Jenis kerupuk sangat banyak sekali seperti salah satunya yang telah dikenal dengan kerupuk rengginang. Bahan yang digunakan dalam pembuatan kerupuk rengginang terbuat dari beras ketan. Rengginang adalah camilan yang mempunyai cita ras gurih dan rasanya juga sangat renyah sehingga orang mengenal dengan ciri khas dari olahan rengginang. Kerupuk rengginang adalah olahan tradisional yang hingga saat ini masih sangat popular di kalangan masyarakat dan yang menyukainya juga banyak. Hampir semua kalangan masyarakat yang ada di Indonesia menyukai dengan olehan kerupuk rengginag. Jika digambarkan kue rengginang ini mempunyai rasa yang enak dan memliki tekstur gurih dan renyah serta juga sangat melezatkan. Khususnya bagi masyarakat yang tinggal di tanah Jawa pasti sudah pernah mencoba olahan kerupuk rengginang. Bahkan olahan kerupuk rengginang sudah tidak asing jika di dengar. Olahan kerupuk rengginang juga sangat popular di tanah Jawa bahkan hingga berkembang ke berbagai wilayah yang ada di Indonesia. Olahan kerupuk rengginang yang sangat khas membuat masyarakat ketagihan dan ingin menikmati olahan kerupuk rengginang. Untuk menikmati kerupuk rengginang ini memang sangat nikmat apabila dinikmati sambil santai bersama keluarga apalagi ditemani dengan berbagi minuman hangat. Kerupuk rengginang juga sangat nikmat sekali apabila dinikmati sambil nonton tv atau hanya sekedar bersantai saja. Untuk memperoleh kerupuk rengginang sangat mudah sekali untuk didapatkan karena banyak yang menjadikan kerupuk rengginang sebagai peluang usaha. banyak kerupuk rengginang yang dijual di berbagai tempat wisata sehingga kerupuk rengginang sering dijadikan oleh-oleh pada saat liburan. Oleh-oleh makanan tradisional memang sebagai oleh-oleh yang banyak dicari oleh masyarakat karena semua makanan tradisional mempunyai cita rasa yang sangat khas. Pada saat ini sudah banyak olahan makanan modern sehingga olahan makanan tardisonal sudah jarang untuk dikonsumsi. Pada sebenarnya olahan tradisonal jauh lebih menarik dan lebih enak dibadingkan dengan olahan makanan modern. Untuk di wilayah yang masing kampung kerupuk rengginang masih mudah didapatkan namun untuk diwilayah yang sudah kota kerupuk rengginang sangat jarang untuk ditemui. Harga olahan kerupuk rengginang juga sangat terjangkau karena bahan yang digunakan dalam pembuatan kerupuk rengginang juga tidak mahal. Anda yang bisa membuat olahan kerupuk rengginang juga bisa membuat olahan kerupuk rengginang untuk dijadikan usaha. Kerupuk rengginang juga sering ditemui pada saat acara penting seperti acara hajatan. Biasanya agar lebih menarik dan bervariasi kerupuk rengginang dibuat dengan ditambahkan berbagai bahan tambahan seperti rasa udang. Salah satu olahan kerupuk rengginang yang banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat karena mempunyai aroma yang sangat khas adalah olahan kerupuk rengginang aroma terasi. Kerupuk rengginang dengan aroma terasi memang mempunyai aroma yang sangat menggoda apalagi setelah menikmatinya pastinya akan merasakan kenimatan tersendiri. Kerupuk rengginang sebenarnya sering dibuat dengan menggunakan berbagai bahan tambahan lainnya dan tidak hanya menggunakan terasi saja. Namun kebayakan masyarakat sering memilih rengginang aroma terasi karena mempunyai cita rasa yang sangat gurih. Kerupuk rengginang terasi bisa dijadikan sajian kerupuk pada saat sedang santai dengan keluarkan. Selain sebagai camilan kerupuk pada saat bersantai olahan kerupuk rengginang bisa dijadikan jajanan pada saat acara tertentu seperti acara nikahan. Untuk pembuatan rengginang aroma terasi terbilang sangat mudah sehingga olahan rengginang sering dibuat oleh berbagai kalangan masyarakat. Bagi Anda yang sudah bisa membuat olahan rengginang aroma terasi sebaiknya mencoba mengembangkan peluang usaha rengginang aroma terasi dengan menggunakan strategi di bawah ini agar berjalan lancar.
Peluang Usaha Rengginang Aroma Terasi
Usaha kerupuk rengginang memang sudah sering dijalankan oleh pengusaha kerupuk karena proses pembuatan kerupuk rengginang terbilang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Kerupuk rengginang merupakan jenis kerupuk yang sering menjadi pilihan camilan pada saat sedang bersantai dengan keluarga. Meskipun banyak pengusaha yang menjalankan usaha kerupukk rengginang Anda juga tetap bisa menjalankannya sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Sajian kerupuk rengginang yang bisa Anda kembangkan adalah sajian rengginang aroma terasi. Dengan membuat sajian kerupuk rengginang yang berbeda dari biasanya tentunya masyarakat akan penasaran dan usaha rengginang aroma terasi bisa berjalan lancar.
Prospek Usaha Rengginang Aroma Terasi
Menjalankan usaha rengginang aroma terasi terbilang sebagai prospek usaha yang sangat bagus dan cemerlang jika dibandingkan dengan usaha jenis kerupuk lainnya. Bahan yang digunakan dalam pembuatan rengginang aroma terasi dibuat dengan menggunakan bahan baku ketan yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Banyaknya masyarakat yang sudah mengenal dengan kerupuk rengginang maka akan membuat olahan rengginang aroma terasi mudah dikembangkan di wilayah Indonesia yang khususnya di pulau Jawa.
Memulai Usaha Rengginang Aroma Terasi
Untuk memulai menjalankan usaha rengginang aroma terasi bisa dilakukan dengan sangat mudah sekali karena jika dilihat dari kebutuhan bahan baku yang digunakan juga mudah untuk didapatkan diberbagai kalangan masyarakat. Penggunaan bahan baku yang diperlukan dalam proses pembuatan rengginang aroma terasi yaitu ketan. Untuk mendapatkan ketan juga sangat mudah dan harga jual ketan juga sangat terjangkau sekali. Dengan kebutuhan bahan yang digunakan dengan harga terjangkau tentunya kebutuhan modal yang diperlukan untuk menjalankan usaha rengginang aroma terasi juga tidak terlalu banyak dan besar seperti usaha lainnya.
Pelaku Usaha Rengginang Aroma Terasi
Bagi siapa saja yang ingin menjalankan usaha rengginang aroma terasi memang tidak akan dilihat dari status dan jabatannya dalam kehidupan sehari-hari. Sehingga bagi siapa saja berhak untuk menjalankan usaha rengginang aroma terasi jika ingin mendapatkan keuntungan yang menjanjikan. Dalam menjalankan usaha rengginang aroma terasi yang paling penting harus bisa membuat sajian rengginang aroma terasi yang dihasilkan dengan cita rasa yang enak agar pada saat bersaing tidak kalah dengan pengusaha lain. Jika Anda sudah mempunyai usaha yang terbilang juga menjanjikan tetapi tetap ingin mencoba menjalankan usaha rengginang aroma terasi maka bisa dijadikan sebagai usaha sampingan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Rengginang Aroma Terasi
Setiap menjalankan usaha pastinya diperlukan lokasi yang strategis agar usaha yang dijalankannya bisa mudah dikenali oleh berbagai kalangan masyarakat. Pemilihan lokasi yang tepat juga akan mendukung kelancaran usaha yang dijalankan. Karena ini usaha rengginang aroma terasi maka pemilihan lokasi yang tepat bisanya dipasarkan diberbagai pasar daearah, swalayan dan supermarker.
Strategi Promosi Usaha Rengginang Aroma Terasi
Strategi yang bisa dilakukan untuk memasarkan olahan rengginang aroma terasi memang bisa dilakukan dengan langkah yang mudah. Beberapa strategi dalam memasarkan olahan rengginang aroma terasi bisa dilakukan dengan cara promosi dari mulut ke mulut. Selain itu Anda juga memasarkan dengan cara menggunakan selebaran. Sebenarnya cara yang bisa dilakukan untuk memasarkan olahan rengginang aroma terasi sangat banyak sekali sehingga anda bisa memilih cara yang sesuai dengan usaha yang dijalankan.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Rengginang Aroma Terasi
Setelah menjelankan usaha tentunya yang paling ditungu-tunggu adalah keuntungan yang bisa diperoleh setiap satu bulannya. Jika keuntungan yang bisa didapatkan setiap satu bulannya sangat menjanjikan pastinya usaha yang dijalankan dapat dilanjutkan. Namun jika keuntungan yang diperoleh tidak sesuai dengan target sebaiknya usaha yang dijalankan harus dihentikan. Untuk usaha rengginang aroma terasi apabila diamati akan menghasilkan keuntungan yang menjanjikan. Agar lebih jelasanya Anda bisa mencoba menjalankannya. Semoga saja jika keuntungan yang diperoleh sangat menjanjikan usaha yang dijalankan bisa dapat berjalan lancar.
Setelah mengetahui serangkaian penjelasan tentang strategi apa saja yang perlu dipersiapkan dalam menjalankan usaha rengginang aroma terasi pastinya Anda ingin mencoba menerapkan strategi tersebut dalam usaha rengginang aroma terasi yang Anda jalankan. Sebelum memulai menjalankan usaha rengginang aroma terasi Anda juga harus mengetahui proses pembuatan rengginang aroma terasi agar pada saat menjalankan usaha bisa dilakukan dengan lancar. Untuk memudahkan Anda dalam membuat olahan rengginang aroma terasi Anda bisa menggunakan sajian resep di bawah ini.
Resep Rengginang Aroma Terasi
Bahan:
- Beras ketan 500 gram, dicuci bersih, direndam 1 jam
- Garam 2 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Air 150 ml
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabai merah 1 buah
- Ketumbar butiran 1 sendok teh, sangrai
- Ebi 1/2 sendok makan
- Terasi bakar 1 sendok teh
Cara membuat rengginang aroma terasi:
- Kukus ketan 15 menit.
- Aduk bumbu halus, garam, gula, dan ketan.
- Panaskan air masukkan ketan kukus lalu aduk sampai meresap.
- Kukus kembali sampai matang 30 menit.
- Bentuk bulat-bulat masing-masing 25 gram di tampah.
- Tusuk-tusuk dengan garpu sampai melebar.
- Kemudian jemur sampai kering.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Rengginang aroma terasi siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui proses pembuatan rengginang aroma terasi yang sangat mudah sekali untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba mengembangkan usaha rengginang aroma terasi untuk dibuat di rumah. Apabila sajian rengginang aroma terasi yang dibuat mempunyai cita rasa yang pas dan sesuai di lidah masyarakat sebaiknya dikembangkan dalam usaha. Semoga setelah adanya resep rengginang aroma terasi proses pembuatan dan peluang bisnis kerupuk rengginang aroma terasi bisa berjalan dengan lancar serta usaha yang dijalankan semakin sukses.
Analisa Usaha Kerupuk Rengginang Aroma Terasi
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi       Â
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,150,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 350,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 85,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 2,595,000 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 350.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,000 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan panci 1/45 x Rp. 85.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 750.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 13,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 47,000 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| Beras ketan | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 210,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Bawang merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Cabai merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Ketumbar | Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| Ebi | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Terasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 3,330,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,377,000 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 12 | Â Â Â Â Â Â Bungkus | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â 14,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 168,000 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 168,000 | x | Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 5,040,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 5,040,000 | – | Â Â 3,377,000 | = | Rp. | Â Â 1,663,000 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,595,000 | : | Â Â 1,663,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan dengan menjalankan peluang usaha rengginang aroma terasi setiap satu bulannya bisa mengantongi omzet sebesar Rp. 1.663.000. Mengenai omzet yang bisa diperoleh dengan menjalankan usaha rengginang aroma terasi lumayan sangat besar dan menjanjikan apalagi dengan penggunaan modal usaha yang diperlukan untuk membeli bahan tidak terlalu besar. Untuk memulai menjalankan usaha rengginang aroma terasi memang tidak membutuhkan modal yang besar hanya saja membutuhkan modal yang digunakan untuk membeli peralatan. Penggunaan peralatan yang diperlukan memang membutuhkan modal yang lumayan besar namun modal yang digunakan bisa diperoleh kembali setelah usaha rengginang aroma terasi dijalankan selama 2 bulan. Waktu yang dibutuhkan untuk mengembalikan modal usaha rengginang aroma terasi tentunya tidal terlalu lama sehingga membuktikan jika usaha rengginang aroma terasi sangat menguntungkan. Apabila Anda ingin menjalankan usaha rengginang aroma terasi Anda juga tidak perlu binggung lagi dalam menghitung keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya karena telah ada hitungan peluang usaha seperti yang disediakan di atas. Dengan menggunakan hitungan peluang usaha Anda hanya pelru menyesuaikan biaya yang telah Anda kelaurkan dengan keuntungan yang Anda peroleh.
Demikian tadi adalah peluang usaha yang bisa Anda lakukan dengan membuat olahan rengginang aroma terasi. Proses pembuatan rengginang aroma terasi memang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama jika proses penjemuran dapat dilakukan dengan lancar. Proses penjemuran rengginang pada saat musim panas memang bisa dilakukan dengan lancar namun jika proses penjemuran dilakukan pada musim hujan tentunya proses pengeringan rengginang akan membutuhkan waktu yang sangat lama. banyak pengusaha kerupuk mengeluh jika pada saat musim hujan usaha kerupuk yang dijalankan harus dihentikan karena tidak ada sinar matahri. Agar usaha rengginang aroma terasi bisa tetap berjalan lancar banyak pengusaha kerupuk rengginang yang memilih untuk menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin suaha yang dapat membantu proses pengeringan kerupuk dikenal dengan mesin oven pengering. Mesin oven pengering adalah mesin usaha yang dibuat oleh Agrowindo dengan kualitas terbaik. Banyak pengusaha kerupuk yang sudah menggunakan mesin oven pengering dan membuktikan jika penggunaan mesin oven pengering bisa melancarkan usaha kerupuk yang dijalankan. Bagi Anda yang membutuhkan mesin oven pengering untuk membantu proses pengeringan sebaiknya mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo.