Sebagian masyarakat pastinya sudah mengenal dengan kelezatan makanan pisang molen ini, pisang molen yang di dalamnya terdapat buah pisang memang sudah sangat terkenal sekali. Bukan hanya di pulau Jawa saja, namun kelezatan dari pisang molen ini sudah tersebar hingga ke seluruh penjuru kota. Banyak sekali masyarakat yang menyukai makanan pisang molen ini mulai dari anak – anak hingga orang dewasa. Pisang molen selain memiliki rasa yang enak untuk membuat pisang molen ini terbilang cukup mudah. Banyak sekali orang yang berjualan pisang molen, kita akan mudah. Pisang molen ini terdiri dari lapisan luar dan lapisan dalam. Untuk lapisan luar dari pisang molen ini bernama kulit molen yang terbuat dari tepung terigu yang tipis, untuk bagian dalamnya adalah buah pisang. Pisang molen ini memiliki cita rasa yang sangat manis yang bisa membuat lidah kita merasa ketagihan untuk mencobanya lagi. Makanan ini juga terkenal harganya yang sangat terjangkau, maka tidak heran pisang molen selalu ramai dibeli oleh orang. Lalu bagainakah cara untuk membuat pisnag molen ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat pisang molen.
Resep pisang molen
Bahan bahan Resep Pisang Molen Enak
- 8 buah pisang raja
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 65 gram margarine
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh air es
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat :
- Buat kulitnya terlebih dahulu, ayak tepung terigu agar tidak menggumpal, campurkan dengan baking powder, dan gula
- Masukkan margarine dan kocok telur aduik hingga adonan kalis
- Tambahkan air es secukupnya, uleni sampai merata dan diamkan hingga 15 menit.
- Giling adonan dengan gilingan mie atau molen hingga tipis, dapat Anda ulangi beberapa kali.
- Buat memanjang dengan lebar kurang lebih 2 cm
- Lilitkan adonan kulit yang sudah tipis pada pisang raja tadi sampai semua bagian pisang tertutupi
Lakukan hingga selesai dan goreng dalam minyak panas
Nah, itu tadi cara untuk membuat pisang molen sangat mudah bukan, Anda bisa mencoba resep tersebut di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi lahan bisnis yang bisa menambah pendapatan keluarga Anda. Lalu bagaimana untuk memulai usaha pisang molen ini ? untuk menjalankan usaha pisang molen ini terbilang cukup mudah hanya dibutuhkan sebuah ketelatenan dan kejelian dalam mengatur jalannya usaha agar usaha pisang molen ini dapat berjalan optimal. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha pisang molen ini, di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha pisang molen.
Contoh analisa usaha pisang molen
Latar belakang usaha
Usaha pisnag molen ini pada umumnya masih berskala usaha kecil menengah, peluang usaha dari pisang molen ini masih sangat terbuka lebar mengingat pisang molen merupakan salah satu makanan yang bergizi, enak, dapat dijangkau semua kalangan masyarakat, sehingga disenangi oleh konsumen. Selain bahan baku atau peralatan yang mudah didapat, usaha ini mudah dijalankan dan keuntungan yang diperoleh menjanjikan.
Modal Usaha
Biaya Bahan Baku
- a)        10 kg tepung terigu        @ Rp. 7.000     : Rp. 70.000
- b)        2 tandan pisang kepok  @ Rp. 20.000  : Rp. 40.000
- c)        2 kg gula pasir                 @ Rp. 6.000     : Rp. 12.000
- d)        4 kg minyak goreng        @ Rp. 8.000    : Rp. 32.000
Jumlah biaya bahan baku / hari :Â Â Rp. 154.000
- Biaya bahan penolong
- a)Â Â Â Â Â Â Â Â Plastik : Rp. 4.000
- b)        Gas      : Rp. 2.000
Jumlah biaya bahan penolong : Rp. 6.000
- Biaya Penyusutan Peralatan
Biaya peralatan
-        Pembentukan molen : Rp. 145.000
-        Penggorengan             : Rp. 29.000
-        Sendok / garpu           : Rp. 9.000
-        Pisau                              : Rp. 7.000
-        Tampah                         : Rp. 5.000
-          Baskom                        : Rp. 10.000
-       Tempat molen matang : Rp. 20.000
Total                                                   : Rp. 225.000
Jumlah biaya penyusutan peralatan per 3 bulan  : Rp. 225.000   :  90= 2500
-
Biaya tenaga kerja
1 orang x @Rp. 35.000/hari        : Rp. 35.000
Biaya total 1 kali Produksi            : Rp. 197.500,-
Dengan target penjualan adalah 700 buah molen, penjualan molen per buah dengan harga :
=  Rp.   197.500,- / 700buah =  Rp.  282,-/buah,
Harga jual molen dengan harga Rp. 500,-/buah
Jika diasumsikan dalam satu hari bisa menjual sebanyak 1.000 buah molen dengan harga Rp Rp 5.00, maka pendapatan penjualan selama satu hari adalah Rp 500 x 1.000 buah molen = Rp 500.000, jika diakui selama satu bulan maka total pendapatan penjualan pisang molen adalah Rp 500.000 x 30 hari = Rp 15.000.000
Target pemasaran
Target pemasaran yang bisa dituju untuk menjalankan usaha pisang molen ini adalah tempat – tempat keramaian yang mudah dijangkau oleh pembeli.
Dimensi Produk
Produk pisang molen ditawarkan lebih berkualitas dengan menggunakan bahan – bahan yang berkualitas dan menggunakan pisang raja yang berkualitas. Dan juga menggunakan racikan bumbu yang dijamin akan dapat menggoyang lidah konsumen.
Harga’
harga untuk satu buah pisang molen adalah Rp 500
Promosi
Promosi yang kami lakukan untuk mempromosikan produk kami adalah menggunakan cara menyebarkan poster-poster kecil kepada konsumen dan memasang iklan di koran lokal.
Dalam menjalankan usaha pisang molen ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin deep fryer. mesin deep fryer ini memiliki kegunaan untuk menggoreng pisang molen. Dengan menggunakan mesin deep fryer ini, Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penggorengan pisang molen. Dengan mesin ini Anda sudah tidak perlu lagi menggunakan cara manual ketika akan menggoreng pisang molen. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com. . Kami juga menyediakan mesin gilingan molen manual dan listrik
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha pisang molen dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha pisang molen Anda dapat menggunakan  mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.