Ubi adalah jenis tanaman yang berada didalam tanah. Ubi bisa diolah menjadi aneka makanan yang sangat menyehatkan. Ada beberapa masyarakat yang menjadikan ubi sebagai bahan baku dalam pembuatan makanan. Makanan yang terbuat dari ubi sangat banyak sekali sehingga bagi masyarakat yang menyukai olahan ubi bisa menikmati olahan ubi dengan mudah. Salah satu ubi yang sering digunakan dalam pembuatan aneka makanan adalah ubi jalar. Ubi jalar termasuk golongan umbi-umbian. Olahan makanan yang menggunakan bahan baku dari ubi akan menghasilkan olahan makanan yang sangat menyehatkan sehingga olahan ubi sangat baik untuk dikonsumi. Banyak masyarakat yang menyukai ubi diantaranya mulai dari kalangan anak-anak hingga semua kalangan orang dewasa. Kebanyakan ubi diolah oleh masyarakat yang ada di desa karena ubi adalah salah satu bahan makanan yang masih tradisional. Ubi sudah ada sejak zaman dahulu dan proses penanaman ubi menggunakan batang. Sebenarnya penanaman ubi sangat mudah dan yang paling penting ubi membutuhkan banyak air untuk tumbuh. Sehingga tanaman ubi hanya bisa tumbuh di tanah yang subur. Ubi juga banyak mengandung karbohidrat yang sangat tinggi sehingga penggolahan ubi juga bisa mengantikan nasi. Kandungan karbohidrat yang banyak pada ubi maka akan membuat perut terasa kenyak jika mengkonsumsinya. Biasanya yang sering kita ketahui penggolahan ubi hanya dilakukan dengan cara dikukus dan digoreng saja. Namun saat ini ada penggolahan ubi yang dibakar sehingga akan menghasilkan aroma yang sangat khas. Sehingga hanya dengan mencium aromanya saja pasti sudah menggoda dan ingin mencoba mencicipi olahan ubi bakar. Olahan ubi bakar juga mempunyai tekstur yang sangat lembut sehingga anak-anak juga menyukainya. Ubi adalah bahan makanan yang mempunyai harga jual yang sangat terjangkau sekali sebaiknya ubi dijadikan peluang usaha dalam penggolahan makanan agar mempunyai nilai jual yang semakin tinggi. Peluang dalam menjalankan usaha makanan dengan bahan baku ubi juga sangat menjanjikan sehingga bagi Anda yang bisa berkreasi dengan menggunakan bahan baku ubi sebaiknya menciptakan aneka makanan yang bervariasi agar setiap konsumen tidak bosan dalam menikmati olahan ubi. Bagi Anda yang bisa membuat aneka olahan makanan yang menggunakan bahan baku dari ubi sebaiknya Anda membuka resto atau restoran yang menyajikan olahan makanan dengan bahan baku ubi. Olahan dari bahan baku ubi memang sangat nikmat sekali sehingga banyak masyarakat yang menyukai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat olahan dari ubi Anda harus mencoba resep kolak biji salak ubi ungu. Pembuatan kolak biji salak ubi ungu memang menggunakan bahan baku ubi ungu sehingga tampilannya semakin menarik. Olahan kolak biji salak tentunya bukan olahan dari biji salak tetapi bentuk dari olahan kolak memang menyerupai biji salak sehingga dikenal dengan kolak biji salak. Proses pembuatan kolak biji salaj sebenarnya sangat mudah. Bagi Anda yang menyukai minuman manis seperti kolak maka bisa membuat olahan kolak biji salak ubi ungu di rumah. Olahan kolak biji salak ubi ungu tidak hanya sebagai sajian di rumah saja melainkan juga bisa dikembangkan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Peluang usaha kolak biji salak ubi ungu memang sudah banyak dilakukan oleh beberapa pengusaha sukses sehingga bagi Anda yang ingin mencoba membuat olahan kolak biji salak ubi ungu bisa mengembangkannya dalam usaha. Sebelum menjalankannya dalam usaha Anda juga harus mengetahui beberapa strategi yang perlu dilakukan agar usaha yang dijalankan dapat berjalan lancar.
