Kue bolu coklat ialah salah satu jenis kue yang sangat mudah kita temui karena memang kue bolu coklat sangat populer dan banyak disukai masyarakat. Kue bolu coklat ini sangat nikmat dan enak dengan rasa yang dan tektur yang lembut membuat lidah bergoyang karena kenikmatan yang dihadirkan dari kue bolu coklat ini. Bolu dan coklat dipadukan menjadi satu dan menjadikan rasa bolu semakin lezat dan nikmat. Kue bolu ini biasa dihidangkan untuk menyambut hari – hari yang istimewa dan special. Beberapa perayaan biasa menggunakan kue bolu sebagai hidangan sepeti untuk ulang tahun, pernikahan, arisan, lebaran dan aneka jenis acara lainnya yang mampu menambah hari special semakin lengkap dengan adanya kue bolu. Kue bolu ini bisa dibuat dengan bentuk serta rasa yang beraneka ragam misalnya saja kue bolu coklat, kue bolu pandan, kue bolu keju, kue bolu marmer dan masih banyak lagi jenis kue bolu lainnya. Semua jenis bolu ini sangat enak dan nikmat sehingga sesuai untuk jenis acara apapaun. Kue bolu coklat menjasi dalah satu kue bolu yang banyak disukai karena memang masyarakat menyukai rasa coklat yang menggoda. Peluang bisnis kue bolu coklat cukup menguntungkan jika dijalankan disebabkan memang banyak sekali masyarakat yang menyukai bolu coklat dan biasanya memesannya sebagai jajanan yang disuguhkan untuk para tamu pada beberapa acara. Menjalankan bisnis kue bolu coklat memang tidak semudah membalikan telapak tangan, namun apabila Anda ingin mencoba menjalankan bisnis terutama bisnis bakery maka kue bolu coklat ini bisa menjadi pilihan yang sesuai. Bisnis ini memang membutuhkan keahlian khusus dalam membuat kue bolu agar nantinya mendapatkan rasa yang enak dan nikmat. Bahan dan cara membuat yang tepat akan mendapatkan kue bolu yang lembut dan sesuai dengan keinginan maka sebelum mencoba memulai bisnis usahakan belajar terlebih dahulu membuat kue bolu yang sempurna.
Info Bisnis Kue Bolu Coklat
Dalam memulai bisnis kue bolu coklat perlu menyiapkan beberapa konsep berjualan serta beberapa peralatan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu coklat yang enak. Jika ingin mencoba peruntungan dalam berbisnis kue bolu coklat maka simak dengan baik beberapa hal yang perlu disiapkan, yaitu :
- Dapatkan bahan untuk membuat kue bolu coklat yang berkualitas dengan masa kadaluarsa yang masih lama agar nanti bisa menghasilkan kue bolu coklat yang enak dan nikmat. Anda bisa membeli bahan – bahna pembuatan kue bolu ini di toko perlengkapan bahan pembuatan kue.
- Persiapkan lokasi yang tepat untuk menjual kue bolu coklat ke masyarakat luas, beberapa tempat yang bisa dijadikan sebagai tempat untuk berjualan kue ialah, di pinggir jalan, dekat dengan perumahan warga, pusat perbelanjaan dan aneka jenis tempat yang ramai dikunjungi orang.
- Siapkan peralatan yang memadai untuk membuat kue bolu coklat yang enak dan nikmat dengan peralatan ini maka Anda bisa lebih mudah dalam membuat kue bolu yang diinginkan. Peralatan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu coklat ini ialah seperti kompor dan gas oven, mixer, wadah besar, dan aneka jenis peralatan lainnya yang bisa mendukung jalannya bisnis kue bolu coklat.
- Dalam membuat kue bolu ini maka sajikan dengan varian yang nikmat dan enak, dengan kreasi yang lain agar para konsumen tidak bosan. Selain itu buatlah kue bolu yang berbeda dengan yang dijual dipasaran dengan rasa yang diterima oleh masyarakat, sehingga persaingan pasar bisa diatasi dengan mudah.
Konsumen Kue Bolu Coklat
Target pasar pada bisnis kue bolu coklat ini sangat luas sebab banyak yang menyukai kue jenis ini mulai dari anak – anak sampai dengan orang tua. Kue bolu ini pun memiliki banyak permintaan karena biasa digunakan sebagai kue yang sesuai disuguhkan pada berbagai acara besar. Maka konsumen dari kue bolu coklat ini akan semakin meningkat dan meluas.
