Info Peluang Usaha Bingka Pisang Gula Merah – Pisang merupakan buah tropis yang menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya manis, pisang juga kaya vitamin dan mineral, bisa dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Mengingat kandungan nutrisinya yang kaya, ada baiknya Anda memasukkan buah ini ke dalam daftar buah yang wajib dikonsumsi setiap hari. Buah pisang ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat pisang sudah tidak diragukan lagi, ini sebabnya pohon pisang menjadi salah satu tanaman yang menjadi primadona di Indonesia. Hampir di setiap pelosok daerah, terdapat berbagai macam pisang. Bahkan disetiap kebun-kebun terdapat setidaknya ada 1 buah pohon pisang. Buah yang satu ini memang multi guna, berbagai jenis makanan menggunakan buah pisang sebagai bahan dasar ataupun pendampingnya. Adapun manfaat dari buah pisang adalah pisang termasuk salah satu buah yang dapat menurunkan risiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah dan  meningkatkan kesehatan jantung. Saat ini banyak ragam olehan makanan yang menggunakan buah pisang salah satunya adalah bingka pisang gula merah. Kue bingka pisang gula merah ini merupakan salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Olahan kue bingka pisang ini memiliki rasa yang sangat manis sehingga sangat disayangkan jika tidak segera dinimati. Kue bingka merupakan kue yang sangat terkenal di daerah Banjar Kalimantan Selatan. Dalam proses pembuatan bingka ini dibuat dengan cara dibakar di atas arang. Anda yang belum pernah mencoba sajian kue basah bingka pisang gula merah ini pastinya Anda merasa penasaran bagaimana rasa dari kue basah bingka pisang gula merah ini. Jika Anda ingin menikmati kelezatan dari kue basah bingka pisang ini, Anda dapat membelinya di toko-toko kue ataupun di pasar di sana pasti banyak di jual. Ataupun mungkin Anda ingin membuatnya di rumah untuk menghemat uang ? kue bingka pisang gula merah ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih kue basah bingka pisang gula merah ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari kue basah bingka pisang gula merah. Untuk membuat kue basah bingka pisang gula merah ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kue basah bingka pisang gula merah.
Resep kue basah bingka pisang gula merah
Bahan Membuat Bingka Pisang Gula Merah :
350 gr pisang ambon, haluskan dengan menggunakan garpu
130 ml santan kental
2 sdm margarin
25 gr gula palem
150 gr gula merah, sisir halus (bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera)
125 gr tepung terigu
1/4 sdt garam
2 btr telur
Wijen (untuk digunakan sebagai taburan)
Cara Membuat Bingka Pisang Gula Merah :
- Langkah pertama, masukan 1/2 bagian pisang ambon ke dalam blender. Kemudian tambahkan telur margarin beserta terigu, garam dan gula. Setelah itu blender hingga halus.
- Langkah kedua, Campurkan 1/2 bagian pisang sisanya, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu siapkan loyang, lalu oles dengan menggunakan minyak, lalu panaskan dalam oven sebentar.
- Selanjutnya, Keluarkan loyang dari oven, kemudian tuang adonan, lalu taburi dengan wijen, setelah itu panggang pada suhu 160’C selama kurang lebih 40 menit atau hingga terlihat matang.
- Terakhir, setelah matang, keluarkan dari oven, diamkan sejenak hingga agak dingin, kemudian keluarkan dari loyang. Setelah itu kue bingka pisang gula merah siap untuk disajikan.
Nah, itu tadi resep untuk membuat kue bingka pisang gula merah sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kue bingka pisang gula merah ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis kue bingka pisang gula merah ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari kue bingka pisang gula merah untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal
Contoh analisa usaha kue bingka pisang gula merah
Membuka usaha kuliner seperti usaha kue basah bingka pisang gula merah ini merupakan bisnis yang menjanjikan, terlebih lagi produk yang disajikan memiliki keunggulan dan keunikan tersendiri yang dapat menarik konsumen. Bisnis kue bingka pisang gula merah ini menyajikan citra rasa yang yang sangat enak sehingga sangat pas dengan selera konsumen.
Contoh analisa keuangan usaha kue bingka pisang gula merah
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp561.000 |
| meja kursi | Rp260.000 |
| kompor | Rp900.000 |
| LAIN – LAIN | Rp785.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.506.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *561.000 | Rp15.583 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *260.000 | Rp10.833 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 900.000 | Rp37.500 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 785.000 | Rp32.708 |
| uang kebersihan | Rp9.000 |
| upah karyawan | Rp97.000 |
| Total Biaya tetap | Rp202.625 |
| 2. Biaya variabel | |
| pisang ambon | Rp21.000 |
| santan kental | Rp65.000 |
| margarine | Rp96.000 |
| gula palen | Rp91.000 |
| gula merah | Rp71.000 |
| LAIN – LAIN | Rp11.000 |
| Total Biaya variabel | Rp334.000 |
| Total baiya operasional | Rp689.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 68 bungkus kue bingka pisang gula merah X Rp 12.000 | Rp816.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp127.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp3.810.000 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.506.000 : Rp 3.810.000 = 0,66
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.506.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 202.625 untuk biaya variable Rp 334.000 dan Rp 689.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan kue bingka pisang gula merah adalah sebanyak 68 bungkus dengan harga Rp 12. 000 per bungkus adalah Rp 816.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kue bingka pisang gula merah dalam satu bulan adalah  Rp 2.820.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,66.
.Pada saat menjalankan usaha kue bingka pisang gula merah ini Anda perlu ditunjang dengan adanya mesin parut kelapa mini. Mesin parut kelapa mini ini akan membantu Anda saat proses pemarutan kelapa. Jadi dengan Anda menggunakan mesin parut kelapa mini ini Anda sudah tidak perlu melakukan pemarutan kelapa dengan alat manual. Tanpa mengunakan mesin parut kelapa mini ini Anda akan mengalami kesulitan dalam proses pemarutan kelapa . Untuk mendapatkan mesin parut kelapa mini ini cukup mudah, karena Toko Mesin Maksindo menjualnya dengan kualitas serta harga yang cukup terjangkau.
Demikian tadi penjelasan informasi yang sangat penting yang bisa kami sajikan kepada Anda dalam menjalankan usaha makanan yang menyajikan olahan kue bingka pisang gula merah.. Jika Anda ingin menjalankan usaha kue bingka pisang gula merah ini tentunya Anda ingin usaha yang Anda jalankan bisa dapat berjalan lancar. Anda bisa menggunakan mesin parut kelapa mini. Mesin parut kelapa mini ini dapat membantu proses pemarutan kelapa menjadi lebih mudah dan lebih praktis.Bagi Anda yang menjalankan usaha kue bingka pisang gula merah dan membutuhkan mesin parut kelapa mini maka Anda bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang menjanjikan . Semoga informasi yang telah kami sajikan kepada Anda ini bisa menjadi sumber referensi bagi Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha yang cocok. Usaha kue bingak pisang gula merah ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kue Anda. Terimakasih dan semoga bermanfaat.