Mesin Pemeras Buah dan Sayur Slow & Cold Press Juicer Maksindo MKS-JEX60
Slow Juicer Komersial dengan Sistem Screw Putaran Pelan, 9 Pilihan Kecepatan, dan Ampas Terpisah
Ingin membuat jus buah dan sayur dengan proses pemerasan yang lebih lembut dibandingkan blender atau juicer berpisau berkecepatan tinggi?
Mesin Pemeras Buah dan Sayur Slow & Cold Press Juicer Maksindo MKS-JEX60 bekerja menggunakan screw/auger yang berputar relatif pelan untuk menekan dan memeras bahan. Mesin tidak mengandalkan pisau yang berputar sangat cepat seperti blender atau centrifugal juicer.
Sistem ini membuat proses ekstraksi berlangsung dengan cara slow squeeze: buah atau sayuran ditekan secara bertahap, sarinya melewati bagian penyaring, kemudian jus dan ampas keluar melalui jalur yang berbeda.
MKS-JEX60 dilengkapi 9 pilihan kecepatan, motor 600 watt, body stainless steel dengan kombinasi material berkualitas, wide feed chute, komponen yang mudah dilepas untuk pembersihan, serta desain vertikal yang ringkas.
Mesin cocok untuk juice bar, café, restoran, hotel, toko buah, healthy drink shop, catering, booth minuman, dan usaha jus buah-sayur lainnya.
Peruntukan utama MKS-JEX60 adalah buah dan sayuran. Untuk bahan lebih keras dan berserat seperti jahe, kunyit, kencur, temulawak, dan empon-empon, gunakan tipe Maksindo lain yang lebih sesuai seperti MKS-JEX120 atau MKS-JEX130.
Fungsi Mesin MKS-JEX60
MKS-JEX60 berfungsi untuk memeras sari buah dan sayuran dengan sistem screw slow press sekaligus membantu memisahkan cairan dari ampasnya.
Bahan yang dapat diproses antara lain:
- Apel
- Pir
- Nanas
- Semangka
- Melon
- Anggur
- Kiwi
- Jeruk dan lemon
- Wortel
- Timun
- Tomat
- Seledri
- Bit
- Sayuran hijau
- Aneka buah dan sayuran lain yang sesuai
Hasil aktual akan berbeda tergantung kadar air, tingkat kematangan, tekstur, kandungan serat, dan karakter masing-masing bahan.
Apa Keunggulan Sistem Slow Juicer / Cold Press?
Perbedaan utama slow juicer dibanding blender atau juicer berkecepatan tinggi adalah pada cara ekstraksinya. Slow juicer menggunakan screw berputar pelan untuk menekan bahan secara bertahap, bukan mencacah dengan pisau berkecepatan tinggi.
- Pemerasan lebih lembut
Bahan ditekan perlahan dengan screw, bukan dihancurkan agresif dengan pisau cepat. - Membantu mengurangi panas dari putaran tinggi
Karena screw berputar lebih pelan, proses tidak menghasilkan efek panas sebesar sistem berkecepatan tinggi. - Membantu mengurangi oksidasi pada bahan tertentu
Proses yang lebih lembut dapat membantu mengurangi kontak berlebihan dengan udara dan pencokelatan pada beberapa jenis buah. - Membantu mengoptimalkan juice yield
Bahan ditekan bertahap sehingga sari lebih banyak terdorong keluar sebelum ampas dibuang. Hasil aktual tetap tergantung jenis bahan. - Jus dan ampas langsung terpisah
Jus keluar melalui outlet cairan, sedangkan ampas keluar melalui jalur tersendiri. - Tidak perlu penyaringan manual seperti blender
Proses pemerasan dan pemisahan ampas berlangsung dalam satu mesin. - Cocok untuk fresh juice dan vegetable juice
Hasil lebih berorientasi pada sari buah atau sayuran dengan ampas kasar yang sudah dipisahkan.
9 Pilihan Kecepatan
MKS-JEX60 dilengkapi:
9 tingkat kecepatan yang dapat diatur
Fitur ini membantu menyesuaikan kerja mesin dengan karakter buah dan sayuran yang berbeda.
