usaha ikan pari asap masak santan merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari menu olahan ikan pari asap masak santan diberbagai tempat yang menjual olahan kue tersebut. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalankan usaha ikan pari asap masak santan dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda ingin menjalani olahan ikan pari asap masak santan, maka tak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha ikan pari asap masak santan yang perlu Anda ketahui, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui contoh sederhana mengenai hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Ikan Pari Asap Masak Santan
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk pemarut dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk spatula dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk mangkuk dalam jangka waktu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunana untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,280,000 |
| Wadah | Rp. | 90,000 |
| Pemarut | Rp. | 80,000 |
| Wajan | Rp. | 150,000 |
| Spatula | Rp. | 87,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 255,000 |
| Mangkuk | Rp. | 120,000 |
| Sendok | Rp. | 90,000 |
| Meja | Rp. | 130,000 |
| Kursi | Rp. | 125,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 82,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,544,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,280,000 | Rp. | 23,704 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan pemarut 1/42 x Rp. 80,000 | Rp. | 1,905 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 87,000 | Rp. | 1,813 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 255,000 | Rp. | 5,313 |
| Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,857 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 130,000 | Rp. | 2,708 |
| Penyusuran kursi 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,604 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 82,000 | Rp. | 2,278 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 752,119 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan pari asap | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Daun salam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Cabe merah besar | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Lengkuas | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Gula pasir | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Kemiri | Rp. | Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kunyit | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Ketumbar | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Terasi bakar | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,300,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,052,119 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 16 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 160,000 |
| 160,000 | x | Â 30 | hr | = | Rp. | 4,800,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,800,000 | – | 4,052,119 | = | Rp. | 747,881 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,544,000 | : | 747,881 | = | 3 | bln |
Hasil contoh sederhana mengenai hitungan analisa usaha ikan pari asap masak santan yang dapat Anda lihat diatas bisa disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.544.000 yang akan dikeluarkan untuk biaya pembelian untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 752. 119 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.300.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.052.119. Dari hasil perhitungan analisa usaha ikan pari asap masak santan diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan ikan pari asap masak santan dalam satu harinya sebanyak 16 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 10.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan olahan ikan pari asap masak santan akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 160.000. Namun jika usaha ikan pari asap masak santan dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 747.881 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 3 bulan.
Dalam menjalankan usaha ikan pari asap masak santan memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan yaitu mesin pemarut kelapa. Dimana mesin pemarut kelapa memang berperan yang cukup penting ketika proses pemarutan kelapa berlangsung. Melalui mesin pemarut kelapa proses pemarutan kelapa bisa dilakukan dengan mudah dan lebih cepat. Hasil parutan kelapa inilah yang kemudian diambil santannya untuk mengolah masakan ikan asap tersebut. Bilamana proses pemarutan kelapa masih mengandalkan cara manual maka prosesnya akan kurang maksimal dan banyak menguras tenaga serta waktu yang cukup menyita. Namun jika proses pemarutan tersebut dilakukan dengan mesin pemarut kelapa maka prosesnya bisa lebih cepat, hemat waktu serta tenaga maka proses pengolahan masakan ikan asap masak santan juga dapat dilakukan lebih cepat. Mesin pemarut kelapa ini memang sangat sesuai dipakai untuk membantu melancarkan usaha kuliner yang Anda jalankan hingga lebih maksimal. Lalu dimana penyedia mesin pemarut kelapa tersebut dapat diperoleh dengan cara yang mudah? Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa memang tidaklah sulit, terlebih bila Anda mencari mesin pemarut kelapa dengan kualitas dan mutu yang terbaik sebenatnya sangat mudah didapatkan. Salah satunya bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha ikan pari asap masak santan dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. bagi Anda yang saat ini berada dalam kuliner masakan ikan asap masak santan dan ingin melancarkan usahanya agar bisa lebih baik, Anda bisa menggunakan mesin pemarut kelapa untuk proses pemarutan kelapa sehingga prosesnya dapat dilakukan dengan cepat dan lebih mudah. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk dijalankan. Selamat mencoba dan semoga sukses. Terima kasih.