Peluang usaha perkedel ayam – Perkedel merupakan salah satu menu makan pelengkap yang populer dengan khas rasa lembut atau renyahnya. Perkedel tersebut terbuat dari bahan utama yang dihaluskan yang dipadukan dengan bahan pendukung serta bumbu rempah yang kemudian digoreng. Variasi yang paling banyak dikenal oleh masyarkat pada umumnya yaitu perkedel kentang, singkong, tahu dan juga jagung. Rasanya yang begitu gurih serta renyah memang membuat banyak orang menyukai sajian makanan satu ini. perkedel biasanya dijadikan sebagai makanan pelengkap atau lauk pauk. Aromanya yang begitu khas serta bumbu rempah yang menguatkan rasa perkedel mampu membuat siapa saja tergoda saat melihat serta mencium baunya. Perkedel sendiri merupakan makanan yang sangat sederhana, namun meskipun begitu minat orang terhadap sajian makanan ini cukup banyak. makanan yang gurih serta lebih renyah ini memang memiliki daya tarik yang cukup tinggi dimasyarakat. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan harganya pun juga terbilang sangat terjangkau. Pada umumunya semua orang sudah mengenali perkedel dengan jenis bahan yang itu-itu saja, namun tahukah sajian perkedel satu ini. rasanya memang tak kalah dengan jenis perkedel yang lain. Perkedel apakah yang dimaksud? Perkedel ayam tentunya. Nama perkedel ayam memang terbilang cukup asing karena memang tidak banyak pedagang yang menyajikan lauk satu ini. Rasa yang dimiliki perkdel ayam memang cukup enak sehingga membuat banyak orang menjadi ketagihan ingin selalu menikmatinya. Melihat jarangnya kita menemukan perkedel ayam dimasyarakat hingga membuat makanan satu ini sangat sesuai dijadikan sebagai peluang usaha yang cukup menguntungkan. Selain itu belum adanya pesaing dari usaha itu sendiri sehingga membuat sajian makanan ini banyak dicari serta diramaikan oleh pengunjung. Cara dalam membuat perkedel ayam memang sangatlah sederhana. Mungkin ada diantara kalian yang ingin mencoba membuat perkedel ayam, silahkan melihat resep yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini :
Resep Membuat Perkedel Ayam
Bahan-Bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 1 potong paha ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 4 butir bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 1/4 bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 100 gram tepung roti
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sendok makan tepung sagu
- Siapkan Garam dan lada secukupnya
- Siapkan Minyak secukupnya
Cara Membuat Perkedel Ayam :
- Langkah pertama yaitu, ambil paha ayam dan buang tulangnya. Lalu cincang daging paha ayam tersebut hingga benar-benar halus.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukan bahan-bahan seperti tepung sagu, tepung roti, bawang bombay, bawang merah, bawang putung, daun bawang, telur ayam dan tambahkan garam serta lada sesuai dengan selera anda. Aduk seluruh bahan yang telah dicampurkan tersebut hingga rata dan menyatu.
3. Selanjutnya, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat pipih atau disesuaikan dengan selera anda. Lakukan langkah yang sama hingga seluruh adonan habis.
4. Sementara itu, panaskan minyak secukupnya pada wajan. Lalu setelah panas goreng perkedel yang telah dibentuk hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Tiriskan perkedel yang sudah matang dan hidangkan.
