Info Peluang Usaha Nasi Gurih Medan – Nasi gurih adalah beras yang dimasak dengan santan beserta beberapa bumbu sehingga gurih setelah tanak dan harum beraroma. Nama nasi gurih ini sangat populer di daerah Medan dan daerah Aceh. Nasi gurih ini memiliki rasa yang sangat menggoda jadi setiap orang yang mencium aroma dari nasi gurih pasti ingin segera mencicipinya. Jika kita berada di Aceh ataupun di Medan kita akan sering menemui para pedagang nasi gurih. Nasi gurih ini dimasak dengan menggunakan snatan kelapa. Sebenarnya nasi gurih ini tidak jauh beda dengan nasi uduk yang sangat populer di Jakarata. Yang membedakan nasi gurih dan nasi uduk terletak pada warnanya yang senada dengan nasi tumpeng ataupun nasi kuning. Untuk rasa yang dimiliki dari nasi gurih pastinya juga berasa gurih sesuai dengan namanya. Nasi bisa gurih ini karena dimasak dengan menggunakan santan yang sangat kental kelapa. Nasi gurih ini menjadi lebih gurih juga karena parutan kelapa yang digoreng dimana istilah orang Jawa menyebut serondeng. Nasi gurih ini memiliki tekstur gurih sama halnya dengan nasi pada umunya. Awalnya dikukus setengah matang, kemudian nasi diulenin (diaduk) dengan bumbu dan santan. Setelah itu dimasak kembali hingga pada status matang atau masak. Agar tambah gurih biasanya dalam proses pembuatan nasi gurih diberi campuran daun salam. Bagi Anda yang sudah pernah mencicipi olahan masakan nasi gurih Medan ini pastinya Anda ingin mencicipinya lagi. Dan bagi Anda yang mungkin belum pernah mencicipi olahan masakan nasi gurih Medan ini Anda bisa membelinya di restoran-restoran. Karena nasi gurih Medan ini peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih nasi gurih Medan untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari nasi gurih Medan. Untuk membuat nasi gurih Medan ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat nasi gurih Medan.
Resep Nasi Gurih Medan
Bahan Utama Nasi Gurih Medan
• 1000 gram beras
• 1000 ml santan kental
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 4 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 2 cm jahe
• garam secukupnya
Bahan Pelengkap Udang Tauco
1000 gram udang
Bumbu Tauco
• 100 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 12 buah cabai merah keriting, iris
• 12 buah cabai hijau, iris tipis
• 12 buah cabai rawit merah
• 12 buah cabai rawit hijau
• 5 cm jahe, memarkan
• 10 cm lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 300 gram tauco medan, larutkan air
• 3 buah tomat, iris kasar
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Gurih Khas Medan
1. Pertama-tama cuci beras hingga bersih
2. Kemudian campurkan air seperti anda akan memasak nasi biasnaya, kemudian masukan daun pandan dan rebus
3. Selanjutnya masukan bawang merah dan bawang putih , iris masukan ke dalam beras
4. Lalu masukan juga santan , garam, daun salam yang dimasak, aduk sebentar
5. Selanjutnya masak beras seperti memasak nasi pada umumnya
Cara Membuat Udang Tauco
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Lalu masukan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit hijau dan cabai rawit merah hingga layu
3. Kemudian masukan jahe , lengkuas dan daun salam, aduk
4. Kemudian masukan tauco, aduk kembali
5. Masukan tomat dan berikan tambahan bumbu
6. Lalu masukan udang, hingga berubah warna, angkat dan sajikan
Nah, itu tadi resep untuk membuat nasi gurih Medan sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan nasi gurih Medan ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis nasi gurih Medan ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari nasi gurih Medan . Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha nasi gurih Medan
Agar usaha nasi gurih Medan semakin mudah dalam proses pemasaran Anda bisa melakukan kegiatan promosi. Salah satu media untuk promosi yang bisa Anda gunakan misalnya : fb, BBM, WA, IG dan media sosial lainnya.
Contoh analisa keuangan usaha nasi gurih Medan
Asumsi yang digunakan :
• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp800.000 |
| meja kursi | Rp783.000 |
| kompor | Rp503.000 |
| LAIN – LAIN | Rp415.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.501.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *800.000 | Rp22.222 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *783.000 | Rp32.625 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 503.000 | Rp20.958 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 415.000 | Rp17.292 |
| uang kebersihan | Rp9.000 |
| upah karyawan | Rp82.000 |
| Total Biaya tetap | Rp184.097 |
| 2. Biaya variabel | |
| nasi putih | Rp40.000 |
| santan kental | Rp28.000 |
| bawang putih | Rp66.000 |
| bawang merah | Rp82.000 |
| daun salam | Rp4.000 |
| LAIN – LAIN | Rp60.000 |
| Total Biaya variabel | Rp240.000 |
| Total baiya operasional | Rp520.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 72 bungkus nasi nasi gurih Medan X Rp 8.000 | Rp576.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp56.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp1.680.000 |
| Pengembalian Modal | 1,49 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.501.000: Rp 1.680.000 = 1,49
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.501.000yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 184.097 untuk biaya variable Rp 240.000 dan Rp 520.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan nasi gurih Medan adalah sebanyak 72 bungkus dengan harga Rp 8.000 per bungkus adalah Rp 576.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan nasi gurih Medan dalam satu bulan adalah Rp 1.680.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 1,49.
Proses pembuatan nasi gurih medan ini cukup mudah, jika ingin mendapatkan hasil nasi gurih Medan maka Anda harus memperhatikan proses pemasakan nasi. Proses penanakan nasi berjalan dengan mudah maka, saat menanak nasi diperlukan penanak nasi yang berkualitas agar bisa mendapatkan tingkat kepulenan atau kematangan yang diinginkan Anda bisa menggunakan Mesin rice cooker kapasitas besar.. Oleh karena itu gunakan mesin rice cooker ini dalam menanak nasi, karena mesin akan menanak dengan kapasitas yang lebih besar sehingga memasak nasi dengan kapasitas yang besar tidak akan membutuhkan waktu yang lama. Toko Mesin Maksindo untuk membantu para pengusaha, harga yang ditawarkan untuk mesin ini cukup terjangkau, usaha akan menjadi lebih lancar dan tidak perlu mengeluarkan modal yang besar. Segera kunjungi showroom Maksindo untuk mendapatkan mesin rice cooker kapasitas besar yang berkualitas ini. Untuk informasi lebih lanjut Anda bisa mengunjuwi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha nasi gurih Medan dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha Nasi Gurih Medan Anda dapat menggunakan mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha nasi gurih Medan ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.