Info Peluang Usaha Kue Kastengel Keju– Katengel merupakan olahan kue yang sering kita jumpai khususnya ketika saat hari raya idul fitri. Kue ini memiliki cita rasa yang mantap sehingga banyak masyarakat yang menyukai makanan ini. Mulai dari anak – anak hingga dewasa. Untuk mendapatkan kue ini sangat mudah sebab kue ini sudah banyak dijual di supermarket ataupun di toko kue. Kue kastengel ini merupakan kue kering sehingga sangat awet untuk bebarapa bulan. Kue kastengel yang enak dan empuk serta bertekstur yang renyah ini memiliki ciri khas tampilan berbentuk batang atau kotak persegi panjang dengan cita rasa keju yang spesial gurih. Cara membuat kastengal keju yang mudah dengan bahan yang sederhana berikut ini tentunya bisa menambah referensi hidangan kue hari raya atau acara-acara dalam hari besar lainnya. Salah satu kue kastengel yang juga tidak kalah enak adalah kue kastengel keju. Kue kastengel keju ini memiliki cita rasa yang sangat gurih sehingga banyak disukai oleh banyak masyarakat. Karena kue kastengel keju ini peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih martabak manis untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari kue kastengel keju. Untuk membuat kue kastengel keju ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kastengel keju
Resep kue kastengel keju
Bahan :
- Tepung terigu protein rendah 300 g
- Margarine 185 g
- Keju diparut 150 g
- Roombutter 15 g
- Kuning telur 3 butir
Untuk Olesan :
- Keju diparut 75 g
- Kuning telur 2 butir
Cara Membuat :
- Pertama-tama kocok roombutter dan margarin hingga lembut, kemudian tambahkan tiga kuning telur satu per satu kedalamnya sambil dikocok hingga merata.
- Setelah itu masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk agar lebih rata, kemudian masukkan parutan keju edam, aduk lagi hingga rata.
- Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan kue kastengel di dalamnya. Lalu potong bagian ujung plastik, buat diameter 1 cm.
- Kemudian semprotan adonan kue secara memanjang dan potong adonan dengan panjang kira-kira 3 cm secara rapi. Letakkan adonan kue di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Lalu olesi bagian atas adonan kastengel dengan kocokan kuning telur dengan kuas, dan taburi dengan parutan keju cheddar diatasnya.
- Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit atau hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan ke dalam toples dan kue kastengel siap untuk dihidangkan.
Nah, itu tadi resep untuk membuat kue kastengel keju sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kastengel keju ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis kue kastengel keju di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha kue kastengel keju. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal
Contoh analisa usaha kue kastengel keju
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika Anda sudah memutuskan untuk menjalankan usaha kue kastengel keju ini adalah dengan membuang jauh rasa takut akan kegagalan. Jika kita lihat saat ini persaingan dalam bidang kuliner memang sangat ketat. Sebagai seorang pengusaha kue kastengel keju Anda harus siap untuk menhadapi segala resiko. Dan keberanian untuk memulai dan mencoba memang sangat dibutuhkan. Usaha yang bergerak dalam bidang makanan memang saat ini telah semakin menunjukkan perkembangan yang semakin kompleks. Banyak olahan kue yang ditawarkan dengan berbagai bentuk dan juga dengan harga yang berbeda. Usaha kue kastengel keju ini memiliki peluang bisnis yang masih sangat terbuka lebar dan amat disayangkan jika tidak dimanfaatkan dengan baik.
Contoh analisa keuangan usaha kastengel keju
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp907.000 |
| meja kursi | Rp131.000 |
| kompor | Rp504.000 |
| LAIN – LAIN | Rp449.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.991.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *907.000 | Rp25.194 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *131.000 | Rp5.458 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 504.000 | Rp21.000 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*449.000 | Rp18.708 |
| uang kebersihan | Rp3.000 |
| upah karyawan | Rp82.000 |
| Total Biaya tetap | Rp155.361 |
| 2. Biaya variabel | |
| tepung terigu protein rendah | Rp68.000 |
| margarine | Rp38.000 |
| keju | Rp51.000 |
| telur ayam | Rp19.000 |
| gula | Rp58.000 |
| lain – lain | Rp50.000 |
| Total Biaya variabel | Rp216.000 |
| Total baiya operasional | Rp371.361 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 37 bungkus kue kastengel keju X Rp 16.000 | Rp592.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp220.639 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp6.619.167 |
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.991.000 : Rp 6.619.167 = 0,30
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.991.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 155.361 untuk biaya variable Rp 216.000 dan Rp 371.361 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan kue kastengel keju adalah sebanyak 37 bungkus dengan harga Rp 16. 000 per bungkus adalah Rp 592.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kue kastengel keju 6.619.167. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,30.
Dalam menjalankan usaha kue kastengel keju tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin oven roti. Mesin oven roti ini memiliki kegunaan untuk mengoven adonan kue kastengel keju dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin oven roti ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pengovenan adonan kue kastengel keju. Dengan menggunakan mesin oven roti ini Anda akan mendapatkan hasil ovenan yang lebih berkualitas. Toko mesin maksindo menghadirkan beberapa pilihan dari mesin oven roti. Salah satu mesin oven roti yang kami tawarkan kepada Anda adalah mesin oven roti dengan tipe ARF-20H. mesin oven roti gas mempunyai ukuran dengan panjang 1390 mm serta jika mengenai lebar mesinnya hingga 930 mm dan untuk ketinggian dari mesin oven roti gas mempunyai tinggi 660 mm. Keuggulan yang bisa di dapatkan jika menggunakan mesin oven roti gas ini dapat di gunakan dengan kapasitas produksi dari 20 kg hingga 40 kg dalam setiap satu jamnya atau dalam setiap satu kali proses pengovenan. Bahan bakar yang di gunajan dalam mesin oven roti gas menggunakan bahan bakar LPG sehingga sangat efisien dan untuk menyalakan atau menggunakan mesin oven roti gas di perlukan daya sebesar 100 watt. Mengenai berat dari mesin oven roti gas mempunyai berat 145 kg. Mesin oven roti gas juga di lengkapi dengan waktu pengovenan atau yang biasa di sebut dengan timer sehingga sangat membantu kegiatan produksi Anda. Dengan hadirnya mesin oven roti dengan tipe ARF-20H ini diharapakan dapat memenuhi segala kebutuhan usaha Anda agar dapat berjalan lebih maksimal dan optimal. Bagi Anda yang ingin memakai mesin oven roti dengan tipe yang berbeda Anda bisa melihatnya di web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kue kastengel keju dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kue kastengel keju Anda dapat menggunakan  mesin oven dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha kue kastengel keju ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.