Kentang adalah salah satu jenis sayuran yang sering kita temui dalam kehidupan sehari-hari. Kentang merupakan jenis tanaman tahunan. Harga kentang juga relatif murah dan sering dijadikan sebagai bahan makanan pokok. Bentuk kentang sendiri mempunyai bentuk bulat lonjong dan berwarna kecoklatan. Sedangkan untuk ukuran kentang mempunyai panjang dari 12 inci hingga 18 inci. Kentang adalah sayuran jenis umbi yang hidupnya dibawah tanah. Kentang biasanya diolah menjadi aneka makanan. Penggunaan kentang hanya diambil dagingnya saja. Daging kentang mempunyai warna kuning terang. Dalam kehidupan sehari-hari kentang sering sekali digunakan sebagai bahan penggolahan makanan seperi bahan baku memasak. Namun penggolahan kentang juga bisa dilakukan dengan menggolahnya menjadi makanan seperti roti. Kentang juga mempunyai manfaat yang banyak untuk kesehatan bebera diantaranya yaitu kentang banyak mengandung vitamin dan juga mineral, kentang juga banyak mengadung serat larut dan juga banyak mengandung serat tak larut yang baik, kentang juga bisa membantu proses pencernaan dan penderita diabetes, kentang banyak mengandung vitamin B kompleks, mengandung antioksidan dan mengandung zat senyawa anti kanker. Kentang juga sebagai salah satu bahan makanan yang mengandung banyak karbohidrat sehingga kentang bisa dijadikan bahan makanan pengganti nasi. Jika kita mengkonsumsi kentang maka akan menghasilkan energi yang sama dengan kita mengkonsumsi nasi. Untuk menjaga tubuh kentang sering sekali digunakan sebagai bahan makanan pada saat program diet. Banyak sekali makanan yang menggunakan bahan baku kentang seperti yang disukai oleh masyarakat luas dengan camilan kentang sejenis makanan ringan seperti keripik. Penggolahan kentang yang sangat banyak maka bisa dijadikan peluang usaha oleh banyak orang. Apalagi proses penyimpanan kentang yang diabiarkan terlalu lama maka akan cepat membusuk sehingga alangkah lebih baiknya jika pada saat musim panen kentang secara bersama cara penggolahan kentang menjadi makanan merupakan salah satu langkah yang tepat untuk mengatasi hal ini. Jika Anda menjalankan atau membuka usaha olahan makanan maka Anda harus menyajika menu makanan dengan bahan baku kentang agar masyarakat yang menyukai kentang bisa menikmati olahan kentang. Bagi pencinta olahan makanan kentang akan merasa puas jika mendapatkan olahan kentang dengan cita rasa yang sangat melezatkan. Perlu Anda ketahui jika ada salah satu olahan makanan yang menggunakan bahan baku dari kentang dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat secara luas. Olahan berbahan baku kentang yang dimaksud adalah omelet kentang. Omelet kentang merupakan olahan makanan yang bisa disajikan dipagi hari untuk menu sarapan. Omelet ketang juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk kelaurga pada saat sedang bekerja dan pergi ke sekolah. Untuk cita rasa yang dimiliki omelet kentang sangat nikmat sekali apalagi dengan ditambahakan berbagai bumbu yang digunakan pastinya akan menambah kenikmatan terseniri dalam olahan omelet kentang. Sebenarnya olahan omelet kentang bisa dikembangkan sebagai peluang usaha dan tidak hanya digunakan sebagai menu sarapan di pagi hari. Karena proses pembuatan omelet kentang yang sangat mudah tentunya jika dijalankan dalam usaha akan dapat berjalan lancar. Biasanya omelet kentan disajikan dalam usaha makanan di resto, mall, restoran dan masih banyak lagi. Agar peluang usaha omelet kentang yang dijalankan bisa dapat berjalan lancar maka Anda harus mengetahui beberapa strategi yang pelru Anda terapkan. Beberapa strategi tersebut bisa Anda lihat dengan penjelasan di bawah ini.
Peluang Usaha Omelet Kentang
Jika kita lihat usaha makanan sebagai usaha yang sangat menguntungkan sekali sehingga banyak berbagai kalangan masyarakat yang menjalankan usaha makanan. Sajian olahan makanan yang bisa dikembangkan sebagai peluang usaha adalah omelet kentang. Omelet merupakan makanan yang banyak disukai oleh berbagai masyarakat sehingga dengan menyajikan omlet kentang pastinya juga akan dicari oleh berbagai kalangan masyarakat. Dengan hal peluang usaha omelet kentang sangat menjanjikan.
