Nugget adalah salah satu makanan yang sering kita temui di swalayan. Bahan pembuatan nugget biasanya menggunakan bahan baku dasar dari daging. Daging yang sering digunakan biasanya daging ayam. Cara pembuatan nugget ini tebuat dari adonan daging yang diggiling kemudian dibentuk dengan ukuran kecil-kecil lalu ditaburi dengan tepung roti. Nugget yang sering kita temui biasanya dijual di swalayan dan dibekukan didalam frezer. Proses ini dijual dalam keadaan beku supaya hasil produksi nugget tidak cepat basi dan bisa tahan lama. Karena produksi nugget terbuat dari bahan baku dasar dari daging dan biasanya tidak menggunakan bahan pengawet dan MSG. Kandungan gizi yang terdapat pada nugget ini sangat banyak sekali seperti karbohidrat, protein, lemak dan vitamin. Jadi tidak heran lagi kalu nugget sering dicari masyarakat. Biasanya mereka membeli nugget untuk dijadikan lauk makan buat anaknya. Untuk itu nugget juga bisa dijadikan peluang usaha yang sangat menjanjikan untuk kedepannya. Nugget pada sekarang ini sudah mempunyai berbagai variasi rasa dan bentuk yang unik-unik. Sehingga konsumen nugget pasti akan memilih produk yang mempunyai rasa yang enak dan mempunyai bentuk yang disukai. Nugget juga bisa dijadikan sebagai makanan yang bisa diolah untuk dijadikan sebagai hidangan. Olahan nugget memang mempunyai rasa yang sangat nikmat sehingga tidak heran jika banyak kalngan masyarakat yang menyukai nugget. Bahkan anak-anak juga banyak yang menyukai nugget. Bagi ibu rumah tangga sebaiknya harus bisa berkreasi tentang olahan makanan apalagi yang memounyai anak yang masih kecil dan membawakan bekal untuk sekolah. Tentunya olahan dari Bahan baku nugget menjadi salah satu olahan yang perlu dicoba agar anak-anak tidak bosan dengan hidangan yang sajikan setiap harinya. Jika kita mengenal nugget sebagai olahan yang menggunakan daging ayam namun untuk saat ini penggolahan nugget tidak hanya dibuat dengan menggunakan daging ayam saja. Olahan nugget yang saat ini banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat adalah olahan nugget udang. Nugget udaang merupakan olahan nugget yang sangat menyehatkan karena kandungan nutrisi yang ada didalam udang sangat banyak sekali. Jika Anda tidak menyukai udang yang dimasak secara langsung sebaiknya diolah untuk dijadikan menu makanan baru seperti nugget udang. Kandungan nutrisi yang ada dalam udang diantaranya banyak mengandung vitamin, mineral, protein dan masing banyal lagi. Selain itu manfaat mengkonsumi olahan udang didalam kehidupan sehari-hari juga sangat banyak seperti salah satunya dapt menjaga kesehatan jantung. Setelah Anda mengetahui beberapa penjelasan mengenai kandungan nutrisi didalam udang dan manfaat mengkonsumsi udang pastinya Anda ingin menikmati olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku udang seperti salah satunya dengan olahan nugget udang. Nugget udang mempunyai kenikmatan tersendiri namun bagi Anda yang alergi dengan udang sebaiknya jangan terlalu dipakasakan untuk menikmati olahan makanan dari udang. Bagi Anda yang menyukai nugget udang juga bisa membuat olahan nugget udang di rumah untuk dijadikan sajian makanan sehari-hari. Menikmati nugget udang akan terasa melezatkan jika pada saat sedang bersantai dengan keluarga. Dalam menyajikan olahan nugget udang sering ditambahkan dengan menggunakan saus sehingga menambah kenikmatan nugget udang. Karena banyak berbagai kalangan masyarakat yang menyukai nugget udang sebaiknya Anda mengembangkannya sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan untuk dijalani. Peluang usaha nugget udang memang sudah banyak dilakukan oleh berbagai kalangan pengusaha namun Anda bisa membuka usaha makanan seperti café, resto, dan restoran. Agar usaha nugget udang yang dijalankan dapat berjalan lancar sebaiknya Anda harus mengetahui beberapa strategi yang perlu dipersiapkan seperti yang ada di bawah ini.