Itulah resep yang dapat kami sampaikan untuk Anda tentang perkedel ayam yang nikmat. Sangat mudah bukan cara pengolahannya? Kemudahan dalam membuat perkedel ayam diatas bisa Anda coba praktekan sendiri dirumah! Setelah Anda praktekkan dan hasilnya bisa juah lebih enak serta nikmat, lalu Anda bisa mencoba menjadikan makanan ini sebagai kegiatan usaha yang lebih menguntungkan. Tertarik dengan peluang bisnis perkedel ayam? Jika iya, Anda pun bisa menjalaninya dengan mudah. namun sebelum terjun langsung dalam usaha perkedel ayam, sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu usaha perkedel ayam yang Anda jalankan tidak akan menemukan kesulitan sedikit pun. Nah, berikut ini akan kami suguhkan contoh analisa usaha perkedel ayam. Silahkan simak dengan jelasnya di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Perkedel Ayam
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunana pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunana pada sendok makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunana pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunana pada kursi dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,250,000 |
| Wadah | Rp. | 50,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 151,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 67,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 250,000 |
| Piring makan | Rp. | 70,000 |
| Sendok makan | Rp. | 60,000 |
| Garpu | Rp. | 45,000 |
| Meja | Rp. | 120,000 |
| Kursi | Rp. | 110,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 60,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 57,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,290,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,250,000 | Rp. | 23,148 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,389 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/42 x Rp. 151,000 | Rp. | 3,595 |
| Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 67,000 | Rp. | Â 1,595 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp. 250,000 | Rp. | 5,952 |
| Penyusutan piring makan 1/36 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,944 |
| Penyusutan sendok makan 1/36 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 45,000 | Rp. | 1,250 |
| Penyusutan meja 1/42 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,857 |
| Penyusutan kursi 1/42 x Rp. 110,000 | Rp. | 2,619 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 57,000 | Rp. | 1,583 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 49,267 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Paha ayam | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Daun bawang | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang merah | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Bawang bombay | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Tepung roti | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Telur ayam | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Tepung sagu | Rp. | 13,000 | x | 30 | = | Rp. | 390,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,490,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,539,267 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 16 | Porsi | x | Rp. | 7,000 | = | Rp. | 112,000 |
| 112,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,360,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,360,000 | – | 2,539,267 | = | Rp. | 820,733 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,290,000 | : | 820,733 | = | 3 | bln |
Berdasarkan hitungan analisa usaha perkedel ayam diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.290.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 49.267 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.490.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.2.539.267 berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha perkedel ayam diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan makanan perkedel ayam dalam satu harinya sebanyak 16 porsi dan untuk harga satu porsinya telah dipatok seharga Rp. 7.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan perkedel ayam akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 112.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 820.733 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan makanan perkedel ayam yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha perkedel ayam memang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha perkedel ayam memang selalu melewati tahap penggorengan dalam prosesnya. Salah satu mesin yang dapat digunakan untuk melancarkan usaha perkedel ayam yaitu mesin elektrik deep fryer. Mesin ini berguna untuk menggoreng produk perkedel ayam dengan mudah, cepat dan praktis. selain itu hasil gorengan perkedel yang dihasilkan bisa lebih renyah , gurih dan lebih berkualitas. namun bilamana dalam tahap penggorengan perkedel ayam masih mengandalkan wajan penggoreng pada umumnya, maka prosesnya lambat, terlalu menguras banyak tenaga sehingga terbilang kurang maksimal. Nah, untuk itu bila Anda saat ini menjalankan usaha makanan maupun gorengan yang melalui tahap penggorengan maka sebaiknya pergunakan mesin elektrik deep fryer. Mesin deep fryer gas memang berperan cukup penting saat proses penggorengan makanan. bila Anda memakai mesin elektrik deep fryer prosesnya bisa jauh lebih cepat dan praktis sehingga sangat sesuai dipakai untuk melancarkan usaha makanan yang saat ini dijalankan. Bila Anda tertarik serta ingin memiliki mesin elektrik deep fryer Anda bisa mendapatkannya dengan mudah salah satunya bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menawarkan mesin elektrik deep fryer dengan lengkap mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga besar, sehingga akan lebih memudahkan Anda dalam menentukan pilihan mesin penggoreng yang Anda butuhkan.untuk harga yang kami tawarkan juga sangat terjangkau sehingga Anda tak perlu khawatir kemahalan dalam pembelian mesin tersebut.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha perkedel ayam contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. untuk Anda yang ingin melancarkan usaha perkedel ayam hingga lebih baik, sebaiknya Anda pergunakan mesin elektrik deep fryer dari maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.