Info Peluang Usaha Pecel Udang – Udang adalah salah satu hasil laut yang menjadi favorit bagi banyak orang. Rasa dan aromanya yang sangat khas gurihnya dan tekstur dagingnya yang padat dan lembut tak heran jika udang menjadi bintangnya hidangan laut. Dengan mengkonsumsi udang bisa Sebagai Penyeimbang Hormon, Mencegah Penyakit Kanker, Mencegah Penyakit Jantung, Diabetes dan Anti depresi, sebagai sumber Omega 3, mengandung zat anti inflamasi, sebagai sumber makanan kaya protein, dapat meningkatkan afsu makan, sebagai Obat Anemia Dll.kelezatan dari udang ini bisa dioalah menjadi makanan yang memiliki cita rasa enak salah satunya adalah pecel udang. Pecel udang ini merupakan salah satu makanan yang sangat enak yang berbahan dasar udang yang dipadukan dengan sambal pecel. Pecel udang ini snagat cocok untuk dijadikan menu sarapan, makan siang dan juga makan malam. Pecel udang ini terasa lebih enak dengan rasa pedesnya dari sambal pecel yang semakin membuat makanan ini semakin mantap. Salah satu kelebihan dari pecel udang ini adalah sangat cocok untuk dinikamti dimanapun. Karena pecel udang peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih pecel udang untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari pecel udang. Untuk membuat pecel udang ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat pecel udang.
Resep pecel udang
Bahan :
- Udang 300 gram
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- ½ sendok teh penyedap rasa
- Bawang putih 2 siung (dihaluskan)
- Minyak goreng
Bahan sambal :
- Cabai rawit 10 buha
- Cabai besar 1 buah
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap rasa
- Gula pasir 1 sendok makan
- Tomat merah 1 buah.
Cara Membuat Pecel Udang :
- Udang dicuci dengan air sampai bersih, tiriskan
- Campurkan udang dengan bumbu yang dihaluskan, garam, ketumbar bubuk dan penyedap rasa, aduk rata dan diamkan selama 5 menit hingga bumbu meresap
- Panaskan sedikit minyak lalu goreng semua bahan sambal kecuali garam, gula dan penyedap rasa
- Angkat bahan sambal lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, diulek secara manual, sisihkan sejenak
- Panaskan minyak lalu goreng udang yang sudah dibumbui sampai matang dan kering, angkat tiriskan,Pecel udang siap disajikan
Nah, itu tadi resep untuk membuat pecel udang sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan pecel udang ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis pecel udang di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha pecel udang. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha pecel udang
Eksistensi usaha dalam bidang kuliner mamang saat ini telah ramai diperbincangkan oleh sebagian besar masyarakat. Sebagian besar mereka berasumsi dengan menjalankan usaha kuliner berarti meraka telah berwirausaha dengan tujuan untuk mengurangi angka pengangguran yang semakin tinggi. Dengan menjalankan usaha dalam bidang kuliner ini bisa mendatangkan pundi – pundi rupiah yang cukup menggiurkan. Maka tidak heran banyak msayarakat yang tertarik untuk menjalankan usaha makanan salah satunya adalah usaha pecel udang ini.
Contoh analisa keuangan usaha pecel udang
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp 621.000 |
| meja kursi | Rp 880.000 |
| kompor | Rp 979.000 |
| LAIN – LAIN | Rp 408.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp 2.888.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *621.000 | Rp 17.250 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *880.000 | Rp 36.667 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 979.000 | Rp 40.792 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*408.000 | Rp 17.000 |
| uang kebersihan | Rp 5.000 |
| upah karyawan | Rp 63.000 |
| Total Biaya tetap | Rp 179.708 |
| 2. Biaya variabel | |
| udang | Rp80.000 |
| ketumbar | Rp 8.000 |
| garam | Rp 3.000 |
| penyedap rasa | Rp 1.000 |
| bawang putih | Rp 51.000 |
| lain – lain | Rp 46.000 |
| Total Biaya variabel | Rp 109.000 |
| Total baiya operasional | Rp 288.708 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 28 bungkus pecel udang X Rp1 8.000 | Rp 504.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp 215.292 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp6.458.750 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.888.000 : Rp 6.458.750 = 0,45
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.888.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 179.708 untuk biaya variable Rp 109.000 dan Rp 288.708 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan pecel udang adalah sebanyak 28 bungkus dengan harga Rp 18. 000 per bungkus adalah Rp 504.000.  Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan pecel udang Rp 6.458.750 Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,45.
Dalam menjalankan usaha pecel udang ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin sangrai mesin sangrai ini memiliki kegunaan untuk menyangrai kacang yang akan Anda gunakan untuk membuat sambal pecel. Dengan menggunakan mesin sangrai ini, Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penyanggraian kacang . Dengan mesin ini Anda sudah tidak perlu lagi menggunakan cara manual ketika akan menyanggrai kacang. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin sangrai ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha pecel udang dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha pecel udang Anda dapat menggunakan  mesin sangrai dari Toko Mesin Maksindo. Usaha pecel udang ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.