Peluang Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Saat ini tidak hanya olahan makanan saja yang bisa menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan namun olahan minuman juga bisa dijadikan peluang usaha. Peluang menjalankan usaha kolak memang sering dilakukan oleh beberapa pengusaha minuman namun jika sajian kolak yang dibuat berbeda dari usaha sebelumnya pastinya banyak kalangan masyarakat penasaran dengan cita rasa yang dimiliki. Jika dilihat dan diamati usaha kolak biji salak ubi ungu sebagai sajian menu minuman yang belum banyak dijadikan peluang usaha sehingga jika Anda mengembangkannya akan dapat berjalan lancar.
Prospek Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Menjalankan usaha minuman juga sebagai prospek usaha yang sangat menjanjikan. Tidak hanya sajian makanan namun minuman juga bisa dibuat dengan berbagai variasi dengan cita rasa yang bermacam-macam seperti sajian menu kolak biji salak ubi ungu. Usaha minuman yang menyajikan jenis minuman kolak biji salak ubi ungu sangat cocok apabila bisa dikembangkan di wilayah Indonesia. Jika Anda ingin menjalankan usaha namun masih binggung untuk memilih usaha yang tepat maka Anda bisa menjalankan kolak biji salak ubi ungu. Prospek usaha yang bagus dan cemerlang bisa Anda kembangkan dalam usaha agar menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Memulai Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Untuk mengawali usaha kolak biji salak ubi ungu terbilang sangat mudah sekali karena proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu tidak membutuhkan bahan baku yang terlalu banyak dan bahan yang digunakan juga mudah diperoleh. Untuk mendapatkan bahan yang digunakan dalam pembuatan kolak biji salak ubi ungu Anda hanya perlu mendapatkannya diberbagai pasar tradisional. Usaha kolak biji salak ubi ungu tidak membutuhkan modal yang besar sehingga siapa saja berhak untuk menjalankannya.
Pelaku Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Sebenarnya siapa saja bisa menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu. Pelaku yang bisa menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu juga tidak akan dilihat dari jabatannya sehingga siapapun berhak untuk menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu. Apabila Anda sudah menjalankan usaha namun juga ingin menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu maka bisa dijadikan sebagai usaha sampingan dengan hasil keuntungan yang sangat menjanjikan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Memilih lokasi yang akan digunakan dalam menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu harus dipilih dengan tepat agar usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan lancar. Pemilihan lokasi yang cukup strategis untuk menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu bisa dilakukan di dekat kampus, tempat wisata atau bisa juga dipinggir jalan.
Strategi Promosi Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Proses pemasaran dalam mengembangkan usaha minuman kolak biji salak ubi ungu bisa dilakukan dengan mudah. Karena ini usaha minuman maka Anda bisa mengembangkannya dengan membuka cabang ditempat lain agar masyarakat bisa dengan mudah mendapatkannya. Proses pemasaran minuman kolak biji salak ubi ungu juga bisa dilakukan dengan cara promosi. Untuk cara yang bisa dilakukan dalam pemasaran kolak biji salak ubi ungu sangat banyak sekali sehingga Anda bisa memilih cara pemasaran seperti apa yang Anda anggap paling tepat.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Setiap menjalankan usaha pastinya Anda ingin mendapatkan keuntungan yang menjanjikan dengan modal yang diperlukan tidak terlalu banyak. Dengan hal ini pilihan usaha yang tepat adalah usaha kolak biji salak ubi ungu yang menggunakan modal sedikit tapi keuntungan yang diperoleh sangat besar. Semoga saja keuntungan yang diperoleh dari usaha kolak biji salak ubi ungu bisa digunakan untuk kehidupan sehari-hari.
Setelah adanya beberapa strategi penjelasan sebelum menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu pastinya akan memudahkan Anda mengembangkan usaha kolak biji salak ubi ungu. Yang perlu dipersiapkan dalam menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu tidak hanya strategi saja melainkan harus membuat sajian kolak biji salak ubi ungu dengan cita rasa yang pas. Bagi Anda yang belum mengerti proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu sebaiknya membuat dengan sajian resep yang telah disediakan.