Peluang Usaha Nugget Udang
Setiap usaha makanan pastinya menguntungkan jika dijalani namun jika Anda ingin menjalankan usaha makanan harus bisa melihat peluang usaha terlebih dahulu. Peluang usaha yang saat ini sangat cocok untuk dikembangkan dalam menjalankan usaha makanan adalah olahan nugget. Nugget yang bisa disajikan adalah nugget udang yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari udang. Nugget udang merupakan olahan nugget yang dibuat dengan cita rasa yang nikmat sehingga masyarakat akan menyukainya.
Prospek Usaha Nugget Udang
Dilihat dari prospek menjalankan usaha nugget udang memang sebagai salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Karena penggunaan bahan baku dari udang yang diperlukan dalam pembuatan nugget udang sangat mudah untuk didapatkan. Usaha yang berbahan baku udang juga mudah dikembangkan diwilayah Indonesia karena banyak berbagai kalangan masyarakat sudah pernah mencoba menikmati olahan makanan dari udang.
Memulai Usaha Nugget Udang
Proses menjalankan usaha nugget udang terbilang sangat mudah karena untuk penggunaan bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan nugget udang mudah diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk mendapatkan bahan yang digunakan juga tidak perlu mencari jauh-jauh karena diberbagai pasar tradisional sudah banyak yang menjual aneka bahan makanan yang bisa digunakan untuk membuat nugget udang. Modal yang diperlukan untuk menjalankan usaha nugget udang juga tidak terlalu banyak.
Pelaku Usaha Nugget Udang
Pelaku dalam menjalankan usaha makanan sebenarnya bisa dilakukan oleh beberapa pengusaha makanan yang ingin menjalankannya. Usaha makanan memang sering menjadi pilihan usaha yang sering dilakukan oleh masyarakat. Dalam menjalankan usaha makanan juga tidak akan dilihat dari status dan jabatannya sebagai apa. Satu hal yang sangat penting jika menjalankan usaha makanan harus bisa membuat sajian makanan dengan cita rasa yang sangat nikmat. Bagi Anda yang sudah mempunyai pekerjaan juga tetap bisa menjalankan usaha nugget udang sebagai usaha yang sangat menguntungkan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Nugget Udang
Lokasi yang digunakan dalam penjualan nugget udang tentunya perlu diperhatikan. Pilihlah lokasi yang ramai dan sering dikunjungi oleh masyarakat agar usaha nugget udang agar usaha yang dijalankan bisa cepat habis. Pemilihan lokasi dalam menjalankan usaha nugget udang bisa dilakukan di lokasi wisata, lokasi dekat kampus, lokasi di pinggir jalan dan masih banyak lagi.
Strategi Promosi Usaha Nugget Udang
Tentunya bagi pengusaha makanan yang menyajikan usaha nugget udang ingin usaha yang dijalankan bisa disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Dengan hal ini ada strategi yang harus dilakukan dalam menjalankan usaha nugget udang. Strategi yang tepat yang harus dilakukan dalam menjalankan usaha nugget udang harus dilakukan dengan cara promosi. Selain dengan cara promosi masih banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengembangkan usaha nugget udang seperti memasang spanduk yang menyajikan aneka olahan makanan yang disediakan. Sebagai pengusaha makanan Anda juga harus bisa memilih strategi yang sekiranya bisa membuat usaha Anda berjalan lancar.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Nugget Udang
Keuntungan yang bisa diperoleh dari usaha nugget udang lumayan cukup besar dan menjanjikan. Bagi siapa saja yang ingin mendapatkan keuntungan dari usaha nugget udang bisa menjalankannya sebagai peluang usaha. Semoga omzet yang didapatkan setiap satu bulannya bisa bermanfaat untuk digunakan dalam kehidupan.
Setelah Anda mengetahui tentang cara pembuatan nugget udang yang sangat mudah sekali untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba mengembangkannya sebagai salah satu peluang usaha yang ingin anda jalani. Semoga saja dengan strategi yang dijelaskan di atas bisa membantu Anda dalam mengembangkan usaha nugget udang. Selain strategi dalam menjalankan usaha nugget udang anda juga harus bisa membuat olahan nugget udang dengan cita rasa yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Bagi Anda yang ingin menjalankan usaha nugget udang sebaiknya membuat nugget dengan sajian resep di bawah ini agar proses pembuatan nugget udang dapat berjalan lancar.