Contoh Resep Kue Bolu Coklat
Peralatan :
- Oven
- Mixer
- Baskom ukuran sedang
- Loyang ukuran besar
Bahan :
- ½ kardus coklat bubuk
- 3 ½ ons tepung terigu
- ¼ kg mentega
- 3/8 kg gula halus
- ½ sendok makan ovalet
- 12 butir telur
- 2 bungkus kecil vanili
- 5 sendok makan susu bubuk putih
Cara Membuat Bolu Coklat :
- Pecahkan telur setelah itu pisahkan putih telur dengan kuning telur, pada putih telur tempatkan di mangkok dan untuk kuning telur tetap berada dicangkangnya.
- Jika sudah maka masukan vanili, gula halus, mentega dan ovalet dalam baskom. Jika sudah maka mixer dengan menggunakan kecepatan tinggi dengan waktu sekitar 10 menit sampai adonan ini mengembang.
- JIka sudah maka masukan kuning telur satu persatu pada adonan sambil diaduk – aduk terus sampai merata.
- Selanjutnya masukan tepung terigu sedikit demi sedikit supaya bisa tercampur dengan merata.
- Bila sudah maka masukan susu bubuk putih serta coklat bubuk dalam adonan, aduk kembali sampai merata.
- Putih telur yang sudah dipisahkan ini kemudian diaduk menggunakan mixer sampai mengembang dan masukan adonan putih telur dalam adonan bakso yang sedang dimixer tadi. Aduk sampai merata selama waktu kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
- Masukan adonan ini dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Jika sudah maka panggang menggunakan oven dengan suhu 25 oC Kurang lebih 10 menit.
- Jika sudah matang maka angkat dan dinginkan sebentar dan potong sesuai dengan selera.
Dalam membuat kue bolu ini sangat mudah dan simple jika Anda ingin mencoba membuat kue bolu maka silahkan simak dengan baik resep diatas dan cobalah terlebih dahulu supaya nantinya bisa menghasilkan rasa kue bolu yang sesaui dan pas dilidah. Bahan – bahan yang digunakan ini harus memiliki kualitas yang bagus supaya nantinya bisa mendapatkan hasil yang berkualitas juga.
Jika sudah mendapatkan hasil kue bolu coklat yang enak dan pas maka selanjutnya mari kita bahas mengenai analisa usahanya dari peluang bisnis bolu coklat ini, untuk lebih jelasnya maka silahkan simak dengan baik analisa usaha dibawah ini :
Contoh Analisa Usaha Kue Bolu Coklat
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : oven selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : baskom selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : mixer selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : cetakan bolu selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : sendok selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : pengaduk selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : piring selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : spanduk selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : meja serta kursi selama waktu 3 tahun
- Masa penggunaan pada : alat tambahan selama waktu 3 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,550,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 330,000 |
| Oven | Rp. | 650,000 |
| Baskom | Rp. | 120,000 |
| Mixer | Rp. | 115,000 |
| Cetakan bolu | Rp. | 55,000 |
| Sendok | Rp. | 15,000 |
| Pengaduk | Rp. | 35,000 |
| Piring | Rp. | 130,000 |
| Spanduk | Rp. | 59,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 400,000 |
| Alat tambahan | Rp. | 150,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,609,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/36 x Rp. 1.550.000 | Rp. | 43,100 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 330.000 | Rp. | 9,200 |
| Penyusutan oven 1/36 x Rp. 650.000 | Rp. | 18,100 |
| Penyusutan baksom 1/36 x Rp. 120.000 | Rp. | 3,400 |
| Penyusutan mixer 1/36 x Rp. 115.000 | Rp. | 3,200 |
| Penyusutan cetakan bolu 1/36 x Rp. 55.000 | Rp. | 1,600 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 15.000 | Rp. | 500 |
| Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 130.000 | Rp. | 3,700 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 59.000 | Rp. | 1,700 |
| Peyusutan meja serta kursi 1/36 x Rp. 400.000 | Rp. | 11,200 |
| Peyusutan alat tambahan 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,200 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 100,900 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Coklat bubuk | Rp. | Â Â Â Â 35,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Mentega | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Gula halus | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Ovalet | Rp. | Â Â Â Â 12,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 28,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 840,000 |
| Vanili | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Susu bubuk putih | Rp. | Â Â Â Â 17,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 510,000 |
| Bahan lain | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 5,310,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5,410,900 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â Â Â 25 | porsi | x | Rp. | 9,000 | = | Rp. | 225,000 |
| Rp. | 225,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,750,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. |     6,750,000 | – | Rp. |   5,410,900 | = | Rp. | 1,339,100 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,609,000 | : | 1,339,100 | = | 3 | bln |
Maka bisa disimpulkan untuk hitungan analisa usaha diatas ini jika bisa menjual kue bolu coklat sebanyak 25 porsi dengan harga Rp. 9.000 maka akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 225.000 jika satu bulan maka akan mendapatkan perolehan sebesar Rp. 6.750.000 maka keuntungan yang bisa diperoleh dengan hasil penjualan tersebut ialah total pendapatan dikurangi dengan biaya operasional dalam satu bulan yaitu Rp. 6.750.000 – Rp. 5.410.900 maka akan mendapatkan hasil Rp. 1.339.100 dan lama balik modal pada analisa usaha diatas ini ialah selama 3 bulan. Analisa usaha diatas ini hanya perkiraan saja dan tentunya hasil ini bisa berubah kapan saja tanpa ada pemberitahuan sebelumnya maka silahkan menghitung analisa usaha diatas dengan cara menyesuaikan harga bahan yang berlaku daerah masing – masing.
Pada saat menjalankan bisnis terutama bisnis kue jika permintaan pasar semakin meningkat tentunya perlu dibantu mesin bisnis yang berkualitas yang nantinya bisa menunjang jalannya bisnis agar semakin lancar dan mudah. Bisnis kue bolu ini bisa dibantu menggunakan mesin planetary mixer yang berfungsi sebagai pengaduk dan pencampur bahan kue menjadi satu supaya tercampur dengan merata. Bahan – bahan kue yang bisa diaduk menggunakan mesin planetary mixer ini ialah seperti telur, tepung, gula, cream dan anake jenis bahan kue. Menggunakan mesin ini proses pengadukan akan berjalan dengan sangat lancar dan mudah sehingga hasil kue bisa mengembang dengan sempurna. Apabila ingin memiliki mesin planetary mixer ini maka Anda bisa menemukannya dengan mudah dengan kualitas yang ditawarkan sangat bagus yaitu di Toko Meisn Maksindo. Mesin mixer ini menjadi mesin yang sangat berguna dalam membuat kue karena tanpa adanya mesin ini tentu akan sangat mustahil jika mampu menjalankannya dengan mudah dan praktis. Bila menggunakan cara manual tentu proses akan sangat lama dan ini tidak akan efisien untuk bisnis kue dengan permintaan yang banyak. Mesin ini memiliki keunggulan yaitu terletak dalam kecepatan dan hasil pengocokan adonan sehingga bisa menghasilkan kue yang mengembang dengan sempurna serta memiliki tekstur rasa yang lembut. Kecepatan pengocokan pada bahan kue ini bisa memudahkan proses produksi menjadi lebih cepat dan lancar dan Anda pun bisa menyediakan kue bolu coklat yang dipesan tepat waktu. Jika ingin mendapatkannya maka segera kunjungi showroom Maksindo disana banyak sekali mesin mixer dengan berbagai tipe yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan sehingga nantinya Anda bisa dengan mudah menemukan mesin bisnis yang tepat. Menjalankan bisnis akan lebih mudah bila menggunakan mesin planetry mixer berkualitas dan bisa diandalkan.
Demikian tadi ialah peluang usaha kue bolu coklat dan analisa usahanya, semoga bermanfaat dan menjadi salah satu bisnis yang bisa menjadi pilihan. Permintaan akan kue bolu coklat yang menumpuk bisa menjadi salah satu cara untuk mendapatkan keuntungan dengan menyediakan keu bolu coklat yang disukai masyarakat. Apabila menginginkannya maka silahkan dicoba menjalankan bisnis yang memang menguntungkan ini. Agar bisnis menjadi lebih lancar maka gunakan peralatan dan mesin yang memadai sehingga nantinya bisa menerima pesanan banyak tanpa perlu kuatir. Mesin planetary mixer siap membantu Anda dalam menjalankan bisnis kue dan mampu mengaduk bahan dengan sempurna menggunakan waktu yang singkat. Perputaran yang sangat tinggi bisa diatur dengan mudah sehingga bisa menghasilkan adonan yang diinginkan. Mesin ini bisa menunjang jalannya bisnis menjadi lebih lancar dan mudah maka jangan lewatkan untuk menggunakan mesin planetry mixer dengan kualitas terbaik. Bisnis bisa lebih lancar dan berkembang dengan penggunaan peralatan yang memadai. Semoga sukses.