Prospek Usaha Omelet Kentang
Dilihat dari prospek menjalankan usaha omelet kentang memang sebagai salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Karena penggunaan bahan baku kentang yang diperlukan dalam pembuatan omelet kentang sangat mudah untuk didapatka. Usaha yang berbahan baku kentang juga mudah dikembangkan diwilayah Indonesia karena banyak berbagai kalangan masyarakat sudah pernah mencoba menikmati olahan makanan dari kentang.
Memulai Usaha Omelet Kentang
Untuk memulai menjalankan usaha makanan seperti omelet kentang terbilang sangat mudah sekali untuk dilakukan karena kebutuhan bahan baku yang diperlukan dalam pembuatan omelet kentang sangat mudah didapatkan selain itu harga bahan baku juga tidak terlalu mahal dan terjangkau. Dengan hal ini untuk mengembangkan usaha omelet kentang bisa dilakukan dengan modal yang tidak terlalu besar.
Pelaku Usaha Omelet Kentang
Pelaku dalam menjalankan usaha makanan sebenarnya bisa dilakukan oleh beberapa pengusaha makanan yang ingin menjalankannya. Usaha makanan memang sering menjadi pilihan usaha yang sering dilakukan oleh masyarakat. Dalam menjalankan usaha makanan juga tidak akan dilihat dari status dan jabatannya sebagai apa. Satu hal yang sangat penting jika menjalankan usaha makanan harus bisa membuat sajian makanan dengan cita rasa yang sangat nikmat. Bagi Anda yang sudah mempunyai pekerjaan juga tetap bisa menjalankan usaha omelet kentang sebagai usaha yang sangat menguntungkan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Omelet Kentang
Pemilihan lokasi yang tepat dalam menjalankan usaha makanan juga akan mendukung kelancaran dalam menjalankan usaha makanan. Karena ini usaha makanan yang menyajikan omelet kentang sebaiknya memilih lokasi penjualan yang ramai dan sering dikunjungi oleh berbagai kalangan masyarakat. Pemilihan lokasi dalam menjalankan usaha omelet kentang bisa dilakukan di lokasi wisata, lokasi dekat kampus, lokasi di pinggir jalan dan masih banyak lagi.
Strategi Promosi Usaha Omelet Kentang
Tentunya bagi pengusaha makanan yang menyajikan usaha omelet kentang ingin usaha yang dijalankan bisa disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Dengan hal ini ada strategi yang harus dilakukan dalam menjalankan usaha omelet kentang. Strategi yang tepat yang harus dilakukan dalam menjalankan usaha omelet kentang harus dilakukan dengan cara promosi. Selain dengan cara promosi masih banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengembangkan usaha omelet kentang seperti memasang spanduk yang menyajikan aneka olahan makanan yang disediakan. Sebagai pengusaha makanan Anda juga harus bisa memilih strategi yang sekiranya bisa membuat usaha Anda berjalan lancar.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Omelet Kentang
Setiap menjalankan usaha tentunya hal yang ditungu-tungu adalah keuntungan yang diperoleh. Keuntungan dari usaha omelet kentang lumayan sangat menjanjikan untuk dijalankan dalam usaha. Semoga saja dengan keuntungan dari usaha omelet kentang yang sangat besar bisa bermanfaat untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Setelah mengetahui beberapa strategi yang bisa dilakukan sebelum memulai menjalankan usaha omelet kentang pastinya Anda ingin menerapkannya agar usaha yang dijalankan bisa dapat berjalan lancar. Persiapan yang diperlukan tidak hanya strategi saja melainkan harus bisa membuat olahan omelet kentang dengan cita rasa yang pas. Agar Anda tidak binggung dalam pembuatan omelet kentang sebaiknya meneggunakan resep yang disediakan berikut ini.
Resep Omelet Kentang
Bahan:
- Kentang 150 gram parut sawut
- Telur 6 butir kocok lepas
- Bawang bombay 1/4 buah cincang halus
- Smoke beef 1 lembar potong dadu
- Paprika merah 1/4 buah potong dadu
- Jamur kancing kecil kaleng 50 gram
- Garam 3/4 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Cabai bubuk 3/4 sendok teh
- Daun bawang 1 batang
- Keju cheddar parut 50 gram
- Mentega 2 sendok makan untuk menumis
Cara membuat omelet kentang:
- Panaskan mentega kemudian masukkan bawang bombay lalu aduk sampai harum.