Resep Nugget Udang
Bahan:
- Udang 200 gram, ambil daging lalu cincang halus
- Tepung terigu 5 sendok makan
- Tepung aci 1 sendok makan
- Tepung panir 3 sendok makan untuk campuran adonan
- Daun bawang 2 batang, iris tipis
- Bawang bombay 1 buah, iris dadu
- Daun seledri 2 batang
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Telur 2 butir
- Garam secukupnya
Bahan pencelup:
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat nugget udang:
- Campurkan semua bahan dan bumbu menjadi satu kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan lalu kukus sampai matang lebih kurang 35 menit, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong sesuai selera, celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir hingga rata.
- Masukkan dalam wadah tertutup atau plastik dan simpan di freezer atau bisa langsung digoreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Nugget udang siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui resep pembuatan nugget udang yang sangat mudah sekali untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba membuatnya di rumah sebagi sajian menu makanan sehari-hari. Jika olahan nugget udang yang dibuat mempunyai cita rasa yang sangat nikmat sebaiknya dikembangkan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Semoga setelah adanya resep tersebut pada saat menjalankan peluang bisnis nugget udang bisa berjalan lancar.
Analisa Usaha Nugget Udang
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 6 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 6 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,350,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 325,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 950,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,225,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.350.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 23,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 325.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,500 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 45.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 950.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 16,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 58,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Udang | Rp. | Â Â Â Â 50,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,500,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Tepung aci | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Tepung panir | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Daun bawang | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Daun seledri | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Merica bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 3,630,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,688,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 20 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 9,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 180,000 |
| Â Rp. | Â Â 180,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 5,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 5,400,000 | – | Â Â 3,688,000 | = | Rp. | Â Â 1,712,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,225,000 | : | Â Â 1,712,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan dengan menjalankan peluang usaha nugget udang memang sangat menguntungkan sekali. Keuntungan yang bisa diperoleh setiap satu bulannya bisa menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 1.712.000 dengan penggunaan modal usaha ynag diperlukan dalam menjalankan usaha nugget udang bisa diperoleh kembali jika usaha yang dijalankan bisa berjalan selama 2 bulan. Tentunya waktu 2 bulan itu tidak terlalu lama sehingga jika dijalankan dalam usaha akan sangat menjanjikan. Jika kita tidak mempunyai modal yang cukup banyak dalam menjalankan usaha nugget dari daging maka bisa menggunakan bahan baku dari udang yang mempunyai harga lebih terjangkau. Dengan menggunakan bahan baku udang yang mempunyai harga lebih terjangkau pastinya usaha nugget udang yang dijalankan akan berjalan lancar. Pada saat menjalankan usaha nugget udang tentunya akan semakin mudah jika menggunakan hitungan peluang usaha yang telah disediakan. Untuk hitungan peluang tersebut sangat membantu Anda dalam menjalankan usaha namun perlu diketahui jika hitungan yang disediakan bisa berubah sewaktu-waktu jika harga bahan baku mengalami perubahan. Setiap daerah terkadang juga harga bahan baku yang digunakan tidak sama dengan hitungan. Sehingga dengan perubahan harga akan membuat harga satu porsi nugget udang tiap daerah tidak sama.
Demikian tadi adalah peluang usaha yang sangat menguntungkan dengan menjalankan usaha nugget udang. Saat menjalankan usaha nugget udang tentunya harus bisa menghasilkan cita rasa olahan nugget yang sangat enak. Untuk cita rasa dari olahan nugget udang juga tidak kalah enaknya dengan olahan nugget yang dibuat dengan menggunakan bahan baku daging dengan harga mahal. Jika Anda menjalankan usaha nugget udang tentunya proses memasak dilakukan dengan cara penggorengan. Proses penggorengan pada umunya menggunakan wajan namun bagi pengusaha makanan seperti di restoran penggunaan wajan sudah jarang digunakan dan lebih memilih untuk menggunakan mesin usaha. Untuk penggunaan mesin yang dapat digunakan adalah mesin deep fryer. Mesin deep fryer sebagai salah satu mesin usaha dari Maksindo yang mempunyai fungsi untuk membantu proses penggorengan dengan kualitas gorengan yang lebih higienis. Pembuatan mesin deep fryer menggunakan bahan stainless steel sehingga sangat aman jika digunakan dalam usaha makanan. Apabila Anda ingin menggunakan mesin deep fryer dalam usaha yang Anda lakukan maka Anda bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo.