Apakah Anda sudah sering mendengar kue bolang- baling? Bagi Anda yang belum mengenal kue baling-baling pastinya Anda merasa penasaran. Kue bolang-baling ini merupakan jajanan nusantara yang dimasak dengan cara digoreng. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang sangat enak dan banyak digemari oleh semua kalangan dan semua lapisan masyarakat. Makanan kue bolang-baling ini sangat cocok untuk menamani saat bersatai Anda bersama keluaraga dan rekan terdekat Anda. Kue goreng ini memiliki rasa yang manis karena di bagian dalamnya diisi dengan menggunakan gula merah. Kue bolang-baling ini terasa enak jika disajikan masih dalam keadaan hangat. Karena kue bolang-baling ini peminatnya mulai dari anak-anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih martabak manis untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari kue bolang-baling. Untuk membuat kue bolang-baling ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kue bolang-baling
Resep kue bolang-baling
| BAHAN YANG DIPERLUKAN :
· Tepung terigu 500 g · Gula pasir 75 g · Garam secukupnya · Gula pasir 75 g · Baking powder 6 g · Minyak goreng · Air es Bahan Taburan Kue Galundeng (Opsionl) : · Wijen secukupnya · Gula pasir secukupnya |
| CARA MEMBUAT GALUNDENG :
Ambil tepung terigu, backing powder, garam, serta gula pasir, kemudian dicampur menjadi satu dan diaduk hingga rata. |
Nah, itu tadi resep untuk membuat martabak manis sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan martabak manis ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha martabak manis di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha martabak manis. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal
Contoh analisa usaha kue bolang – baling
Latar belakang usaha
Dalam menjalankan usaha kue bolang – baling ini ada bebarapa hal yang harus Anda perhatikan sebelum Anda memulai usaha kue bolang – baling ini. Annda harus dapat menganalisa peluang pasar yang bisa Anda masuki dan bagaimana cara menggaet konsumen untuk memncicipi dan membeli kue bolang – baling buatan Anda. Untuk yang ke dua adalah bagaimana Anda menganalisa kekauatan dan kelemahan dari usaha kue bolang – baling ini. Jika di wilayah usaha Anda sudah banyak usaha kue bolang – baling, Anda harus bisa menyimpulkan dan menganalisa kelebihan dan kelemahan yang dimiliki oleh pesaing Anda. Dengan begitu Anda memiliki gambaran bagaimana cara Anda untuk menghadapi persaingan. Hal yang terpenting yang harus dipersiapkan oleh pengusaha baru adalah kesiapan mental serta keberanian untuk melakukan inovasi untuk menciptakan makanan yang baru.
Contoh analisa keuanagan usaha kue bolang – baling
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp617.000 |
| meja kursi | Rp422.000 |
| kompor | Rp558.000 |
| LAIN – LAIN | Rp975.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.572.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *617.000 | Rp17.139 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *422.000 | Rp17.583 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 558.000 | Rp23.250 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*975.000 | Rp40.625 |
| uang kebersihan | Rp4.000 |
| upah karyawan | Rp77.000 |
| Total Biaya tetap | Rp179.597 |
| 2. Biaya variabel | |
| tepung terigu | Rp93.000 |
| gula pasir | Rp79.000 |
| garam | Rp6.000 |
| gula pasir | Rp67.000 |
| baking powder | Rp55.000 |
| lain – lain | Rp64.000 |
| Total Biaya variabel | Rp271.000 |
| Total baiya operasional | Rp450.597 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 45 bungkus kue bolang – baling X Rp 17.000 | Rp765.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp314.403 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp9.432.083 |
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.572.000 : Rp 9.432.083 = 0,27
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.572.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 179.597 untuk biaya variable Rp 271.000 dan Rp 450.597 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan banana caramel pie adalah sebanyak 36 bungkus dengan harga Rp 11. 000 per bungkus adalah Rp 396.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kue bolang – baling Rp 9.432.083. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,27.
Dalam menjalankan usaha kue bolang – baling tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa deep fryeer. Mesin deep fryeer ini memiliki kegunaan untuk menggoreng kue bolang – baling dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin deep fryeer ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penggorengan kue bolang – baling. Dengan menggunakan mesin deep fryer ini Anda akan mendapatkan hasil gorengan yang yang lebih berkualitas. Toko Mesin Maksindo menawarkan mesin deep fryer dengan berbagai tipe, salah satu mesin deep fryer yang kami tawarkan kepada Anda adalah mesin deep fryer dengan tipe ZL-1 / OT-81. Penggunaan mesin deep fryer listrik bisa digunakan untuk menggoreng berbagai jenis makanan dengan cara penggorengan yang lebih cepat, mudah serta lebih praktis. jadi mesin ini tentunya mempermudah kinerja Anda. Mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini sudah dilengkapi dengan 1 wadah penggorengan dan 1 buah keranjang. bahan dari stainless steel juga akan menghasilkan sebuah makanan yang lebih higienis sehingga sangat aman bila dikonsumsi. Mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini memiliki banyak fitur ynd dimilikinya antara lain thermostat untuk mengatur suhu, indicator hot serta power light yang semakin menunjang kinerja mesin yang lebih canggih. mesin deep fryer ini dibuat dengan menggunakan bahan pilihan yang berkualitas dengan memakai stainless steel yang membuatnya berpenampilan jadi lebih bagus. Dimensi yang dimiliki mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini berukuran dengan detail yaitu panjang mesin berukuran 290 mm, lebar mesin berukuran 460 mm serta tinggi mesin berukuran 310 mm. Penggunaan mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini bisa Anda gunakan untuk kebutuhan penggorengan dengan kapasitas mesin berukuran 4.5 liter hingga mencapai 5.5 liter. Kebutuhan tenaga listrik yang dibutuhkan melalui mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini mengasup daya sebanyak 2500 watt dengan sumber tegangan berukuran 220 volt. temperature suhu yang digunakan oleh mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini berukuran 60 hingga 200 derajat celcius. Mesin deep fryer listrik tipe ZL-1 ini memiliki berat dalam jumlah 4,6 kg. Lewat penggunaan mesin deep fryer dengan tipe ZL-1 / OT-81 ini diharapkan dapat memenuhi segala kebutuhan usaha Anda sehingga kegiatan usaha Anda dapat berjalan lebih maksimal dan lebih optimal. Bagi Anda yang menginginkan untuk menggunakan mesin deep fryer dengan tipe berbeda Anda dapat melihatnya di web kami www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kue bolang – baling dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kue bolang – baling Anda dapat menggunakan mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kue bolang – baling ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.