Karena setiap bahan memiliki karakter berbeda dalam hal:
- Kekerasan
- Kandungan air
- Kandungan serat
- Tekstur
- Tingkat kematangan
operator dapat mencoba pilihan kecepatan yang paling sesuai untuk memperoleh proses pemerasan yang optimal.
Motor 600 Watt
Mesin menggunakan: 600 watt, 220 V, relatif kecil dan hemat untuk usaha.
Motor mendukung sistem screw press dan memiliki pengaturan kecepatan untuk kebutuhan penggunaan komersial.
Keunggulannya:
- Putaran dapat disesuaikan
- Stabil untuk proses pemerasan
- Cocok untuk penggunaan rutin
- Cukup bertenaga untuk berbagai buah dan sayuran
Wide Feed Chute
Bagian feeding dibuat cukup besar untuk membantu pemasukan bahan dengan lebih mudah.
Keuntungannya:
- Mempercepat persiapan produksi
- Mengurangi kebutuhan memotong bahan terlalu kecil
- Feeding menjadi lebih praktis
- Membantu meningkatkan efisiensi kerja operator
Untuk bahan yang terlalu besar, bijinya sangat keras, atau bentuknya tidak sesuai dengan inlet, tetap lakukan pemotongan dan persiapan terlebih dahulu.
Body Stainless Steel dan Kombinasi Material Berkualitas
MKS-JEX60 menggunakan body stainless steel yang dikombinasikan dengan material berkualitas pada bagian lainnya.
Keuntungannya:
- Konstruksi kokoh
- Tampilan profesional
- Cocok untuk penggunaan komersial
- Relatif mudah dibersihkan
- Mendukung penggunaan rutin di usaha minuman
Komponen Mudah Dilepas dan Dibersihkan
Bagian pemeras dapat dilepas sehingga membantu proses:
- Membersihkan screw
- Membersihkan filter
- Membersihkan jalur jus
- Membersihkan jalur ampas
- Pemeriksaan rutin setelah penggunaan
Kemudahan membersihkan komponen menjadi penting karena sisa buah dan sayuran sebaiknya tidak dibiarkan mengering di dalam mesin.
Desain Vertikal Hemat Tempat
Dimensi MKS-JEX60 hanya: 17 × 21 × 56 cm
Desain vertikal memberikan footprint relatif kecil di atas meja.
Cocok untuk:
- Juice counter
- Café
- Booth
- Restoran
- Hotel
- Dapur usaha
- Area produksi dengan ruang terbatas
Bobot mesin hanya sekitar 7,8 kg, sehingga relatif mudah ditempatkan atau dipindahkan.
Keunggulan Mesin Slow & Cold Press Juicer MKS-JEX60
- Menggunakan Screw Slow Press
Bahan diperas menggunakan screw yang berputar pelan, bukan pisau berkecepatan tinggi. - Sistem Cold Press
Membantu mengurangi panas yang biasa muncul akibat proses penghancuran berkecepatan tinggi. - 9 Pilihan Kecepatan
Dapat disesuaikan dengan berbagai karakter buah dan sayuran. - Membantu Mengoptimalkan Juice Yield
Bahan ditekan secara bertahap sebelum ampas dikeluarkan. - Jus dan Ampas Otomatis Terpisah
Tidak perlu penyaringan manual seperti pada proses menggunakan blender. - Proses Ekstraksi Lebih Lembut
Cocok untuk konsep fresh juice dan slow juice. - Wide Feed Chute
Mempermudah dan mempercepat feeding bahan. - Motor Kecil 600 Watt
Mendukung kebutuhan pemerasan buah dan sayuran secara komersial. - Body Stainless Steel
Dikombinasikan dengan material berkualitas untuk mendukung penggunaan rutin. - Mudah Dibongkar dan Dibersihkan
Bagian pemeras dapat dilepas untuk membantu pembersihan. - Desain Vertikal Compact
Hemat ruang di atas meja kerja. - Cocok untuk Banyak Buah dan Sayuran
Satu mesin dapat digunakan untuk mengembangkan berbagai menu minuman. - New model dengan desain elegan dan profesional. Mesin ini adalah generasi terbaru dengan dengan profesional dan alegan. Dilengkapi dengan ring stainless steel yang menawan
Perbandingan dengan Cara Konvensional
Secara sederhana:
Blender:
Buah/sayur ? dicacah pisau cepat ? sari dan ampas bercampur ? perlu disaring jika ingin sari yang lebih bersih.
Centrifugal Juicer:
Buah/sayur ? dihancurkan cakram berkecepatan tinggi ? cairan dipisahkan dengan gaya sentrifugal.
MKS-JEX60 Slow Juicer:
Buah/sayur ? ditekan screw pelan ? sari melewati filter ? jus dan ampas keluar terpisah.
Karena itu, MKS-JEX60 sangat menarik untuk usaha yang menginginkan proses pemerasan, bukan sekadar penghancuran bahan.
Cara Menggunakan MKS-JEX60
- Cuci buah dan sayuran sebelum diproses.
- Buang bagian keras atau bagian yang tidak ingin ikut diperas.
- Potong bahan apabila ukurannya terlalu besar untuk inlet.
- Nyalakan mesin dan pilih kecepatan yang sesuai.
- Masukkan bahan melalui feed chute.
- Screw akan menarik, menekan, dan memeras bahan secara perlahan.
- Jus keluar melalui outlet cairan.
- Ampas keluar melalui outlet terpisah.
- Tampung jus untuk langsung disajikan atau diproses lebih lanjut.
- Setelah selesai, lepaskan komponen dan bersihkan.
Alur kerja:
Buah/sayuran ? wide feed chute ? screw berputar pelan ? bahan diperas ? jus tersaring ? ampas terpisah
Contoh Produk yang Bisa Dibuat
- Jus apel
- Jus pir
- Jus nanas
- Jus semangka
- Jus melon
- Jus wortel
- Jus bit
- Jus seledri
- Jus timun
- Jus tomat
- Green juice
- Mixed fruit juice
- Mixed vegetable juice
- Cold-pressed style juice
- Berbagai minuman buah dan sayuran segar
Cocok Digunakan untuk
- Juice bar
- Café
- Coffee shop
- Restoran
- Hotel
- Healthy drink shop
- Toko buah
- Catering
- Kantin
- Booth minuman
- Central kitchen
- Usaha minuman sehat
- Produsen jus buah dan sayuran
Spesifikasi Mesin MKS-JEX60
- Merek: Maksindo
- Tipe: MKS-JEX60
- Jenis Mesin: Slow & Cold Press Juicer
- Aplikasi: Buah dan sayuran
- Daya Listrik: 600 watt
- Tegangan: 220 V
- Pilihan Kecepatan: 9 tingkat, dapat diatur
- Sistem Pemeras: Screw slow press
- Sistem Kerja: Screw berputar relatif pelan
- Pemisahan: Jus dan ampas keluar terpisah
- Material Body: Stainless steel dikombinasikan dengan material berkualitas
- Feeding: Wide feed chute
- Dimensi Mesin: 17 × 21 × 56 cm
- Dimensi Packing: 33 × 38 × 54 cm
- Berat: ±7,8 kg
Maksindo MKS-JEX60 – Pemerasan Pelan, Jus dan Ampas Langsung Terpisah
Keunggulan utama MKS-JEX60 bukan sekadar membuat jus, tetapi cara mesin mengekstrak bahan.
Alih-alih menggunakan pisau berputar sangat cepat, mesin menggunakan screw yang bekerja secara perlahan untuk menekan dan memeras buah serta sayuran.
Hasilnya adalah proses yang lebih lembut, minim efek putaran tinggi, jus dan ampas langsung terpisah, serta lebih praktis untuk kebutuhan produksi komersial.
Maksindo MKS-JEX60
Buah & sayur masuk ? screw memeras perlahan ? sari tersaring ? ampas terpisah ? jus siap disajikan.