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bahan biji salak:
- Ubi ungu 200 gram, kupas, kukus, haluskan
- Tepung sagu 50 gram
- Gula pasir 25 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Air 1 sendok makan
Bahan:
- Gula merah sisir 100 gram
- Daun pandan 2 lembar
- Gula pasir 2 sendok makan
- Santan 300 ml dari 1/2 butir kelapa
- Tepung sagu 1 sendok teh, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
Bahan saus santan:
- Santan 200 ml dari 1/2 butir kelapa
- Garam 1/2 sendok teh
Cara membuat kolak biji salak ubi ungu:
- Campur ubi ungu, tepung sagu, gula, garam, dan air kemudian uleni hingga tercampur merata.
- Tambahkan pewarna ungu.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong kecil-kecil .
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- Masak gula merah, daun pandan, gula pasir, santan, dan tepung sagu sambil diaduk hingga meletup-letup lalu sisihkan.
- Masak santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Tata bola ubi dalam mangkok.
- Siram dengan rebusan gula merah dan saus santan.
- Kola biji salak ubi ungu siap untuk dinikmati
Setelah mengetahui proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mengembangkannya dalam usaha yang Anda lakukan. Apalagi dengan sajian resep yang disediakan pastinya akan memudahkan dalam pembuatan kolak biji salak ubi ungu. Semoga saja peluang bisnis kolak biji salak ubi ungu dapat menghasilkan keuntungan yang menjanjikan dan berjalan lancar.
Analisa Usaha Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 6 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan mangkok selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 6 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 6 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 2.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,150,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Mangkok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 65,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 2,665,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan panci 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan mengkok 1/45 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 750.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 13,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 49,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ubi ungu | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Tepung sagu | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Gula merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Daun pandan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Santan | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 2,430,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 2,479,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 18 | Â Â Â Mangkok | x | Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 7,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 126,000 |
| Â Rp. | Â Â 126,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 3,780,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 3,780,000 | – | Â Â 2,479,000 | = | Rp. | Â Â 1,301,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,665,000 | : | Â Â 1,301,000 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh dalam menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu setiap satu bulannya bisa mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 1.301.000. Keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu lumayan besar dan sangat menjanjikan. Bagi Anda yang sudah memounayi usaha atau yang belum mempunyai usaha bisa menjadikan olahan kolak biji salak ubi ungu sebagai peluang usaha. Penggunaan modal yang diperlukan dalam menjalankan peluang usaha kolak biji salak ubi ungu bisa diperoleh kembali setelah usaha yang dijalankan bisa berjalan selama 2 bulan. Dilihat dari waktu yang diperlukan saja sudah tidak terlalu lama pastinya usaha kolak biji salak ubi ungu sangat menguntungkan. Bagi Anda yang ingin menjalankan usaha kolak biji salak ubi ungu ada cara mudah untuk membantu menghitung keuntungan yang diperoleh. Dengan menggunakan hitungan peluang usaha maka keuntungan yang akan diperoleh akan lebih jelas. Anda hanya perlu memasukan biaya yang telah Anda keluarkan sehingga hitungan peluang usaha tersebut secara otomatis akan menghitung dengan sendirinya. Biasanya untuk harga satuan tiap wilayah tidak sama sehingga keuntungan yang diperoleh tiap pengusaha kolak biji salak ubi ungu tidak sama.
Demikian tadi adalah peluang usaha yang sangat menguntungkan sekali dengan menjalankan usaha minuman yang menyajikan kolak biji salak ubi ungu. Dalam proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu diperlukan santan dengan jumlah yang sangat banyak apabila usaha kolak biji salak ubi ungu disukai oleh banyak pelanggan. Proses pembuatan santan yang sering kita ketahui hanya dilakukan dengan menggunakan peralatan tradisional yang dikenal dengan parut. Proses pemarutan yang dilakukan secara manual dengan tenaga manusia akan membutuhkan waktu yang lama apalagi jika kelapa yang akan diparut dalam jumlah yang banyak. Dengan hal ini para pengusaha minuman yang membutuhkan santan sering memilih untuk menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin usaha yang dapat digunakan dalam proses pembuatan santan dikenal dengan mesin pemarut kelapa. Proses pemarutan bisa dilakukan dengan cepat sehingga tidak membutuhkan waktu lama. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin pemarut kelapa maka bisa memperolehnya hanya di Toko Mesin Maksindo.