- Tambahkan smoke beef, paprika merah, jamur kancing, dan kentang masak sampai layu.
- Masukkan garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan daun bawang aduk rata.
- Tuang telur sambil diaduk-aduk sebentar sampai setengah matang.
- Taburkan keju lalu gulung dan masak sampai matang.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
- Omelet kentang siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahi proses pembuatan omelet kentang yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba mengembangkannya sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Semoga saja setelah adanya resep omelet kentang yang disediakan peluang bisnis omelet kentang yang dijalankan bisa semakin sukses.
Analisa Usaha Omelet Kentang
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,450,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 250,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 140,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 950,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,190,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.450.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 24,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 140.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 950.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 16,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 58,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kentang | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Smoke beff | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Paprika merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Jamur kancing | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Merica bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| Cabai bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Daun bawang | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Keju | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Mentega | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,270,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,328,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 15 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â 11,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 165,000 |
| Â Rp. | Â Â 165,000 | x | Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,950,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 4,950,000 | – | Â Â 3,328,000 | = | Rp. | Â Â 1,622,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,190,000 | : | Â Â 1,622,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh apabila menjalankan peluang usaha omelet kentang setiap satu bulannya akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 1.622.000. Keuntungan yang bisa didapatkan dari usaha omelet kentang sangat menjanjikan sekali. Usaha omelet kentang juga tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak. Penggunaan peralatan yang digunakan dalam pembuatan omelet kentang bisa didapatkan kembali setelah usaha omelet kentang berjalan selama 2 bulan. Keuntungan yang akan didapatkan dibulan selanjutnya adalah keuntungan bersih. Jika Anda tertarik untuk menjalankan usaha omelet kentang sebaiknya menggunakan hitungan peluang usaha seperti yang telah disediakan. Penggunaan hitungan peluang seperti yang disediakan akan memudahkan Anda merinci biaya yang telah Anda gunakan dengan keuntungan yang bisa didapatkan setiap satu bulannya. Biasanya untuk harga satuan bahan dan peralatan yang digunakan mengalami perubahan. Perubahan harga satuan biasanya terjadi dari harga tiap daerah yang tidak sama. Meskipun harga bahan baku yang digunakan tidak sama Anda hanya tinggal memasukan biaya yang Anda gunakan ke dalam hitungan yang disediakan. Proses perincian keuntungan jika dilakukan dengan hitungan peluang usaha akan berjalan dengan cepat.
Demikian tadi adalah peluang usaha yang bisa Anda lakukan dengan menjalankan usaha omelet kentang. Proses pembuatan omelet kentang membutuhkan kentang dengan jumlah bahan baku yang sangat banyak apabila usaha omelet kentang yang dijalankan bisa berjalan dengan lancar. Penggunaan kentang yang digunakan sebagai bahan baku harus dikupas terlebih dahulu agar memudahkan proses selanjutnya. Proses pengupasan kentang yang sering kita ketahui hanya dilakukan dengan menggunakan pisau sehingga membutuhkan waktu yang lama dan waktu yang dibutuhkan juga semakin banyak. Jika tenaga manusia yang dibutuhkan semakin banyak tentunya biaya yang dikelaurkan juga akan semakin banyak pula. Dengan hal ini bagi pengusaha makanan yang membutuhkan bahan baku kentang sering dihindari oleh berbagai pengusaha makanan. Bagi Anda yang menjalankan usaha yang menggunakan bahan baku kentang saat ini tidak perlu binggung dan khawatir tentang masalah biaya yang dikelaurkan karena untuk saat ini telah tersedia mesin usaha yang dapat digunakan untuk pengupasan kentang. Mesin yang dapat digunakan untuk membantu proses pengupasan kentang dikenal dengan mesin pengupas kentang. Proses pengupasan dengan menggunakan mesin pengupasan tidak membutuhkan waktu yang lama serta kinerja mesin pengupas kentang juga bisa bekerja secara otomatis. Setelah menggunakan mesin pengupas kentang pastinya usaha yang dijalankan dapat berjalan lancar. Untuk mendapatkan mesin pengupas kentang yang berkualitas maka Anda hanya perlu mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo