Peluang usaha rujak bakso – Rujak Bakso ! Nama rujak bakso memang masih terdengar aneh dan unik ditelinga. Sebenarnya makanan apa sih rujak bakso itu? Rujak bakso merupakan salah satu nama makanan yang memang terbuat dari bahan dasar bakso. Makanan satu ini merupakan salah stau kuliner yang terkenal dikota Malang. Mungkin diantara kalian ada yang pernah berkujung dikota malang pasti sudah mengetahui nama makanan satu ini. Penyajiannya rujak bakso memang sama halnya dengan bakso pada umumnya, bahan yang dibuat pun juga hampir sama hanya saja ada bumbu maupun bahan yang lainnya. Namun semua itu hanya saja dalam jumlah yang sedikit. Aroma bakso dan rujak yang dipadukan menjadi satu memang bisa menggugah selera semua orang untuk segera menikmatinya. Kenikmatan olahan makanan rujak bakso memang banyak disukai semua orang. Hal ini memang dapat dijadikan sebagai peluang bisnis yang menguntungkan. Walaupun kita sudah tahu bahwa sudah banyak yang menjual olahan makanan rujak bakso namun tetap membuat makanan satu ini laris dipasaran. Pengolahan rujak bakso memang cukup mudah serta bahan-bahan yang digunakan pun juga mudah dicari dipasaran. Bagi Anda yang ingin menjalani usaha rujak bakso, Anda bisa mengolah rujak bakso dengan melihat resep yang kami suguhkan kepada Anda di bawah ini :
Resep Untuk Membuat Rujak Bakso
Bahan Untuk membuat rujak :
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 100 gr gula merah
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 1 sendok makan terasi bakar
- Siapkan 100 gr petis
- Siapkan 100 gr bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 buah pisang batu
- Siapkan 100 ml air asam
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan air secukupnya
Bahan kuah baso :
- Siapkan 2 batang seledri ikat
- Siapkan 10 butir baso sapi
- Siapkan 2 batang bawang daun polong ikat
- Siapkan 5 bsiung bawang putih
- Siapkan tulang sapi secukupnya
- Siapkan air secukupnya
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan air secukupnya
Pelengkap :
- Siapkan 150 gr kangkung rebus
- Siapkan 150 gr tempe goreng
- Siapkan 200 gr mie telur siap pakai
- Siapkan tahu kulit secukupnya
Cara Membuat Rujak Baso :
- Tahap pertama yang harus dilakukan yaitu membuat rujak
- Kemudian campurkan semua bahan untuk membuat rujak lalu diulek secara manual supaya tidak terlalu halus dan tidak terlalu kasar
- Tuang air secukupnya kedalam rujak, aduk hingga merata
- Masukkan semua bahan pelengkap kedalamnya, aduk rata
- Selanjutnya yaitu membuat kuah baso
- Rebus tulang sapi dalam air yang mendidih lalu masukkan bawang daun polong dan seledri
- Tambahkan merica bubuk dan garam lalu diangkat
- Masukkan baso dan bawang putih kedalam kuah baso, lalu aduk hingga rata
- Siramkan kuah baso keatas rujak secukupnya dan siap untuk disajikan
Itulah diatas tadi resep yang bisa kami bagikan untuk Anda tentang cara membuat rujak bakso. Mudahanya dalam mengolah rujak bakso memang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan untuk memperoleh uang tambahan. Menjalani peluang bisnis rujak bakso memang mudah dijalankan dengan keuntungan yang fantastis. Bagi Anda yang ingin mencoba terjun langsung dalam kuliner rujak bakso, sebaiknya Anda juga harus memahami terlebih dahulu mengenai analisa usahanya. Untuk dapat mengetahui jelasnya tentang analisa usaha rujak bakso, silahkan melihat contoh yang akan kami berikan di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Rujak Bakso
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk cobekan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk mangkuk dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,430,000 |
| Cobekan | Rp. | 65,000 |
| Panci | Rp. | 100,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 250,000 |
| Mangkuk | Rp. | 100,000 |
| Sendok | Rp. | 85,000 |
| Garpu | Rp. | 70,000 |
| Meja | Rp. | 150,000 |
| Kursi | Rp. | 130,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 60,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,495,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,430,000 | Rp. | 26,481 |
| Penyusutan cobekan 1/42 x Rp. 65,000 | Rp. | 1,548 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 1,852 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 250,000 | Rp. | 4,630 |
| Penyusutan mangkuk 1/36 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,361 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,944 |
| Penyusutan meja 1/54 x Rp. 150,000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan kursi 1/54x Rp. 130,000 | Rp. | 3,611 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp.60,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 37,288 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Cabe rawit | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Gula merah | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Kacang tanah goreng | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Terasi bakar | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Petis | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Bawang putih goreng | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Pisang batu | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Air asam | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Air | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Seledri | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Bakso sapi | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Bawang daun polong | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Bawang putih | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Tulang sapi | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Kangkung | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Tempe | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Mie telur | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Tahu kulit | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,330,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,367,288 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 18 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 144,000 |
| 144,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,320,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,320,000 | – | 3,367,288 | = | Rp. | 952,712 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,495,000 | : | 952,712 | = | 3 | bln |
Berdasarkan contoh dari perhitungan analisa usaha rujak bakso yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.495.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 37.288 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.330.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.288.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha rujak bakso diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan kuliner rujak bakso dalam satu harinya sebanyak 18 porsi dan untuk harga satu porsi telah diptaok seharga Rp. 8.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan rujak bakso akan mendapatkan uang sejumlah Rp.144.000 namun jika usaha rujak bakso tersebut bila dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 952.712 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha rujak bakso memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha rujak bakso memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk melancarkan kinerjnya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha rujak bakso yaitu mesin pastry warmer. Mesin ini berguna penting untuk memajang makanan yang Anfa tawarakan. Adanya meisn pastry warmer makanan yang ditawarkan terlihat cantik sehingga dapat menarik minat banyak pelanggan. Penggunaan mesin pastry warmer selain dipakai untuk menampilkan makanan yang disertai dengan penghangatan pada makanan yang dipajang. Selain itu, juga dapat menjaga kehigienisan makanan. Bila Anda ingin menjalankan usaha makanan dan ingin menampilkan produk dengan kualitas yang terbaik maka pergunakan mesin pastry warmer. Anda bisa mendapatkan mesin pastry warmer tersebut dengan cara yang lebih mudah. Salah satunya bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin pastry warmer di Maksindo tersedia lengkap mulai dari mesin yang memiliki ukuran paling kecil sampai mesin yang berukuran paling besar sudah tersedia lengkapd ia showroom kami. Buruan saat ini juga datang langsung ke toko mesin maksindo dan dapatkan mesin pastry warmer dengan kualitas yang terbaik hanya dari maksindo.
Demikian informasi yang menarik yang mengulas sekilas peluang usaha rujak bakso dan contoh analisa usahnya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Dan bagi Anda yang tertarik ingin menjalankan usaha maknan yang menjanjikan? Anda bisa menggunakan mesin pastry warmer sebagai mesin pemajang makanan yang disertai dengan pengahangat makanan. Dengan begitu, bilamana Anda menggunakan mesin pastry warmer dari maksindo, Anda dapat menampilkan makanan dalam penyajian yang disertai kehangatan sehingga membuat konsumen akan lebih tertarik dengan olahan masakan yang ditawarkan. Penyedia mesin-mesin usaha yang handal serta berkualitas memang salah satunya bisa diperoleh dengan mudah hanya dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi diatas dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini masih bingung dalam menentukan usaha apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba , siapa tahu usaha ini sesuai dengan Anda. Terima kasih selamat mencoba dan semoga sukses.